一種食品包裝紙的殺菌工藝的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品包裝紙的生產(chǎn)領(lǐng)域,具體是一種食品包裝紙的殺菌工藝。
【背景技術(shù)】
[0002]食品包裝紙生產(chǎn)過程中所用的殺菌劑的種類很多,根據(jù)分子結(jié)構(gòu)的不同,可分為無機(jī)殺菌劑和有機(jī)殺菌劑。
[0003]無機(jī)殺菌劑根據(jù)其作用原理不同,可分為氧化型和還原型。還原型殺菌劑是由于物質(zhì)有還原性而具有殺菌作用,如亞硫酸及其鹽類;氧化型殺菌劑是利用其氧化能力而起到殺菌作用,這類殺菌劑的殺菌能力很強(qiáng),但不穩(wěn)定,易分解,作用不持久,所以多用于對(duì)設(shè)備、儀器和水的殺菌,常用的有次氯酸鹽、二氧化氯、氯胺、臭氧等。
[0004]有機(jī)殺菌劑是用得最多的殺菌劑,目前主要使用的有機(jī)硫、有機(jī)溴和含氮雜環(huán)化合物等高效低毒的殺菌劑。殺菌劑首先于微生物的細(xì)胞膜相接觸,進(jìn)行吸附,穿過細(xì)胞膜進(jìn)人原生質(zhì)內(nèi),然后在各個(gè)部位發(fā)揮藥效。有的殺菌劑可使微生物中的蛋白質(zhì)變性,消滅細(xì)胞的活性而使微生物死亡,這種作用稱為滅菌;有的殺菌劑可使微生物的細(xì)胞遺傳基因發(fā)生變異或干擾細(xì)胞內(nèi)部酶的活力使其難以繁殖和生長,從而對(duì)微生物起到抑制作用,稱為抑菌。
[0005]食品包裝紙?jiān)谏a(chǎn)過程中都需要使用殺菌劑,目前開發(fā)的殺菌劑往往只作用于真菌細(xì)胞的某一特定部位,獨(dú)特的作用機(jī)理導(dǎo)致了單一作用點(diǎn)的殺菌劑只有極短的殺菌有效期,所以其有效的應(yīng)用時(shí)間也是有限的。目前的殺菌工藝都是在同一加入點(diǎn)添加單一的殺菌劑,由于單種殺菌劑的特異性,對(duì)于生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)存在的多種菌落不能全部有效的殺除,殺菌效果不明顯,且殺菌劑用量大,病原菌極易產(chǎn)生抗性。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0006]本發(fā)明的目的是提供一種在食品包裝紙生產(chǎn)過程中操作簡單易行,殺菌效果明顯的殺菌工藝。
[0007]本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:
一種食品包裝紙的殺菌工藝,所述食品包裝紙由面層漿料、芯層漿料和底層漿料分別碎解混合、磨漿、配漿、過濾,然后噴淋淀粉、復(fù)合、壓榨,經(jīng)干燥、表面施膠、鋼帶壓光后,再進(jìn)行涂布、干燥、卷取、復(fù)卷制備而得,在食品包裝紙的制備過程中,在淀粉系統(tǒng)加入快殺型殺菌劑和防腐型抑菌劑。
[0008]進(jìn)一步地,所述快殺型殺菌劑是RX9600和/或XD3899,也可以是其他類似RX9600或XD3899的弱氧化性殺菌劑。
[0009]進(jìn)一步地,所述防腐型抑菌劑是RX3610和/或RX9100,也可以是其他類似RX3610或RX9100的長效抑菌劑。
[0010]進(jìn)一步地,所述淀粉系統(tǒng)包括噴淋淀粉系統(tǒng)和陽離子淀粉系統(tǒng)。
[0011]進(jìn)一步地,所述淀粉系統(tǒng)的槽罐包括:供料槽、配制槽、分散槽和儲(chǔ)料槽。
[0012]進(jìn)一步地,所述噴淋淀粉系統(tǒng)中,在噴淋淀粉配制槽加入RX9100抑菌劑,在噴淋淀粉儲(chǔ)料槽加入XD3899殺菌劑和RX9100抑菌劑,在噴淋淀粉供料槽加入XD3899殺菌劑。
[0013]進(jìn)一步地,所述噴淋淀粉配制槽加入RX9100抑菌劑的量為2000~2500ml/天,所述噴淋淀粉儲(chǔ)料槽加入XD3899殺菌劑和RX9100抑菌劑的量分別為1200~1600ml/天和1000~1200ml/天,所述噴淋淀粉供料槽加入XD3899殺菌劑的量為2300~2600ml/天。
[0014]進(jìn)一步地,所述陽離子淀粉系統(tǒng)中,在陽離子淀粉配制槽加入RX9100抑菌劑,在陽離子淀粉供料槽加入XD3899殺菌劑。
[0015]造紙過程中可以在芯漿、底漿、面漿里面加入少量陽離子淀粉,陽離子淀粉系統(tǒng)的槽罐可以配制、儲(chǔ)存陽離子淀粉。
[0016]進(jìn)一步地,所述淀粉系統(tǒng)還包括表施-涂布淀粉系統(tǒng),在表施-涂布淀粉系統(tǒng)加入RX9100抑菌劑。
[0017]進(jìn)一步地,該殺菌工藝還包括:在面層、底層和芯層機(jī)外白水槽分別加入RX9600殺菌劑,在面層、底層、芯層混合漿池和損紙中間混合漿池分別加入RX3610殺菌劑,在清白水池加入XD3899殺菌劑。
[0018]進(jìn)一步地,該殺菌工藝還包括:在涂料制備槽和回收存儲(chǔ)槽加入RX9100抑菌劑,在涂料廢水收集槽加入XD3899殺菌劑。
[0019]本發(fā)明的有益效果是:
I在食品包裝紙的生產(chǎn)過程中,因?yàn)榈矸凼歉粻I養(yǎng)物,受到淀粉的細(xì)菌含量、存放環(huán)境、存放時(shí)長的影響,單一固定量的抑菌劑很難滿足淀粉系統(tǒng)對(duì)細(xì)菌控制的要求,本發(fā)明通過在食品包裝紙生產(chǎn)過程中的同一加入點(diǎn)混合加入不同的殺菌劑,尤其是在淀粉系統(tǒng)的槽罐搭配使用快殺型殺菌劑和防腐型抑菌劑,先添加一定量的快殺型殺菌劑RX9600或XD3899,降低槽罐內(nèi)的細(xì)菌數(shù)量后,再添加抑菌劑RX3610或RX9100來穩(wěn)定控制系統(tǒng)細(xì)菌含量,最終能有效的殺菌和抑菌,增加藥劑對(duì)細(xì)菌生長的干擾,延緩細(xì)菌抗性的產(chǎn)生和發(fā)展,提高防治效果。
[0020]2由于本發(fā)明所用XD3899殺菌劑的濃度低于常規(guī)的殺菌工藝,所以總體上降低了生產(chǎn)成本。
[0021]3本發(fā)明的殺菌工藝操作簡單易行,殺菌和抑菌效果好,實(shí)現(xiàn)了良好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。
【附圖說明】
[0022]圖1是實(shí)施例2食品包裝紙生產(chǎn)過程中添加殺菌劑的流程圖。
【具體實(shí)施方式】
[0023]在食品包裝紙的生產(chǎn)過程中,可以在漿料混合、淀粉制備和涂料等環(huán)節(jié)加入不同種類的殺菌劑,達(dá)到殺菌和抑菌作用,以下結(jié)合具體的實(shí)施例加以說明,除另有說明外,殺菌劑的投入量均為本領(lǐng)域技術(shù)人員熟知的本領(lǐng)域所通用的用量,按照殺菌劑原濃度投放,無需稀釋,細(xì)菌的檢查方法也是本領(lǐng)域公知的。本發(fā)明的殺菌劑均購自索理思(上海)化工有限公司。
[0024]以下實(shí)施例均按如下流程生產(chǎn)食品包裝紙:將面層漿料、芯層漿料和底層漿料分別碎解混合、磨漿、配漿、過濾,然后噴淋淀粉、復(fù)合、壓榨,得到具有面層、芯層和底層的濕紙業(yè),該濕紙業(yè)經(jīng)干燥、表面施膠、鋼帶壓光后得原紙,再進(jìn)行涂布,最后經(jīng)干燥、卷取、復(fù)卷、打包成品。
[0025]對(duì)比例
在噴淋淀粉配制槽、噴淋淀粉儲(chǔ)料槽、噴淋淀粉供料槽均加入RX9100抑菌劑,用量為1600ml/天。殺菌劑采用間歇式加入法,穩(wěn)定投放一周后,在添加前五分鐘檢測(cè),噴淋淀粉儲(chǔ)料槽中細(xì)菌含量為105~106cfu/mL。
[0026]實(shí)施例1
在噴淋淀粉配制槽加入RX9100抑菌劑,用量為2240ml/天,在噴淋淀粉儲(chǔ)料槽加入XD3899殺菌劑和RX9100抑菌劑,XD3899用量為1500ml/天,RX9100用量為1200ml/天,在噴淋淀粉供料槽加入XD3899殺菌劑,用量為2500ml/天,分三次加入,每8小時(shí)加一次,在陽離子淀粉配制槽加入RX9100抑菌劑,在陽離子淀粉供料槽加入XD3899殺菌劑。
[0027]殺菌劑采用間歇式加入法,穩(wěn)定投放一周后,在添加前五分鐘檢測(cè),噴淋淀粉儲(chǔ)料槽中細(xì)菌含量為0~100cfu/mL,遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于對(duì)比例,說明本發(fā)明的殺菌工藝具有優(yōu)異的殺菌和抑菌效果。
[0028]實(shí)施例2
如圖1所示,在面層機(jī)外白水槽、底層機(jī)外白水槽、芯層機(jī)外白水槽加入RX9600殺菌劑,在面層混合漿池、底層混合漿池、芯層混合漿池加入RX3610型殺菌劑,在噴淋淀粉配制槽加入RX9100抑菌劑,用量為200