一種固態(tài)發(fā)酵制備海洋復(fù)合肽生物肥的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及海洋生物肥領(lǐng)域，特別是利用低值海洋生物資源和豆柏混合固態(tài)發(fā)酵制備海洋復(fù)合肽生物肥的方法。
【背景技術(shù)】
[0002]低值海洋生物資源是指以鍉魚、竹莢魚等低值魚類為主的富含水產(chǎn)蛋白的原材料。這些原料因其體內(nèi)組織酶活躍易腐敗、肉骨比例低等多項(xiàng)原因無法用于水產(chǎn)食品加工，部分原料甚至被忽視其利用價(jià)值作為廢物直接丟棄。同時(shí)，水產(chǎn)品加工過程中常常會(huì)產(chǎn)生大量加工下腳料，這些下腳料中含有的大量蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)和小分子活性物質(zhì)，沒有得到充分回收利用，產(chǎn)品附加值無法提高，不僅造成資源浪費(fèi)，還導(dǎo)致海洋和陸地環(huán)境的嚴(yán)重污染。
[0003]經(jīng)過加熱、粉碎和干燥，大豆提取豆油后的殘?jiān)恢瞥啥拱?。豆柏中含有蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽等多種營(yíng)養(yǎng)成分，其中以蛋白質(zhì)的含量最高為46%左右，經(jīng)過腐熟降解后，可以轉(zhuǎn)化為用于植物促生長(zhǎng)等有益作用的氨基酸生物肥。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明提供了一種利用低值海洋生物資源和豆柏為原料，經(jīng)混合菌劑發(fā)酵生產(chǎn)海洋復(fù)合肽生物肥的方法。此生物肥中富含來自海洋的活性蛋白肽、氨基酸、天然生長(zhǎng)因子等功效成分，可保證植物的高效吸收和利用，同時(shí)具有大量農(nóng)業(yè)生態(tài)有益微生物。本產(chǎn)品利用天然低值原料純生物發(fā)酵制成，具備促進(jìn)植物生長(zhǎng)、保水、增肥、抑菌多種農(nóng)業(yè)有益作用。
[0005]本發(fā)明的生產(chǎn)方法包括以下步驟:
[0006]固態(tài)發(fā)酵基料的配置:將低值海洋生物原料清洗干凈，絞碎成肉糜，按重量比10: 2-8與大豆豆柏混合均勻。
[0007]營(yíng)養(yǎng)液的配置:營(yíng)養(yǎng)液由KH2PO4、蔗糖和水所組成，它們的重量濃度依次分別為I %。-6%。、I % -5%,其余為水。將營(yíng)養(yǎng)液用HCl或NaOH水溶液調(diào)節(jié)pH為7.0-7.5。
[0008]固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基的配制:將固態(tài)發(fā)酵基料與營(yíng)養(yǎng)液按重量比例為1: 0.5-2.5均勻混合。
[0009]將上述配制好的固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基滅菌后，按固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基重量的5% -10%分別接種芽孢桿菌與放線菌種子液，攪拌均勻后于25-40°C固態(tài)發(fā)酵2-8天，并保證環(huán)境濕度在50%以上。
[0010]將完成發(fā)酵后的培養(yǎng)物與水按重量比1: 10-30混合并攪拌浸提0.5-2小時(shí)，將浸提后的液體過濾，取過濾液并濃縮封裝，得到本發(fā)明所述的海洋復(fù)合肽生物葉面肥。
[0011]將完成發(fā)酵后的培養(yǎng)物于50°C -80°C下干燥至水分含量低于5%，粉碎封裝后，得到本發(fā)明所述的海洋復(fù)合肽生物沖施肥。
[0012]按本發(fā)明所述工藝生產(chǎn)的海洋復(fù)合肽生物葉面肥為棕色液體，因使用原料而異，產(chǎn)品中蛋白質(zhì)含量為60 % -75 %，酸溶性蛋白含量為45 % -55 %，游離氨基酸含量大于20 %。產(chǎn)品中的微生物及其它理化指標(biāo)均符合相關(guān)要求，可在封裝后繼續(xù)保存使用。
[0013]按本發(fā)明所述工藝生產(chǎn)的海洋復(fù)合肽生物沖施肥為棕黃色粉末，因使用原料而異，產(chǎn)品中蛋白質(zhì)含量大于55%，酸溶性蛋白大于40%，游離氨基酸含量大于15%，水不溶物含量小于15%。產(chǎn)品中微生物及其它理化指標(biāo)符合相關(guān)要求，可在封裝后于常溫下繼續(xù)保存使用。
[0014]本發(fā)明的有益效果是將豆柏與低值海洋生物原料中的大分子蛋白質(zhì)通過發(fā)酵轉(zhuǎn)化為具生物活性的復(fù)合小肽，產(chǎn)品中同時(shí)富含海洋生物天然活性物質(zhì)和多種農(nóng)業(yè)生態(tài)有益微生物，綜合了多種肥料的優(yōu)勢(shì)，長(zhǎng)期使用可有效提高土壤肥力及作物品質(zhì)，有望成為促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收的新型換代產(chǎn)品。
【具體實(shí)施方式】
[0015]下面的實(shí)施實(shí)例是為了使本領(lǐng)域的技術(shù)人員理解本發(fā)明，但不以任何方式限定本發(fā)明。
[0016]實(shí)施例1:將豆柏400g與絞碎后的低值海洋生物原料100g配制成固態(tài)發(fā)酵基料。另將KH2P042g、鹿糖20g和水混合制為100g營(yíng)養(yǎng)液，并調(diào)pH值為7.0。將固態(tài)發(fā)酵基料與營(yíng)養(yǎng)液混合均勻制成固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基，于115°C滅菌30分鐘后冷卻備用。
[0017]制備芽孢桿菌種子液:接種營(yíng)養(yǎng)肉湯液體培養(yǎng)基，于32 °C搖床震蕩24小時(shí)至對(duì)數(shù)期。
[0018]制備放線菌種子液:接種營(yíng)養(yǎng)肉湯液體培養(yǎng)基，于32°C搖床震蕩36小時(shí)至對(duì)數(shù)期。
[0019]將處于對(duì)數(shù)期的芽孢桿菌與放線菌種子液按照上述固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基重量的10%分別接種，攪拌均勻后于30°C固態(tài)發(fā)酵4天，環(huán)境濕度應(yīng)保持在50%以上。
[0020]向發(fā)酵完成的I份培養(yǎng)物中加入20份水，攪拌浸提I小時(shí)后過濾取過濾液，經(jīng)濃縮、封裝后，得到本發(fā)明所述的海洋復(fù)合肽生物葉面肥。
[0021]實(shí)施例2:將豆柏500g與絞碎后的低值海洋生物原料100g配制成固態(tài)發(fā)酵基料。另將KH2P046g、鹿糖45g和水混合制為1500g營(yíng)養(yǎng)液，并調(diào)pH值為7.0。將固態(tài)發(fā)酵基料與營(yíng)養(yǎng)液混合制成固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基，于115 °C滅菌30分鐘后冷卻備用。
[0022]制備芽孢桿菌種子液:接種營(yíng)養(yǎng)肉湯液體培養(yǎng)基，于32 °C搖床震蕩24小時(shí)至對(duì)數(shù)期。
[0023]制備放線菌種子液:接種營(yíng)養(yǎng)肉湯液體培養(yǎng)基，于32°C搖床震蕩36小時(shí)至對(duì)數(shù)期。
[0024]將處于對(duì)數(shù)期的芽孢桿菌與放線菌種子液按照上述固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基重量的5%分別接種，攪拌均勻后于37°C固態(tài)發(fā)酵6天，環(huán)境濕度應(yīng)保持在50%以上。
[0025]將完成發(fā)酵后的培養(yǎng)物于70°C下干燥至水分含量低于5%，并粉碎后得到本發(fā)明所述的海洋復(fù)合肽生物沖施肥。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種固態(tài)發(fā)酵制備海洋復(fù)合肽生物肥的方法，包括配制固態(tài)發(fā)酵基料和營(yíng)養(yǎng)液，混合固態(tài)發(fā)酵基料與營(yíng)養(yǎng)液制成固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基，接種芽孢桿菌與放線菌進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵，固態(tài)發(fā)酵后經(jīng)水浸提、濃縮、干燥、封裝獲得到海洋復(fù)合肽生物葉面肥；固態(tài)發(fā)酵后經(jīng)干燥、粉碎、封裝，獲得到海洋復(fù)合肽生物沖施肥。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的固態(tài)發(fā)酵制備海洋復(fù)合肽生物肥的方法，其特征是所述的固態(tài)發(fā)酵基料為豆柏與低值海洋生物原料按重量比2-8: 10均勻混合；營(yíng)養(yǎng)液由ΚΗ2Ρ04、蔗糖和水所組成，它們的重量濃度依次分別為1%。_6%。、1% _5%，其余為水，調(diào)節(jié)pH為7.0-7.5;所述的固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基是將固態(tài)發(fā)酵基料與營(yíng)養(yǎng)液按重量比例為1: 0.5-2.5混合均勻。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的固態(tài)發(fā)酵制備海洋復(fù)合肽生物肥的方法，其特征是所述的固態(tài)發(fā)酵為:按固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基重量的5% -10%分別接種芽孢桿菌與放線菌種子液，攪拌均勻后于25-40°C固態(tài)發(fā)酵2-8天，并保證環(huán)境濕度在50%以上。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的固態(tài)發(fā)酵制備海洋復(fù)合肽生物肥的方法，將固態(tài)發(fā)酵后獲得的固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)物與水按重量比1: 10-30混合并攪拌浸提0.5-2小時(shí)，將浸提后的液體過濾，取過濾液并濃縮后得所述的海洋復(fù)合肽生物葉面肥；將固態(tài)發(fā)酵后獲得的固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)物于50°C _80°C下干燥至水分含量低于5%，粉碎后得到所述的海洋復(fù)合肽生物沖施肥。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種固態(tài)發(fā)酵制備海洋復(fù)合肽生物肥的方法。其生產(chǎn)工藝為：將豆粕和絞碎后的低值海洋生物原料按2-8∶10混合均勻后再與營(yíng)養(yǎng)液按照1∶0.5-2.5的比例混勻，調(diào)初始pH為7.0-7.5，并按重量比分別接種5％-10％的芽孢桿菌與放線菌種子液后于25-40℃固態(tài)發(fā)酵2-8天；發(fā)酵后的培養(yǎng)物經(jīng)水提、過濾和濃縮可得海洋復(fù)合肽生物葉面肥，直接干燥并粉碎后可得海洋復(fù)合肽生物沖施肥；本發(fā)明采用固態(tài)發(fā)酵法制備海洋復(fù)合肽生物肥，具有取材廣泛，成本低廉，無污染排放等多種優(yōu)勢(shì)。產(chǎn)品具有促生長(zhǎng)、保水、增肥、抑菌等多種農(nóng)業(yè)有益作用。
【IPC分類】C05G1-00, C05F17-00
【公開號(hào)】CN104803731
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510193505
【發(fā)明人】牟海津, 程雯, 邢坤
【申請(qǐng)人】青島諾海生物科技有限公司
【公開日】2015年7月29日
【申請(qǐng)日】2015年4月20日