一種用于粽子生產(chǎn)的洗米組件的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種用于粽子生產(chǎn)的洗米組件,旨在解決現(xiàn)有的洗米設(shè)備無(wú)法實(shí)現(xiàn)對(duì)米粒較好的浸泡,且不適用于大批量的粽子生產(chǎn),其技術(shù)方案要點(diǎn)是:一種用于粽子生產(chǎn)的洗米組件,包括供水設(shè)備,還包括浸米槽,所述供水設(shè)備連通有用于向浸米槽注水的出水軟管,所述浸米槽的底壁上設(shè)有出水口,所述浸米槽內(nèi)設(shè)有多個(gè)用于淘洗和浸泡米粒的淘簍,所述淘簍的底部開(kāi)設(shè)有若干篩孔。本實(shí)用新型的洗米組件可以使糯米得到較好的浸泡,同時(shí)適用于大規(guī)模的粽子生產(chǎn)工作。
【專利說(shuō)明】
一種用于粽子生產(chǎn)的洗米組件
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型涉及粽子生產(chǎn)加工領(lǐng)域,更具體地說(shuō),它涉及一種用于粽子生產(chǎn)的洗米組件。
【背景技術(shù)】
[0002]粽子時(shí)國(guó)內(nèi)人們的較喜歡的一種食品,粽子的口感在很大程度上是由糯米的質(zhì)量決定的,由于下半年尤其是七八月份的糯米較上半年的糯米干燥,因此在下半年粽子的生產(chǎn)過(guò)程中通常需要將糯米浸泡一段時(shí)間使糯米軟化后,再進(jìn)行生產(chǎn)加工,才能使粽子的口感更好。
[0003]現(xiàn)有的洗米機(jī),如公開(kāi)號(hào)為CN201481169U的中國(guó)專利公開(kāi)了一種節(jié)水洗米機(jī),其技術(shù)方案要點(diǎn)是:包括有支撐架、支撐在支撐架上的洗米桶,洗米桶的底部設(shè)有一個(gè)噴水座,噴水座的出水口與設(shè)置在洗米桶中心的垂直直通管相對(duì)應(yīng),在直通管的上端口設(shè)有洗米操作換向閥,換向閥的一側(cè)穿設(shè)有出米管,換向閥上方支撐有一個(gè)擋水盤,在洗米桶的上邊緣外側(cè)設(shè)有一個(gè)環(huán)形溢流槽,支撐架上還設(shè)有水箱,水箱的入水口通過(guò)水管連通環(huán)形溢流槽,噴水座的進(jìn)水口通過(guò)水管連通有水栗,水栗的入水口分別通過(guò)水管連通水箱的出水口和外部水源。這種洗米機(jī)在淘洗的過(guò)程中無(wú)法對(duì)糯米進(jìn)行較好的浸泡作用,而且其洗米桶較小,不適用于粽子的大規(guī)模生產(chǎn)。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的不足,本實(shí)用新型的目的在于提供一種用于粽子生產(chǎn)的洗米組件,通過(guò)設(shè)置浸米槽和淘簍,使糯米得到較好的浸泡,同時(shí)適用于大規(guī)模的粽子生產(chǎn)工作。
[0005]本實(shí)用新型的上述技術(shù)目的是通過(guò)以下技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)的:一種用于粽子生產(chǎn)的洗米組件,包括供水設(shè)備,還包括浸米槽,所述供水設(shè)備連通有用于向浸米槽注水的出水軟管,所述浸米槽的底壁上設(shè)有出水口,所述浸米槽內(nèi)設(shè)有多個(gè)用于淘洗和浸泡米粒的淘簍,所述淘簍的底部開(kāi)設(shè)有若干篩孔。
[0006]通過(guò)采用上述技術(shù)方案,供水設(shè)備用于提供淘洗和浸泡米粒所需的水源;浸米槽內(nèi)設(shè)有多個(gè)淘簍,米粒放入淘簍后進(jìn)行淘洗工作,先打開(kāi)出水口,通過(guò)出水軟管由浸米槽上方的槽口依次向淘簍內(nèi)注入清水,由于盛放在淘簍內(nèi)的米具有一定的密度,水在淘簍內(nèi)會(huì)將米慢慢浸潤(rùn),同時(shí)以較慢的流速有淘簍底部的篩孔滲出,實(shí)現(xiàn)了邊淘洗邊浸泡的功能;依次淘洗完畢后,將出水口封閉,先向浸米槽內(nèi)注水至淘簍的上邊沿,隨后依次向淘簍內(nèi)注水,直至水完全浸沒(méi)米粒,由于浸米槽內(nèi)以有水注入且水位高于淘簍內(nèi)的水位,所以淘簍內(nèi)的水不會(huì)滲出淘簍,淘簍內(nèi)的米粒一直處于被浸泡的狀態(tài);根據(jù)米粒的干燥度使用相應(yīng)數(shù)量的淘簍,如米粒較干燥,使用較多數(shù)量的淘簍,這樣當(dāng)最后一個(gè)淘簍內(nèi)注滿水時(shí),第一個(gè)淘簍內(nèi)的米粒就相應(yīng)的浸泡了較長(zhǎng)的時(shí)間,所以第一個(gè)淘簍內(nèi)的米能夠達(dá)到生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn),將第一個(gè)淘簍取出用于生產(chǎn),換上一個(gè)新的淘簍,并向淘簍內(nèi)加入淘洗好的米,再向這個(gè)淘簍內(nèi)注滿水,此時(shí)第二個(gè)淘簍內(nèi)的米也可以達(dá)到生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)了,以此類推,這樣實(shí)現(xiàn)了通過(guò)使用淘簍的數(shù)量控制米粒浸泡的時(shí)間,同時(shí)可以對(duì)浸米槽內(nèi)的水進(jìn)行循環(huán)利用;入米粒干燥度較低,則可以無(wú)需浸泡,或選擇較少的淘簍進(jìn)行浸泡工作,其工作過(guò)程同上所述。通過(guò)設(shè)置浸米槽和淘簍及兩者的配合使用,使糯米得到較好的浸泡,同時(shí)適用于大規(guī)模的粽子生產(chǎn)工作。
[0007]本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為:所述浸米槽的長(zhǎng)度為淘簍長(zhǎng)度的5-6倍。
[0008]通過(guò)采用上述技術(shù)方案,浸米槽的長(zhǎng)度為淘簍的額5-6倍,即在浸米槽內(nèi)可以放置5-6個(gè)淘簍;經(jīng)本發(fā)明人大量的試驗(yàn)得出,在七八月份糯米最干燥的時(shí)候,同時(shí)使用5或6個(gè)淘簍,即可達(dá)到一次糯米循環(huán)浸泡的時(shí)間。
[0009]本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為:所述供水設(shè)備還連通有進(jìn)水管,所述浸米槽的側(cè)壁上設(shè)有進(jìn)水口,所述進(jìn)水管和所述進(jìn)水口相通設(shè)置。
[0010]通過(guò)采用上述技術(shù)方案,在糯米浸泡過(guò)程時(shí),同時(shí)通過(guò)進(jìn)水管和出水軟管向浸米槽內(nèi)注水,縮短了向浸米槽內(nèi)注水的時(shí)間,提高了工作效率。
[0011]本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為:所述淘簍的側(cè)面相對(duì)于水平面傾斜設(shè)置使淘簍呈上大下小的形式。
[0012]通過(guò)采用上述技術(shù)方案,淘簍呈上大下小的形式設(shè)置,這樣盛放在淘簍內(nèi)位于下方的米粒受到位于上方的米粒的重力作用而被壓實(shí),減緩了水從篩孔滲透的速度,延長(zhǎng)了淘洗過(guò)程中對(duì)米粒的浸泡的時(shí)間,提高了浸泡效果。
[0013]本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為:所述淘簍側(cè)面相對(duì)于水平面的傾斜角為75°-85°。
[0014]通過(guò)采用上述技術(shù)方案,75°-85°的傾斜角度,在淘洗過(guò)程中延長(zhǎng)了浸泡米粒的時(shí)間的同時(shí),使淘洗的時(shí)間不至于過(guò)長(zhǎng)。
[0015]本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為:所述淘簍的側(cè)面上設(shè)有把手。
[0016]通過(guò)采用上述技術(shù)方案,設(shè)置把手,方便搬運(yùn)淘簍。
[0017]本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為:所述浸米槽和淘簍均由不銹鋼制成。
[0018]通過(guò)采用上述技術(shù)方案,不銹鋼具有耐腐蝕、不易生銹的特性,用不銹鋼制成的浸米槽和淘簍,干凈且使用壽命長(zhǎng)。
[0019]綜上所述,本實(shí)用新型具有以下有益效果:
[0020]其一,通過(guò)設(shè)置浸米槽和淘簍及兩者的配合使用,使糯米得到較好的浸泡,同時(shí)適用于大規(guī)模的粽子生產(chǎn)工作;
[0021 ]其二,設(shè)置進(jìn)水口和進(jìn)水管,提高了工作效率;
[0022]其三,淘簍呈上大下小形式設(shè)置,提高了浸泡效果。
【附圖說(shuō)明】
[0023]圖1為本實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖;
[0024]圖2為浸米槽的結(jié)構(gòu)示意圖,用于顯示進(jìn)水口和出水口;
[0025]圖3為淘簍的結(jié)構(gòu)示意圖,用于顯示篩孔。
[0026]圖中:丨、供水設(shè)備;n、出水軟管;12、進(jìn)水管;2、浸米槽;21、出水口;22、進(jìn)水口;3、淘萎;31、師孔;32、把手。
【具體實(shí)施方式】
[0027]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例,對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行詳細(xì)描述。
[0028]—種用于粽子生產(chǎn)的洗米組件,如圖1和圖2所示,包括供水設(shè)備I和浸米槽2,供水設(shè)備I連通有出水軟管11和進(jìn)水管12,供水設(shè)備I上設(shè)有控制出水軟管11和進(jìn)水管12出水量的出水閥;浸米槽2上的側(cè)壁上設(shè)有進(jìn)水口 22,進(jìn)水口 22與進(jìn)水管12相通,浸米槽2的底部設(shè)有出水口 21;浸米槽2內(nèi)設(shè)有多個(gè)淘簍3,如圖3所示,淘簍3的底部開(kāi)設(shè)有若干篩孔31,淘簍3的兩側(cè)面上設(shè)有把手32,淘簍3的側(cè)面相對(duì)于水平面傾斜設(shè)置從而使淘簍3呈上大下小的形式,其傾斜角為75°-85° ;浸米槽2的長(zhǎng)度為淘簍3長(zhǎng)度的5-6倍;浸米槽2和淘簍3均由不銹鋼材料制成。
[0029]供水設(shè)備I用于提供淘洗和浸泡米粒所需的水源;浸米槽2內(nèi)設(shè)有多個(gè)淘簍3,米粒放入淘簍3后進(jìn)行淘洗工作,先打開(kāi)出水口 21,通過(guò)出水軟管11由浸米槽2上方的槽口依次向淘簍3內(nèi)注入清水,由于盛放在淘簍3內(nèi)的米具有一定的密度,水在淘簍3內(nèi)會(huì)將米慢慢浸潤(rùn),同時(shí)以較慢的流速有淘簍3底部的篩孔31滲出,實(shí)現(xiàn)了邊淘洗邊浸泡的功能;依次淘洗完畢后,將出水口21封閉,通過(guò)進(jìn)水管12和出水軟管11同時(shí)向浸米槽2內(nèi)注水至淘簍3的上邊沿,隨后依次向淘簍3內(nèi)注水,直至水完全浸沒(méi)米粒,由于浸米槽2內(nèi)以有水注入且水位高于淘簍3內(nèi)的水位,所以淘簍3內(nèi)的水不會(huì)滲出淘簍3,淘簍3內(nèi)的米粒一直處于被浸泡的狀態(tài);根據(jù)米粒的干燥度使用相應(yīng)數(shù)量的淘簍3,如米粒較干燥,使用較多數(shù)量的淘簍3,這樣當(dāng)最后一個(gè)淘簍3內(nèi)注滿水時(shí),第一個(gè)淘簍3內(nèi)的米粒就相應(yīng)的浸泡了較長(zhǎng)的時(shí)間,所以第一個(gè)淘簍3內(nèi)的米能夠達(dá)到生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn),將第一個(gè)淘簍3取出用于生產(chǎn),換上一個(gè)新的淘簍3,并向淘簍3內(nèi)加入淘洗好的米,再向這個(gè)淘簍3內(nèi)注滿水,此時(shí)第二個(gè)淘簍3內(nèi)的米也可以達(dá)到生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)了,以此類推,這樣實(shí)現(xiàn)了通過(guò)使用淘簍3的數(shù)量控制米粒浸泡的時(shí)間,同時(shí)可以對(duì)浸米槽2內(nèi)的水進(jìn)行循環(huán)利用;入米粒干燥度較低,則可以無(wú)需浸泡,或選擇較少的淘簍3進(jìn)行浸泡工作,其工作過(guò)程同上所述。通過(guò)以上這些方案,使糯米得到較好的浸泡,同時(shí)適用于大規(guī)模的粽子生產(chǎn)工作。
[0030]以上所述僅是本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式,本實(shí)用新型的保護(hù)范圍并不僅局限于上述實(shí)施例,凡屬于本實(shí)用新型思路下的技術(shù)方案均屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。應(yīng)當(dāng)指出,對(duì)于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō),在不脫離本實(shí)用新型原理前提下的若干改進(jìn)和潤(rùn)飾,這些改進(jìn)和潤(rùn)飾也應(yīng)視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種用于粽子生產(chǎn)的洗米組件,包括供水設(shè)備(I),其特征在于:還包括浸米槽(2),所述供水設(shè)備(I)連通有用于向浸米槽(2)注水的出水軟管(11),所述浸米槽(2)的底壁上設(shè)有出水口(21),所述浸米槽(2)內(nèi)設(shè)有多個(gè)用于淘洗和浸泡米粒的淘簍(3),所述淘簍(3)的底部開(kāi)設(shè)有若干篩孔(31)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于粽子生產(chǎn)的洗米組件,其特征在于:所述浸米槽(2)的長(zhǎng)度為淘簍(3)長(zhǎng)度的5-6倍。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于粽子生產(chǎn)的洗米組件,其特征在于:所述供水設(shè)備(I)還連通有進(jìn)水管(12),所述浸米槽(2)的側(cè)壁上設(shè)有進(jìn)水口(22),所述進(jìn)水管(I2)和所述進(jìn)水口(22)相通設(shè)置。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于粽子生產(chǎn)的洗米組件,其特征在于:所述淘簍(3)的側(cè)面相對(duì)于水平面傾斜設(shè)置使淘簍(3)呈上大下小的形式。5.根據(jù)權(quán)利要求4的一種用于粽子生產(chǎn)的洗米組件,其特征在于:所述淘簍(3)側(cè)面相對(duì)于水平面的傾斜角為75°-85°。6.根據(jù)權(quán)利要求1或4或5所述的一種用于粽子生產(chǎn)的洗米組件,其特征在于:所述淘簍(3)的側(cè)面上設(shè)有把手(32)。7.根據(jù)權(quán)利要求1或2或4或5所述的一種用于粽子生產(chǎn)的洗米組件,其特征在于:所述浸米槽(2)和淘簍(3)均由不銹鋼制成。
【文檔編號(hào)】B02B1/04GK205570405SQ201620395493
【公開(kāi)日】2016年9月14日
【申請(qǐng)日】2016年5月3日
【發(fā)明人】奕天祥
【申請(qǐng)人】嘉興玉兔食品有限公司