專利名稱：雙刃兩用菜刀的制作方法
技術領域：
本實用新型為備有切砍雙刃，供一般家庭廚房切砍兩用的一種菜刀。
一般家庭常用的菜刀只有一個刃口，而一般家庭又很少另備專用砍刀，這樣，遇有硬質菜料，如雞、排骨之類時，極易造成卷刃、缺口；即便是鋼質較好的優(yōu)質菜刀，長此以往，也難免損壞刃口。
本實用新型的目的就是為一般家庭提供一種備有切砍雙刃的兩用菜刀，因為切砍分刃，所以它能有效地防止切刃的損壞，從而延長使用期，且一刀兩用，方便經濟。
本實用新型因為只需要在普通菜刀的背部鑄造一個砍刃，所以結構特別簡單。
附圖
是根據實用新型提出的雙刃兩用菜刀的結構平面圖。
以下結合附圖，說明本實用新型的結構。
該新型菜刀包括刀身(1)和刀柄(2)兩大部分，刀身的下部為一切刃(3)，刀背前部有一砍刃(4)，遇有硬料時，將硬料置于砧板上，顛倒菜刀，使其砍刃(4)向下，即可滿足砍料之需要。
權利要求一種雙刃兩用菜刀，其特征是刀背前部有一砍刃。
專利摘要本實用新型為備有切砍雙刃，供一般家庭廚房切砍兩用的一種菜刀。該菜刀的唯一特征是刀背前部有一砍刀，從而使之具有切砍兩用之功能。
文檔編號B26B9/00GK2116567SQ89220399
公開日1992年9月23日 申請日期1989年11月25日 優(yōu)先權日1989年11月25日
發(fā)明者劉新民 申請人:劉新民