技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種蒸烤一體機(jī)及其加熱方法，包括箱體，箱體內(nèi)設(shè)有內(nèi)膽，箱體的前側(cè)設(shè)有與內(nèi)膽配合的箱門，箱體內(nèi)位于內(nèi)膽的下方設(shè)有蒸汽加熱器，內(nèi)膽頂部設(shè)有通槽，通槽上方設(shè)有發(fā)熱裝置，所述發(fā)熱裝置包括蓋板、發(fā)熱部件和玻璃板，玻璃板裝設(shè)于通槽內(nèi)且與內(nèi)膽頂部齊平，蓋板蓋設(shè)于通槽上方，蓋板與玻璃板之間形成容置腔，發(fā)熱部件裝設(shè)于該容置腔內(nèi)，發(fā)熱部件透過玻璃板向內(nèi)膽內(nèi)部加熱。本發(fā)明結(jié)構(gòu)設(shè)置合理，不僅節(jié)省了內(nèi)膽容量，而且方便內(nèi)膽頂部的清理，延長了發(fā)熱器的使用壽命，通過光波熱輻射方式使熱能聚焦還能夠提高升溫效率，且鎖住烹飪食物的水分及營養(yǎng)成分。

技術(shù)研發(fā)人員：司徒棟杰
受保護(hù)的技術(shù)使用者：寧波司杰特衛(wèi)廚電器有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.06.26
技術(shù)公布日：2017.11.07