專利名稱：一種核桃杏仁粉粥及其制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種滋補(bǔ)粥品，特別是一種攜帶方便的快餐核桃杏仁粉粥及其制作方法。
背景技術(shù)：
目前，隨著消費(fèi)者生活水平的提高，“喝粥”已經(jīng)成為一種時(shí)尚。米粥一直也被認(rèn)為是一種滋補(bǔ)佳品。各種米粥，如小米粥、紅棗小米粥、八寶粥等等已經(jīng)深受大家歡迎。小米制粥味香微甜，由于清淡可口，具有止嘔作用，但營(yíng)養(yǎng)單一且攜帶不方便。核桃及杏仁都屬于干果中的佳品，含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。但是，二者殼堅(jiān)硬難撥，食用不方便。因此，設(shè)計(jì)一種營(yíng)養(yǎng)豐富的粥品，尤其是一種攜帶方便的粉粥則成為必要。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于設(shè)計(jì)一種核桃杏仁粉粥及其制作方法，這是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的新型滋補(bǔ)佳品。
本發(fā)明的技術(shù)方案一種核桃杏仁粉粥，其特征在于它的主要成份是由核桃仁、杏仁、小米、冰糖、飲用水所構(gòu)成，配比為核桃仁、杏仁、小米、冰糖、飲用水為0.5-0.75∶0.5-0.75∶2.5-3∶1-1.25∶4.75-5。
一種核桃杏仁粉粥的制作方法，其特征在于它是由以下步驟所構(gòu)成(1)分別將核桃仁、杏仁用溫水浸泡，壓碎成小塊；(2)把小米淘洗干凈，高溫烘干；(3)將去殼后的栗子、核桃以及小米一起粉碎；(4)對(duì)粉碎后的原料進(jìn)行膨化處理；(5)之后將其研磨成粉狀，分袋包裝。
本發(fā)明的使用方法開(kāi)袋用70-80度開(kāi)水沖服即可。
本發(fā)明的優(yōu)越性在于本品含有多種維生素，具有增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力的功效；還能夠補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)勁、活血止血；長(zhǎng)期食用可以防止高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等；本品吸收了核桃仁、杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、無(wú)機(jī)鹽等，滋補(bǔ)效果佳；此類粥品，易于消化，攜帶方便，食用方便，便于工業(yè)化開(kāi)發(fā)。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例一種核桃杏仁粉粥，其特征在于它的主要成份是由核桃仁、杏仁、小米、冰糖、飲用水所構(gòu)成，配比為核桃仁、杏仁、小米、冰糖、飲用水為0.5∶0.5∶3∶1∶5。
一種核桃杏仁粉粥的制作方法，其特征在于它是由以下步驟所構(gòu)成(1)分別將核桃仁、杏仁用溫水浸泡，壓碎成小塊；(2)把小米淘洗干凈，高溫烘干；(3)將去殼后的栗子、核桃以及小米一起粉碎；(4)對(duì)粉碎后的原料進(jìn)行膨化處理；(5)之后將其研磨成粉狀，分袋包裝。
使用時(shí)，開(kāi)袋用70-80度開(kāi)水沖服即可。
權(quán)利要求
1.一種核桃杏仁粉粥，其特征在于它的主要成份是由核桃仁、杏仁、小米、冰糖、飲用水所構(gòu)成，配比為核桃仁、杏仁、小米、冰糖、飲用水為0.5-0.75∶0.5-0.75∶2.5-3∶1-1.25∶4.75-5。
2.根據(jù)權(quán)利要求1中所說(shuō)的一種核桃杏仁粉粥，其特征在于它的主要成份是由核桃仁、杏仁、小米、冰糖、飲用水所構(gòu)成，配比為核桃仁、杏仁、小米、冰糖、飲用水為0.5∶0.5∶3∶1∶5。
3.一種核桃杏仁粉粥的制作方法，其特征在于它是由以下步驟所構(gòu)成(1)分別將核桃仁、杏仁用溫水浸泡，壓碎成小塊；(2)把小米淘洗干凈，高溫烘干；(3)將去殼后的栗子、核桃以及小米一起粉碎；(4)對(duì)粉碎后的原料進(jìn)行膨化處理；(5)之后將其研磨成粉狀，分袋包裝。
全文摘要
一種核桃杏仁粉粥，其特征在于它的主要成份是由核桃仁、杏仁、小米、冰糖、飲用水所構(gòu)成，配比為核桃仁、杏仁、小米、冰糖、飲用水為0.5－0.75∶0.5－0.75∶2.5－3∶1－1.25∶4.75－5。它的制作方法是由以下步驟所構(gòu)成(1)核桃仁、杏仁用溫水浸泡；(2)小米淘洗干凈，高溫烘干；(3)粉碎；(4)膨化處理；(5)研磨成粉狀，分袋包裝。本發(fā)明的優(yōu)越性在于本品含有多種維生素，具有增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力的功效；本品吸收了核桃仁、杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、無(wú)機(jī)鹽等，滋補(bǔ)效果佳；此類粥品，攜帶方便，食用方便，便于工業(yè)化開(kāi)發(fā)。
文檔編號(hào)A23G3/34GK1981605SQ20051012228
公開(kāi)日2007年6月20日 申請(qǐng)日期2005年12月12日 優(yōu)先權(quán)日2005年12月12日
發(fā)明者趙發(fā) 申請(qǐng)人:天津中英納米科技發(fā)展有限公司