一種安全易清潔型切肉片絲的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種安全易清潔型切肉片絲機(jī)，包括機(jī)架，設(shè)置在機(jī)架內(nèi)的雙速電機(jī)、主傳動(dòng)軸、被傳動(dòng)軸、變速箱圓刀片，機(jī)架的上方設(shè)有液晶顯示屏，主傳動(dòng)軸和被傳動(dòng)軸設(shè)置于雙速電機(jī)上方的機(jī)架上，變速箱設(shè)于主傳動(dòng)軸和被傳動(dòng)軸之間，主傳動(dòng)軸的一端設(shè)有傳動(dòng)帶輪，雙速電機(jī)的主軸上設(shè)有電機(jī)帶輪，電機(jī)帶輪和傳動(dòng)帶輪之間設(shè)有三角帶，主傳動(dòng)軸和被傳動(dòng)軸的末端均連接有一根圓刀軸，主傳動(dòng)軸、被傳動(dòng)軸和圓刀軸之間均設(shè)有聯(lián)軸器，每根圓刀軸上均固定有若干片圓刀片，還包括安全裝置，機(jī)架的下方設(shè)有滾輪。本實(shí)用新型取得的有益效果是：（1）移動(dòng)方便；（2）通過操作液晶顯示器，能夠根據(jù)需要切出要求的肉片絲；（3）操作安全、方便。
【專利說明】—種安全易清潔型切肉片絲機(jī)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種切肉片絲機(jī)，特別是一種安全易清潔型切肉片絲機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，越來越多的地方比如餐廳或者賣肉點(diǎn)都會(huì)用到切肉片絲機(jī)，但是現(xiàn)在用的大多數(shù)切肉片絲機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，只能切出一般的肉丁，不能根據(jù)需要切出肉片或者肉絲，不能滿足人們?nèi)粘５囊?，而且，目前使用的大多?shù)切肉片絲機(jī)，在人工操作的過程中，會(huì)容易出現(xiàn)刀滑到人手或胳膊的情況，使用的過程中，機(jī)器不能根據(jù)情況停止工作，容易造成人員意外受傷的情況，因此，設(shè)計(jì)一種能夠通過切肉片絲，又能夠在操作的過程中保證人員安全的切肉片絲機(jī)是非常有必要的。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型要解決的問題是:提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作安全的安全易清潔型切肉片絲機(jī)。
[0004]為了解決上述問題，本實(shí)用新型的安全易清潔型切肉片絲機(jī)，包括機(jī)架，設(shè)置在機(jī)架內(nèi)的雙速電機(jī)、主傳動(dòng)軸、被傳動(dòng)軸、變速箱、和圓刀片，所述機(jī)架的上方設(shè)有液晶顯示屏，所述主傳動(dòng)軸和被傳動(dòng)軸設(shè)置于雙速電機(jī)上方的機(jī)架上，所述變速箱設(shè)于主傳動(dòng)軸和被傳動(dòng)軸之間，所述主傳動(dòng)軸的一端設(shè)有傳動(dòng)帶輪，所述雙速電機(jī)的主軸上設(shè)有電機(jī)帶輪，所述電機(jī)帶輪和傳動(dòng)帶輪之間設(shè)有三角帶，所述主傳動(dòng)軸上設(shè)有主動(dòng)齒輪，所述被傳動(dòng)軸上設(shè)有被動(dòng)齒輪，所述主動(dòng)齒輪和被動(dòng)齒輪相嚙合，所述變速箱罩于主動(dòng)齒輪和被動(dòng)齒輪的外部,所述主傳動(dòng)軸和被傳動(dòng)軸的末端均連接有一根圓刀軸,所述主傳動(dòng)軸、被傳動(dòng)軸和圓刀軸之間均設(shè)有聯(lián)軸器，所述每根圓刀軸上均固定有若干片圓刀片，還包括一個(gè)安全裝置。
[0005]進(jìn)一步，所述安全裝置包括保護(hù)罩、熱敏傳感器和光電傳感器，所述保護(hù)罩鉸接在圓刀片的外部的機(jī)架上，所述保護(hù)罩的上方設(shè)有入料口，所述保護(hù)罩的下方設(shè)有出料口，所述熱敏傳感器和光電傳感器均設(shè)在圓刀片上方的保護(hù)罩內(nèi)。
[0006]進(jìn)一步，在清潔完切肉片絲機(jī)以后，為了防止灰塵的進(jìn)入，所述保護(hù)罩上還設(shè)有防塵罩。
[0007]進(jìn)一步，為了移動(dòng)安全易清潔型切肉片絲機(jī)方便，所述機(jī)架的下方設(shè)有滾輪。
[0008]本實(shí)用新型取得的有益效果是:(1)機(jī)架的下方設(shè)有滾輪，移動(dòng)方便；(2)通過操作液晶顯示器，控制雙速電機(jī)低速或高速，雙速電機(jī)通過三角帶的傳動(dòng)，帶動(dòng)變速箱、聯(lián)軸器，控制圓刀片低速或高速旋轉(zhuǎn)，能夠根據(jù)需要切出肉片絲；(3)圓刀片的外部的機(jī)架上鉸接有保護(hù)罩，保護(hù)罩內(nèi)設(shè)有熱敏傳感器，當(dāng)人將手伸向保護(hù)罩內(nèi)時(shí)，觸發(fā)熱敏傳感器，會(huì)切斷電源，雙速電機(jī)和圓刀片都停止工作，起到保護(hù)人員安全的作用；(4)保護(hù)罩內(nèi)還設(shè)有光電傳感器，將保護(hù)罩提起進(jìn)行清潔工作時(shí)，觸發(fā)光電傳感器，切斷電源，雙速電機(jī)和圓刀片停止工作，也能夠保護(hù)人員的安全；(5)在清潔完切肉片絲機(jī)以后，將保護(hù)罩內(nèi)的防塵罩拉 出，蓋到入料口處，能夠防止灰塵進(jìn)入到機(jī)器內(nèi)，防止下次使用時(shí)，機(jī)器對(duì)食品的污染。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0009]圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0010]圖2是本實(shí)用新型中變速箱的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0011]圖中:1、液晶顯示屏，2、防塵罩，3、熱敏傳感器，4、保護(hù)罩，5、主傳動(dòng)軸，
[0012]6、主動(dòng)齒輪，7、圓刀片，8、聯(lián)軸器，9、被動(dòng)齒輪，10、變速箱，11、雙速電機(jī)，
[0013]12、機(jī)架，13、滾輪，14、電機(jī)帶輪，15、三角帶，16、傳動(dòng)帶輪，17、光電傳感器，18、被
傳動(dòng)軸。
【具體實(shí)施方式】
[0014]如圖1和圖2所示，本實(shí)用新型的安全易清潔型切肉片絲機(jī)，包括機(jī)架12，設(shè)置在機(jī)架12內(nèi)的雙速電機(jī)11、主傳動(dòng)軸5、被傳動(dòng)軸18、變速箱10圓刀片7，所述機(jī)架12的上方設(shè)有液晶顯不屏I，所述主傳動(dòng)軸5和被傳動(dòng)軸18設(shè)置于雙速電機(jī)11上方的機(jī)架12上，所述變速箱10設(shè)于主傳動(dòng)軸5和被傳動(dòng)軸18之間，所述主傳動(dòng)軸5的一端設(shè)有傳動(dòng)帶輪16，所述雙速電機(jī)11的主軸上設(shè)有電機(jī)帶輪14，所述電機(jī)帶輪14和傳動(dòng)帶輪16之間設(shè)有三角帶15，所述主傳動(dòng)軸5上設(shè)有主動(dòng)齒輪6，所述被傳動(dòng)軸18上設(shè)有被動(dòng)齒輪9，所述主動(dòng)齒輪6和被動(dòng)齒輪9相嚙合，所述變速箱10罩于主動(dòng)齒輪6和被動(dòng)齒輪9的外部，所述主傳動(dòng)軸5和被傳動(dòng)軸18的末端均連接有一根圓刀軸,所述主傳動(dòng)軸5、被傳動(dòng)軸18和圓刀軸之間均設(shè)有聯(lián)軸器8，所述每根圓刀軸上均固定有若干片圓刀片7，還包括安全裝置。
[0015]所述安全裝置包括保護(hù)罩4、熱敏傳感器3和光電傳感器17，所述保護(hù)罩4鉸接在圓刀片7的外部的機(jī)架上，所述保護(hù)罩4的上方設(shè)有入料口，所述保護(hù)罩4的下方設(shè)有出料口，所述熱敏傳感器3和光電傳感器17均設(shè)在圓刀片7上方的保護(hù)罩4內(nèi)，所述保護(hù)罩4上還設(shè)有防塵罩2，所述機(jī)架12的下方設(shè)有滾輪13。
[0016]本實(shí)用新型的安全易清潔型切肉片絲機(jī)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，原理是通過控制液晶顯示屏I上的觸控開關(guān)調(diào)節(jié)雙速電機(jī)11的低速或者高速轉(zhuǎn)動(dòng)，雙速電機(jī)11通過三角帶15的傳動(dòng)，帶動(dòng)主傳動(dòng)軸5旋轉(zhuǎn)，主傳動(dòng)軸5上設(shè)有主動(dòng)齒輪6，被傳動(dòng)軸18上設(shè)有被動(dòng)齒輪9，主動(dòng)齒輪6和被動(dòng)齒輪9相嚙合，實(shí)現(xiàn)了主傳動(dòng)軸5和被傳動(dòng)軸18的旋轉(zhuǎn)方向相反，從而帶動(dòng)兩組圓刀片7的相對(duì)旋轉(zhuǎn)達(dá)到切肉片絲的目的，圓刀片7在切割肉片絲的時(shí)候，外部鉸接的保護(hù)罩4能夠有效地保護(hù)操作人員的安全，當(dāng)操作人員將手伸向保護(hù)罩4內(nèi)時(shí)，觸發(fā)熱敏傳感器3，自動(dòng)切斷電源，雙速電機(jī)11和圓刀片7停止工作，能夠有效地防止圓刀片7割傷操作人員的情況，當(dāng)清理切肉片絲機(jī)時(shí)，將保護(hù)罩4提起，觸發(fā)保護(hù)罩4內(nèi)的光電傳感器17，切斷電源，雙速電機(jī)11和圓刀片7也會(huì)停止工作，能夠有效地防止圓刀片7旋轉(zhuǎn)，出現(xiàn)割傷操作人員的情況。
[0017]此外，機(jī)架12的下方設(shè)有滾輪13，移動(dòng)方便，保護(hù)罩4內(nèi)還設(shè)有防塵罩2，清理完切肉片絲機(jī)以后，將保護(hù)罩4內(nèi)的防塵罩2拉出，將防塵罩2蓋到入料口處，能夠有效地防止灰塵進(jìn)入機(jī)器，防止再次使用時(shí)機(jī)器對(duì)視頻造成污染。
[0018]本實(shí)用新型的安全易清潔型切肉片絲機(jī)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，具體操作時(shí)，通過控制液晶顯示屏1，觸控開關(guān)，調(diào)整雙速電機(jī)11的低速或者高速轉(zhuǎn)動(dòng)，向入料口內(nèi)放入肉，在出料口處既能夠得到需要的肉片絲，使用起來非常簡(jiǎn)單、方便，操作起來也非常安全，非常值得推廣。
【權(quán)利要求】
1.一種安全易清潔型切肉片絲機(jī)，其特征在于:包括機(jī)架(12)，設(shè)置在機(jī)架(12)內(nèi)的雙速電機(jī)(11)、主傳動(dòng)軸(5 )、被傳動(dòng)軸(18 )、變速箱(10 )和圓刀片(7 )，所述機(jī)架(12 )的上方設(shè)有液晶顯不屏(I)，所述主傳動(dòng)軸(5)和被傳動(dòng)軸(18)設(shè)置于雙速電機(jī)(11)上方的機(jī)架(12)上，所述變速箱(10)設(shè)于主傳動(dòng)軸(5)和被傳動(dòng)軸(18)之間，所述主傳動(dòng)軸(5)的一端設(shè)有傳動(dòng)帶輪(16)，所述雙速電機(jī)(11)的主軸上設(shè)有電機(jī)帶輪(14)，所述電機(jī)帶輪(14)和傳動(dòng)帶輪(16)之間設(shè)有三角帶(15)，所述主傳動(dòng)軸(5)上設(shè)有主動(dòng)齒輪(6)，所述被傳動(dòng)軸(18)上設(shè)有被動(dòng)齒輪(9)，所述主動(dòng)齒輪(6)和被動(dòng)齒輪(9)相嚙合，所述變速箱(10)罩于主動(dòng)齒輪(6)和被動(dòng)齒輪(9)的外部,所述主傳動(dòng)軸(5)和被傳動(dòng)軸(18)的末端均連接有一根圓刀軸，所述主傳動(dòng)軸(5)、被傳動(dòng)軸(18)和圓刀軸之間均設(shè)有聯(lián)軸器(8)，所述每根圓刀軸上均固定有若干片圓刀片(7)，還包括一個(gè)安全裝置。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的安全易清潔型切肉片絲機(jī)，其特征在于:所述安全裝置包括保護(hù)罩(4)、熱敏傳感器(3)和光電傳感器(17)，所述保護(hù)罩(4)鉸接在圓刀片(7)的外部的機(jī)架(12)上，所述保護(hù)罩(4)的上方設(shè)有入料口，所述保護(hù)罩(4)的下方設(shè)有出料口，所述熱敏傳感器(3 )和光電傳感器(17 )均設(shè)在圓刀片(7 )上方的保護(hù)罩(4 )內(nèi)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的安全易清潔型切肉片絲機(jī)，其特征在于:所述保護(hù)罩(4)上還設(shè)有防塵罩(2)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的安全易清潔型切肉片絲機(jī)，其特征在于:所述機(jī)架(12)的下方設(shè)有滾輪(13)。
【文檔編號(hào)】B26D7/00GK203510318SQ201320655653
【公開日】2014年4月2日 申請(qǐng)日期:2013年10月23日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月23日
【發(fā)明者】徐大明, 王憲東, 李忠民, 陶剛 申請(qǐng)人:山東銀鷹炊事機(jī)械有限公司