一種環(huán)保型炭火鍋及其排煙系統(tǒng)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種炭火鍋。特別是涉及一種能夠?qū)⑻炕疱伒臒熃?jīng)過(guò)濾引出室外的環(huán)保型炭火鍋及其排煙系統(tǒng)。
【背景技術(shù)】
[0002]傳統(tǒng)炭火銅鍋如圖1所示，在鍋體的底部是封口結(jié)構(gòu)，在鍋體下部的側(cè)面開有一個(gè)進(jìn)氣口 A，形成為下端進(jìn)氣口自然進(jìn)氣助燃木炭的燃燒方式，煙氣則從火鍋上端煙囪自然升騰排出，即煙氣未經(jīng)任何凈化處理直接從火鍋上端排放到用餐的室內(nèi)，粉塵顆粒等對(duì)室內(nèi)環(huán)境污染十分嚴(yán)重，僅是通過(guò)開窗或排風(fēng)扇方式排煙，室內(nèi)就餐環(huán)境仍然污染嚴(yán)重，甚至由于燃燒不充分，CO中毒事件亦時(shí)有發(fā)生，排出的煙塵對(duì)大氣質(zhì)量影響也非常嚴(yán)重。
[0003]通過(guò)對(duì)天津、河北及東北地區(qū)傳統(tǒng)炭火鍋餐廳考察，炭火銅鍋?zhàn)鳛橹腥A民族傳統(tǒng)美食深受民眾愛(ài)戴，但是，炭火銅鍋所產(chǎn)生的環(huán)境污染是不能忽視的。雖然現(xiàn)在出現(xiàn)有新式火鍋，如電火鍋，其不會(huì)產(chǎn)生粉塵顆粒等對(duì)室內(nèi)環(huán)境的污染。但是，新式火鍋無(wú)法取代傳統(tǒng)炭火銅鍋的口味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是，提供一種能夠徹底根治炭火鍋對(duì)室內(nèi)空氣質(zhì)量影響的環(huán)保型炭火鍋及其排煙系統(tǒng)。
[0005]本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:一種環(huán)保型炭火鍋，包括有用于放置木炭?jī)?nèi)置爐篦的爐體和一體套接在所述爐體上的用于涮食食物的鍋體，所述的爐體為從上端口放入木炭和進(jìn)氣從下端口排煙的上下貫通的錐罩體結(jié)構(gòu)，還設(shè)置有位于桌面下面用于支撐爐體并將從爐體底端口排出的煙引入用于對(duì)煙進(jìn)行過(guò)濾并排到室外的排煙系統(tǒng)的導(dǎo)煙裝置。
[0006]所述的導(dǎo)煙裝置包括有用于支撐爐體并裝有用于起降溫和密封作用的水的盆狀底盤和固定連接在盆狀底盤中用于將從爐體底端口排出的煙引入排煙系統(tǒng)的導(dǎo)氣機(jī)構(gòu)，所述的盆狀底盤的上周邊一體形成有用于搭在桌面上的鍋邊，所述的導(dǎo)氣機(jī)構(gòu)包括有Π形主罩體，形成在主罩體上端面上的2個(gè)以上的與所述的爐體底端口相連通的過(guò)煙孔，一體焊接或一體形成在主罩體上端面中部下側(cè)的導(dǎo)氣管，所述導(dǎo)氣管的下端貫穿盆狀底盤的底部與外部的排煙系統(tǒng)相連接，并且所述導(dǎo)氣管與所述的盆狀底盤的底部為焊接連接或一體連接形成，所述導(dǎo)氣管位于盆狀底盤內(nèi)側(cè)的管壁上開有多數(shù)個(gè)用于將通過(guò)過(guò)煙孔流入主罩體內(nèi)的煙引到導(dǎo)氣管內(nèi)的引煙孔。
[0007]所述的Π形主罩體的下周邊與所述的盆狀底盤的鍋壁形成有間隙，所述的Π形主罩體的上周邊與所述爐體的內(nèi)壁形成有間隙。
[0008]一種用于環(huán)保型炭火鍋的排煙系統(tǒng)，包括有:上端口與所述環(huán)保型炭火鍋中的導(dǎo)氣管相連通的室內(nèi)排煙立管，與所述的室內(nèi)排煙立管相連通并且埋設(shè)在室內(nèi)地面以下的排煙干道，所述排煙干道的出煙口連接設(shè)置在室外地面上的室外排煙管。
[0009]所述的埋設(shè)在地面以下的排煙干道還通過(guò)埋設(shè)在地面以下的排煙支道連接室內(nèi)排煙立管，每I條排煙支道上連接有I個(gè)以上的室內(nèi)排煙立管。
[0010]所述的環(huán)保型炭火鍋中的導(dǎo)氣管的下端口插入在所述室內(nèi)排煙立管的上端口內(nèi)。
[0011]所述的室內(nèi)排煙立管上設(shè)置有用于調(diào)節(jié)過(guò)風(fēng)量的風(fēng)量調(diào)節(jié)裝置。
[0012]所述的室外排煙管上設(shè)置有排風(fēng)機(jī)。
[0013]所述的室內(nèi)設(shè)置有I條以上的排煙干道，每條排煙干道上連接有I個(gè)以上的與所述的環(huán)保型炭火鍋中的導(dǎo)氣管相連通的室內(nèi)排煙立管，所述每I條排煙干道的末端連接I條室外排煙管，每I條室外排煙管上設(shè)置有一臺(tái)排風(fēng)機(jī)。
[0014]所述的室外排煙管的出煙口連接凈化除塵裝置，所述的凈化除塵裝置設(shè)置有一臺(tái)以上，每一臺(tái)凈化除塵裝置連接I條以上的室外排煙管。
[0015]本發(fā)明的一種環(huán)保型炭火鍋及其排煙系統(tǒng)，通過(guò)排氣管路將炭火鍋所燃燒產(chǎn)生的煙氣引出室外，并經(jīng)過(guò)濾凈化后再排出，從而避免了大氣煙塵顆粒對(duì)大氣質(zhì)量的影響，對(duì)降低空氣中PM2.5含量將作出重大貢獻(xiàn)；炭火鍋對(duì)室內(nèi)空氣質(zhì)量的影響得到徹底根治，就餐環(huán)境得以有效改善，杜絕CO中毒事件的發(fā)生；應(yīng)用于炭火鍋餐廳，對(duì)于弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食、保護(hù)環(huán)境具有積極意義，定會(huì)產(chǎn)生明顯、久遠(yuǎn)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
【附圖說(shuō)明】
[0016]圖1是現(xiàn)有技術(shù)炭火鍋的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0017]圖2是本發(fā)明炭火鍋的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0018]圖3是本發(fā)明炭火鍋系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0019]圖4是本發(fā)明炭火鍋中導(dǎo)煙裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0020]圖5是圖4的俯視圖；
[0021]圖6是本發(fā)明排煙系統(tǒng)的整體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0022]圖中
[0023]1:爐體2:鍋體
[0024]3:導(dǎo)煙裝置31:盆狀底盤
[0025]32:鍋邊33:主罩體
[0026]34:上端面35:過(guò)煙孔
[0027]36:導(dǎo)氣管37:引煙孔
[0028]4:桌面5:室內(nèi)排煙立管
[0029]6:室內(nèi)地面7:排煙干道
[0030]8:室外地面9:室外排煙管
[0031]10:凈化除塵裝置11:風(fēng)量調(diào)節(jié)裝置
[0032]12:排風(fēng)機(jī)13:墻體
[0033]14:排煙支道
【具體實(shí)施方式】
[0034]下面結(jié)合實(shí)例和附圖對(duì)本發(fā)明的一種環(huán)保型炭火鍋及其排煙系統(tǒng)做出詳細(xì)說(shuō)明。
[0035]如圖2、圖3所示，本發(fā)明的一種環(huán)保型炭火鍋，包括有用于放置木炭的內(nèi)置爐篦的爐體I和一體套接在所述爐體I上的用于涮食食物的鍋體2，所述的爐體I為從上端口放入木炭和進(jìn)氣從下端口排煙的上下貫通的錐罩體結(jié)構(gòu)，還設(shè)置有位于桌面4下面用于支撐爐體I并將從爐體I底端口排出的煙引入用于對(duì)煙進(jìn)行過(guò)濾并排到室外的排煙系統(tǒng)的導(dǎo)煙裝置3。
[0036]如圖3、圖4、圖5所示，所述的導(dǎo)煙裝置3包括有用于支撐爐體I并裝有用于起降溫和密封作用的水的盆狀底盤31和固定連接在盆狀底盤31中用于將從爐體I底端口排出的煙引入排煙系統(tǒng)的導(dǎo)氣機(jī)構(gòu)，所述的盆狀底盤31的上周邊一體形成有用于搭在桌面4上的鍋邊32，所述的導(dǎo)氣機(jī)構(gòu)包括有Π形主罩體33，形成在主罩體33上端面34上的2個(gè)以上的與所述的爐體I底端口相連通的過(guò)煙孔35，一體焊接或一體形成在主罩體33上端面34中部下側(cè)的導(dǎo)氣管36，所述的Π形主罩體33的下周邊與所述的盆狀底盤31的鍋壁形成有間隙，所述的Π形主罩體33的上周邊與所述爐體I的內(nèi)壁形成有間隙。