一種抑菌食品包裝紙的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及紙張制作領(lǐng)域，特別是涉及一種抑菌食品包裝紙。
【背景技術(shù)】
[0002] 隨著食品行業(yè)的發(fā)展，食品包裝紙種類日益繁多，比較常見的有蛋糕紙，糖果紙， 掛面紙盒，面包紙，餅干紙盒，冰激淋外包裝用紙，其中防水防油型食品包裝紙倍受青睞，然 而絕大多數(shù)均以聚苯乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯等高分子化合物為覆膜材料，同時這些材料具 有不易降解、回收難度大、焚燒產(chǎn)生有毒氣體和危害生態(tài)環(huán)境等特點。此外，在生產(chǎn)過程中， 在紙漿中加入的防滲劑、施膠劑、漂白劑、染色劑、穩(wěn)定劑、紫外線吸收劑和可塑劑等化學(xué) 品。部分化學(xué)品在高溫高濕的環(huán)境下有害成分發(fā)生迀移使食品受到污染?？傊?，食品包裝紙 在一定程度上危害著人們的身心健康以及給生態(tài)環(huán)境帶來不利影響。用于食品包裝的紙還 要求衛(wèi)生、無菌、無污染雜質(zhì)等。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的是提供一種抑菌食品包裝紙。
[0004] 本發(fā)明通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)： 一種抑菌食品包裝紙，按重量份計由以下成分制成，松香6份、辣寥28份、酸模葉寥30 份、灰綠藜26份、西谷椰子淀粉與綠豆淀粉混合物32份、檸檬酸酯4份;其由以下制作步驟制 成： 1) 將辣寥、酸模葉寥和灰綠藜洗凈后置于質(zhì)量分數(shù)為8%的碳酸鈉溶液中浸泡1-2天后， 過濾、洗凈，再加入150-200份水、5份硫酸鈉，攪拌均勻后，進行煎煮1-1.5小時后，?；穑?卻至室溫； 2) 向1)中添加0.1份的酶解液，均勻攪拌3-4小時，所述酶解液含0.2%堿性蛋白酶和 0.1%羧肽酶A，將混合物中的蛋白質(zhì)進行水解，余下的部分能提高制成紙漿的絮凝能力，提 高了制成紙漿的利用率，增強制成紙張的韌性和抗剪切性； 3) 將金銀花與鳳尾草放入水中，煮至沸騰，保持沸騰30分鐘后，進行固液分離，再將金 銀花與鳳尾草置于質(zhì)量分數(shù)為0.1%-〇. 2%的亞硫酸溶液中，浸泡溫度為45-48°C，浸泡4-5小 時后，過濾，洗凈，搗爛，能夠促進金銀花內(nèi)的抗菌物質(zhì)和鳳尾草中的抗菌物質(zhì)的相互結(jié)合， 添加到制備的紙漿中，能夠提高制成紙張的抑菌效果，金銀花與鳳尾草本身的纖維與制成 紙漿的其它纖維相結(jié)合，能夠增強韌性，并且能夠提高紙張的平滑度； 4) 向西谷椰子淀粉與綠豆淀粉混合物中添加60份水、1份氫氧化鈉和5份氯化鈉，攪拌 均勻后，添加0.5份的烷基苯磺酸鈉和1份滑石粉，在35°C下，密閉容器1-1.5小時，改變了西 谷椰子淀粉與綠豆淀粉混合物的結(jié)構(gòu)，改善了西谷椰子淀粉與綠豆淀粉混合物的功能，提 高其耐酸性和抗老化性，膠粘力強，通過西谷椰子淀粉與綠豆淀粉的結(jié)合使用，提高了其黏 性，降低了吸水性，從而提高了制成紙張的防潮性； 5) 將2)、3)和4)中所得混合到一起，均勻混合后進行物理打漿，打漿機以1200r/min速 度進行初步打漿，時間為2小時，先采用低速進行初步打漿，使得各成分初步混合，為后續(xù)二 次打漿做準備； 6) 對紙漿進行離心分離處理，去雜質(zhì)，得到高濃度紙漿，添加松香和檸檬酸酯，攪拌均 勻，進行再次打漿處理，打漿機轉(zhuǎn)速為2000r/min，時間為3小時，對紙漿進行漂白，二次高速 打漿，提高各成分混合的均勻性，能夠提高制成紙張的均勻性和光潔度； 7) 將6)中原料利用抄紙機抄成紙頁，并進行脫水，再進行壓榨，除去75%~85%水份， 再進行烘干處理，烘干的溫度設(shè)為30°C~35°C，烘干時間為2.3小時； 8) 將烘干的紙張進行裁剪、整理、打包、儲存，即得到成品食品包裝紙。
[0005] 進一步地，所述西谷椰子淀粉與綠豆淀粉混合物中，西谷椰子淀粉與綠豆淀粉按 5:1比例混合而成。
[0006] 本發(fā)明的有益效果是，與現(xiàn)有技術(shù)相比： 1、本發(fā)明包裝紙具備原料廣泛、反應(yīng)溫和、無毒環(huán)保等優(yōu)點，符合現(xiàn)代要求的"綠色化 學(xué)"的理念。
[0007] 2、本發(fā)明提供的食品包裝紙完全以是一種綠色安全的食品包裝用品，原料易得、 操作簡單、成本低廉、經(jīng)濟環(huán)保。通過對辣寥、酸模葉寥和灰綠藜的處理和對西谷椰子淀粉 與綠豆淀粉混合物的處理制作的紙漿原料，以此制作的包裝紙，成紙強度高、柔韌性好、抗 剪切性好、不易破碎、適用范圍廣且其平滑度與印刷適應(yīng)性高，能夠使包裝紙著墨更加均 勻，適用于各種表面印刷，可完全降解，通過添加經(jīng)過處理后的金銀花與鳳尾草，不僅能夠 極大的提升紙張的抑菌效果，還能提高紙張的韌性和平滑度，本發(fā)明包裝紙防潮性優(yōu)越。
【具體實施方式】
[0008] -種抑菌食品包裝紙，按重量份計由以下成分制成，松香6份、辣寥28份、酸模葉寥 30份、灰綠藜26份、西谷椰子淀粉與綠豆淀粉混合物32份、檸檬酸酯4份;其由以下制作步驟 制成： 1) 將辣寥、酸模葉寥和灰綠藜洗凈后置于質(zhì)量分數(shù)為8%的碳酸鈉溶液中浸泡1-2天后， 過濾、洗凈，再加入150-200份水、5份硫酸鈉，攪拌均勻后，進行煎煮1-1.5小時后，停火，冷 卻至室溫； 2) 向1)中添加0.1份的酶解液，均勻攪拌3-4小時，所述酶解液含0.2%堿性蛋白酶和 0.1%羧肽酶A，將混合物中的蛋白質(zhì)進行水解，余下的部分能提高制成紙漿的絮凝能力，提 高了制成紙漿的利用率，增強制成紙張的韌性和抗剪切性； 3) 將金銀花與鳳尾草放入水中，煮至沸騰，保持沸騰30分鐘后，進行固液分離，再將金 銀花與鳳尾草置于質(zhì)量分數(shù)為0.1%-〇. 2%的亞硫酸溶液中，浸泡溫度為45-48°C，浸泡4-5小 時后，過濾，洗凈，搗爛，能夠促進金銀花內(nèi)的抗菌物質(zhì)和鳳尾草中的抗菌物質(zhì)的相互結(jié)合， 添加到制備的紙漿中，能夠提高制成紙張的抑菌效果，金銀花與鳳尾草本身的纖維與制成 紙漿的其它纖維相結(jié)合，能夠增強韌性，并且能夠提高紙張的平滑度； 4) 向西谷椰子淀粉與綠豆淀粉混合物中添加60份水、1份氫氧化鈉和5份氯化鈉，攪拌 均勻后，添加0.5份的烷基苯磺酸鈉和1份滑石粉，在35°C下，密閉容器1-1.5小時，改變了西 谷椰子淀粉與綠豆淀粉混合物的結(jié)構(gòu)，改善了西谷椰子淀粉與綠豆淀粉混合物的功能，提 高其耐酸性和抗老化性，膠粘力強，通過西谷椰子淀粉與綠豆淀粉的結(jié)合使用，提高了其黏 性，降低了吸水性，從而提高了制成紙張的防潮性； 5) 將2)、3)和4)中所得混合到一起，均勻混合后進行物理打漿，打漿機以1200r/min速 度進行初步打漿，時間為2小時，先采用低速進行初步打漿，使得各成分初步混合，為后續(xù)二 次打漿做準備； 6) 對紙漿進行離心分離處理，去雜質(zhì)，得到高濃度紙漿，添加松香和檸檬酸酯，攪拌均 勻，進行再次打漿處理，打漿機轉(zhuǎn)速為2000r/min，時間為3小時，對紙漿進行漂白，二次高速 打漿，提高各成分混合的均勻性，能夠提高制成紙張的均勻性和光潔度； 7) 將6)中原料利用抄紙機抄成紙頁，并進行脫水，再進行壓榨，除去75%~85%水份， 再進行烘干處理，烘干的溫度設(shè)為30°C~35°C，烘干時間為2.3小時； 8) 將烘干的紙張進行裁剪、整理、打包、儲存，即得到成品食品包裝紙。
[0009]通過測試對比本發(fā)明包裝紙與一般包裝紙：

表1 通過表1可以看出本發(fā)明包裝紙與現(xiàn)有包裝紙相比不僅在抗張強度，撕裂度和耐折度 上的性能上具有優(yōu)勢，而且在紙張表面平滑度和印刷適應(yīng)性上也具有極大優(yōu)勢。
【主權(quán)項】
1. 一種抑菌食品包裝紙，其特征在于，按重量份計由以下成分制成，松香6份、辣寥28 份、酸模葉寥30份、灰綠藜26份、金銀花3份、鳳尾草2份，西谷椰子淀粉與綠豆淀粉混合物32 份、檸檬酸酯4份;其由以下制作步驟制成： 1) 將辣寥、酸模葉寥和灰綠藜洗凈后置于質(zhì)量分數(shù)為8%的碳酸鈉溶液中浸泡1-2天后， 過濾、洗凈，再加入150-200份水、5份硫酸鈉，攪拌均勻后，進行煎煮1-1.5小時后，?；?，冷 卻至室溫； 2) 向1)中添加0.1份的酶解液，均勻攪拌3-4小時，所述酶解液含0.2%堿性蛋白酶和 〇.1%羧肽酶八； 3) 將金銀花與鳳尾草放入水中，煮至沸騰，保持沸騰30分鐘后，進行固液分離，再將金 銀花與鳳尾草置于質(zhì)量分數(shù)為0.1%-〇. 2%的亞硫酸溶液中，浸泡溫度為45-48°C，浸泡4-5小 時后，過濾，洗凈，搗爛； 4) 向西谷椰子淀粉與綠豆淀粉混合物中添加60份水、1份氫氧化鈉和5份氯化鈉，攪拌 均勻后，添加0.5份的烷基苯磺酸鈉和1份滑石粉，在35°C下，密閉容器1-1.5小時； 5) 將2)、3)和4)中所得混合到一起，均勻混合后進行物理打漿，打漿機以1200r/min速 度進行初步打漿，時間為2小時； 6) 對紙漿進行離心分離處理，去雜質(zhì)，得到高濃度紙漿，添加松香和檸檬酸酯，攪拌均 勻，進行再次打漿處理，打漿機轉(zhuǎn)速為2000r/min，時間為3小時，對紙漿進行漂白； 7) 將6)中原料利用抄紙機抄成紙頁，并進行脫水，再進行壓榨，除去75%~85%水份， 再進行烘干處理，烘干的溫度設(shè)為30°C~35°C，烘干時間為2.3小時； 8) 將烘干的紙張進行裁剪、整理、打包、儲存，即得到成品食品包裝紙。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種抑菌食品包裝紙，其特征在于，所述西谷椰子淀粉與綠豆 淀粉混合物中，西谷椰子淀粉與綠豆淀粉按5:1比例混合而成。
【專利摘要】發(fā)明公開了一種抑菌食品包裝紙，其特征在于，由以下成分制成，松香、辣蓼、酸模葉蓼、灰綠藜、西谷椰子淀粉與綠豆淀粉混合物、檸檬酸酯；本發(fā)明提供的食品包裝紙完全以是一種綠色安全的食品包裝用品，原料易得、操作簡單、成本低廉、經(jīng)濟環(huán)保。通過對辣蓼、酸模葉蓼和灰綠藜的處理和對西谷椰子淀粉與綠豆淀粉混合物的處理制作的紙漿原料，以此制作的包裝紙，成紙強度高、柔韌性好、抗剪切性好、不易破碎、適用范圍廣且其平滑度與印刷適應(yīng)性高，能夠使包裝紙著墨更加均勻，適用于各種表面印刷，可完全降解，通過添加經(jīng)過處理后的金銀花與鳳尾草，不僅能夠極大的提升紙張的抑菌效果，還能提高紙張的韌性和平滑度，本發(fā)明包裝紙防潮性優(yōu)越。
【IPC分類】D21H17/03, D21H17/28, D21H11/12, D21H27/10
【公開號】CN105714611
【申請?zhí)枴緾N201610177936
【發(fā)明人】魏進春
【申請人】巢湖市勁邦塑料包裝有限公司