技術(shù)編號：10172823
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。燒烤食品是一種制作簡便、口味獨特、廣受大眾喜愛的休閑食品，傳統(tǒng)烤制肉串、香腸、雞翅等食材的方法一般都是采用電烤箱或碳烤爐。傳統(tǒng)的電烤箱烤制食品時，由于食品是固定不動的，因此受熱不均勻，經(jīng)常出現(xiàn)一側(cè)沒有烤熟，另一側(cè)已經(jīng)烤糊的現(xiàn)象；而碳烤食品雖然口味較佳，但肉類食材在烤制的過程中其所含的核酸物質(zhì)容易發(fā)生基因突變，并生成致癌物質(zhì)一亞硝胺，有害健康，且產(chǎn)生的大量煙塵污染環(huán)境。實用新型內(nèi)容為解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述問題，本實用新型采取如下技術(shù)方案—種旋轉(zhuǎn)燒烤爐，包括...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。