專(zhuān)利名稱(chēng)：連續(xù)式方便米生產(chǎn)線的離散裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型是關(guān)于一種用于連續(xù)式方便米生產(chǎn)線的離散裝置，主要用于對(duì)蒸煮后結(jié)構(gòu)緊密的α米飯層進(jìn)行離散作用。
眾所周知，方便米也稱(chēng)α米，其原理是通過(guò)蒸煮等工藝將生米中的β型淀粉結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)化為α型結(jié)構(gòu)，快速干燥后制得結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的α米，食用時(shí)復(fù)水即可還原成米飯。
基于這一原理，國(guó)內(nèi)外有多種生產(chǎn)工藝被采用，選擇的設(shè)備也有很多種，其中一種較為先進(jìn)已用于工業(yè)化生產(chǎn)的連續(xù)式生產(chǎn)線，如


圖1所示，它主要由加料裝置1，蒸煮室2，干燥室5，張緊輥筒10，傳動(dòng)輥筒9及連續(xù)式網(wǎng)帶6組成。淘洗過(guò)的生米由加料裝置1排布在網(wǎng)帶6上，經(jīng)蒸煮，干燥，后成為α米，由干燥室5的末端排出，再經(jīng)搓散、篩選、包裝等工序加工后出廠。為了將蒸煮后結(jié)構(gòu)緊密的α米飯層離散成松散結(jié)構(gòu)，以利干燥等后序工序，在蒸煮室2與干燥室5之間設(shè)有離散裝置4，其截面示意圖如圖2所示，它主要由轉(zhuǎn)軸4a，4b及軸上固定的撥桿41a、41b組成，撥桿41a、41b的軸向排列如圖3所示，呈梳齒狀，當(dāng)網(wǎng)帶6前進(jìn)時(shí)，其上緊密的α米飯層11a即被旋轉(zhuǎn)的撥桿41a，41b離散成松散的α米飯層11b，增大了米粒之間的間隙，有利于水分蒸發(fā)干燥。
但該裝置有個(gè)缺點(diǎn)，即由于撥桿41a，41b在轉(zhuǎn)軸4a，4b的軸向上是梳齒狀排列的，當(dāng)網(wǎng)帶6做勻速直線運(yùn)動(dòng)而轉(zhuǎn)軸4a，4b旋轉(zhuǎn)時(shí)，撥桿41a，41b在網(wǎng)帶6上形成的軌跡是許多條平行于網(wǎng)帶6運(yùn)動(dòng)方向的斷續(xù)的直線段40，其離散效果就如同農(nóng)業(yè)上用旋耕犁耕地一樣，導(dǎo)致最終干燥產(chǎn)品多呈條塊狀，對(duì)后序工序極為不利。假如撥桿41a，41b軸向排列過(guò)密，則又會(huì)因離散作用過(guò)分而造成米粒破損，同樣影響產(chǎn)品質(zhì)量。
本實(shí)用新型的目的是要提供一種改進(jìn)的離散裝置，通過(guò)調(diào)節(jié)運(yùn)動(dòng)參數(shù)，使蒸煮后的α米飯層得到合適的離散效果。
本實(shí)用新型就是在前人基礎(chǔ)之上經(jīng)研究提出來(lái)的，它是采用一個(gè)固定有多個(gè)撥桿的平面運(yùn)動(dòng)的剛體來(lái)進(jìn)行離散作用的，使撥桿在網(wǎng)帶上形成的軌跡由與網(wǎng)帶運(yùn)動(dòng)方向平行的斷續(xù)直線軌跡而變成與網(wǎng)帶運(yùn)動(dòng)方向相交的連續(xù)曲線軌跡而達(dá)到上述目的的。
由運(yùn)動(dòng)學(xué)原理知，對(duì)于做平面運(yùn)動(dòng)的剛體，其上任一點(diǎn)的軌跡都是相同的。因此，剛體上固定的所有撥桿的軌跡也是相同的，對(duì)于做勻速直線運(yùn)動(dòng)的網(wǎng)帶來(lái)說(shuō)，只要調(diào)節(jié)剛體的運(yùn)動(dòng)參數(shù)，以選擇合適的運(yùn)動(dòng)軌跡，就可以使網(wǎng)帶上的α米飯層得到合適的離散效果。
下面詳細(xì)說(shuō)明本實(shí)用新型的內(nèi)容。圖4為本實(shí)用新型的實(shí)施例子的俯視圖，圖5為A－A斷面示意圖。圖中剛體14為一個(gè)長(zhǎng)方形的盒子，其底部14b上開(kāi)有多個(gè)出水孔30，并固定有多個(gè)撥桿18，剛體14的一端通過(guò)連桿19與鉸座26鉸接，另一端通過(guò)連桿15與曲柄機(jī)構(gòu)29相聯(lián)接，當(dāng)曲柄軸29a旋轉(zhuǎn)時(shí)，連桿19擺動(dòng)，而剛體14連同撥桿18即做平面運(yùn)動(dòng)，在做勻速直線運(yùn)動(dòng)的網(wǎng)帶6上，撥桿18形成許多互相平行的與網(wǎng)帶6運(yùn)動(dòng)方向交叉的曲線軌跡31。對(duì)于一定的網(wǎng)帶速度v，可以通過(guò)改變曲柄軸29a轉(zhuǎn)速n及調(diào)節(jié)連桿19的長(zhǎng)度a，或者調(diào)整偏心距e的大小，可以改變?cè)诰W(wǎng)帶上所形成的曲線軌跡的形狀，從而使網(wǎng)帶6上的α米飯層11a受到合適的離散作用，變成均勻分布松散的α米飯層11b，為干燥、搓散等后序工序創(chuàng)造有利條件。另外，在剛體14的內(nèi)部14a可以通入液體如水，經(jīng)出水孔30對(duì)α米飯層11a產(chǎn)生噴淋效果，有利于離散作用，并防止α米飯粒的回生。
以上是本實(shí)用新型的實(shí)施例子，當(dāng)然，本新型也可采取其他機(jī)構(gòu)，只要能使撥桿的軌跡與網(wǎng)帶的運(yùn)動(dòng)方向相交的機(jī)構(gòu)都可以。對(duì)于撥桿的數(shù)量及排列方式也無(wú)特定要求，但最好是有一定的數(shù)量并按網(wǎng)帶橫向均勻分布，以便于運(yùn)動(dòng)參數(shù)的調(diào)整。
綜上所述，采用本實(shí)用新型，使撥桿在網(wǎng)帶上的軌跡由平行于網(wǎng)帶運(yùn)動(dòng)方向的斷續(xù)直線變成相交于網(wǎng)帶運(yùn)動(dòng)方向的連續(xù)曲線，并通過(guò)參數(shù)的調(diào)整可以改變這些曲線的形狀，從而使蒸煮后的α米飯層能夠得到最佳的離散效果，有利于后序工序的進(jìn)行及產(chǎn)品質(zhì)量的保證。
權(quán)利要求一種用于連續(xù)式方便米生產(chǎn)線的離散裝置，其特征在于該裝置主要包括一個(gè)一端通過(guò)連桿19與鉸座26鉸接，另一端通過(guò)連桿15與曲柄機(jī)構(gòu)29相聯(lián)接的做平面運(yùn)動(dòng)的剛體14，該剛體14的底部14b上固定有多個(gè)撥桿18，通過(guò)改變連桿19的長(zhǎng)度a及曲柄的偏心距e，可以改變剛體14的運(yùn)動(dòng)軌跡，以調(diào)節(jié)離散效果。
專(zhuān)利摘要一種用于連續(xù)式方便米生產(chǎn)線的離散裝置，它主要包括一個(gè)固定有多個(gè)撥桿18的做平面運(yùn)動(dòng)的剛體14，該剛體14的一端通過(guò)聯(lián)桿19與鉸座26鉸接，另一端通過(guò)連桿15與曲柄機(jī)構(gòu)29相聯(lián)接，當(dāng)網(wǎng)帶6勻速運(yùn)動(dòng)時(shí)，撥桿18在網(wǎng)帶6上形成許多與網(wǎng)帶6運(yùn)動(dòng)方向相交的平行的曲線軌跡31，調(diào)節(jié)連桿長(zhǎng)度a及偏心距e等參數(shù)，可以改變這些曲線軌跡的形狀，從而使網(wǎng)帶6上的α米飯層11a得到合適的離散效果。
文檔編號(hào)A23P1/00GK2183086SQ932359
公開(kāi)日1994年11月23日 申請(qǐng)日期1993年12月24日 優(yōu)先權(quán)日1993年12月24日
發(fā)明者楊有建 申請(qǐng)人:楊有建