一種食物切割設(shè)備的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種食物切割設(shè)備,包括固定架、橫向設(shè)置的第一切割刀片和縱向設(shè)置的第二切割刀片，所述第一切割刀片和所述固定架固定連接，所述第二切割刀片和所述第一切割刀片可拆卸固定連接。其切割刀片是可調(diào)的，可以將食物切割成不同大小的小塊。
【專利說明】
一種食物切割設(shè)備
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型涉及廚房設(shè)備領(lǐng)域，特別涉及一種適合集體餐廳食堂用的食物切割設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，在學(xué)校、企業(yè)的集體餐廳食堂蒸米飯時(shí)都是把洗凈的米放入不銹鋼托盤內(nèi)，將這樣的數(shù)個(gè)托盤一同推入大的電加熱的蒸氣箱內(nèi)，然后通過高溫水蒸汽蒸熟米飯，最后使用食物切割設(shè)備進(jìn)行切割。相關(guān)類型的食物切割設(shè)備通常包括格子狀切割刀片裝置，所述格子狀切割裝置通常包括相互以直角相交以形成交叉式樣的兩組平行的切割刀片。在操作中，將切割設(shè)備擠壓在將被切割的食物上，或者可選地將食物擠壓在切割組件上，以使得通過刀片將食物切成穿過刀片之間的裝置的小塊。
[0003]現(xiàn)有申請?zhí)枮?00910005850.X、公開號為CN101502968A的中國專利(對比文件I)涉及一種食物切割設(shè)備，其包括固定架和多個(gè)切割刀片，多個(gè)所述切割刀片被布置成格子狀結(jié)構(gòu)。對比文件I中切割刀片均是固定設(shè)置的，被布置成格子狀結(jié)構(gòu)的大小是不可調(diào)的，進(jìn)而食物被切割后的大小也是固定的、不可調(diào)的。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型的目的在于提供一種食物切割設(shè)備，其切割刀片是可調(diào)的，可以將食物切割成不同大小的小塊。
[0005]本實(shí)用新型的上述技術(shù)目的是通過以下技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)的:
[0006]一種食物切割設(shè)備，包括固定架、橫向設(shè)置的第一切割刀片和縱向設(shè)置的第二切割刀片，所述第一切割刀片和所述固定架固定連接，所述第二切割刀片和所述第一切割刀片可拆卸固定連接。
[0007]通過采用上述技術(shù)方案，第一切割刀片是固定的，而第二切割刀片是可拆卸的，通過調(diào)節(jié)第二切割刀片在第一切割刀片的固定位置，來調(diào)節(jié)第一切割刀片和第二切割刀片所形成的格子狀結(jié)構(gòu)的大小，進(jìn)而食物被切割的大小也改變了。
[0008]本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為:所述第一切割刀片的上部設(shè)有第一插槽，所述第二切割刀片的下部設(shè)有與所述第一插槽相適配的第二插槽，所述第一切割刀片和所述第二切割刀片插接再通過鎖死機(jī)構(gòu)以實(shí)現(xiàn)兩者的可拆卸固定。
[0009]通過采用上述技術(shù)方案，第一切割刀片和第二切割刀片通過插接來實(shí)現(xiàn)兩者的連接，再通過鎖死機(jī)構(gòu)來實(shí)現(xiàn)兩者的可拆卸固定，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)了第一切割刀片和第二切割刀片可拆卸固定連接。
[0010]本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為:所述鎖死機(jī)構(gòu)包括鉸接組件、固定件和鎖死組件，所述固定件的兩端分別通過所述鉸接組件、鎖死組件與所述第一切割刀固定連接。
[0011]通過采用上述技術(shù)方案，鎖死機(jī)構(gòu)和第一切割刀片通過鉸接組件實(shí)現(xiàn)兩者的鉸接；固定件，首先分別連接鉸接組件和鎖死組件以實(shí)現(xiàn)鎖死機(jī)構(gòu)的串聯(lián)，其次，用于對插接于第一插槽的第二切割刀片的限位和固定，防止本實(shí)用新型在切割食物時(shí)由于和食物產(chǎn)生的相互作用力將第二切割刀片頂出的情況發(fā)生;鎖死組件，相當(dāng)于鎖的作用，用于將第二切割刀片固定，若第二切割刀片需要改變位置時(shí)，只需要打開鎖死組件，改變第二切割刀片和第一切割刀片的插接位置即可，然后再將鎖死組件鎖死。
[0012]本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為:所述鉸接組件包括設(shè)置于所述第一切割刀片的第一連接套和設(shè)置于固定件的第二連接套，所述第一連接套、第二連接套內(nèi)轉(zhuǎn)設(shè)有鉸接軸。
[0013]通過采用上述技術(shù)方案，結(jié)構(gòu)簡單，連接方便。
[0014]本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為:所述鎖死組件包括設(shè)置于所述第一切割刀片的第一安裝孔、設(shè)置于固定件的第二安裝孔和依次穿設(shè)于所述第一安裝孔、第二安裝孔的螺栓。
[0015]通過采用上述技術(shù)方案，結(jié)構(gòu)簡單，連接方便。
[0016]本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為:所述固定件設(shè)為橫桿。
[0017]通過采用上述技術(shù)方案，結(jié)構(gòu)簡單，且能夠很好的發(fā)揮其作用。
[0018]本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為:所述固定架設(shè)有把手，所述把手和所述固定架固定連接。
[0019]通過采用上述技術(shù)方案，手握把手方便用本實(shí)用新型來切割食物，且切割完食物后便于將本實(shí)用新型提起脫離食物。
[0020]綜上所述，本實(shí)用新型具有以下有益效果:第一切割刀片是固定的，而第二切割刀片是可拆卸的，通過調(diào)節(jié)第二切割刀片在第一切割刀片的固定位置，來調(diào)節(jié)第一切割刀片和第二切割刀片所形成的格子狀結(jié)構(gòu)的大小，進(jìn)而食物被切割的大小也改變了。
【附圖說明】
[0021]圖1為實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0022]圖2為實(shí)施例的爆炸圖；
[0023]圖3為圖1中的A部放大圖；
[0024]圖4為圖1中的B部放大圖；
[0025]圖5為鎖死組件的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0026]附圖標(biāo)記:1、固定架;2、第一切割刀片;21、第一插槽;3、第二切割刀片;31、第二插槽;4、鎖死機(jī)構(gòu);41、鉸接組件;411、第一連接套;412、第二連接套;413、鉸接軸;42、固定件；43、鎖死組件;431、第一安裝孔;432、第二安裝孔;433、螺栓;5、把手。
【具體實(shí)施方式】
[0027]以下結(jié)合附圖對本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說明。
[0028]實(shí)施例:一種食物切割設(shè)備，如圖1至5所示，包括固定架1、橫向設(shè)置的第一切割刀片2和縱向設(shè)置的第二切割刀片3，本實(shí)用新型的大小要與食物托盤的大小相適配，且本實(shí)用新型對第一切割刀片2和第二切割刀片3的數(shù)量不做限定。此外，固定架I設(shè)有把手5，把手5和固定架I通過螺紋連接的方式以實(shí)現(xiàn)兩者的固定連接，手握把手5方便用本實(shí)用新型來切割食物，且切割完食物后便于將本實(shí)用新型提起脫離食物。若干第一切割刀片2等距排布于固定架I，且和固定架I固定連接，此連接方式可以為焊接;第二切割刀片3和第一切割刀片2可拆卸固定連接，第一切割刀片2的上部設(shè)有第一插槽21，第二切割刀片3的下部設(shè)有與第一插槽21相適配的第二插槽31，第二切割刀片3通過第一插槽21和第二插槽31的相互配合插接于第一切割刀片2，通過鎖死機(jī)構(gòu)4以實(shí)現(xiàn)第一切割刀片2和第二切割刀片3可拆卸固定連接。
[0029]鎖死機(jī)構(gòu)4包括鉸接組件41、固定件42和鎖死組件43，固定件42的兩端分別通過鉸接組件41、鎖死組件43與第一切割刀片2固定連接。鉸接組件41包括設(shè)置于所述第一切割刀片2的第一連接套411和設(shè)置于固定件42的第二連接套412，第一連接套411、第二連接套412內(nèi)轉(zhuǎn)設(shè)有鉸接軸413，且鎖死機(jī)構(gòu)4和第一切割刀片2通過鉸接組件41實(shí)現(xiàn)兩者的鉸接;鎖死組件43包括設(shè)置于所述第一切割刀片2的第一安裝孔431、設(shè)置于固定件42的第二安裝孔432和依次穿設(shè)于第一安裝孔431、第二安裝孔432的螺栓433，此外，鎖死組件43相當(dāng)于鎖的作用，用于將第二切割刀片3固定，若第二切割刀片3需要改變位置時(shí)，只需要打開鎖死組件43，改變第二切割刀片3和第一切割刀片2的插接位置即可，然后再將鎖死組件43鎖死。其中，固定件42可以設(shè)為橫桿，此結(jié)構(gòu)簡單，不僅可以用于分別連接鉸接組件41和鎖死組件43以實(shí)現(xiàn)鎖死機(jī)構(gòu)4的串聯(lián)，而且用于對插接于第一插槽21的第二切割刀片3的限位，防止本實(shí)用新型在切割食物時(shí)由于和食物產(chǎn)生的相互作用力將第二切割刀片3頂出的情況發(fā)生。
[0030]本實(shí)用新型在使用過程中，首先確定要切割食物的大小，再選擇第二切割刀片3插接于第一切割刀片2的位置，最后通過鎖死機(jī)構(gòu)4將第二切割刀片3固定于第一切割刀片2。
[0031]本具體實(shí)施例僅僅是對本實(shí)用新型的解釋，其并不是對本實(shí)用新型的限制，本領(lǐng)域技術(shù)人員在閱讀完本說明書后可以根據(jù)需要對本實(shí)施例做出沒有創(chuàng)造性貢獻(xiàn)的修改，但只要在本實(shí)用新型的權(quán)利要求范圍內(nèi)都受到專利法的保護(hù)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種食物切割設(shè)備，包括固定架(I)、橫向設(shè)置的第一切割刀片(2)和縱向設(shè)置的第二切割刀片(3)，其特征在于:所述第一切割刀片(2)和所述固定架(I)固定連接，所述第二切割刀片(3)和所述第一切割刀片(2)可拆卸固定連接。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物切割設(shè)備，其特征在于:所述第一切割刀片(2)的上部設(shè)有第一插槽(21)，所述第二切割刀片(3)的下部設(shè)有與所述第一插槽(21)相適配的第二插槽(31)，所述第一切割刀片(2)和所述第二切割刀片(3)插接再通過鎖死機(jī)構(gòu)(4)以實(shí)現(xiàn)兩者的可拆卸固定。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的食物切割設(shè)備，其特征在于:所述鎖死機(jī)構(gòu)(4)包括鉸接組件(41)、固定件(42 )和鎖死組件(43 )，所述固定件(42)的兩端分別通過所述鉸接組件(41)、鎖死組件(43)與所述第一切割刀固定連接。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的食物切割設(shè)備，其特征在于:所述鉸接組件(41)包括設(shè)置于所述第一切割刀片(2)的第一連接套(411)和設(shè)置于固定件(42)的第二連接套(412)，所述第一連接套(411)、第二連接套(412)內(nèi)轉(zhuǎn)設(shè)有鉸接軸(413)。5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的食物切割設(shè)備，其特征在于:所述鎖死組件(43)包括設(shè)置于所述第一切割刀片(2)的第一安裝孔(431)、設(shè)置于固定件(42)的第二安裝孔(432)和依次穿設(shè)于所述第一安裝孔(431)、第二安裝孔(432)的螺栓(433)。6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的食物切割設(shè)備，其特征在于:所述固定件(42)設(shè)為橫桿。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物切割設(shè)備，其特征在于:所述固定架(I)設(shè)有把手(5)，所述把手和所述固定架(I)固定連接。
【文檔編號】B26B1/00GK205438626SQ201620012437
【公開日】2016年8月10日
【申請日】2016年1月7日
【發(fā)明人】潘永凱
【申請人】鹽城帝盛化工有限公司