一種食品包裝紙的殺菌工藝的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品包裝紙的生產(chǎn)領(lǐng)域，具體是一種食品包裝紙的殺菌工藝。
【背景技術(shù)】
[0002]食品包裝紙生產(chǎn)過程中所用的殺菌劑的種類很多，根據(jù)分子結(jié)構(gòu)的不同，可分為無機(jī)殺菌劑和有機(jī)殺菌劑。
[0003]無機(jī)殺菌劑根據(jù)其作用原理不同，可分為氧化型和還原型。還原型殺菌劑是由于物質(zhì)有還原性而具有殺菌作用，如亞硫酸及其鹽類；氧化型殺菌劑是利用其氧化能力而起到殺菌作用，這類殺菌劑的殺菌能力很強(qiáng)，但不穩(wěn)定，易分解，作用不持久，所以多用于對(duì)設(shè)備、儀器和水的殺菌，常用的有次氯酸鹽、二氧化氯、氯胺、臭氧等。
[0004]有機(jī)殺菌劑是用得最多的殺菌劑，目前主要使用的有機(jī)硫、有機(jī)溴和含氮雜環(huán)化合物等高效低毒的殺菌劑。殺菌劑首先于微生物的細(xì)胞膜相接觸，進(jìn)行吸附，穿過細(xì)胞膜進(jìn)人原生質(zhì)內(nèi)，然后在各個(gè)部位發(fā)揮藥效。有的殺菌劑可使微生物中的蛋白質(zhì)變性，消滅細(xì)胞的活性而使微生物死亡，這種作用稱為滅菌；有的殺菌劑可使微生物的細(xì)胞遺傳基因發(fā)生變異或干擾細(xì)胞內(nèi)部酶的活力使其難以繁殖和生長，從而對(duì)微生物起到抑制作用，稱為抑菌。
[0005]食品包裝紙?jiān)谏a(chǎn)過程中都需要使用殺菌劑，目前開發(fā)的殺菌劑往往只作用于真菌細(xì)胞的某一特定部位，獨(dú)特的作用機(jī)理導(dǎo)致了單一作用點(diǎn)的殺菌劑只有極短的殺菌有效期，所以其有效的應(yīng)用時(shí)間也是有限的。目前的殺菌工藝都是在同一加入點(diǎn)添加單一的殺菌劑，由于單種殺菌劑的特異性，對(duì)于生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)存在的多種菌落不能全部有效的殺除，殺菌效果不明顯，且殺菌劑用量大，病原菌極易產(chǎn)生抗性。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明的目的是提供一種在食品包裝紙生產(chǎn)過程中操作簡單易行，殺菌效果明顯的殺菌工藝。
[0007]本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:
一種食品包裝紙的殺菌工藝，所述食品包裝紙由面層漿料、芯層漿料和底層漿料分別碎解混合、磨漿、配漿、過濾，然后噴淋淀粉、復(fù)合、壓榨，經(jīng)干燥、表面施膠、鋼帶壓光后，再進(jìn)行涂布、干燥、卷取、復(fù)卷制備而得，在食品包裝紙的制備過程中，在淀粉系統(tǒng)加入快殺型殺菌劑和防腐型抑菌劑。
[0008]進(jìn)一步地，所述快殺型殺菌劑是RX9600和/或XD3899，也可以是其他類似RX9600或XD3899的弱氧化性殺菌劑。
[0009]進(jìn)一步地，所述防腐型抑菌劑是RX3610和/或RX9100，也可以是其他類似RX3610或RX9100的長效抑菌劑。
[0010]進(jìn)一步地，所述淀粉系統(tǒng)包括噴淋淀粉系統(tǒng)和陽離子淀粉系統(tǒng)。
[0011]進(jìn)一步地，所述淀粉系統(tǒng)的槽罐包括:供料槽、配制槽、分散槽和儲(chǔ)料槽。
[0012]進(jìn)一步地，所述噴淋淀粉系統(tǒng)中，在噴淋淀粉配制槽加入RX9100抑菌劑，在噴淋淀粉儲(chǔ)料槽加入XD3899殺菌劑和RX9100抑菌劑，在噴淋淀粉供料槽加入XD3899殺菌劑。
[0013]進(jìn)一步地，所述噴淋淀粉配制槽加入RX9100抑菌劑的量為2000~2500ml/天，所述噴淋淀粉儲(chǔ)料槽加入XD3899殺菌劑和RX9100抑菌劑的量分別為1200~1600ml/天和1000~1200ml/天，所述噴淋淀粉供料槽加入XD3899殺菌劑的量為2300~2600ml/天。
[0014]進(jìn)一步地，所述陽離子淀粉系統(tǒng)中，在陽離子淀粉配制槽加入RX9100抑菌劑，在陽離子淀粉供料槽加入XD3899殺菌劑。
[0015]造紙過程中可以在芯漿、底漿、面漿里面加入少量陽離子淀粉，陽離子淀粉系統(tǒng)的槽罐可以配制、儲(chǔ)存陽離子淀粉。
[0016]進(jìn)一步地，所述淀粉系統(tǒng)還包括表施-涂布淀粉系統(tǒng)，在表施-涂布淀粉系統(tǒng)加入RX9100抑菌劑。
[0017]進(jìn)一步地，該殺菌工藝還包括:在面層、底層和芯層機(jī)外白水槽分別加入RX9600殺菌劑，在面層、底層、芯層混合漿池和損紙中間混合漿池分別加入RX3610殺菌劑，在清白水池加入XD3899殺菌劑。
[0018]進(jìn)一步地，該殺菌工藝還包括:在涂料制備槽和回收存儲(chǔ)槽加入RX9100抑菌劑，在涂料廢水收集槽加入XD3899殺菌劑。
[0019]本發(fā)明的有益效果是:
I在食品包裝紙的生產(chǎn)過程中，因?yàn)榈矸凼歉粻I養(yǎng)物，受到淀粉的細(xì)菌含量、存放環(huán)境、存放時(shí)長的影響，單一固定量的抑菌劑很難滿足淀粉系統(tǒng)對(duì)細(xì)菌控制的要求，本發(fā)明通過在食品包裝紙生產(chǎn)過程中的同一加入點(diǎn)混合加入不同的殺菌劑，尤其是在淀粉系統(tǒng)的槽罐搭配使用快殺型殺菌劑和防腐型抑菌劑，先添加一定量的快殺型殺菌劑RX9600或XD3899，降低槽罐內(nèi)的細(xì)菌數(shù)量后，再添加抑菌劑RX3610或RX9100來穩(wěn)定控制系統(tǒng)細(xì)菌含量，最終能有效的殺菌和抑菌，增加藥劑對(duì)細(xì)菌生長的干擾，延緩細(xì)菌抗性的產(chǎn)生和發(fā)展，提高防治效果。
[0020]2由于本發(fā)明所用XD3899殺菌劑的濃度低于常規(guī)的殺菌工藝，所以總體上降低了生產(chǎn)成本。
[0021]3本發(fā)明的殺菌工藝操作簡單易行，殺菌和抑菌效果好，實(shí)現(xiàn)了良好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。
【附圖說明】
[0022]圖1是實(shí)施例2食品包裝紙生產(chǎn)過程中添加殺菌劑的流程圖。
【具體實(shí)施方式】
[0023]在食品包裝紙的生產(chǎn)過程中，可以在漿料混合、淀粉制備和涂料等環(huán)節(jié)加入不同種類的殺菌劑，達(dá)到殺菌和抑菌作用，以下結(jié)合具體的實(shí)施例加以說明，除另有說明外，殺菌劑的投入量均為本領(lǐng)域技術(shù)人員熟知的本領(lǐng)域所通用的用量，按照殺菌劑原濃度投放，無需稀釋，細(xì)菌的檢查方法也是本領(lǐng)域公知的。本發(fā)明的殺菌劑均購自索理思(上海)化工有限公司。
[0024]以下實(shí)施例均按如下流程生產(chǎn)食品包裝紙:將面層漿料、芯層漿料和底層漿料分別碎解混合、磨漿、配漿、過濾，然后噴淋淀粉、復(fù)合、壓榨，得到具有面層、芯層和底層的濕紙業(yè)，該濕紙業(yè)經(jīng)干燥、表面施膠、鋼帶壓光后得原紙，再進(jìn)行涂布，最后經(jīng)干燥、卷取、復(fù)卷、打包成品。
[0025]對(duì)比例
在噴淋淀粉配制槽、噴淋淀粉儲(chǔ)料槽、噴淋淀粉供料槽均加入RX9100抑菌劑，用量為1600ml/天。殺菌劑采用間歇式加入法，穩(wěn)定投放一周后，在添加前五分鐘檢測(cè)，噴淋淀粉儲(chǔ)料槽中細(xì)菌含量為105~106cfu/mL。
[0026]實(shí)施例1
在噴淋淀粉配制槽加入RX9100抑菌劑，用量為2240ml/天，在噴淋淀粉儲(chǔ)料槽加入XD3899殺菌劑和RX9100抑菌劑，XD3899用量為1500ml/天，RX9100用量為1200ml/天，在噴淋淀粉供料槽加入XD3899殺菌劑，用量為2500ml/天，分三次加入，每8小時(shí)加一次，在陽離子淀粉配制槽加入RX9100抑菌劑，在陽離子淀粉供料槽加入XD3899殺菌劑。
[0027]殺菌劑采用間歇式加入法，穩(wěn)定投放一周后，在添加前五分鐘檢測(cè)，噴淋淀粉儲(chǔ)料槽中細(xì)菌含量為0~100cfu/mL，遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于對(duì)比例，說明本發(fā)明的殺菌工藝具有優(yōu)異的殺菌和抑菌效果。
[0028]實(shí)施例2
如圖1所示，在面層機(jī)外白水槽、底層機(jī)外白水槽、芯層機(jī)外白水槽加入RX9600殺菌劑，在面層混合漿池、底層混合漿池、芯層混合漿池加入RX3610型殺菌劑，在噴淋淀粉配制槽加入RX9100抑菌劑，用量為200