專利名稱：一種葡萄籽中原花青素低溫提取方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及植物中原花青素的提取，具體地說是一種葡萄籽中原花青素低溫提取方法。
背景技術(shù)：
原花青素類化合物(proanthocyanidins)是黃烷-3，4二醇及黃烷醇等黃酮類化合物的聚合體，大多數(shù)植物都含有原花青素。但以松樹皮、葡萄籽、檸檬樹皮等植物中含量較多；該類化合物，特別是寡聚原花青素(opc)可通過清除體內(nèi)多余的自由基，顯著提高機體抗衰老能力，改善心臟功能，增強人體抗變反應(yīng)的能力；藥理實驗表明其對動脈硬化、胃潰瘍、腸癌、白內(nèi)障、糖尿病合并癥等疾病具有強烈抑制作用；原花青素的抗氧化能力是維生素C的200倍，維生素E的50倍，是目前清除自由基能力最強的天然抗氧化劑。對這類化合物的生產(chǎn)工藝或制備過程、應(yīng)用途徑、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的研究都具有十分重要的意義。
葡萄屬(Vitis L.)植物隸屬于葡萄科，全世界約60種；其提取物原花青素(Proanthocyanidins)作為抗氧化、清除自由基已在國外廣泛應(yīng)用，用于預(yù)防心臟病、關(guān)節(jié)炎、早衰、減輕水腫、降低毛細(xì)血管脆性、增強皮膚彈性等。國外已經(jīng)開發(fā)出各種功能食品和藥品，提取方法用乙酸乙酯法，乙醇提取法等，其不足之處在于提取過程安全性差、成本高。國內(nèi)對原花青素的開發(fā)利用才剛剛起步。合成的自由基清除劑近年來發(fā)現(xiàn)有毒副作用，從天然產(chǎn)物中尋找氧化劑成為一種趨勢。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種成本低的葡萄籽中原花青素低溫提取方法。
為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采取的技術(shù)方案為以葡萄籽為原料，采用甲醇、正丁醇與鹽酸混合溶液提取，其中？比甲醇∶正丁醇＝1.5～3∶1，加入濃鹽酸使提取液中酸(重量)濃度為0.1～0.8％(約為每1000ml提取液中加入1.5～30ml濃鹽酸)，過濾，回收溶劑中甲醇、正丁醇，水液用氯仿、正丁醇萃取(按體積比萃取液∶水液＝1∶2～1∶4)，氯仿、正丁醇體積比例為30∶70～40∶60，回收溶劑氯仿、正丁醇，水液低溫沉降，沉降溫度為0～20℃，干燥得成品，得原花青素含量95％以上；所述提取條件為時間3～6小時/次，溫度5～25℃；提取過程中葡萄籽與溶劑間用量最好為1(g)葡萄籽3～5(ml)溶劑。
本發(fā)明具有如下優(yōu)點1.成本低。有機溶劑使用量少，采用本發(fā)明生產(chǎn)成本可由1200元/公斤降至600元/公斤，每公斤產(chǎn)品可獲利600元，利潤率提高100％，年產(chǎn)1噸產(chǎn)品，可獲利稅60萬元，效益明顯。
2.生產(chǎn)安全性好。本發(fā)明利用氯仿正丁醇進(jìn)行萃取處理，提高了生產(chǎn)過程的安全性。
3.純度高且收率好。本發(fā)明利用低溫沉降，沉淀完全，原花青素收率得到提高，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，原花青素含量85％以上。
4.工藝簡單，易于工業(yè)化生產(chǎn)。
具體實施例方式
實施例1～5取1000g葡萄籽，采用甲醇、正丁醇、鹽酸混合溶液1000ml分別提取三次，過濾，回收濾液，氯仿正丁醇混合液萃取，回收甲醇和正丁醇，水液低溫沉降，干燥，得原花青素成品；其實驗條件及結(jié)果見下表1。
表1.實驗條件及結(jié)果

權(quán)利要求
1.一種葡萄籽中原花青素低溫提取方法，其特征在于以葡萄籽為原料，采用甲醇、正丁醇與鹽酸混合溶液提取，加入濃鹽酸，使提取液中酸重量濃度為0.1～0.8％，過濾，回收溶劑中甲醇、正丁醇，水液用氯仿、正丁醇萃取，回收溶劑氯仿、正丁醇，水液低溫沉降，沉降溫度為0～20℃，干燥得成品。
2.按照權(quán)利要求1所述葡萄籽中原花青素低溫提取方法，其特征在于所述提取液中甲醇∶正丁醇＝1.5～3∶1。
3.按照權(quán)利要求1所述葡萄籽中原花青素低溫提取方法，其特征在于所述萃取液中氯仿、正丁醇比例為30∶70～40∶60。
4.按照權(quán)利要求1所述葡萄籽中原花青素低溫提取方法，其特征在于所述萃取液用量為萃取液∶水液＝1∶2～1∶4。
5.按照權(quán)利要求1所述葡萄籽中原花青素低溫提取方法，其特征在于所述提取條件為時間3～6小時/次，溫度5～25℃。
6.按照權(quán)利要求1所述葡萄籽中原花青素低溫提取方法，其特征在于所述提取過程中葡萄籽與溶劑間用量最好為1g葡萄籽3～5ml溶劑。
全文摘要
本發(fā)明涉及植物中原花青素的提取，具體地說是一種葡萄籽中原花青素低溫提取方法，其以葡萄籽為原料，采用甲醇、正丁醇與鹽酸混合溶液提取，加入濃鹽酸，使提取液中酸重量濃度為0.1～0.8％，過濾，回收溶劑中甲醇、正丁醇，水液用氯仿、正丁醇萃取，回收溶劑氯仿、正丁醇，水液低溫沉降，沉降溫度為0～－20℃，干燥得成品。本發(fā)明具有如下優(yōu)點有機溶劑使用量少，成本低，實施效益明顯；利用氯仿正丁醇進(jìn)行萃取處理，生產(chǎn)安全性好；低溫沉降，沉淀完全，產(chǎn)品純度高且收率好；工藝簡單，易于工業(yè)化生產(chǎn)。
文檔編號C07D311/00GK1506361SQ02144708
公開日2004年6月23日 申請日期2002年12月6日 優(yōu)先權(quán)日2002年12月6日
發(fā)明者傅星, 王世成, 傅 星 申請人:沈陽中科藥業(yè)公司