一種旋轉燒烤爐的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及燒烤設備領域，特別涉及一種旋轉燒烤爐。
【背景技術】
[0002]燒烤食品是一種制作簡便、口味獨特、廣受大眾喜愛的休閑食品，傳統(tǒng)烤制肉串、香腸、雞翅等食材的方法一般都是采用電烤箱或碳烤爐。傳統(tǒng)的電烤箱烤制食品時，由于食品是固定不動的，因此受熱不均勻，經(jīng)常出現(xiàn)一側沒有烤熟，另一側已經(jīng)烤糊的現(xiàn)象；而碳烤食品雖然口味較佳，但肉類食材在烤制的過程中其所含的核酸物質容易發(fā)生基因突變，并生成致癌物質一亞硝胺，有害健康，且產(chǎn)生的大量煙塵污染環(huán)境。
【實用新型內容】
[0003]為解決現(xiàn)有技術中存在的上述問題，本實用新型采取如下技術方案:
[0004]—種旋轉燒烤爐，包括操控臺、旋轉燒烤架、立柱、加熱管、儲油盤以及驅動電機，所述儲油盤固定設置在所述操控臺上端面，所述旋轉燒烤架通過所述立柱支撐設置在所述操控臺上方，所述驅動電機設置在操控臺內，并通過轉軸穿過所述立柱與所述旋轉燒烤架驅動連接，所述加熱管圍繞所述立柱設置，并通過接線盒與所述操控臺電連接。
[0005]作為本實用新型的進一步改進，所述旋轉燒烤架包括旋轉盤、多個竹簽連接桿、固定齒盤以及多個旋轉齒輪，所述旋轉盤與連接所述驅動電機的轉軸固定連接，所述固定齒盤與所述立柱固定連接，所述多個旋轉齒輪圍繞所述固定齒盤設置在所述旋轉盤上，并與所述固定齒盤傳動連接，所述多個竹簽連接桿分別設置在所述多個旋轉齒輪上。
[0006]作為本實用新型的進一步改進，所述竹簽連接桿包括桿體、彈簧以及彈珠，所述桿體末端設有竹簽連接孔，所述彈珠設置在所述桿體外壁上，并與所述竹簽連接孔連通，所述彈簧設置在所述桿體外側，并將所述彈珠包裹住。
[0007]作為本實用新型的進一步改進，所述儲油盤上設有罩殼，所述罩殼設置在所述加熱管外側。
[0008]作為本實用新型的進一步改進，所述罩殼為圓筒形玻璃罩殼。
[0009]作為本實用新型的進一步改進，所述加熱管為U型加熱管。
[0010]作為本實用新型的進一步改進，所述加熱管為螺旋型加熱管。
[0011]本實用新型的有益效果是:
[0012]采用本實用新型的旋轉燒烤爐進行烤制食材時，由于在烤制過程中旋轉燒烤架一直處于旋轉狀態(tài)，因此對食材的加熱是均勻的，不會出現(xiàn)烤制不均勻的現(xiàn)象，也不存在產(chǎn)生大量煙塵的情況，且肉類等食品烤出的油會滴入儲油盤中，便于集中處理。
【附圖說明】
[0013]為了更清楚地說明本實用新型實施例中的技術方案，下面將對實施例中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動性的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
[0014]圖1為本實用新型的結構示意圖；
[0015]圖2為本實用新型的局部結構示意圖；
[0016]圖3為旋轉燒烤架的局部結構示意圖；
[0017]圖4為竹簽連接桿的局部結構示意圖；
[0018]圖5為本實用新型另一實施例的局部結構示意圖。
[0019]圖中標記:1-操控臺；2_旋轉燒烤架；21_旋轉盤；22_竹簽連接桿；221_桿體；222-彈簧；223_彈珠；224_竹簽連接孔；23_固定齒盤；24_旋轉齒輪；3_立柱；4_U型加熱管；4’ -螺旋型加熱管；5_儲油盤；6_驅動電機；7_圓筒形玻璃罩殼；8_接線盒；9_竹簽。
【具體實施方式】
[0020]下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。
[0021]如圖1至圖3所示，一種旋轉燒烤爐，包括操控臺1、旋轉燒烤架2、立柱3、U型加熱管4、儲油盤5、驅動電機6以及圓筒形玻璃罩殼7，儲油盤5固定設置在操控臺1上端面，旋轉燒烤架2通過立柱3支撐設置在操控臺1上方，驅動電機6設置在操控臺1內，并通過轉軸穿過立柱3與旋轉燒烤架2驅動連接，U型加熱管4圍繞立柱3設置，并通過接線盒8與操控臺1電連接，圓筒形玻璃罩殼7設置在儲油盤5上，并位于U型加熱管4外側。
[0022]旋轉燒烤架2包括旋轉盤21、多個竹簽連接桿22、固定齒盤23以及多個旋轉齒輪24，旋轉盤21與連接驅動電機6的轉軸固定連接，固定齒盤23與立柱3固定連接，多個旋轉齒輪24圍繞固定齒盤23設置在旋轉盤21上，并與固定齒盤23傳動連接，多個竹簽連接桿22分別一一對應地設置在多個旋轉齒輪24上。
[0023]如圖4所示，竹簽連接桿22包括桿體221、彈簧222以及彈珠223，桿體221末端設有竹簽連接孔224，彈珠223設置在桿體221外壁上，并與竹簽連接孔224連通，彈簧222設置在桿體221外側，并將彈珠223包裹住。
[0024]竹簽9插接在竹簽連接孔224內，并通過彈簧222的壓力將彈珠223壓在竹簽9外壁上，實現(xiàn)竹簽9與竹簽連接桿22的連接。
[0025]驅動電機6通過轉軸帶動旋轉盤21旋轉，進一步帶動多個旋轉齒輪24圍繞固定齒盤23旋轉，旋轉齒輪24進一步帶動竹簽連接桿22旋轉，進而帶動穿有肉塊、香腸、雞翅等食材的竹簽9圍繞U型加熱管4旋轉；為了保證良好的烤制效果，使食材與U型加熱管4保持2cm左右的距離。
[0026]為了進一步提高烤制效果，可采用不同形式的加熱管，如圖5所示，在本實施例中采用了螺旋型加熱管4’，能夠使加熱更均勻，烤制效果更佳。
[0027]采用本實用新型的旋轉燒烤爐進行烤制食材時，由于在烤制過程中旋轉燒烤架一直處于旋轉狀態(tài)，因此對食材的加熱是均勻的，不會出現(xiàn)烤制不均勻的現(xiàn)象，也不存在產(chǎn)生大量煙塵的情況，且肉類等食品烤出的油會滴入儲油盤中，便于集中處理。
[0028]以上所述僅為本實用新型的較佳實施例而已，并不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本實用新型的保護范圍之內。
【主權項】
1.一種旋轉燒烤爐，其特征在于，包括操控臺、旋轉燒烤架、立柱、加熱管、儲油盤以及驅動電機，所述儲油盤固定設置在所述操控臺上端面，所述旋轉燒烤架通過所述立柱支撐設置在所述操控臺上方，所述驅動電機設置在操控臺內，并通過轉軸穿過所述立柱與所述旋轉燒烤架驅動連接，所述加熱管圍繞所述立柱設置，并通過接線盒與所述操控臺電連接。2.根據(jù)權利要求1所述的旋轉燒烤爐，其特征在于，所述旋轉燒烤架包括旋轉盤、多個竹簽連接桿、固定齒盤以及多個旋轉齒輪，所述旋轉盤與連接所述驅動電機的轉軸固定連接，所述固定齒盤與所述立柱固定連接，所述多個旋轉齒輪圍繞所述固定齒盤設置在所述旋轉盤上，并與所述固定齒盤傳動連接，所述多個竹簽連接桿分別設置在所述多個旋轉齒輪上。3.根據(jù)權利要求2所述的旋轉燒烤爐，其特征在于，所述竹簽連接桿包括桿體、彈簧以及彈珠，所述桿體末端設有竹簽連接孔，所述彈珠設置在所述桿體外壁上，并與所述竹簽連接孔連通，所述彈簧設置在所述桿體外側，并將所述彈珠包裹住。4.根據(jù)權利要求3所述的旋轉燒烤爐，其特征在于，所述儲油盤上設有罩殼，所述罩殼設置在所述加熱管外側。5.根據(jù)權利要求4所述的旋轉燒烤爐，其特征在于，所述罩殼為圓筒形玻璃罩殼。6.根據(jù)權利要求5所述的旋轉燒烤爐，其特征在于，所述加熱管為U型加熱管。7.根據(jù)權利要求5所述的旋轉燒烤爐，其特征在于，所述加熱管為螺旋型加熱管。
【專利摘要】本實用新型公開了一種旋轉燒烤爐，包括操控臺、旋轉燒烤架、立柱、加熱管、儲油盤以及驅動電機，所述儲油盤固定設置在所述操控臺上端面，所述旋轉燒烤架通過所述立柱支撐設置在所述操控臺上方，所述驅動電機設置在操控臺內，并通過轉軸穿過所述立柱與所述旋轉燒烤架驅動連接，所述加熱管圍繞所述立柱設置，并通過接線盒與所述操控臺電連接。采用本實用新型的旋轉燒烤爐進行烤制食材時，由于在烤制過程中旋轉燒烤架一直處于旋轉狀態(tài)，因此對食材的加熱是均勻的，不會出現(xiàn)烤制不均勻的現(xiàn)象，也不存在產(chǎn)生大量煙塵的情況，且肉類等食品烤出的油會滴入儲油盤中，便于集中處理。
【IPC分類】A47J37/06, A47J37/04
【公開號】CN205083300
【申請?zhí)枴緾N201520780534
【發(fā)明人】蔡新國
【申請人】青島振坤食品機械有限公司
【公開日】2016年3月16日
【申請日】2015年10月9日