交叉引用

本申請(qǐng)根據(jù)35u.s.c§119要求2014年11月20日提交的美國(guó)專(zhuān)利申請(qǐng)no.62/082,452的優(yōu)先權(quán)，其全部?jī)?nèi)容通過(guò)援引包含在本文中。

本公開(kāi)涉及囊包，其包含用于在流體被引入到囊包中時(shí)產(chǎn)生單份飲品的飲品成分或者前體。囊包可以構(gòu)造成用于與單份飲品制備機(jī)一起使用。

背景技術(shù)：

單份飲品機(jī)是設(shè)計(jì)成產(chǎn)生單份或者有時(shí)單杯的所需飲品的設(shè)備。相較于其他類(lèi)型的飲品機(jī)(例如，具有多杯式瓶的滴流咖啡制造機(jī))，單份飲品機(jī)可以通過(guò)減少制備飲品的時(shí)間而增加便利性。

一些單份飲品機(jī)使用囊包(也稱(chēng)為盒或膠囊)，其包含用于產(chǎn)生飲品的一種或多種飲品成分或者前體。通常，這種囊包被接收在單份飲品機(jī)中，用于產(chǎn)生單份飲品，并且接著被從飲品機(jī)中手動(dòng)地移除并丟棄。

附圖說(shuō)明

出于闡釋目的，在附圖中描繪了多個(gè)實(shí)施例，這些實(shí)施例不應(yīng)以任何方式被解釋成限制實(shí)施例的范圍。不同的公開(kāi)實(shí)施例的各種特征可以組合以形成另外的實(shí)施例，其構(gòu)成本公開(kāi)的一部分。

圖1示意性地示出了飲品制備系統(tǒng)的實(shí)施例，該飲品制備系統(tǒng)包括飲品制備機(jī)和飲品囊包。

圖2a示出了圖1的飲品囊包的實(shí)施例的橫截面?zhèn)纫晥D。

圖2b示出了被接收在圖1的飲品制備機(jī)的實(shí)施例中的圖2a的囊包的組合橫截面?zhèn)纫晥D，其中，該圖的左側(cè)部分示出了研磨之前的狀態(tài)，該圖的右側(cè)部分示出了研磨期間或研磨之后的狀態(tài)。

圖3示意性地示出了利用圖1的飲品制備系統(tǒng)制備飲品的示例性方法。

圖4a示出了圖1的飲品囊包的另一實(shí)施例的橫截面?zhèn)纫晥D。

圖4b示出了被接收在圖1的飲品制備機(jī)的實(shí)施例中的圖4a的囊包的組合橫截面?zhèn)纫晥D，其中，該圖的左側(cè)部分示出了研磨之前的狀態(tài)，該圖的右側(cè)部分示出了研磨期間或研磨之后的狀態(tài)。

圖4c示出了處于搗實(shí)操作期間或搗實(shí)操作之后的狀態(tài)的圖4b的囊包和飲品制備機(jī)。

圖5示出了被接收在圖1的飲品制備機(jī)的實(shí)施例中的圖1的飲品囊包的另一實(shí)施例的組合橫截面?zhèn)纫晥D，其中，該圖的左側(cè)部分示出了研磨之前的狀態(tài)，該圖的右側(cè)部分示出了研磨期間或研磨之后的狀態(tài)。

圖6a-6h示出了出口閥的實(shí)施例的示意圖，所述出口閥可以包含在任意飲品囊包實(shí)施例中。

圖7a-7d示出了被接收在圖1的飲品制備機(jī)的實(shí)施例中的圖1的飲品囊包在收縮操作的各個(gè)狀態(tài)期間的局部橫截面?zhèn)纫晥D。

具體實(shí)施方式

下文描述了各種飲品制備系統(tǒng)、飲品囊包和飲品制備機(jī)(也稱(chēng)作泡制機(jī))，以示出可以被采用以實(shí)現(xiàn)一個(gè)或多個(gè)所需改進(jìn)的各個(gè)示例。這些示例僅僅是闡釋性的，并且不旨在以任何方式限制所呈現(xiàn)的總體公開(kāi)以及本公開(kāi)的各個(gè)方面和特征。本文描述的總體原則可以應(yīng)用到除本文討論的實(shí)施例和應(yīng)用之外的其他實(shí)施例和應(yīng)用而不背離本公開(kāi)的精神和范圍。實(shí)際上，本公開(kāi)不局限于所示的具體實(shí)施例，而是應(yīng)被理解成與本文公開(kāi)或建議的原則和特征相一致的最寬范圍。此外，盡管本文描述了某些方面、優(yōu)點(diǎn)和特征，但是任一具體實(shí)施例不必須包括或?qū)崿F(xiàn)這些方面、優(yōu)點(diǎn)和特征中的任一或全部。例如，一些實(shí)施例可以不實(shí)現(xiàn)本文描述的優(yōu)點(diǎn)，但是可以實(shí)現(xiàn)其他優(yōu)點(diǎn)。任一實(shí)施例中的任一結(jié)構(gòu)、特征或步驟可以代替或附加于任一其他實(shí)施例中的任一結(jié)構(gòu)、特征或步驟，或者被省略。本公開(kāi)構(gòu)思了各個(gè)公開(kāi)實(shí)施例的特征的全部組合。沒(méi)有特征、結(jié)構(gòu)或步驟是必須的或不可缺少的。

概述

圖1示意性地示出了飲品制備系統(tǒng)100的實(shí)施例。如圖所示，系統(tǒng)100可以包括飲品囊包和飲品制備機(jī)。飲品囊包可以例如通過(guò)經(jīng)由飲品制備機(jī)的頂部或側(cè)部裝載而被接收在飲品制備機(jī)中。在飲品制備操作期間，飲品制備機(jī)可以將流體(例如，液體，比如水)引入到飲品囊包中以在囊包中產(chǎn)生飲品。飲品可以流出囊包用于消費(fèi)，例如流出到杯子或其他容器中。在某些實(shí)施例中，飲品直接從囊包分配到杯子中，而不接觸飲品制備機(jī)。這可以減少或避免清洗飲品制備機(jī)的一些部分的需要。

在各個(gè)實(shí)施例中，飲品囊包包括完整咖啡豆。飲品囊包可以構(gòu)造成在飲品囊包內(nèi)部研磨完整咖啡豆，例如利用包含在囊包內(nèi)部的研磨機(jī)構(gòu)。這允許完整咖啡豆剛好在制備飲品之前(例如，在制備飲品前少于約5分鐘)被研磨，這可以減少或避免風(fēng)味和香氣損失和/或口味改變，當(dāng)完整咖啡豆在制備飲品前的幾周、幾日或者甚至剛剛幾小時(shí)被研磨時(shí)可能發(fā)生這種損失和/或改變。此外，在囊包內(nèi)部研磨完整咖啡豆可以解決與密封囊包相關(guān)的問(wèn)題，所述密封囊包包括預(yù)研磨的咖啡(例如，其中咖啡豆不是在囊包內(nèi)部研磨的)。例如，可能難以確定何時(shí)在正確的新鮮程度下研磨完整咖啡豆使得在預(yù)研磨的咖啡被密封在囊包內(nèi)部之前可能發(fā)生脫氣，以便在密封囊包內(nèi)不存在氧氣。在囊包中研磨完整咖啡豆可以減少或避免該問(wèn)題。在各個(gè)實(shí)施例中，在飲品制備操作完成時(shí)，咖啡研磨物保留在飲品囊包中。

下文在咖啡飲品(例如，泡制咖啡和/或濃縮咖啡飲品)的情況下公開(kāi)了某些實(shí)施例和示例。然而，本公開(kāi)的各個(gè)方面也可以用于其他情況，例如茶或其他類(lèi)型的飲品和/或食物。此外，盡管下文公開(kāi)的實(shí)施例和示例是單份飲品囊包的情況，但是某些特征也可以應(yīng)用于多杯式應(yīng)用。

某些帶有下降式磨具的囊包

圖2a示出了可以用于系統(tǒng)100中的飲品囊包210的實(shí)施例的橫截面?zhèn)纫晥D。如圖所示，囊包210可以包括本體部分211。本體部分211的一些變型例具有大體圓柱形或逐步漸縮的形狀(例如，大體截頭圓錐形的形狀)。然而，可以使用其他形狀而不背離本公開(kāi)的范圍。囊包210可以由任何合適材料制成，例如塑料、金屬、木材、可生物降解的聚合物等等。在一些實(shí)施例中，囊包210中的一些或全部是可回收的、可生物降解的、可再次使用的和/或可用作堆肥的。例如，本體部分211可以由聚乳酸制成。如圖所示，本體部分211可以限定內(nèi)室211a。

飲品成分或前體，例如完整咖啡豆215，可以位于內(nèi)室211a中。在各種實(shí)施方式中，烘焙完整咖啡豆215。在一些實(shí)施例中，飲品成分或前體包括部分完整(例如，分成大約兩半或分成大約四分之一)和/或切碎(例如，切成平均尺寸或中值尺寸至少約2mm的小塊)的咖啡豆。正如后文更詳細(xì)地討論的，在各個(gè)實(shí)施例中，在囊包210內(nèi)部研磨咖啡豆。在一些實(shí)施例中，研磨的咖啡保留在囊包210內(nèi)部，甚至在完成飲品制備過(guò)程之后。某些實(shí)施例構(gòu)造成使囊包210中的咖啡豆能夠從囊包210外的有利位置看到。例如，囊包210可以例如在本體部分211中包括窗口或者其他透明或半透明區(qū)域。

在各個(gè)實(shí)施例中，囊包210可以構(gòu)造成保留咖啡豆215的新鮮度和/或減少咖啡豆降解(例如，氧化)的可能性。例如，囊包210的內(nèi)室211a可以具有基本無(wú)氧的環(huán)境。在一些實(shí)施方式中，用基本惰性氣體，例如氮?dú)饣蛄硪换痉腔钚詺怏w，來(lái)代替內(nèi)室211a中的氧氣或環(huán)境空氣。在一些囊包210中，用氮?dú)夂投趸嫉慕M合來(lái)代替內(nèi)室211a中的氧氣或環(huán)境空氣。一些囊包210具有真空(例如，小于約1巴和/或大于或等于約0.1巴)下的內(nèi)室211a。

某些實(shí)施例包括蓋子，例如上密封件213。上密封件213可以密封在本體部分211的頂表面上，以便例如通過(guò)抑制或避免空氣在使用前進(jìn)入內(nèi)室211a來(lái)保護(hù)囊包210的內(nèi)容物。在一些實(shí)施例中，上密封件213包括塑料膜、織物、金屬箔或其他類(lèi)型的膜片。在某些變型例中，上密封件213構(gòu)造成被移除(例如，從本體部分211剝離)，例如在囊包210被插入到飲品制備機(jī)中之前。在一些實(shí)施方式中，上密封件213構(gòu)造成被破壞(例如，打開(kāi)、刺穿、撕裂、撕破或以其他方式破壞)，例如剛好在插入飲品制備機(jī)之前或插入飲品制備機(jī)期間或者在飲品制備操作期間(例如，在研磨處理期間)。在一些實(shí)施例中，囊包210以直立取向(例如圖2a所示的取向)定位在飲品制備機(jī)中。在一些變型例中，囊包210以側(cè)向取向(例如圖2a所示的取向順時(shí)針或逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)約90度)或者以成角度的取向(例如圖2a所示的取向順時(shí)針或逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)約30度到60度之間)定位在飲品制備機(jī)中。

囊包210可以包括第一研磨結(jié)構(gòu)，例如靜止研磨元件212(例如，盤(pán))。在一些實(shí)施例中，靜止研磨元件212通常不相對(duì)于本體部分211和/或完整咖啡豆215運(yùn)動(dòng)。如圖2a所示，靜止研磨元件212可以定位在囊包210的上部部分和下部部分之間的上部位置或中間位置處和/或在完整咖啡豆215下方。在某些變型例中，靜止研磨元件212可以定位在囊包210的上部部分和下部部分之間的上部位置處和/或在完整咖啡豆215上方。

靜止研磨元件212可以構(gòu)造成有助于研磨完整咖啡豆215。例如，靜止研磨元件212可以包括旋繞表面，該旋繞表面可以在咖啡豆相對(duì)于旋繞表面運(yùn)動(dòng)時(shí)促進(jìn)咖啡豆的研磨。在一些變型例中，靜止研磨元件212包括其他研磨特征部，例如一個(gè)或多個(gè)毛刺、隆起部、脊、凹槽、通道、齒、或其他可以有助于研磨完整咖啡豆的特征部。如示出的，在某些實(shí)施方式中，研磨元件212包括板，其具有從板延伸的旋繞部和/或其他研磨特征部。如示出的，在一些實(shí)施例中，靜止研磨元件212由本體部分211的一部分支撐，例如通過(guò)一個(gè)或多個(gè)徑向向內(nèi)延伸的肋。

在一些實(shí)施方式中，靜止研磨元件212包括一個(gè)或多個(gè)開(kāi)口。開(kāi)口可以構(gòu)造成允許研磨的咖啡豆(也稱(chēng)作“研磨的咖啡”)經(jīng)過(guò)靜止研磨元件212，但抑制或避免完整咖啡豆215通過(guò)。如示出的，在一些實(shí)施例中，開(kāi)口在靜止研磨元件212的整個(gè)范圍基本均等地分布。在其他實(shí)施例中，開(kāi)口不均等地分布。例如，在一些實(shí)施例中，開(kāi)口僅位于靜止研磨元件212的周邊和/或僅位于靜止研磨元件212的中央部分處。

囊包210可以包括第二研磨結(jié)構(gòu)，例如可動(dòng)研磨元件214(例如，盤(pán))。在一些實(shí)施例中，可動(dòng)研磨元件214可以定位在囊包210的上部部分和下部部分之間的上部位置或中間位置處和/或在完整咖啡豆215上方。在某些變型例中，可動(dòng)研磨元件214可以定位在囊包210的上部部分和下部部分之間的下部位置處和/或在完整咖啡豆215下方。

可動(dòng)研磨元件214可以構(gòu)造成有助于研磨完整咖啡豆215。例如，可動(dòng)研磨元件214可以包括旋繞表面，該旋繞表面可以在咖啡豆相對(duì)于旋繞表面運(yùn)動(dòng)時(shí)促進(jìn)咖啡豆的研磨。在一些變型例中，可動(dòng)研磨元件214包括其他研磨特征部，例如一個(gè)或多個(gè)毛刺、隆起部、脊、凹槽、通道、齒、或其他可以有助于研磨完整咖啡豆的特征部。如示出的，在某些實(shí)施方式中，可動(dòng)研磨元件214包括板，其具有從板延伸的旋繞部和/或其他研磨特征部。

可動(dòng)研磨元件214可以構(gòu)造成運(yùn)動(dòng)(例如，振動(dòng)、旋轉(zhuǎn)、平移、振蕩、傾斜或以其他方式運(yùn)動(dòng))以有助于完整咖啡豆215的研磨。例如，如在下文更詳細(xì)地討論的，可動(dòng)研磨元件214可以相對(duì)于靜止研磨元件212和/或完整咖啡豆215運(yùn)動(dòng)。這可以抵靠研磨元件212、214中的一個(gè)或兩個(gè)研磨完整咖啡豆215，從而可以致使完整咖啡豆轉(zhuǎn)化成咖啡研磨物。在各個(gè)實(shí)施例中，研磨動(dòng)作在研磨元件212、214處和/或之間發(fā)生。例如，在某些實(shí)施例中，研磨元件212、214一起形成研磨完整咖啡豆215的磨盤(pán)式磨具，例如通過(guò)可動(dòng)研磨元件214相對(duì)于靜止研磨元件212旋轉(zhuǎn)。

如圖2a所示，可動(dòng)研磨元件214可以定位在囊包210的上部部分處和/或在完整咖啡豆215上方。如在下文更詳細(xì)地討論的，在一些實(shí)施方式中，可動(dòng)研磨元件214可以基本豎直地運(yùn)動(dòng)。這可以幫助補(bǔ)償完整咖啡豆215被研磨時(shí)和/或研磨物經(jīng)過(guò)靜止研磨元件212中的開(kāi)口時(shí)產(chǎn)生的空間。在一些實(shí)施例中，可動(dòng)研磨元件214的豎直運(yùn)動(dòng)可以幫助對(duì)完整咖啡豆215施加豎直壓力，這可以增加施加到完整咖啡豆的力并且有助于研磨。某些實(shí)施例包括可動(dòng)研磨元件214但不包括靜止研磨元件212。

在一些實(shí)施例中，囊包210包括第三研磨元件。例如，本體部分211的內(nèi)部區(qū)段可以包括一個(gè)或多個(gè)特征部以有助于研磨完整咖啡豆215。在一些實(shí)施例中，本體部分211的內(nèi)部區(qū)段包括旋繞表面和/或包括隆起部、脊、凹槽、通道、齒、或其他特征部。在各個(gè)實(shí)施例中，可動(dòng)研磨元件214相對(duì)于本體部分211的內(nèi)部區(qū)段運(yùn)動(dòng)，其可以抵靠本體部分211的內(nèi)部區(qū)段研磨完整咖啡豆215的一部分。在某些實(shí)施例中，囊包20構(gòu)造成使得研磨動(dòng)作通過(guò)壓縮力和/或摩擦力發(fā)生，所述壓縮力和/或摩擦力通過(guò)可動(dòng)研磨元件214和囊包210的壁(例如，側(cè)壁或底壁)施加到完整咖啡豆215上。在一些實(shí)施例中，完整咖啡豆215抵靠一個(gè)或多個(gè)徑向向內(nèi)延伸的肋被研磨。

在某些實(shí)施方式中，囊包210包括過(guò)濾件216。過(guò)濾件216可以附接至本體部分211。如示出的，過(guò)濾件216可以定位在囊包210的第二內(nèi)室211b下方，第二內(nèi)室可以位于靜止研磨元件212下方。過(guò)濾件216可以構(gòu)造成抑制或避免咖啡研磨物離開(kāi)囊包210，例如當(dāng)咖啡研磨物經(jīng)過(guò)靜止研磨元件212的開(kāi)口并進(jìn)入到囊包210的第二內(nèi)室211b中時(shí)和/或在將咖啡研磨物與液體混合期間。在各個(gè)實(shí)施例中，在飲品制備操作已經(jīng)完成后和/或在飲品已經(jīng)從囊包210分配后，全部或基本全部(例如，至少約99％)咖啡研磨物保留在囊包210中。

過(guò)濾件216可以包括帶有多個(gè)孔的基體，例如蝕刻的不銹鋼板。在某些實(shí)施方式中，過(guò)濾件216包括編織或非編織纖維的網(wǎng)。在某些實(shí)施例中，纖維例如以基本規(guī)則的圖案或網(wǎng)格組織。一些變型例具有基本隨機(jī)分布的纖維的網(wǎng)。過(guò)濾件216可以包括單層或多層。例如，一些實(shí)施例具有至少兩層纖維。某些變型例具有“夾層”構(gòu)造，其中，第三層(或第四層、第五層或更多)定位在第一層和第二層之間。在一些實(shí)施方式中，第一層和第二層的周邊大體聯(lián)接在一起，例如通過(guò)熱結(jié)合。在各個(gè)實(shí)施例中，這些層可以是相同的或不同的。例如，第一層可以由第一類(lèi)型(例如，纖維尺寸、材料、編織或非編織、或其他)制成，第二層可以由不同類(lèi)型(相較于第一類(lèi)型，在纖維尺寸、材料、編織或非編織、或其他中的至少一個(gè)方面不同)制成。在一些變型例中，第一層和第二層是相同的類(lèi)型，夾在中間的第三層是不同的類(lèi)型。

繼續(xù)參照?qǐng)D2a，囊包210可以包括出口孔，該出口孔可以是約束件217。約束件217可以構(gòu)造成約束、阻礙或以其他方式限制液體從囊包210排出。在一些實(shí)施例中，限制液體從囊包210排出可以有助于在盒200內(nèi)部產(chǎn)生壓力增加，這可以幫助產(chǎn)生某些飲品(例如，濃縮咖啡)和/或可以幫助補(bǔ)償飲品成分或前體中的某些不一致性(例如，因研磨、搗實(shí)、運(yùn)輸期間破壞或沉降、或其他中的變化造成)。在一些實(shí)施方式中，約束件217構(gòu)造成在囊包210中提供至少約9巴的壓力和/或有助于在囊包中產(chǎn)生至少約9巴的壓力。

如示出的，約束件217可以明顯小于(例如，在最小內(nèi)徑方面)囊包210的本體部分211的最小內(nèi)徑或最小外徑。例如，約束件217的直徑相較于本體部分211的最小內(nèi)徑的比率可以至少約為1:5、1:10、1:15、1:20、1:25、1:30、1:40、前述比率之間的比率、或其他比率。如示出的，一些實(shí)施方式包括單個(gè)約束件217。一些其他變型例包括多個(gè)約束件217。如示出的，約束件217可以定位在囊包210的大體徑向中央。在某些實(shí)施例中，約束件217偏離中央。在一些實(shí)施例中，約束件217是大體圓錐形的或者大體成形成噴嘴。在某些變型例中，約束件217的入口基本抵接過(guò)濾件216。在各個(gè)實(shí)施例中，約束件217不具有運(yùn)動(dòng)部件。

在一些實(shí)施例中，囊包210包括分配部，該分配部可以構(gòu)造成從囊包210分配飲品。分配部可以與約束件217流體連通和/或位于約束件的下游。在一些實(shí)施方式中，如在下文討論的，飲品從分配部直接分配到杯子或其他容器中。這可以避免飲品接觸飲品制備機(jī)的表面，這繼而可以減少或避免清潔飲品制備機(jī)的部分的需要。例如，在某些變型例中，飲品不流經(jīng)飲品制備機(jī)的噴嘴。

在某些實(shí)施例中，分配部包括引導(dǎo)元件，例如準(zhǔn)直器218。在一些變型例中，準(zhǔn)直器218幫助控制飲品從囊包210的流出，例如通過(guò)使流動(dòng)變直。在某些變型例中，準(zhǔn)直器218有助于飲品基本層流地流出囊包210。在一些實(shí)施方式中，準(zhǔn)直器218抑制或避免飲品從囊包210涌出、噴濺和/或噴射出來(lái)。在一些實(shí)施例中，在將飲品從囊包210分配到杯子期間，基本全部(例如，至少約99％)飲品進(jìn)入杯子和/或基本沒(méi)有(例如，少于約0.01％)飲品撞擊飲品制備機(jī)。在一些實(shí)施例中，準(zhǔn)直器218包括在囊包210的出口噴口內(nèi)的多個(gè)突出部。在某些變型例中，準(zhǔn)直器218包括多個(gè)通路，其中每個(gè)通路的長(zhǎng)度是通路直徑的若干倍，例如至少約為：3倍、5倍、10倍、15倍、前述倍數(shù)之間的倍數(shù)、或其他倍數(shù)。

圖2a還示出了囊包210可以包括出口閥219。在一些實(shí)施例中，出口閥219用作空氣屏障。例如，出口閥219可以抑制或避免空氣經(jīng)過(guò)出口孔和/或出口噴口，如果空氣經(jīng)過(guò)出口孔和/或出口噴口，可能導(dǎo)致囊包210中的完整咖啡豆215的氧化或其他毀棄。出口閥219可以構(gòu)造成在飲品制備處理期間打開(kāi)，例如以允許飲品分配到囊包210外。在各個(gè)實(shí)施例中，出口閥219在飲品制備處理期間自動(dòng)地打開(kāi)，或者響應(yīng)于囊包210被插入到飲品制備機(jī)中而打開(kāi)。如在下文中更詳細(xì)地討論的，出口閥219的某些變型例基于溫度、機(jī)械力和/或壓力而自動(dòng)地打開(kāi)。例如，在一些實(shí)施方式中，出口閥響應(yīng)于囊包210中的壓力達(dá)到閾值壓力而打開(kāi)，所述閾值壓力例如至少約為：5巴、7巴、9巴、11巴、前述數(shù)值之間的數(shù)值、或其他數(shù)值。

圖2b示出了被接收在飲品制備機(jī)的飲品制備單元(也稱(chēng)作泡制單元250)中的囊包210的組合橫截面?zhèn)纫晥D。該圖的左側(cè)部分示出了在研磨之前的狀態(tài)下、例如剛好在囊包210已被插入到泡制單元250中之后的狀態(tài)下的囊包210和泡制單元250。該圖的右側(cè)部分示出了在研磨期間或研磨之后的狀態(tài)下的囊包210和泡制單元250。

在各個(gè)實(shí)施例中，泡制單元250包括接收部，例如囊包支撐套251。套251的尺寸和構(gòu)造設(shè)計(jì)成接收囊包210。例如，套251可以具有與囊包210的本體部分211的一部分(例如，側(cè)壁和底部)的形狀基本匹配和/或?qū)?yīng)的形狀。在一些實(shí)施方式中，套251提供對(duì)囊包210的支撐。例如，套251可以提供足夠的結(jié)構(gòu)剛性和/或完整性，使得當(dāng)囊包在泡制處理期間受到升高的壓力(例如至少約9巴的壓力)時(shí)，囊包210不會(huì)無(wú)意中破裂或爆炸。如示出的，套251可以包括構(gòu)造成接收囊包210的出口噴口的開(kāi)口。在一些變型例中，出口噴口延伸通過(guò)套251中的開(kāi)口，使得經(jīng)由出口噴口流出囊包210的液體不接觸套251。

在一些實(shí)施方式中，泡制單元250包括第一套支撐構(gòu)件，例如下支撐件252。下支撐件252可以提供對(duì)套251的結(jié)構(gòu)性支撐。在一些變型例中，在飲品制備操作期間，下支撐件252將力從套251傳遞到飲品制備機(jī)的其他部分，例如在將囊包210裝載到泡制單元250中期間、在泡制處理期間、和/或在收縮處理期間(如在下文更詳細(xì)地討論的)施加于套251(例如，經(jīng)由囊包210)的力。

如在圖2b中進(jìn)一步示出的，泡制單元250可以包括第二套支撐構(gòu)件，例如上支撐件253。在一些實(shí)施方式中，上支撐件253可以與下支撐件252接合以形成泡制室，在該泡制室中制備飲品。如示出的，上支撐件253可以用作泡制室的頂表面。上支撐件253可以構(gòu)造成運(yùn)動(dòng)，以允許囊包210插入到套251中。例如，在一些實(shí)施例中，上支撐件253基本豎直地平移、基本水平地旋轉(zhuǎn)、和/或翻轉(zhuǎn)移開(kāi)以允許將囊包210插入到泡制單元250中。

在某些實(shí)施方式中，支撐件252、253中的一個(gè)或兩個(gè)包括構(gòu)造成打開(kāi)(例如，刺穿、穿透、破裂、撕裂、或以其他方式打開(kāi))囊包210的上密封件213的特征部。例如，如示出的，上支撐件253可以包括構(gòu)造成打開(kāi)囊包210的上密封件213的刺穿構(gòu)件(例如，齒、突出部、肋、針、或其他刺穿結(jié)構(gòu))。在各個(gè)實(shí)施例中，囊包210的上密封件213的開(kāi)口允許液體、例如熱水進(jìn)入囊包210內(nèi)部，以便制備飲品。在某些變型例中，刺穿構(gòu)件接觸但不刺穿上密封件213。例如，刺穿構(gòu)件可以刻劃上密封件213，這可以幫助在泡制單元250的囊包接合驅(qū)動(dòng)件的下降運(yùn)動(dòng)期間打開(kāi)上密封件213，正如在下文更詳細(xì)地討論的。在一些實(shí)施例中，如圖2b所示，刺穿構(gòu)件構(gòu)造成不刺穿和/或不接觸囊包210中的可動(dòng)研磨元件214。

泡制單元250可以包括固定構(gòu)件，例如套夾具254。在示出的實(shí)施例中，套夾具254可以在飲品制備操作期間將支撐件252、253固定在一起。這可以為支撐件252、253提供結(jié)構(gòu)強(qiáng)度，可以降低支撐件252、253相對(duì)于彼此運(yùn)動(dòng)的可能性，和/或可以降低或消除飲品制備操作期間從泡制室的泄漏。在一些實(shí)施例中，套夾具254可以被接合(例如，處于將支撐件252、253固定在一起的位置)和脫離(例如，處于使得支撐件252、253可以相對(duì)于彼此運(yùn)動(dòng)的位置)。例如，套夾具254可以在飲品制備操作期間被接合，在飲品制備操作之前和/或之后脫離，例如以有助于將囊包210裝載到泡制單元250和/或從泡制單元250卸載。在一些實(shí)施例中，套夾具254通過(guò)泡制單元250或通過(guò)使用者致動(dòng)。在某些變型例中，套夾具254通過(guò)凸輪驅(qū)動(dòng)、和/或被扭轉(zhuǎn)，例如利用螺紋構(gòu)件被扭轉(zhuǎn)。

某些實(shí)施例包括第一密封構(gòu)件255，例如索環(huán)或o形環(huán)。在一些實(shí)施例中，第一密封構(gòu)件255可以在飲品制備操作期間提供基本不透液體和/或基本不透氣體的密封，這可以減少或避免從泡制室的泄漏。例如，如示出的，第一密封構(gòu)件255可以密封地接合在支撐件252、253之間。在一些變型例中，第一密封構(gòu)件255密封地接合在上支撐件253和囊包210的上密封件213之間。在某些變型例中，第一密封構(gòu)件255是囊包210的一部分。例如，在將蓋子213密封到囊包211上之后，可以圍繞囊包210的一部分形成(例如，包覆模制)順應(yīng)性材料。

繼續(xù)參照?qǐng)D2b，泡制單元250可以包括與囊包210接合的組件，例如囊包接合驅(qū)動(dòng)件256。囊包接合驅(qū)動(dòng)件256可以與囊包210的可動(dòng)研磨元件214接合(例如，對(duì)接、互鎖、或以其他方式接合)。例如，囊包接合驅(qū)動(dòng)件256可以與可動(dòng)研磨元件214的帶鍵部分、帶花鍵部分、或帶肋部分接合。在某些實(shí)施例中，囊包接合驅(qū)動(dòng)件256和可動(dòng)研磨元件214中的一個(gè)包括突出部，囊包接合驅(qū)動(dòng)件256和可動(dòng)研磨元件214中的另一個(gè)包括對(duì)應(yīng)的凹部，使得突出部可以插入到凹部中以匹配地連接囊包接合驅(qū)動(dòng)件256和可動(dòng)研磨元件214。在某些實(shí)施例中，可動(dòng)研磨元件214具有接合囊包接合驅(qū)動(dòng)件256的外表面和用作研磨表面的內(nèi)表面。如示出的，在一些實(shí)施例中，囊包接合驅(qū)動(dòng)件256包括接合特征部，例如向外延伸的凸緣或肩部。這可以增加囊包接合驅(qū)動(dòng)件256和可動(dòng)研磨元件214之間的接觸表面面積。

囊包接合驅(qū)動(dòng)件256可以構(gòu)造成傳遞能量(例如，動(dòng)能)至可動(dòng)研磨元件214。例如，囊包接合驅(qū)動(dòng)件256可以構(gòu)造成使可動(dòng)研磨元件214運(yùn)動(dòng)(例如，振動(dòng)、旋轉(zhuǎn)、振蕩、傾斜、或以其他方式運(yùn)動(dòng))。如上文討論的，可動(dòng)研磨元件214的這種運(yùn)動(dòng)可以有助于研磨完整咖啡豆215。如圖2b的右側(cè)所示(以及還如圖7b所示)，研磨的咖啡可以經(jīng)過(guò)靜止研磨元件212中的開(kāi)口(例如，孔或狹槽)并集中在囊包210的第二室211b中。

在一些實(shí)施例中，囊包接合驅(qū)動(dòng)件256可以基本豎直地運(yùn)動(dòng)。例如，如圖2b的右側(cè)所示，囊包接合驅(qū)動(dòng)件256可以相對(duì)于囊包210的上密封件213和/或靜止研磨元件212下降。在一些實(shí)施例中，如圖2b的右側(cè)所示，囊包接合驅(qū)動(dòng)件256下降成與上密封件213接合(例如，抵接)，這可以使上密封件213斷開(kāi)(例如，撕裂或破裂)并且打開(kāi)囊包210。

在一些實(shí)施例中，上密封件213構(gòu)造成伸展和/或展開(kāi)。例如，囊包接合驅(qū)動(dòng)件256可以下降成與上密封件213接合，這可以使上密封件213的一部分相對(duì)于咖啡豆215偏轉(zhuǎn)和/或相對(duì)于研磨元件212、214中的一個(gè)或兩個(gè)偏轉(zhuǎn)。上密封件213的這種可偏轉(zhuǎn)性可以允許將囊包接合驅(qū)動(dòng)件256插入到囊包210中而不用破壞上密封件213。這可以有助于研磨完整咖啡豆215和/或搗實(shí)(正如在下文更詳細(xì)地討論的)而不用破壞上密封件213。一些實(shí)施方式的上密封件213在研磨和/或搗實(shí)操作期間不與本體部分211分離、撕裂或斷開(kāi)。一些實(shí)施例保持由上密封件213提供的密封，例如通過(guò)不用針、釘子或類(lèi)似物破壞上密封件213。在某些變型例中，上密封件213是彈性的和/或可以在偏轉(zhuǎn)后基本返回至其初始位置?？梢栽?014年2月26日提交的美國(guó)專(zhuān)利申請(qǐng)公開(kāi)no.2014/0272018中找到關(guān)于具有可伸展部分或其他特征部的囊包的更多細(xì)節(jié)，該專(zhuān)利申請(qǐng)公開(kāi)通過(guò)援引全部包含在本文中?？梢栽?014年12月30日提交的美國(guó)專(zhuān)利申請(qǐng)公開(kāi)no.2015/0110929中找到關(guān)于某些囊包的更多細(xì)節(jié)，該專(zhuān)利申請(qǐng)公開(kāi)通過(guò)援引全部包含在本文中。

在某些實(shí)施方式中，囊包接合驅(qū)動(dòng)件256的下降運(yùn)動(dòng)有助于研磨。如圖2b的右側(cè)所示，囊包接合驅(qū)動(dòng)件256的下降運(yùn)動(dòng)可以致使可動(dòng)研磨元件214相對(duì)于靜止研磨元件212下降。例如，囊包接合驅(qū)動(dòng)件256可以向下和/或基本朝靜止研磨元件212推動(dòng)可動(dòng)研磨元件214。這可以幫助補(bǔ)償研磨完整咖啡豆215時(shí)產(chǎn)生的空間，例如，當(dāng)完整咖啡豆215被研磨和研磨的咖啡經(jīng)過(guò)靜止研磨元件212中的開(kāi)口時(shí)產(chǎn)生的空間。在一些變型例中，可動(dòng)研磨元件214(例如，向下)運(yùn)動(dòng)，使得在研磨操作的一部分期間在完整咖啡豆215上保持基本恒定或增加的研磨壓力。一些實(shí)施方式構(gòu)造成改變研磨壓力(例如，隨著時(shí)間、可動(dòng)研磨元件214的位移、和/或完整咖啡豆215轉(zhuǎn)化成咖啡研磨物的百分比)。例如，一些實(shí)施例在研磨操作的一部分(例如，結(jié)束階段)期間降低研磨壓力，這可以有助于咖啡研磨物向下運(yùn)動(dòng)和/或通過(guò)靜止研磨元件212中的開(kāi)口。在各個(gè)實(shí)施方式中，研磨壓力線(xiàn)性地或非線(xiàn)性地(例如，指數(shù)地)改變。某些實(shí)施例構(gòu)造成增加和降低研磨壓力。例如，一些實(shí)施例施加一定大小的力(例如，向下推)，然后在一段時(shí)間內(nèi)降低所述大小的力，然后再次增加所述大小的力。

如圖2b的右側(cè)所示，在某些實(shí)施例中，研磨表面212、214可以接合。例如，在研磨操作結(jié)束或研磨操作接近結(jié)束時(shí)，囊包接合驅(qū)動(dòng)件256可以使可動(dòng)研磨元件214運(yùn)動(dòng)成抵接靜止研磨元件212。如示出的，在一些變型例中，研磨元件212、214的研磨特征部嵌套和/或接合在一起。例如，可動(dòng)研磨元件214的研磨元件可以被接收在靜止研磨元件212的研磨元件之間。

某些實(shí)施方式構(gòu)造成壓縮(例如，搗實(shí))咖啡研磨物和/或調(diào)整(例如，均勻、使一致、使水平、平滑等等)咖啡研磨物的厚度。這可以幫助提取某些香氣和/或風(fēng)味成分，這可以形成有改進(jìn)的飲品。例如，對(duì)于以濃縮咖啡為基礎(chǔ)的飲品，壓縮研磨濃縮咖啡豆可以提供具有改進(jìn)口味的飲品。在一些實(shí)施例中，在研磨處理的結(jié)束部分(例如，接近基本全部完整咖啡豆已經(jīng)轉(zhuǎn)化成咖啡研磨物或在這之后)，囊包接合驅(qū)動(dòng)件256可以下降額外的距離到囊包210中。這可以導(dǎo)致可動(dòng)研磨元件214對(duì)靜止研磨元件212施加朝囊包210底部的方向的力。在一些實(shí)施例中，這可以導(dǎo)致靜止研磨元件212朝囊包210底部運(yùn)動(dòng)(例如，滑動(dòng)、彎曲、偏轉(zhuǎn)、展開(kāi)、或以其他方式運(yùn)動(dòng))，這可以導(dǎo)致位于第二室211b(例如，在靜止研磨元件212和囊包210底部之間)內(nèi)的咖啡研磨物的壓縮。在一些實(shí)施例中，在搗實(shí)操作期間，可動(dòng)研磨元件214僅基本豎直地運(yùn)動(dòng)(例如，也不相對(duì)于靜止研磨元件212旋轉(zhuǎn))。

在一些實(shí)施方式中，在研磨處理接近結(jié)束或研磨處理結(jié)束時(shí)或者在研磨處理之后，囊包接合驅(qū)動(dòng)件256暫時(shí)上升，這可以允許咖啡研磨物沉降。隨后，囊包接合驅(qū)動(dòng)件256可以下降以搗實(shí)咖啡研磨物。在某些實(shí)施例中，研磨的咖啡被不止一次地?fù)v實(shí)，例如通過(guò)囊包接合驅(qū)動(dòng)件256上升和下降多次。在一些變型例中，囊包接合驅(qū)動(dòng)件256下降一段距離到囊包210中，然后停止和/或上升一段距離，接著又下降到囊包210中，然后停止和/或上升。在某些實(shí)施方式中，這可以提供對(duì)咖啡研磨物的逐步搗實(shí)。

在某些實(shí)施例中，在研磨和/或壓縮操作已經(jīng)完成之后，囊包接合驅(qū)動(dòng)件256和/或可動(dòng)研磨元件214返回到升高位置，例如如圖2b的左側(cè)所示。這可以有助于移除囊包210和/或插入另一囊包。

在一些實(shí)施例中，泡制單元250包括偏壓構(gòu)件257，例如彈簧(例如，螺旋卷簧、波形彈簧、膜片式彈簧墊圈組、或其他)、線(xiàn)性致動(dòng)器、氣動(dòng)致動(dòng)器、或液壓致動(dòng)器。偏壓構(gòu)件257可以對(duì)囊包接合驅(qū)動(dòng)件256提供偏壓力(例如，向下的力)。如示出的，在一些實(shí)施例中，偏壓構(gòu)件257偏壓第二密封構(gòu)件258，例如彈性墊圈。第二密封構(gòu)件258可以在囊包接合驅(qū)動(dòng)件256和上支撐件253之間形成密封，這可以降低泄漏的可能性。

在各個(gè)實(shí)施例中，液體可以經(jīng)由入口端口259進(jìn)入泡制室。在一些實(shí)施例中，入口端口259從儲(chǔ)存容器(未示出)接收液體。在某些變型例中，液體被加熱(例如，通過(guò)鍋爐)或冷卻(例如，通過(guò)制冷系統(tǒng))。液體可以提供至囊包210內(nèi)部與咖啡研磨物混合，以在囊包210中形成飲品。在一些實(shí)施方式中，液體的引入有助于對(duì)囊包210內(nèi)部增壓，例如直至至少約9巴的壓力。

圖3示意性地示出了用囊包210制備飲品的示例性方法300。如示出的，該方法可以包括框330，其包括在飲品制備機(jī)、例如在泡制籃250中接收囊包210。如框331所示，該方法可以包括閉合泡制室，例如通過(guò)閉合飲品制備機(jī)的蓋子。在一些實(shí)施例中，如框332所示，該方法包括使囊包接合驅(qū)動(dòng)件256與囊包210接合。例如，囊包接合驅(qū)動(dòng)件256可以和囊包210的與可動(dòng)研磨元件214連接的部分對(duì)接，使得能量可以從囊包接合驅(qū)動(dòng)件256傳遞至可動(dòng)研磨元件214。

如示出的，在框333中，該方法可以包括將一些或全部的完整咖啡豆215研磨(例如，粉碎)成咖啡研磨物。例如，完整咖啡豆215可以在研磨元件212、214之間被研磨。在一些實(shí)施例中，該方法包括相對(duì)于完整咖啡豆215、靜止研磨元件212、和/或囊包210的本體部分211使囊包接合驅(qū)動(dòng)件256運(yùn)動(dòng)(例如，豎直地)和/或使可動(dòng)研磨元件214運(yùn)動(dòng)(例如，旋轉(zhuǎn))。

在某些實(shí)施例中，如框334所示，該方法包括壓縮(例如，搗實(shí))咖啡研磨物。例如，可動(dòng)研磨元件212可以抵接靜止研磨元件212和/或?qū)o止研磨元件214施加力，這可以使靜止研磨元件212相對(duì)于咖啡研磨物運(yùn)動(dòng)(例如，滑動(dòng)、彎曲、偏轉(zhuǎn)、展開(kāi)、或以其他方式運(yùn)動(dòng))。在一些實(shí)施例中，這可以壓縮咖啡研磨物(例如，在靜止研磨元件212和囊包210的底部之間)。

在某些實(shí)施例中，如框335所示，該方法包括將液體、例如熱水引入囊包210中。液體可以與咖啡研磨物相互作用以在囊包210內(nèi)部形成飲品，例如濃縮咖啡飲料或泡制咖啡。如框336所示，該方法可以包括分配飲品。例如，在一些實(shí)施方式中，出口閥219響應(yīng)于囊包210內(nèi)部達(dá)到一定壓力(例如，至少約9巴)而打開(kāi)，這允許飲品離開(kāi)囊包210。在各個(gè)實(shí)施例中，該方法包括將飲品直接分配到杯子中和/或其他容器中，和/或該方法不包括使飲品經(jīng)過(guò)飲品制備機(jī)的管路或分配噴嘴。

某些帶有上升式磨具的囊包

圖4a示出了可以在系統(tǒng)100中使用的飲品囊包410的另一實(shí)施例的橫截面?zhèn)纫晥D。在許多方面，囊包410與上文討論的囊包210相似或相同，除了下文描述的某些不同之處。因此，在描述囊包410的與囊包210的特征相似或相同的某些特征時(shí)，保留附圖標(biāo)記的最后兩位。例如，囊包410可以包括本體部分411，該本體部分411與囊包200的本體部分211相似或相同。這種標(biāo)記規(guī)則基本應(yīng)用于其余附圖。在本說(shuō)明書(shū)的任何實(shí)施例中公開(kāi)的任何特征、部件、或步驟可以用于任何其他實(shí)施例或者被省略。

如示出的，囊包410的本體部分411可以限定內(nèi)室411a，該內(nèi)室包括完整咖啡豆415。上密封件413可以與囊包410的上部部分密封地接合，例如通過(guò)與本體部分411的向外延伸的凸緣相連接。如前文討論的，上密封件413可以構(gòu)造成被破壞(例如，通過(guò)飲品制備機(jī)的刺穿構(gòu)件)和/或移除(例如，通過(guò)使用者剝離上密封件213)。囊包410的各個(gè)實(shí)施例包括過(guò)濾件416、約束件417、引導(dǎo)元件(例如，準(zhǔn)直器418)、和出口閥419中的一個(gè)或多個(gè)。

圖4a還示出了囊包410包括靜止研磨元件412和可動(dòng)研磨元件414。研磨表面412、414中的一個(gè)或兩個(gè)可以包括旋繞表面，其可以在咖啡豆相對(duì)于旋繞表面運(yùn)動(dòng)時(shí)促進(jìn)咖啡豆的研磨。研磨表面412、414可以包括研磨元件，例如一個(gè)或多個(gè)毛刺、隆起部、脊、凹槽、通道、齒、或其他可以有助于研磨完整咖啡豆415的特征部。在某些實(shí)施方式中，靜止研磨元件412定位在囊包410的上部部分中和/或定位在完整咖啡豆415上方。如示出的，靜止研磨元件412可以與上密封件413間隔開(kāi)，例如陷入到本體部分411內(nèi)。在各個(gè)實(shí)施例中，研磨元件412、414可以一起形成磨盤(pán)式磨具，例如通過(guò)可動(dòng)研磨元件414相對(duì)于靜止研磨元件412旋轉(zhuǎn)。

在一些實(shí)施例中，可動(dòng)研磨元件414最初(例如，在研磨操作之前)定位在完整咖啡豆415下方和/或靜止研磨元件412下方。在某些實(shí)施例中，可動(dòng)研磨元件414包括一個(gè)或多個(gè)開(kāi)口。開(kāi)口可以構(gòu)造成允許研磨的咖啡經(jīng)過(guò)可動(dòng)研磨元件414，同時(shí)抑制或避免完整咖啡豆415經(jīng)過(guò)。如示出的，在一些實(shí)施例中，開(kāi)口在可動(dòng)研磨元件414的整個(gè)范圍基本均等地分布。在其他實(shí)施例中，開(kāi)口不均等地分布。例如，在一些實(shí)施例中，開(kāi)口僅位于可動(dòng)研磨元件414的周邊和/或僅位于可動(dòng)研磨元件414的中央部分處。

如圖4a所示，可動(dòng)研磨元件414可以包括提升件414a，例如桿或棒。如示出的，在一些實(shí)施例中，提升件414a可以與研磨表面(例如，剛性地)相連接。提升件414a可以延伸通過(guò)咖啡豆415和/或通過(guò)靜止研磨元件412。提升件414a可以與接合部414b、例如凸緣相連接。如在下文更詳細(xì)地討論的，動(dòng)能可以經(jīng)由接合部414b和提升件414a傳遞至可動(dòng)研磨元件414，和/或可以通過(guò)接合部414b和提升件414a的運(yùn)動(dòng)來(lái)(例如，向上)使可動(dòng)研磨元件414運(yùn)動(dòng)。

圖4b示出了在泡制單元450的實(shí)施例中的囊包410的組合橫截面?zhèn)纫晥D。在許多方面，泡制單元450與上文討論的泡制單元250相似或相同，除了下文描述的某些不同之處。圖4b的左側(cè)部分示出了處于研磨之前的狀態(tài)的囊包410和泡制單元450，例如處于剛好在囊包410已經(jīng)被插入到泡制單元450中之后的狀態(tài)。圖4b的右側(cè)部分示出了處于研磨期間或研磨之后的狀態(tài)的囊包410和泡制單元450。

如圖4b的左側(cè)所示，泡制單元450可以包括套451、下支撐件452和上支撐件453。與上文討論類(lèi)似地，套夾具454可以在飲品制備操作期間固定支撐件452、453。密封構(gòu)件455可以在飲品制備操作期間提供基本不透液體的和/或基本不透氣體的密封。

在各個(gè)實(shí)施例中，泡制單元450包括囊包接合驅(qū)動(dòng)件456。囊包接合驅(qū)動(dòng)件456可以與囊包410的接合部接合(例如，對(duì)接、互鎖、或以其他方式接合)。例如，在所示實(shí)施例中，囊包410的接合部包括凸緣，囊包接合驅(qū)動(dòng)件456包括鉤狀物，該鉤狀物選擇性地聯(lián)接凸緣，例如通過(guò)抓住凸緣的一部分。如上文所述，囊包410的接合部414b與提升件414a相連接，該提升件延伸通過(guò)完整咖啡豆415并且與可動(dòng)研磨元件414相連接。因此，在某些實(shí)施例中，當(dāng)囊包接合驅(qū)動(dòng)件456與囊包410的接合部聯(lián)接時(shí)，囊包接合驅(qū)動(dòng)件456的運(yùn)動(dòng)可以傳遞到可動(dòng)研磨元件414。例如，如圖4b的右側(cè)所示，囊包接合驅(qū)動(dòng)件456的上升運(yùn)動(dòng)可以導(dǎo)致可動(dòng)研磨元件414的上升運(yùn)動(dòng)。例如，比較圖4a和4b可見(jiàn)，可動(dòng)研磨元件414可以從內(nèi)室411a的底部部分運(yùn)動(dòng)至內(nèi)室411a的頂部部分。

在各個(gè)實(shí)施例中，囊包接合驅(qū)動(dòng)件456可以將動(dòng)能傳遞至可動(dòng)研磨元件414，使得可動(dòng)研磨元件414相對(duì)于靜止研磨元件412和/或完整咖啡豆415運(yùn)動(dòng)(例如，振動(dòng)、旋轉(zhuǎn)、振蕩、傾斜、或以其他方式運(yùn)動(dòng))。這可以有助于研磨完整咖啡豆415。在各個(gè)實(shí)施例中，研磨動(dòng)作發(fā)生在研磨元件412、414處和/或兩者之間。在一些實(shí)施方式中，咖啡研磨物可以經(jīng)過(guò)可動(dòng)研磨元件414中的開(kāi)口。這可以允許咖啡研磨物通過(guò)重力從可動(dòng)研磨元件414的上方移動(dòng)至可動(dòng)研磨元件414的下方。

在各個(gè)實(shí)施例中，如圖4b的右側(cè)所示，可動(dòng)研磨元件414構(gòu)造成上升，例如在研磨操作期間。例如，囊包接合驅(qū)動(dòng)件456可以向上和/或基本朝靜止研磨元件412拉動(dòng)可動(dòng)研磨元件414。這可以幫助補(bǔ)償咖啡豆被研磨時(shí)產(chǎn)生的空間，例如當(dāng)咖啡豆415被研磨和研磨的咖啡經(jīng)過(guò)可動(dòng)研磨元件414中的開(kāi)口時(shí)形成的空間。在一些實(shí)施例中，可動(dòng)研磨元件414相對(duì)于靜止研磨元件412的運(yùn)動(dòng)(例如，提升)幫助在完整咖啡豆415上施加壓力，這可以增加施加于完整咖啡豆415的力并有助于研磨。在一些變型例中，可動(dòng)研磨元件414運(yùn)動(dòng)，使得在研磨操作的一部分期間在完整咖啡豆415上保持基本恒定或增加的研磨壓力。類(lèi)似于上文討論的，一些變型例構(gòu)造成降低研磨壓力或者增加和降低研磨壓力。

在一些實(shí)施例中，研磨表面412、414可以接合。例如，在研磨操作結(jié)束時(shí)或研磨操作接近結(jié)束時(shí)，可動(dòng)研磨元件414可以抵接靜止研磨元件412。如示出的，在一些變型例中，研磨元件412、414的研磨特征部嵌套和/或接合在一起。例如，可動(dòng)研磨元件414的研磨元件可以被接收在靜止研磨元件412的研磨元件之間。

比較圖4a和4b可見(jiàn)，在一些實(shí)施方式中，囊包210中的同一空間(例如，室)可以在研磨處理的一個(gè)階段保持完整咖啡豆415，并且可以在研磨處理的另一個(gè)階段保持咖啡研磨物。例如，如圖4a所示，在研磨之前，完整咖啡豆415位于內(nèi)室411a中。并且，如圖4b所示，在研磨之后，咖啡研磨物位于內(nèi)室411a中。同一空間的這種重復(fù)使用可以允許囊包410例如相較于上文討論的囊包210(其中，在一些實(shí)施例中，完整咖啡豆415位于室211a中，咖啡研磨物位于另一室、室211b中)而言更小和/或空間利用率更高。在一些變型例中，研磨之前完整咖啡豆415所在的室的容積小于或等于研磨之后咖啡研磨物所在的室的容積。

還是如圖4b的右側(cè)所示，泡制單元450可以具有第二密封構(gòu)件458。例如，第二密封構(gòu)件458可以包括墊片、墊圈、或可以在囊包接合驅(qū)動(dòng)件456和上支撐件453之間形成密封的其他元件，從而減少泄漏的可能性。

在某些實(shí)施方式中，如圖4c所示，可動(dòng)研磨元件414構(gòu)造成搗實(shí)研磨的咖啡。例如，可動(dòng)研磨元件414可以向下運(yùn)動(dòng)以壓縮位于可動(dòng)研磨元件414下方的咖啡研磨物，例如經(jīng)過(guò)可動(dòng)研磨元件414中的開(kāi)口的咖啡研磨物。在一些變型例中，可動(dòng)研磨元件414在研磨操作(例如，上升)和搗實(shí)操作(例如，下降)之間逆轉(zhuǎn)方向?？梢栽?014年2月26日提交的美國(guó)專(zhuān)利申請(qǐng)公開(kāi)no.2014/0272018中找到關(guān)于搗實(shí)特征的更多細(xì)節(jié)或飲品囊包的其他方面，該專(zhuān)利申請(qǐng)公開(kāi)通過(guò)援引全部包含在本文中。

在某些變型例中，在完成研磨和/或壓縮操作后，囊包接合驅(qū)動(dòng)件456和/或可動(dòng)研磨元件414返回至升高位置，例如圖2b的左側(cè)所示。這可以有助于移除囊包410和/或插入另一囊包。

在一些實(shí)施例中，泡制單元450包括入口端口459。入口端口459可以構(gòu)造成允許液體(例如，熱水)進(jìn)入泡制室用于飲品的制備。在一些實(shí)施方式中，在完成研磨和/或搗實(shí)操作后引入液體。如圖4c所示，一些實(shí)施例具有多個(gè)入口端口459。在各個(gè)實(shí)施例中，液體可以進(jìn)入囊包410并且在囊包410內(nèi)部產(chǎn)生飲品。

某些具有旋轉(zhuǎn)式磨具的囊包

圖5示出了被接收在圖1的飲品制備機(jī)的泡制單元550的實(shí)施例中的飲品囊包510的另一實(shí)施例的橫截面?zhèn)纫晥D。在許多方面，囊包510與上文討論的囊包210和/或囊包410相似或相同，除了下文描述的某些不同之處。類(lèi)似地，在許多方面，泡制單元550與上文討論的泡制單元250和/或泡制單元450相似或相同，除了下文描述的某些不同之處。圖5的左側(cè)部分示出了處于研磨之前的狀態(tài)的囊包510和泡制單元550，例如剛好在囊包510已經(jīng)被插入到泡制單元550中之后。圖5的右側(cè)部分示出了處于研磨期間或研磨之后的狀態(tài)的囊包510和泡制單元550。

如示出的，囊包510可以包括本體部分511，該本體部分包含完整咖啡豆515。囊包510可以包括上密封件513，該上密封件與囊包510的上部部分密封地接合，例如通過(guò)與本體部分511的向外延伸的凸緣相連接。在某些實(shí)施方式中，上密封件513構(gòu)造成被破壞，例如，通過(guò)被打開(kāi)、刺穿、撕裂和/或破裂。例如，上密封件513可以在將囊包510插入到泡制單元550之前、在泡制單元550的蓋子被閉合期間或之后、和/或在研磨操作期間被破壞。一些實(shí)施例包括過(guò)濾件516、約束件517、引導(dǎo)元件(例如，準(zhǔn)直器518)、和出口閥519中的一個(gè)或多個(gè)。

在若干實(shí)施例中，泡制單元550包括套551，該套可以接收和/或支撐囊包510。例如，囊包510的本體部分511的向外延伸的凸緣可以由套551的肩部支撐。在一些實(shí)施方式中，套551對(duì)囊包510提供足夠的結(jié)構(gòu)支撐，以便使得囊包510能夠經(jīng)受升高的內(nèi)部壓力而不失效(例如，無(wú)意中脹裂或以其他方式打開(kāi))。例如，在一些實(shí)施例中，套551提供支撐，使得囊包510的內(nèi)部可以加壓到至少約9巴的壓力。

套551可以由下支撐件552和/或上支撐件553支撐。在一些實(shí)施例中，支撐件552、553中的一個(gè)或兩個(gè)構(gòu)造成破壞囊包510，例如用一個(gè)或多個(gè)刺穿構(gòu)件(例如，齒、針、尖狀元件等等)和/或刻劃構(gòu)件。支撐件552、553可以用套夾具554固定。密封構(gòu)件555可以在飲品制備操作期間提供基本不透液體的和/或基本不透氣體的密封。如示出的，在一些實(shí)施方式中，泡制單元550包括囊包接合驅(qū)動(dòng)件556，該囊包接合驅(qū)動(dòng)件可以與囊包510接合，正如在下文更詳細(xì)地討論的。第二密封構(gòu)件558，例如墊片或墊圈，可以在囊包接合驅(qū)動(dòng)件556和上支撐件553之間形成密封，從而降低泄漏的可能性。入口端口(未示出)可以提供通路供液體進(jìn)入泡制室以便制備飲品。

圖5還示出了囊包510可以包括可動(dòng)研磨元件514?？蓜?dòng)研磨元件514可以包括提升件514a，該提升件可以延伸通過(guò)咖啡豆515?？蓜?dòng)研磨元件514還可以包括一個(gè)或多個(gè)研磨特征部514b，例如多個(gè)鋒利的或鈍的刀片、臂、槳、翼或類(lèi)似物。如示出的，在一些實(shí)施例中，研磨特征部514b與提升件514a相連接和/或從提升件514b徑向向外延伸。例如，在研磨特征部514b中的一個(gè)或多個(gè)的平面內(nèi)，囊包510的半徑可以是d1，研磨特征部514b的該一個(gè)或多個(gè)可以從軸線(xiàn)a(例如，提升件514a和/或囊包510的軸向中線(xiàn))延伸一徑向距離d2。在某些實(shí)施例中，比率d2/d1至少約為0.60、0.75、0.80、0.85、0.90、0.95、0.98、前述數(shù)值之間的數(shù)值、或其他數(shù)值。如示出的，研磨特征部514b可以定位在囊包510的下部部分中，例如靠近囊包510的底部?jī)?nèi)表面。這可以將研磨特征部514b定位在一定位置，以便促使完整咖啡豆515例如通過(guò)重力朝向研磨特征部514b。研磨特征部514b的形狀可以設(shè)計(jì)成促使完整咖啡豆515與研磨特征部514b接觸和/或在研磨處理期間促進(jìn)完整咖啡豆515的流動(dòng)。這可以有助于咖啡研磨物具有基本均一的顆粒尺寸和/或可以減少或消除咖啡研磨物成層。如在下文更詳細(xì)地討論的，在一些實(shí)施方式中，可動(dòng)研磨元件514可以用作螺旋泵，該螺旋泵可以促使完整咖啡豆515朝向研磨特征部514b。

在各個(gè)實(shí)施例中，可動(dòng)研磨元件514構(gòu)造成相對(duì)于本體部分511和/或完整咖啡豆515運(yùn)動(dòng)(例如，旋轉(zhuǎn)、振動(dòng)、傾斜、或以其他方式運(yùn)動(dòng))。例如，可動(dòng)研磨元件514可以與泡制單元550的囊包接合驅(qū)動(dòng)件556接合和/或由該囊包接合驅(qū)動(dòng)件驅(qū)動(dòng)。在各個(gè)實(shí)施例中，囊包接合驅(qū)動(dòng)件556使可動(dòng)研磨元件514在囊包510內(nèi)部旋轉(zhuǎn)，例如圍繞軸線(xiàn)a。這可以使研磨特征部514b在咖啡豆515中旋轉(zhuǎn)，從而在囊包510中將咖啡豆515研磨成咖啡研磨物。在某些實(shí)施例中，研磨特征部514b以至少約1000rpm的速度和/或小于或等于約20000rpm的速度旋轉(zhuǎn)。

在一些實(shí)施方式中，可動(dòng)研磨元件514(例如，提升件514a和研磨特征部514b)構(gòu)造成在囊包510內(nèi)部基本豎直地運(yùn)動(dòng)。例如，泡制單元550的囊包接合驅(qū)動(dòng)件556可以與可動(dòng)研磨元件514聯(lián)接，使得囊包接合驅(qū)動(dòng)件556的豎直運(yùn)動(dòng)帶動(dòng)可動(dòng)研磨元件514豎直地運(yùn)動(dòng)，例如類(lèi)似于上文描述的囊包接合驅(qū)動(dòng)件456與可動(dòng)研磨元件414之間的接合。在一些實(shí)施方式中，可動(dòng)研磨元件514的豎直運(yùn)動(dòng)可以有助于完整咖啡豆515的研磨，例如通過(guò)在研磨操作期間在囊包510內(nèi)以不同的高度旋轉(zhuǎn)研磨特征部514b。在一些實(shí)施方式中，研磨特征部514b在搗實(shí)操作中豎直地運(yùn)動(dòng)，例如類(lèi)似于上文可動(dòng)研磨元件214和/或414的搗實(shí)功能。例如，在研磨之后，可以使研磨特征部514b壓靠研磨的咖啡以搗實(shí)研磨的咖啡。

在一些實(shí)施例中，研磨特征部514b由較強(qiáng)和/或較硬(例如，相較于完整咖啡豆的硬度)的材料制成。例如，研磨特征部514b可以由金屬(例如，鋁或不銹鋼)、硬塑料(例如，聚苯乙烯、尼龍、縮醛樹(shù)脂、聚醚酰亞胺(例如，ultem^tm)、丙烯酸樹(shù)脂、酚醛樹(shù)脂等等)、或其他材料制成。某些實(shí)施例具有由復(fù)合物制成的研磨特征部514b，所述復(fù)合物例如是用熱固性樹(shù)脂(例如，環(huán)氧樹(shù)脂、尼龍、聚酯等等)加強(qiáng)和/或結(jié)合的基質(zhì)(例如，碳纖維、玻璃顆粒或纖維、芳香族聚酰胺或?qū)ξ环季](例如，kevlar^tm)、纖維素、鋁、不銹鋼、碳納米管等等)。例如，研磨特征部514b可以由環(huán)氧樹(shù)脂碳纖維制成。在一些實(shí)施例中，研磨特征部514b具有至少約50、至少約70、至少約90、或至少約100的洛氏r級(jí)硬度。

在某些實(shí)施例中，研磨特征部514b由較軟和/或易彎的材料、例如木頭或軟塑料(例如，聚乳酸或熱塑性塑料，例如聚四氟乙烯或聚丙烯)制成。出乎意料地，發(fā)現(xiàn)即使由較軟和/或易彎的材料制成的研磨特征部514b也能夠在囊包510的實(shí)施例中研磨完整咖啡豆515。例如，已經(jīng)確定由漸縮的竹棒制成的、最大直徑約為6.5mm、最小直徑約為3.2mm的研磨特征部能夠以約10000rpm的旋轉(zhuǎn)速度研磨完整咖啡豆515。在一些實(shí)施例中，研磨特征部514b的詹氏硬度(jankahardness)小于或等于約1500磅的力。在一些實(shí)施例中，研磨特征部514b具有小于或等于約90、約70、或約50的邵氏a硬度計(jì)級(jí)硬度。

在一些變型例中，可動(dòng)研磨元件514包括一個(gè)或多個(gè)螺旋狀翅片。翅片可以構(gòu)造成相對(duì)于本體部分511旋轉(zhuǎn)，這導(dǎo)致翅片用作螺旋泵。在一些實(shí)施方式中，螺旋泵可以驅(qū)動(dòng)完整咖啡豆515朝向和/或抵靠囊包510的研磨表面，例如囊包510的底壁。

某些出口閥

圖6a-6h示出了各種示例性出口閥的示意圖，所述出口閥可以包含在囊包210、410、510的任一種中，或者可以是囊包構(gòu)造中的獨(dú)立特征。如前文討論的，出口閥可以是常閉的，其可以抑制或避免空氣經(jīng)過(guò)或進(jìn)入囊包和/或可以有助于使囊包內(nèi)部增壓。在飲品制備操作期間，出口閥可以打開(kāi)以允許將飲品從囊包分配出來(lái)。

參照?qǐng)D6a-6e，示出了溫度激活的出口閥的示例。溫度激活的出口閥構(gòu)造成至少響應(yīng)于囊包內(nèi)部達(dá)到閾值溫度而打開(kāi)。在各個(gè)實(shí)施例中，例如由于將熱水引入到囊包中，在飲品制備操作期間達(dá)到該閾值溫度。閾值溫度可以至少約為：85℃、90℃、95℃、100℃、前述數(shù)值之間的數(shù)值、或其他數(shù)值。

圖6a和6b示出了雙材料出口閥，該雙材料出口閥基于兩種不同材料的不同熱膨脹率而在打開(kāi)狀態(tài)和閉合狀態(tài)之間變化。在一些實(shí)施例中，雙材料出口閥由兩種金屬、兩種塑料、一種金屬和一種塑料、其他材料、或材料的其他組合制成。在圖6a中，閥閉合，從而抑制或避免空氣和液體經(jīng)過(guò)閥。在圖6b中，至少響應(yīng)于囊包內(nèi)部達(dá)到閾值溫度，閥打開(kāi)，從而允許液體(例如，飲品)經(jīng)過(guò)閥并流出囊包。如示出的，出口閥可以是盤(pán)形閥。

圖6c和6d示出了出口閥的示例的俯視圖和側(cè)視圖，所述出口閥包括浸漬有阻塞材料(例如，可熔化和/或可溶解材料)的基質(zhì)。在一些實(shí)施例中，基質(zhì)由金屬、塑料、紙張或纖維素、或其他材料制成。在所示示例中，基質(zhì)是用材料浸漬的網(wǎng)格(例如，塑料網(wǎng)格)，從而可以阻塞網(wǎng)格中的孔。阻塞材料可以在飲品制備操作期間熔化，例如由于接觸熱水，從而移除孔中的阻塞物，使得飲品可以流出囊包。各種材料可以用作阻塞材料，例如鹽、糖、明膠或纖維素。在一些實(shí)施例中，阻塞材料隨著飲品離開(kāi)囊包而與飲品一起被帶走。在各個(gè)實(shí)施方式中，阻塞材料是可食用的，例如食品級(jí)蠟。

圖6e示出了熱剪切出口閥的示例。該閥包括與囊包連結(jié)(例如，粘附至囊包)的膜，例如環(huán)繞囊包底部中的開(kāi)口的唇部。在飲品制備期間，膜隨著囊包內(nèi)的溫度增加而收縮。這可以引起膜剪切或以其他方式與囊包斷開(kāi)，從而打開(kāi)閥。

在一些實(shí)施例中，出口閥被機(jī)械地激活。例如，如圖6f所示，出口閥可以包括用板或片材(例如，在囊包的底表面上)密封的開(kāi)口。板或片材可以接觸泡制單元中的結(jié)構(gòu)，例如鋒利或尖的末端。這可以移開(kāi)和/或切割或撕裂板或片材，從而打開(kāi)閥。在一些實(shí)施方式中，當(dāng)囊包被插入到泡制單元中時(shí)發(fā)生接觸。在一些變型例中，在液體已經(jīng)被引入到囊包中之后發(fā)生接觸。例如，泡制單元可以構(gòu)造成在飲品制備操作中的某個(gè)階段、例如在液體引入囊包結(jié)束時(shí)或液體引入囊包接近結(jié)束時(shí)移動(dòng)該結(jié)構(gòu)而使之接觸板或片材。

某些實(shí)施例包括壓力激活的出口閥。例如，如圖6g所示，出口閥可以包括跨開(kāi)口定位的膜片。隨著壓力在囊包中建立，膜片偏轉(zhuǎn)。在一些實(shí)施例中，該偏轉(zhuǎn)打開(kāi)閥。在一些實(shí)施例中，膜片偏轉(zhuǎn)成接觸囊包的靜止結(jié)構(gòu)(未示出)，該靜止結(jié)構(gòu)切割或撕裂膜片并因此打開(kāi)閥。在圖6h中，膜片具有厚度減少的部分，例如在膜片的徑向中央?yún)^(qū)域處。厚度減少的部分可以響應(yīng)于囊包內(nèi)部達(dá)到一定壓力而破裂，例如達(dá)到的壓力至少約為：7巴、9巴、11巴、或其他數(shù)值。

某些可收縮囊包

圖7a-7d示出了構(gòu)造成在泡制單元750中收縮的飲品囊包710的實(shí)施例的局部橫截面?zhèn)纫晥D。在許多方面，囊包710與上文討論的囊包210相似或相同，除了下文描述的某些不同之處，并且泡制單元750與上文討論的泡制單元250相似或相同，除了下文描述的某些不同之處。如上文指出的，在本說(shuō)明書(shū)的任一實(shí)施例中公開(kāi)的任一特征、部件或步驟可以用于任一其他實(shí)施例，或者被省略。例如，下文描述的可收縮特征和構(gòu)思可以用于任一實(shí)施例，或者可以用作囊包構(gòu)造中的獨(dú)立特征。

在各個(gè)實(shí)施方式中，使囊包收縮減少了囊包的尺寸(例如，高度)，這可以減少囊包所占據(jù)的體積，例如在垃圾容器中所占據(jù)的體積。在一些變型例中，使囊包收縮可以減少囊包的內(nèi)部容積，這可以幫助在囊包內(nèi)部積聚壓力(例如，達(dá)到至少約9巴)。在一些實(shí)施例中，使囊包收縮有助于研磨，例如通過(guò)促使完整咖啡豆朝向研磨元件中的一個(gè)或多個(gè)和/或通過(guò)減少研磨元件之間的距離。

圖7a示出了泡制單元750中的囊包710，例如，剛好在囊包被插入泡制單元之后。如示出的，囊包710可以包括本體部分711，該本體部分帶有包含完整咖啡豆715的內(nèi)室711a。囊包710可以包括第一(例如，靜止)研磨元件712和第二(例如，可動(dòng))研磨元件714。在一些實(shí)施例中，本體部分711包括第二內(nèi)室711b，其可以定位在靜止研磨元件712下方。

如示出的，本體部分711可以包括接合特征部，例如凸緣或肩部711c。在一些實(shí)施例中，如示出的，肩部711c可以提供囊包711的不同直徑之間的過(guò)渡。正如在下文更詳細(xì)地描述的，肩部711c可以與泡制單元750的一部分接合，以有助于囊包711的收縮。

圖7a還示出了泡制單元750可以包括套751。套751可以接收囊包710的一部分。例如，如示出的，套751可以接收囊包710的下部部分，例如肩部711下方的部分。在各個(gè)實(shí)施例中，套751對(duì)囊包710的一部分、但非全部提供結(jié)構(gòu)支撐。例如，套751可以對(duì)囊包710的下部部分和/或徑向向內(nèi)部分提供結(jié)構(gòu)支撐，但不對(duì)囊包710的上部部分和/或徑向向外部分提供結(jié)構(gòu)支撐。例如，在一些變型例中，囊包710的在肩部711c處和/或肩部上方的部分未被套751支撐。在某些實(shí)施例中，當(dāng)囊包710被接收在套751中時(shí)，肩部711c與套751的端部751a接合(例如，抵接該端部和/或擱置于該端部上)。在一些變型例中，僅在對(duì)囊包710施加壓縮力之后，肩部711c才與端部751a接合，正如在下文更全面地描述的。在一些實(shí)施方式中，套751的長(zhǎng)度l1小于或等于囊包710上的對(duì)應(yīng)長(zhǎng)度l2。

泡制單元750還可以包括下支撐件752。在一些實(shí)施例中，下支撐件752連接套751的中間部分和/或下部部分。下支撐件752可以從套751徑向向外延伸。如示出的，凹部752a可以徑向地位于套751和下支撐件752之間。

在使用期間，例如在圖7b所示的研磨操作期間，囊包710可以被壓縮抵靠泡制單元750。例如，可以對(duì)囊包710施加基本向下的力f。在一些實(shí)施例中，用泡制單元750的上支撐件753對(duì)囊包710施加力f。如示出的，力f可以使囊包710的一部分變形，例如通過(guò)彎曲和/或屈曲。在一些實(shí)施例中，肩部711c和套751之間的接合對(duì)囊包710的一部分提供結(jié)構(gòu)支撐，這可以減少肩部711c下方和/或徑向內(nèi)部的囊包710變形的可能性。另一方面，在一些實(shí)施例中，肩部711c和套751之間的接合可以增加肩部711c上方和/或徑向外部的囊包710變形的可能性。例如，套751的端部751a可以用作樞轉(zhuǎn)區(qū)域，囊包710的上部部分和/或中間部分圍繞所述樞轉(zhuǎn)區(qū)域偏轉(zhuǎn)。如示出的，在各個(gè)實(shí)施例中，囊包710的偏轉(zhuǎn)部分可以被接收在凹部752a中。

在一些實(shí)施方式中，泡制單元750在研磨操作期間使囊包710收縮。例如，泡制單元750可以包括囊包接合驅(qū)動(dòng)件756，該囊包接合驅(qū)動(dòng)件與囊包710的可動(dòng)研磨元件714接合，這可以有助于將完整咖啡豆715研磨成咖啡研磨物。在一些實(shí)施方式中，類(lèi)似于上文對(duì)囊包接合驅(qū)動(dòng)件256的討論，囊包接合驅(qū)動(dòng)件756在囊包710中下降。在某些變型例中，與囊包接合驅(qū)動(dòng)件756的下降運(yùn)動(dòng)同時(shí)地或者在該下降運(yùn)動(dòng)之后，對(duì)囊包710施加收縮力，從而使囊包710的一部分收縮。例如，囊包接合驅(qū)動(dòng)件756可以開(kāi)始下降到囊包710中，并且上支撐件752在一段之間后可以開(kāi)始對(duì)囊包710施加向下的力，所述一段時(shí)間例如至少約為：5秒、15秒、30秒、1分鐘、2分鐘、5分鐘、前述數(shù)值之間的數(shù)值、或其他數(shù)值。

在示出的實(shí)施例中，研磨的咖啡經(jīng)過(guò)靜止研磨元件712中的開(kāi)口并且在第二內(nèi)室711b中積聚。在一些變型例中，囊包710的收縮有助于使研磨的咖啡運(yùn)動(dòng)到第二內(nèi)室711b中，例如通過(guò)推動(dòng)咖啡研磨物通過(guò)開(kāi)口。如示出的，在收縮操作之后，研磨元件712、714可以處于抵接狀態(tài)。在一些實(shí)施例中，在收縮操作之后，內(nèi)室711a基本沒(méi)有容積，或者容積小于其未收縮容積的約10％。

圖7c示出了研磨和/或收縮操作結(jié)束時(shí)或接近結(jié)束時(shí)的囊包710和泡制單元750。如示出的，囊包710的變形部分711d已經(jīng)被接收在凹部752a中。在某些實(shí)施方式中，上支撐件753接合下支撐件752，這可以提供準(zhǔn)備好引入液體以制備飲品的閉合的泡制室。密封構(gòu)件755可以在支撐件752、753之間被壓縮，以提供基本不透液體的和/或基本不透氣體的密封。

圖7d示出了處于未收縮狀態(tài)和收縮狀態(tài)下的囊包710的一部分。如示出的，在一些實(shí)施例中，囊包710的變形部分711d包括折疊或?qū)φ鄄糠?。在一些?shí)施例中，凹部752a中的變形部分711d基本符合凹部752a的形狀。在某些實(shí)施例中，凹部752a和/或變形部分711d構(gòu)造成有助于從凹部752a移除變形部分711d。例如，凹部752a和/或變形部分711d在上部部分處的徑向?qū)挾瓤梢源笥谠谙虏坎糠痔幍膹较驅(qū)挾?。這可以允許變形部分711d從凹部752a豎直地移除，這可以幫助保持從泡制單元750豎直地移除囊包710的能力。在一些變型例中，凹部752a呈基本截頭圓錐形，其中較大端部位于較小端部上方。

如上文描述的，相較于囊包710的未收縮高度，使囊包710收縮可以減少囊包710的高度。例如，囊包710的收縮位移cd可以至少約為：5mm、10mm、15mm、20mm、25mm、前述數(shù)值之間的數(shù)值、或其他數(shù)值。在一些實(shí)施例中，囊包710的總的收縮高度與總的未收縮高度(在與總的收縮高度相同的點(diǎn)之間測(cè)量)的比率小于或等于約：0.70、0.60、0.50、0.40、0.30、前述數(shù)值之間的數(shù)值、或其他數(shù)值。某些其他特征

在各個(gè)實(shí)施例中，研磨元件(例如，可動(dòng)研磨元件和靜止研磨元件)是囊包的一部分。例如，在若干實(shí)施例中，研磨元件不能從囊包移除和/或拆卸。在一些變型例中，研磨元件被密封在囊包內(nèi)部。例如，在一些實(shí)施方式中，研磨表面被密封以與外界環(huán)境隔離(例如，在破壞或移除上密封件之前，外界空氣不能達(dá)到研磨表面)。在一些實(shí)施例中，在囊包已經(jīng)用于制備飲品之后，囊包(包括研磨表面)被丟棄。如上文指出的，在各個(gè)實(shí)施方式中，研磨元件是囊包的一部分，而非飲品制備機(jī)的一部分。在某些變型例中，泡制單元的囊包接合驅(qū)動(dòng)件不接觸完整咖啡豆和/或不直接研磨完整咖啡豆。

在一些實(shí)施例中，上密封件構(gòu)造成變形。在一些實(shí)施例中，上密封件構(gòu)造成通過(guò)伸展或展開(kāi)而變形。例如，上密封件可以是可足夠伸展的，以允許囊包接合驅(qū)動(dòng)件進(jìn)入囊包中。在一些實(shí)施例中，上密封件可足夠伸展，使得囊包接合驅(qū)動(dòng)件可以使可動(dòng)研磨元件朝靜止研磨元件運(yùn)動(dòng)和/或使可動(dòng)研磨元件運(yùn)動(dòng)至與靜止研磨元件抵接。此外，在一些變型例中，上密封件可足夠伸展，以允許搗實(shí)咖啡研磨物，例如如上文所述。在一些實(shí)施例中，上密封件構(gòu)造成沿囊包的軸向軸線(xiàn)伸展(而不撕裂)至少約：5mm、10mm、15mm、20mm、25mm、前述數(shù)值之間的數(shù)值、或其他數(shù)值。在一些變型例中，上密封件構(gòu)造成沿囊包的軸向軸線(xiàn)伸展至少約10mm和/或小于或等于約20mm。一些實(shí)施方式可以沿軸向軸線(xiàn)伸展到約30mm。在一些實(shí)施例中，上密封件可以構(gòu)造成伸展囊包的總高度的至少約50％。在各個(gè)實(shí)施例中，上密封件構(gòu)造成在不移除或刺穿上密封件的情況下變形。在某些實(shí)施方式中，上密封件構(gòu)造成在上密封件不與囊包的邊沿分離的情況下變形。

在某些實(shí)施例中，囊包包括擋板(未示出)，例如金屬箔、塑料或其他材料的片材或盤(pán)。擋板可以定位在出口孔上以約束通過(guò)出口噴口排出的飲品的量和/或使通過(guò)出口噴口排出的飲品流轉(zhuǎn)向。在一些實(shí)施方式中，擋板由基本不可滲透液體的材料制成，并且包括穿孔、孔洞、凹槽、通道或其他以允許液體流經(jīng)。在一些變型例中，擋板構(gòu)造成引導(dǎo)飲品在擋板周?chē)鲃?dòng)。例如，擋板可以構(gòu)造成促使提取的飲品基本圍繞擋板的側(cè)部和/或在擋板下方(例如，在擋板與囊包的本體部分的底部的內(nèi)表面之間)流動(dòng)。在一些實(shí)施例中，流動(dòng)被強(qiáng)制經(jīng)過(guò)擋板周?chē)⑶一舅降匦羞M(jìn)以到達(dá)出口孔。

飲品制備機(jī)可以包括各種電子元件，例如與一個(gè)或多個(gè)傳感器電子通信的控制器。一些實(shí)施例包括溫度傳感器，用以檢測(cè)飲品的溫度和/或檢測(cè)引入到泡制單元中的液體的溫度。某些實(shí)施例包括壓力傳感器，該壓力傳感器感測(cè)囊包內(nèi)部的壓力。一些變型例包括感測(cè)研磨壓力(例如，在研磨操作期間施加于咖啡豆的壓力)的壓力傳感器。一些實(shí)施例構(gòu)造成調(diào)整囊包接合驅(qū)動(dòng)件的位置并因此調(diào)整可動(dòng)研磨元件的位置，以保持研磨壓力。

某些術(shù)語(yǔ)

如在本文使用的，術(shù)語(yǔ)“飲品”具有其通常和慣用的意思，并且尤其是包括任何可食用的液體或基本液態(tài)物質(zhì)或具有流動(dòng)特性的產(chǎn)品(例如，果汁、咖啡飲品、茶、凍酸奶、啤酒、葡萄酒、雞尾酒、利口酒、烈酒、蘋(píng)果酒、軟飲、加味水、能量飲料、湯、肉湯、前述內(nèi)容的組合等等)。

本文使用的術(shù)語(yǔ)“囊包”具有其通常和慣用的意思，并且尤其是包括盒、膠囊、罐、球、臺(tái)基等等，無(wú)論這種囊包是否能夠和/或構(gòu)造成被刺穿或以其他方式破裂以形成進(jìn)入囊包的入口和/或離開(kāi)囊包的出口。

如在本文使用的，術(shù)語(yǔ)“單份”具有其通常和慣用的意思，并且尤其是包括通常由一個(gè)人消費(fèi)的部分飲品。例如，一些單份飲品囊包構(gòu)造成產(chǎn)生小于或等于約20液盎司(約600毫升)的飲品。

本文使用的術(shù)語(yǔ)“飲品成分或前體”具有其通常和慣用的意思。盡管某些實(shí)施例已經(jīng)公開(kāi)了包括單一飲品成分或前體，但是術(shù)語(yǔ)“飲品成分或前體”不局限于僅單一成分。相反，飲品成分或前體可以包括一種成分(例如，咖啡)或多種成分(例如，咖啡和甜味劑)。

本文使用的術(shù)語(yǔ)“泡制”具有其通常和慣用的意思，例如意味著制備?！芭葜啤焙汀罢葜啤边@樣的術(shù)語(yǔ)不局限于僅適合滴流咖啡飲品(例如，過(guò)濾咖啡或手沖咖啡飲品)。相反，這樣的術(shù)語(yǔ)可以適合各種飲品，例如濃縮咖啡飲品、茶、果汁、和其他飲品。

條件性語(yǔ)言，例如“能夠”、“可能”、“也許”或“可以”通常旨在表達(dá)某些實(shí)施例包括某些特征、元件和/或步驟，而其他實(shí)施例不包含某些特征、元件和/或步驟，除非另有明確說(shuō)明或者根據(jù)使用的上下文另有理解。因此，這種條件性語(yǔ)言通常不旨在表示特征、元件和/或步驟以任何方式被一個(gè)或多個(gè)實(shí)施例所需要，或者一個(gè)或多個(gè)實(shí)施例必須包括在有或沒(méi)有使用者輸入或提示的情況下用于決定這些特征、元件和/或步驟是否包含在任一特定實(shí)施例或者由任一特定實(shí)施例執(zhí)行的邏輯。

連接性語(yǔ)言，例如短語(yǔ)“x、y和z中的至少一個(gè)”通常表示事項(xiàng)、術(shù)語(yǔ)等等可以是x、y或z，除非另有明確說(shuō)明或者根據(jù)使用的上下文另有理解。因此，這種連接性語(yǔ)言通常不旨在暗示某些實(shí)施例需要存在至少一個(gè)x、至少一個(gè)y和至少一個(gè)z。

除非另有明確說(shuō)明，諸如“一”的冠詞應(yīng)通常理解成包括一個(gè)或多個(gè)所述事項(xiàng)。因此，諸如“一設(shè)備，被構(gòu)造”的短語(yǔ)旨在包括一個(gè)或多個(gè)所述設(shè)備。這種一個(gè)或多個(gè)所述設(shè)備還可以共同構(gòu)造成實(shí)施所陳述的記載內(nèi)容。例如，“一處理器，構(gòu)造成實(shí)施記載內(nèi)容a、b、c”可以包括構(gòu)造成實(shí)施記載內(nèi)容a的第一處理器，其與構(gòu)造成實(shí)施記載內(nèi)容b和c的第二處理器共同工作。

術(shù)語(yǔ)“包括”、“包含”、“具有”等等是同義詞，并且以端部開(kāi)放模式包含地使用，并且不排除另外的元件、特征、動(dòng)作、操作等等。同樣，術(shù)語(yǔ)“一些”、“某些”等等是同義詞并且以端部開(kāi)放模式使用。此外，術(shù)語(yǔ)“或”以包含的意思(而非排他的意思)使用，使得在使用時(shí)，例如為了連接一列元件，術(shù)語(yǔ)“或”意味著該列元件中的一個(gè)、一些或全部。

本文使用的術(shù)語(yǔ)“近似”、“約”和“基本”代表接近所陳述的量的量，其仍然執(zhí)行所需功能或?qū)崿F(xiàn)所需結(jié)果。例如，在一些實(shí)施例中，如上下文可能指示的，術(shù)語(yǔ)“近似”、“約”和“基本”可以代表在小于或等于10％的所陳述的量的范圍內(nèi)的量。本文使用的術(shù)語(yǔ)“基本”代表主要包括或傾向于特定數(shù)值、量或特征的數(shù)值、量或特征。例如，如上下文可能指示的，術(shù)語(yǔ)“基本平行”可以意味著與完全平行偏離小于或等于15度，術(shù)語(yǔ)“基本垂直”可以意味著與完全垂直偏離小于或等于15度。

總之，權(quán)利要求的語(yǔ)言應(yīng)基于權(quán)利要求中采用的語(yǔ)言做最廣義的解釋。權(quán)利要求的語(yǔ)言不局限于本公開(kāi)所示出和描述的或在本申請(qǐng)的審理期間討論的非排他的實(shí)施例和示例。

總結(jié)

盡管本公開(kāi)描述了飲品囊包的某些實(shí)施例和示例，但是本公開(kāi)中所示出和描述的方法和設(shè)備的許多方面可以以不同的方式進(jìn)行組合和/或改進(jìn)，以形成其他實(shí)施例或可接受的示例。所有這樣的改進(jìn)和變型都旨在包括在本公開(kāi)的范圍內(nèi)。實(shí)際上，各種設(shè)計(jì)和方案都是可行的，并且這些設(shè)計(jì)和方案都在本公開(kāi)的范圍內(nèi)。例如，盡管某些實(shí)施例描述成具有靜止研磨元件和可動(dòng)研磨元件，但是有些實(shí)施例包括兩個(gè)可動(dòng)研磨元件，例如下降研磨元件和上升研磨元件。作為另一示例，盡管某些實(shí)施例包括靜止研磨元件，但是靜止研磨元件不必是完全不動(dòng)的(例如，在一些實(shí)施例中，靜止研磨元件振動(dòng)、旋轉(zhuǎn)和/或振蕩)。作為又一示例，盡管在已經(jīng)公開(kāi)的一些實(shí)施例中液態(tài)水被引入到囊包中，但是也可以想到引入其他液體(例如，牛奶)和/或其他相(例如，蒸汽)。作為又另一示例，盡管結(jié)合上升和/或下降研磨元件描述了一些實(shí)施例，但是某些實(shí)施例具有沿側(cè)向方向(例如，基本水平方向)平移的研磨元件。盡管本文描述了闡釋性實(shí)施例，但是本領(lǐng)域技術(shù)人員基于本公開(kāi)可以理解具有等同元件、改進(jìn)、省略、組合(例如，各個(gè)實(shí)施例的方面的組合)、適應(yīng)和/或替代的任一或所有實(shí)施例的范圍。

而且，盡管本公開(kāi)的范圍內(nèi)的一些實(shí)施例可能未在上文或本文的其他地方明確地記載，但是本公開(kāi)預(yù)期并包括本公開(kāi)示出和描述內(nèi)容的范圍內(nèi)的所有實(shí)施例。此外，本公開(kāi)預(yù)期并包括本文任何地方公開(kāi)的任何結(jié)構(gòu)、材料、步驟或其他特征與本文任何地方公開(kāi)的任何其他結(jié)構(gòu)、材料、步驟或其他特征的任何組合。

此外，本公開(kāi)中以單獨(dú)的實(shí)施方式描述的某些特征也可以在單個(gè)實(shí)施方式中組合地實(shí)施。相反地，以單個(gè)實(shí)施方式描述的各個(gè)特征也可以在多個(gè)實(shí)施方式中單獨(dú)地或以任何合適的子組合方式實(shí)施。此外，盡管特征可以在上文描述成在某些實(shí)施例中起作用，但是來(lái)自所要求保護(hù)的組合的一個(gè)或多個(gè)特征在有些情況下可以從該組合剔除，并且該組合可以作為子組合或子組合的變型而要求保護(hù)。

出于本公開(kāi)的目的，本文描述了某些方面、優(yōu)點(diǎn)和新穎性特征。根據(jù)任一特定實(shí)施例，不一定必須實(shí)現(xiàn)所有優(yōu)點(diǎn)。因此，例如，本領(lǐng)域技術(shù)人員將認(rèn)識(shí)到，本公開(kāi)可以以實(shí)現(xiàn)本文教導(dǎo)的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)或一組優(yōu)點(diǎn)的方式得到實(shí)施或執(zhí)行，而不必實(shí)現(xiàn)本文可能教導(dǎo)或建議的其他優(yōu)點(diǎn)。

已經(jīng)結(jié)合附圖描述了一些實(shí)施例。附圖按比例繪制，但是這種比例不應(yīng)理解為限制性的。距離、角度等等僅僅是闡釋性的并且不一定必須具備所示設(shè)備的實(shí)際尺寸和布局的準(zhǔn)確關(guān)系。可以增加、移除和/或重新布置部件。此外，本文結(jié)合各個(gè)實(shí)施例的具有任何特定特征、方面、方法、性質(zhì)、特性、品質(zhì)、屬性、元件等等的公開(kāi)可以用于本文闡述的所有其他實(shí)施例。此外，本文描述的任何方法可以使用適于執(zhí)行所記載的步驟的任何設(shè)備實(shí)踐。

此外，盡管部件和操作可以以特定布置或順序繪制于附圖中或描述于說(shuō)明書(shū)中，但是這些部件和操作不必布置和操作成所示的特定布置和順序，也不必以相繼的順序，亦不必包括全部部件和操作以實(shí)現(xiàn)所需結(jié)果。未繪制或描述的其他部件和操作可以包含在實(shí)施例和示例中。例如，一個(gè)或多個(gè)額外的操作可以在任何描述的操作之前、之后、同時(shí)或之間執(zhí)行。此外，在其他實(shí)施方式中，操作可以重新布置或重新排序。而且，上述實(shí)施方式中的各個(gè)系統(tǒng)部件的分離不應(yīng)理解成在所有實(shí)施方式中均需要這種分離，而應(yīng)理解成所描述的部件和系統(tǒng)可以基本一起集成在單個(gè)產(chǎn)品中或包裝成多個(gè)產(chǎn)品。

總之，已經(jīng)公開(kāi)了飲品囊包的各個(gè)闡釋性實(shí)施例和示例。盡管已經(jīng)結(jié)合這些實(shí)施例和示例公開(kāi)了飲品囊包，但是該公開(kāi)超出具體公開(kāi)的實(shí)施例，延伸到其他替代性實(shí)施例和/或?qū)嵤├钠渌褂靡约把由斓狡淠承┬薷暮偷韧?。本公開(kāi)明確預(yù)期所公開(kāi)的實(shí)施例的各個(gè)特征和方面可以彼此組合或置換。因此，本公開(kāi)的范圍不應(yīng)由上述具體公開(kāi)的實(shí)施例限定，而是應(yīng)當(dāng)僅由下文權(quán)利要求及其全部等同范圍的合理解讀來(lái)確定。