專利名稱：硒碘食鹽的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食用硒碘食鹽，與普通市售食鹽相比，本發(fā) 明是在普通市售食鹽的基礎(chǔ)上進行加工生產(chǎn)而成的，生產(chǎn)過程所 用的原料為精制鹽、碘酸鉀、亞硒酸鈉。
背景技術(shù)：
精制鹽是以地下天然卣水、巖鹽水開采得到的卣水或海鹽、 湖鹽等粗鹽溶解制成的鹵水為原料，用化學(xué)方法除去其中的可溶 性雜質(zhì)，澄清后，再經(jīng)蒸發(fā)、結(jié)晶、脫水、干燥、篩分而成。海 鹽場、湖鹽場都以原鹽化鹵，通過多效真空蒸發(fā)，再制成精制鹽，
一般含NaC199X，白度80 86，顆粒通過30 60目的占60% 以上。井礦鹽區(qū)都以巖鹽水溶開采得到的鹵水或地下天然囟水為 原料，生產(chǎn)精制鹽。
在經(jīng)過篩選的精制鹽中，添加適量的抗結(jié)劑(亞鐵氰化鉀， 堿式碳酸鎂或鈉、鋁的硅酸鹽等)，攪拌均勻，即成普通食鹽。 中國普通食鹽一般含NaC199.9X以上、粒度通過30 60目的占 60%以上，加堿式碳鈉0. 15%，混合制成。
硒碘食鹽是以普通食鹽為載體，添加經(jīng)過粉碎成50目固體小
顆粒的亞硒酸鈉和碘酸鉀即成。亞硒酸鈉的濃度為15/1000000; 碘酸鉀的濃度為33/1000000 83/1000000。它不僅是一種調(diào)味品， 還增加了給人們?nèi)粘Ｑa硒、補碘的功能。它的優(yōu)點是能長期經(jīng)常 地以穩(wěn)定的劑量補硒補碘，無任何副作用
發(fā)明內(nèi)容
(以生產(chǎn)100千克硒碘食鹽為例)
本發(fā)明研制的硒碘食鹽由于含有微量硒和碘，需補硒補碘者 可以在不知不覺中補硒補碘。，它的優(yōu)點是不僅是一種調(diào)味品， 而且能日常地以穩(wěn)定的劑量補硒補碘，有預(yù)防碘缺乏病和硒缺乏 病的作用，無任何副作用。
本發(fā)明所述硒碘食鹽的工藝如下
1、 一種硒碘食鹽，其特征在于該硒碘食鹽是在生產(chǎn)普通食
鹽的基礎(chǔ)上添加亞硒酸鈉和碘酸鉀即成。其優(yōu)點是既是食鹽，又 可補硒補碘。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的硒碘食鹽的制備方法，其特征在
于按下列步驟進行以生產(chǎn)100千克硒碘食鹽為基數(shù)
a、制備普通食鹽，按常規(guī)方法制備，具體方法先制取精制 鹽。取足夠量的地下天然鹵水、巖鹽水開采得到的鹵水或200千 克湖鹽等粗鹽溶解制成的鹵水為原料，用化學(xué)方法除去其中的可 溶性雜質(zhì)，澄清后，再經(jīng)蒸發(fā)、結(jié)晶、脫水、干燥、篩分而成。 理化指標要求高。海鹽場、湖鹽場都以原鹽化卣，通過多效真空
蒸發(fā)，再制成精制鹽， 一般含NaC199。^，白度80 86，顆 粒通過30 60目的占60%以上。在經(jīng)過篩選的精制鹽中，加適 量的抗結(jié)劑(堿式碳酸鈉)，攪拌均勻，即成普通食鹽。
b、 稱取普通食鹽99.992千克；稱取6. 5克碘酸鉀，1. 5克 亞硒酸鈉，將6. 5克碘酸鉀，1.5克亞硒酸鈉粉碎成50目的小 顆粒。并將三種物質(zhì)混合均勻，即成硒碘食鹽
c. 將硒碘食鹽分裝成500克袋中即可出售。 其主要過程是
粗鹽--^精制鹽--^普通食鹽--^添加亞硒酸鈉和碘酸
鉀--^硒碘食鹽
具體實施例方式
實例l:(以生產(chǎn)IOO千克硒碘食鹽為例)
a、制備普通食鹽，按常規(guī)方法制備，具體方法先制取精
制鹽。取足夠量的地下天然鹵水、巖鹽水開采得到的鹵水或約
200千克湖鹽等粗鹽溶解制成的鹵水為原料，用化學(xué)方法除去其 中的可溶性雜質(zhì)，澄清后，再經(jīng)蒸發(fā)、結(jié)晶、脫水、干燥、篩分 而成。海鹽場、湖鹽場都以原鹽化鹵，通過多效真空蒸發(fā)，再制 成精制鹽， 一般含NaC199X，白度80 86，顆粒通過30 60目
的占60%以上。在經(jīng)過篩選的精制鹽中，加適量的抗結(jié)劑(堿式
碳酸鈉)，攪拌均勻，即成普通食鹽。
b、 稱取普通食鹽99.992千克；稱取6. 5克碘酸鉀，1. 5克 亞硒酸鈉，將6.5克碘酸鉀，1.5克亞硒酸鈉粉碎成50目的小 顆粒。并將三種物質(zhì)混合均勻，即成硒碘食鹽
c. 將硒碘食鹽分裝成500克袋中即可出售。
實例2:(以生產(chǎn)200千克硒碘食鹽為例)
a 、制備普通食鹽，按常規(guī)方法制備，具體方法先制取精 制鹽。取足夠量的地下天然鹵水、巖鹽水開采得到的卣水或約 400千克湖鹽等粗鹽溶解制成的鹵水為原料，用化學(xué)方法除去其 中的可溶性雜質(zhì)，澄清后，再經(jīng)蒸發(fā)、結(jié)晶、脫水、干燥、篩分 而成。海鹽場、湖鹽場都以原鹽化鹵，通過多效真空蒸發(fā)，再制 成精制鹽， 一般含NaC199X，白度80 86，顆粒通過30 60目 的占60%以上。在經(jīng)過篩選的精制鹽中，加適量的抗結(jié)劑(堿式 碳酸鈉)，攪拌均勻，即成普通食鹽。
b、 稱取普通食鹽199.984千克；稱取13克碘酸鉀，3克亞 硒酸鈉，將13克碘酸鉀，3克亞硒酸鈉粉碎成50目的小顆粒。 并將三種物質(zhì)混合均勻，即成硒碘食鹽
c. 將硒碘食鹽分裝成500克袋中即可出售。
實例3:(以生產(chǎn)1000千克硒碘食鹽為例)
a、 制備普通食鹽，按常規(guī)方法制備，具體方法先制取精制
鹽。取足夠量的地下天然鹵水、巖鹽水開采得到的鹵水或約2000
千克湖鹽等粗鹽溶解制成的鹵水為原料，用化學(xué)方法除去其中的 可溶性雜質(zhì)，澄清后，再經(jīng)蒸發(fā)、結(jié)晶、脫水、干燥、篩分而成。 海鹽場、湖鹽場都以原鹽化鹵，通過多效真空蒸發(fā)，再制成精制
鹽， 一般含NaC199X，白度80 86，顆粒通過30 60目的占 60%以上。在經(jīng)過篩選的精制鹽中，加適量的抗結(jié)劑(堿式碳酸 鈉)，攪拌均勻，即成普通食鹽。
b、 稱取精制鹽999.920千克；稱取65克碘酸鉀，15克亞硒 酸鈉，將65克碘酸鉀，15克亞硒酸鈉粉碎成50目的小顆粒。 并將三種物質(zhì)混合均勻，即成硒碘食鹽
c、 將硒碘食鹽分裝成500克袋中即可出售。
權(quán)利要求
1、一種硒碘食鹽，其特征在于該硒碘食鹽是在生產(chǎn)普通食鹽的基礎(chǔ)上添加亞硒酸鈉和碘酸鉀即成。其優(yōu)點為既是食鹽，又可補硒補碘。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的硒碘食鹽的制備方法，其特征在于按下列步驟進行以生產(chǎn)100千克硒碘食鹽為基數(shù)a、 制備普通食鹽，按常規(guī)方法制備，具體方法先制取精制鹽。取足夠量的地下天然鹵水、巖鹽水開采得到的鹵水或200 千克湖鹽等粗鹽溶解制成的鹵水為原料，用化學(xué)方法除去其中的 可溶性雜質(zhì)，澄清后，再經(jīng)蒸發(fā)、結(jié)晶、脫水、干燥、篩分而成。 海鹽場、湖鹽場都以原鹽化鹵，通過多效真空蒸發(fā)，再制成精制 鹽， 一般含NaC199X，白度80 86，顆粒通過30 60目的占 60%以上。在經(jīng)過篩選的精制鹽中，加適量的抗結(jié)劑(堿式碳酸 鈉)，攪拌均勻，即成普通食鹽。b、 稱取普通食鹽99.992千克；稱取6. 5克碘酸鉀，1. 5克 亞硒酸鈉，將6.5克碘酸鉀，1.5克亞硒酸鈉粉碎成50目的小 顆粒。并將三種物質(zhì)混合均勻，即成硒碘食鹽c、 將硒碘食鹽分裝成500克袋中即可出售。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種食用硒碘食鹽，與普通市售食鹽相比，本發(fā)明是在普通市售食鹽的基礎(chǔ)上進行加工生產(chǎn)而成的，生產(chǎn)過程所用的原料為精制鹽、亞硒酸鈉、碘酸鉀。精制鹽是以地下天然鹵水、巖鹽水開采得到的鹵水海鹽、湖鹽等粗鹽溶解制成的鹵水為原料，用化學(xué)方法除去其中的可溶性雜質(zhì)，澄清后，再經(jīng)蒸發(fā)、結(jié)晶、脫水、干燥、篩分而成。一般含NaCl99％，白度80～86，顆粒通過30～60目的占60％以上。在經(jīng)過篩選的精制鹽中，添加適量的抗結(jié)劑，攪拌均勻，即成普通食鹽。硒碘食鹽是以普通食鹽為載體，添加經(jīng)過粉碎成50目固體小顆粒的碘酸鉀和亞硒酸鈉即成。它不僅是一種調(diào)味品，還增加了給人們?nèi)粘Ｑa硒、補碘的功能。
文檔編號A23L1/237GK101171963SQ20071016984
公開日2008年5月7日 申請日期2007年11月5日 優(yōu)先權(quán)日2007年11月5日
發(fā)明者赫廣才 申請人:赫廣才