一種猴頭菇的栽培方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及生物技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種猴頭菇高產(chǎn)的栽培方法。
【背景技術(shù)】
[0002]猴頭菇屬猴頭菇科猴頭菇屬食、藥兼用的珍貴食用菌，是傳統(tǒng)的山中珍品，其外形美觀，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味鮮美。據(jù)文獻(xiàn)記載，每10g干品中含有蛋白質(zhì)26.3g、脂肪4.2g、碳水化合物44.9g、粗纖維6.4g、磷85.6mg、鐵18mg、鈣2mg，還含有維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素和16種氨基酸，其中7種是人體所必需的。猴頭菇富含的多糖和多肽類活性物質(zhì)對(duì)治療胃潰瘍、胃炎等胃病有顯著療效；對(duì)食道癌、胃癌等消化系統(tǒng)腫瘤有很好的預(yù)防和治療作用。隨著人們生活品質(zhì)的提高和對(duì)菌類保健作用認(rèn)識(shí)的不斷提高，猴頭菇必將成為一種極具開(kāi)發(fā)價(jià)值和廣闊前景的菇類珍品。目前已有部分關(guān)于猴頭菇馴化選育、栽培模式等研宄的報(bào)到，但因猴頭菇各生長(zhǎng)周期階段對(duì)生長(zhǎng)要素要求苛。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明針對(duì)上述問(wèn)題，提供一種猴頭菇高產(chǎn)的栽培方法，栽培技術(shù)簡(jiǎn)單易操作、產(chǎn)量高產(chǎn)。
[0004]本發(fā)明的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的:
[0005]一種猴頭菇高產(chǎn)的栽培方法，包括以下步驟:
[0006](I)菇房的建造:使用木質(zhì)材料搭建大棚，棚頂設(shè)置有隔熱層并安裝噴霧帶，大棚內(nèi)設(shè)置多個(gè)培育床，所述培育床為長(zhǎng)5-8m寬為0.3-0.5m高為2_3m的折疊木架構(gòu)成，折疊木架設(shè)置成多層，每層之間間距為0.3-0.5m ；
[0007](2)栽培菌袋的準(zhǔn)備:按醋糟、桑枝肩、石膏、麩皮按照重量份數(shù)比為5-3:5-4:1:3-2進(jìn)行混合均勻得到栽培料，然后將栽培料裝入20cmX5cm的聚乙烯菌袋中，每袋裝550g栽培料，裝料后立即進(jìn)行高壓滅菌；
[0008](3)接菌種:選用菌絲豐富，菌絲體基本無(wú)間斷，基質(zhì)不收縮，無(wú)積水，無(wú)菌根狀菌絲束，無(wú)異樣色澤，菌齡應(yīng)在25-35天的猴頭菇作為菌種，然后在接種室接入上述高壓滅菌后的聚乙烯菌袋，將菌袋臥式堆疊逐層排放在育苗床上，置25°C環(huán)境下發(fā)菌；
[0009](4)催蕾管理:當(dāng)出現(xiàn)菌蕾，在有菇蕾的地方用刀片將塑膜十字口形切開(kāi)，每天澆水一次至培養(yǎng)基含水率至40-50%，然后通風(fēng)5h，如此反復(fù)，控制大棚的溫度為13-22°C，調(diào)控空氣相對(duì)濕度在90-95% ；
[0010](5)采收:當(dāng)子實(shí)體直徑5-12厘米，菌刺長(zhǎng)1.5-2cm，即應(yīng)及時(shí)采收。
[0011]在本發(fā)明中，所述大棚的長(zhǎng)為30-43m，寬為5_8m，高為3_5m。
[0012]在本發(fā)明中，所述高壓滅菌的溫度為135°C -161°C，滅菌時(shí)間為25_30min。
[0013]本發(fā)明的有益效果為:
[0014]本發(fā)明的栽培技術(shù)簡(jiǎn)單易操作，生產(chǎn)出來(lái)的猴頭菇產(chǎn)量穩(wěn)定，且高產(chǎn)，一次采摘達(dá)到3.3斤/平方米，且菇型大小適中，顏色白，菌蓋無(wú)黃斑，菇型美觀，且美味可口，綠色無(wú)公害，適合大規(guī)模生產(chǎn)。
【具體實(shí)施方式】
[0015]下面通過(guò)具體實(shí)施例進(jìn)一步說(shuō)明本發(fā)明，以使本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)和特征更易于被理解，應(yīng)該理解的是，本發(fā)明的實(shí)施例僅僅是用于本發(fā)明，而不是對(duì)本發(fā)明的限制。
[0016]實(shí)施例1:
[0017]一種猴頭菇高產(chǎn)的栽培方法，包括以下步驟:
[0018](I)菇房的建造:使用木質(zhì)材料搭建長(zhǎng)為30m，寬為5m，高為3m。大棚，棚頂設(shè)置有隔熱層并安裝噴霧帶，大棚內(nèi)設(shè)置多個(gè)培育床，所述培育床為長(zhǎng)5m寬為0.3m高為2m的折疊木架構(gòu)成，折疊木架設(shè)置成多層，每層之間間距為0.3m ;
[0019](2)栽培菌袋的準(zhǔn)備:按醋糟、桑枝肩、石膏、麩皮按照重量份數(shù)比為5:5:1:3進(jìn)行混合均勻得到栽培料，然后將栽培料裝入20cmX5cm的聚乙烯菌袋中，每袋裝550g栽培料，裝料后立即在溫度為135°C，進(jìn)行25min高壓滅菌；
[0020](3)接菌種:選用菌絲豐富，菌絲體基本無(wú)間斷，基質(zhì)不收縮，無(wú)積水，無(wú)菌根狀菌絲束，無(wú)異樣色澤，菌齡應(yīng)在25天的猴頭菇作為菌種，然后在接種室接入上述高壓滅菌后的聚乙烯菌袋，將菌袋臥式堆疊逐層排放在育苗床上，置25°C環(huán)境下發(fā)菌；
[0021](4)催蕾管理:當(dāng)出現(xiàn)菌蕾，在有菇蕾的地方用刀片將塑膜十字口形切開(kāi)，每天澆水一次至培養(yǎng)基含水率至40%，然后通風(fēng)5h，如此反復(fù)，控制大棚的溫度為13°C，調(diào)控空氣相對(duì)濕度在90% ；
[0022](5)采收:當(dāng)子實(shí)體直徑5厘米，菌刺長(zhǎng)1.5cm,即應(yīng)及時(shí)采收。
[0023]實(shí)施例2:
[0024]一種猴頭菇高產(chǎn)的栽培方法，包括以下步驟:
[0025](I)葫房的建造:使用木質(zhì)材料搭建長(zhǎng)為43m，寬為8m，高為5m。大棚，棚頂設(shè)置有隔熱層并安裝噴霧帶，大棚內(nèi)設(shè)置多個(gè)培育床，所述培育床為長(zhǎng)8m寬為0.5m高為3m的折疊木架構(gòu)成，折疊木架設(shè)置成多層，每層之間間距為0.5m ;
[0026](2)栽培菌袋的準(zhǔn)備:按醋糟、桑枝肩、石膏、麩皮按照重量份數(shù)比為3:4:1:2進(jìn)行混合均勻得到栽培料，然后將栽培料裝入20cmX 5cm的聚乙烯菌袋中，每袋裝550g栽培料，裝料后立即在溫度為161°C，進(jìn)行30min高壓滅菌；
[0027](3)接菌種:選用菌絲豐富，菌絲體基本無(wú)間斷，基質(zhì)不收縮，無(wú)積水，無(wú)菌根狀菌絲束，無(wú)異樣色澤，菌齡應(yīng)在35天的猴頭菇作為菌種，然后在接種室接入上述高壓滅菌后的聚乙烯菌袋，將菌袋臥式堆疊逐層排放在育苗床上，置25°C環(huán)境下發(fā)菌；
[0028](4)催蕾管理:當(dāng)出現(xiàn)菌蕾，在有菇蕾的地方用刀片將塑膜十字口形切開(kāi)，每天澆水一次至培養(yǎng)基含水率至50%，然后通風(fēng)5h，如此反復(fù)，控制大棚的溫度為22°C，調(diào)控空氣相對(duì)濕度在95% ；
[0029](5)采收:當(dāng)子實(shí)體直徑12厘米，菌刺長(zhǎng)2cm，即應(yīng)及時(shí)采收。
[0030]實(shí)施例3:
[0031]一種猴頭菇高產(chǎn)的栽培方法，包括以下步驟:
[0032](I)菇房的建造:使用木質(zhì)材料搭建長(zhǎng)為38m，寬為7m，高為4m。大棚，棚頂設(shè)置有隔熱層并安裝噴霧帶，大棚內(nèi)設(shè)置多個(gè)培育床，所述培育床為長(zhǎng)6m寬為0.4m高為2.2m的折疊木架構(gòu)成，折疊木架設(shè)置成多層，每層之間間距為0.4m ;
[0033](2)栽培菌袋的準(zhǔn)備:按醋糟、桑枝肩、石膏、麩皮按照重量份數(shù)比為4:5:1:3進(jìn)行混合均勻得到栽培料，然后將栽培料裝入20cmX 5cm的聚乙烯菌袋中，每袋裝550g栽培料，裝料后立即在溫度為145°C，進(jìn)行28min高壓滅菌；
[0034](3)接菌種:選用菌絲豐富，菌絲體基本無(wú)間斷，基質(zhì)不收縮，無(wú)積水，無(wú)菌根狀菌絲束，無(wú)異樣色澤，菌齡應(yīng)在28天的猴頭菇作為菌種，然后在接種室接入上述高壓滅菌后的聚乙烯菌袋，將菌袋臥式堆疊逐層排放在育苗床上，置25°C環(huán)境下發(fā)菌；
[0035](4)催蕾管理:當(dāng)出現(xiàn)菌蕾，在有菇蕾的地方用刀片將塑膜十字口形切開(kāi)，每天澆水一次至培養(yǎng)基含水率至45%，然后通風(fēng)5h，如此反復(fù)，控制大棚的溫度為18°C，調(diào)控空氣相對(duì)濕度在92% ；
[0036](5)采收:當(dāng)子實(shí)體直徑9厘米，菌刺長(zhǎng)1.8cm，即應(yīng)及時(shí)采收。
[0037]經(jīng)上述實(shí)施例1-3種植出來(lái)的猴頭菇產(chǎn)量穩(wěn)定，一次采摘能達(dá)到3.3斤/平方米，且菇型大小適中，顏色白，菌蓋無(wú)黃斑，菇型美觀，且美味可口。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種猴頭菇高產(chǎn)的栽培方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)菇房的建造:使用木質(zhì)材料搭建大棚，棚頂設(shè)置有隔熱層并安裝噴霧帶，大棚內(nèi)設(shè)置多個(gè)培育床，所述培育床為長(zhǎng)5-8m寬為0.3-0.5m高為2_3m的折疊木架構(gòu)成，折疊木架設(shè)置成多層，每層之間間距為0.3-0.5m ; (2)栽培菌袋的準(zhǔn)備:按醋糟、桑枝肩、石膏、麩皮按照重量份數(shù)比為5-3:5-4:1:3-2進(jìn)行混合均勻得到栽培料，然后將栽培料裝入20cmX5cm的聚乙烯菌袋中，每袋裝550g栽培料，裝料后立即進(jìn)行高壓滅菌； (3)接菌種:選用菌絲豐富，菌絲體基本無(wú)間斷，基質(zhì)不收縮，無(wú)積水，無(wú)菌根狀菌絲束，無(wú)異樣色澤，菌齡應(yīng)在25-35天的猴頭菇作為菌種，然后在接種室接入上述高壓滅菌后的聚乙烯菌袋，將菌袋臥式堆疊逐層排放在育苗床上，置25°C環(huán)境下發(fā)菌； (4)催蕾管理:當(dāng)出現(xiàn)菌蕾，在有菇蕾的地方用刀片將塑膜十字口形切開(kāi)，每天澆水一次至培養(yǎng)基含水率至40-50%，然后通風(fēng)5h，如此反復(fù)，控制大棚的溫度為13-22°C，調(diào)控空氣相對(duì)濕度在90-95% ； (5)采收:當(dāng)子實(shí)體直徑5-12厘米，菌刺長(zhǎng)1.5-2cm,即應(yīng)及時(shí)采收。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種猴頭菇高產(chǎn)的栽培方法，其特征在于，所述大棚的長(zhǎng)為30_43m，寬為 5_8m，高為 3_5m。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種猴頭菇高產(chǎn)的栽培方法，其特征在于，所述高壓滅菌的溫度為135°C -161 °C，滅菌時(shí)間為25-30min。
【專利摘要】本發(fā)明涉及生物技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種猴頭菇高產(chǎn)的栽培方法，一種猴頭菇高產(chǎn)的栽培方法，其特征在于，包括以下步驟：（1）菇房的建造；（2）栽培菌袋的準(zhǔn)備；（3）接菌種；（4）催蕾管理；（5）采收。本發(fā)明具有栽培技術(shù)簡(jiǎn)單易操作，生產(chǎn)出來(lái)的猴頭菇產(chǎn)量穩(wěn)定，且高產(chǎn)，一次采摘達(dá)到3.3斤／平方米，且菇型大小適中，顏色白，菌蓋無(wú)黃斑，菇型美觀，且美味可口，綠色無(wú)公害，適合大規(guī)模生產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)。
【IPC分類】A01G1/04
【公開(kāi)號(hào)】CN104956917
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510369711
【發(fā)明人】吳華球
【申請(qǐng)人】吳華球
【公開(kāi)日】2015年10月7日
【申請(qǐng)日】2015年6月29日