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一種無煙電烤爐的制作方法

文檔序號:12327603閱讀:231來源:國知局
一種無煙電烤爐的制作方法與工藝

本發(fā)明涉及日常生活設(shè)備領(lǐng)域,尤其是一種無煙電烤爐。



背景技術(shù):

隨著人們質(zhì)量水平的提高,人們?nèi)粘I钪酗嬍撤绞胶头N類也在不斷增加。燒烤作為一種快速用餐方式目前已得到眾人的喜愛,在人們進(jìn)行燒烤時燒烤爐是其中不可或缺的一種主要工具。傳統(tǒng)的燒烤爐通常是采用燃燒木炭對待燒烤的食物進(jìn)行加熱,采用傳統(tǒng)的木炭燒烤爐在對食物進(jìn)行加熱的過程中需要不斷的向爐內(nèi)加入木炭,木炭在燃燒的過程中會產(chǎn)生較多的煙氣以及較多的懸浮顆粒,這些懸浮的顆粒在四處飄散的過程中不僅會飄到待燒烤的食物上影響食物的干凈與衛(wèi)生,而且會對周圍的環(huán)境造成較大的影響。因傳統(tǒng)的燒烤爐烤制食物不衛(wèi)生,使用時對環(huán)境影響大,因此傳統(tǒng)的燒烤爐已逐漸被一些無煙燒烤爐所代替?,F(xiàn)有的用電的無煙燒烤爐在進(jìn)行燒烤時,食物中被烤出的油液會向下低落到燒烤爐的加熱管上,不僅會影響加熱管的正常工作性能,而且使用一段時間后還會使加熱管上的油漬、污漬增加,后期清理時費(fèi)時費(fèi)力;現(xiàn)有的燒烤爐在進(jìn)行烤制食物時通常需要使用者不斷的進(jìn)行翻滾食物來保證燒烤的效果與位置、保證燒烤均勻,這樣使得燒烤步驟較為繁瑣、費(fèi)時費(fèi)力,大多對顯然現(xiàn)有的燒烤爐無法更有效地滿足人們的需求。



技術(shù)實現(xiàn)要素:

本發(fā)明提供了一種無煙電烤爐,它結(jié)構(gòu)簡單,體積小巧,方便攜帶,設(shè)計合理,操作簡單,采用紅外線電加熱管對食物進(jìn)行加熱,加熱效果好,加熱時油漬不會滴落到加熱管上,更加衛(wèi)生干凈,便于后期清理;使用過程中,無需使用者間斷的對食物進(jìn)行翻轉(zhuǎn)、自動化程度高,更有效地滿足了人們的需求,解決了現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題。

本發(fā)明為解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:一種無煙電烤爐,包括一頂部開放設(shè)置的殼體,在殼體內(nèi)設(shè)有一加熱部件,所述加熱部件包括若干個設(shè)置在殼體內(nèi)部的紅外加熱管,各紅外加熱管的端部分別插裝在殼體左右側(cè)壁上的導(dǎo)電件的凹槽內(nèi),在加熱部件的前后兩側(cè)的殼體內(nèi)分別設(shè)有一金屬支撐桿,在兩金屬支撐桿上方的殼體內(nèi)設(shè)有一底部與金屬支撐桿相抵接的輔助裝置,在殼體右端的前側(cè)面上設(shè)有一插裝腔,在插裝腔的前段設(shè)有一控制裝置,在插裝腔的后段設(shè)有一伺服電機(jī),在伺服電機(jī)的輸出端設(shè)有一豎直設(shè)置的且左端通過開口槽伸至殼體凹腔內(nèi)的傳動齒輪,一頂部設(shè)有安裝凹腔的抽拉盒的端部由后而前伸至殼體底部前端,在安裝凹腔內(nèi)設(shè)有一水槽,在安裝腔體內(nèi)設(shè)有一傳動裝置,在安裝腔體前后兩側(cè)的抽拉盒側(cè)壁上沿其左右方向分別均勻設(shè)有若干個圓弧槽,在各對圓弧槽上分別設(shè)有一兩端活動插裝在圓弧槽內(nèi)的插裝轉(zhuǎn)動部件;在插裝腔上方的殼體前側(cè)面上設(shè)有一調(diào)節(jié)旋鈕;導(dǎo)電件、伺服電機(jī)、調(diào)節(jié)旋鈕分別通過導(dǎo)線與控制裝置相連。

所述傳動裝置包括一通過第一連接軸活動插裝在安裝腔體前后側(cè)壁上的從動齒輪,所述從動齒輪的右端通過開口槽伸出安裝腔體并與傳動齒輪相嚙合,在從動齒輪后側(cè)的第一連接軸上套接一傳動帶輪,在第一連接軸的上方的安裝腔體內(nèi)活動插裝一第二連接軸,在第二連接軸上套接一通過皮帶與傳動帶輪相配合的從動帶輪,在第二連接軸左側(cè)的安裝腔體內(nèi)活動插裝一第三連接軸,在第二連接軸、第三連接軸上分別設(shè)有一通過鏈條相配合的傳動鏈輪。

所述插裝轉(zhuǎn)動部件包括一前后兩端外側(cè)壁分別與其對應(yīng)位置上的兩圓弧槽相抵接的轉(zhuǎn)動手柄,在轉(zhuǎn)動手柄的中部外側(cè)壁上設(shè)有一與其對應(yīng)位置上的鏈節(jié)凹槽相配合設(shè)置的調(diào)節(jié)鏈輪,在轉(zhuǎn)動手柄的前端設(shè)有一凹孔,在凹孔內(nèi)插裝一中空設(shè)置的彈性管,在彈性管的空腔內(nèi)側(cè)壁上沿其圓周均勻設(shè)有若干個彈性摩擦條。

所述輔助裝置包括一上下兩端均設(shè)有輔助凹腔的金屬板,在金屬板的兩輔助凹腔底部設(shè)有若干凸起,在兩輔助凹腔的底部左右兩端分別設(shè)有一連通兩輔助凹腔的導(dǎo)油通孔。

在其中一個輔助凹腔底部右側(cè)設(shè)有一凸塊,在另一輔助凹腔內(nèi)正對凸塊的位置前后兩側(cè)分別固連一加熱環(huán)。

在殼體左右兩端分別設(shè)有一連通殼體內(nèi)部與外部的導(dǎo)油口,在殼體內(nèi)的兩導(dǎo)油口處分別連接一帶有導(dǎo)油槽的導(dǎo)油板,各導(dǎo)油槽與其上方的導(dǎo)油通孔正對設(shè)置。

在殼體的左右兩側(cè)壁上分別設(shè)有一搬運(yùn)槽。

在抽拉盒的前端面上設(shè)有一抽拉把手。

在與各加熱環(huán)正對的紅外加熱管的頂部設(shè)有一導(dǎo)熱圓板,各加熱環(huán)開口朝上放置時,其底部與導(dǎo)熱圓板頂部相抵接。

本發(fā)明所具有的有益效果是,結(jié)構(gòu)簡單,體積小巧,方便攜帶,設(shè)計合理,操作簡單,采用紅外線電加熱管對食物進(jìn)行加熱,加熱效果好,加熱效率不僅可以通過調(diào)節(jié)按鈕進(jìn)行功率調(diào)節(jié)也可以根據(jù)需要進(jìn)行選擇安裝的紅外線加熱管的數(shù)量來控制加熱效;輔助裝置通過導(dǎo)油通孔與導(dǎo)油槽、導(dǎo)油口可以將多余油液導(dǎo)出本燒烤爐外部進(jìn)行集中收集,抽拉盒上放置的待燒烤的食物所產(chǎn)生的油液直接落入水槽內(nèi)進(jìn)行收集避免油煙產(chǎn)生、更加衛(wèi)生,水槽活動設(shè)置可以根據(jù)需要取出、方便后期清理,加熱過程中水槽內(nèi)的水會產(chǎn)生蒸汽,蒸汽上升會使烤串保持鮮嫩、防止烤串發(fā)干,烤制更加鮮美;這樣在加熱時油漬不會滴落到加熱管上同時可以得到有效的收集或回收利用,更加衛(wèi)生干凈,便于后期清理;使用過程中,通過傳動裝置對插裝各轉(zhuǎn)動手柄的彈性管內(nèi)的食物串進(jìn)行自行轉(zhuǎn)動調(diào)整,無需使用者間斷的對食物進(jìn)行翻轉(zhuǎn)、自動化程度高,另外,可以通過控制伺服電機(jī)的轉(zhuǎn)速并根據(jù)所采用的火力功率的大小來匹配合適的轉(zhuǎn)速,從而達(dá)到更有效的燒烤效果,更有效地滿足人們的需求。

附圖說明:

圖1為本發(fā)明位置一的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本發(fā)明位置二的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3為本發(fā)明輔助裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4為本發(fā)明殼體及其上部分部件的位置一的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖5為本發(fā)明抽拉盒及其上部件的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖6為圖5中Ⅰ部的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖7為本發(fā)明殼體位置二的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖8為本發(fā)明中插裝轉(zhuǎn)動部件的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中,1、殼體;2、紅外加熱管;3、導(dǎo)電件;4、金屬支撐桿;5、插裝腔;6、控制裝置;7、伺服電機(jī);8、傳動齒輪;9、水槽;10、抽拉盒;11、安裝腔體;12、圓弧槽;13、調(diào)節(jié)旋鈕;14、第一連接軸;15、從動齒輪;16、從動帶輪;17、第二連接軸;18、第三連接軸;19、鏈條;20、傳動鏈輪;21、皮帶;22、轉(zhuǎn)動手柄;23、調(diào)節(jié)鏈輪;24、輔助凹腔;25、金屬板;26、導(dǎo)油通孔;27、加熱環(huán);28、導(dǎo)油口;29、導(dǎo)油槽;30、導(dǎo)油板;31、搬運(yùn)槽;32、把手;33、導(dǎo)熱圓板;34、彈性管;35、彈性摩擦條。

具體實施方式:

為能清楚說明本方案的技術(shù)特點(diǎn),下面通過具體實施方式,并結(jié)合其附圖,對本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)闡述。

如圖1-8中所示,一種無煙電烤爐,包括一頂部開放設(shè)置的殼體1,在殼體1內(nèi)設(shè)有一加熱部件,所述加熱部件包括若干個設(shè)置在殼體1內(nèi)部的紅外加熱管2,各紅外加熱管2的端部分別插裝在殼體1左右側(cè)壁上的導(dǎo)電件3的凹槽內(nèi),在加熱部件的前后兩側(cè)的殼體1內(nèi)分別設(shè)有一金屬支撐桿4,在兩金屬支撐桿4上方的殼體1內(nèi)設(shè)有一底部與金屬支撐桿4相抵接的輔助裝置,在殼體1右端的前側(cè)面上設(shè)有一插裝腔5,在插裝腔5的前段設(shè)有一控制裝置6,在插裝腔5的后段設(shè)有一伺服電機(jī)7,在伺服電機(jī)7的輸出端設(shè)有一豎直設(shè)置的且左端通過開口槽伸至殼體1凹腔內(nèi)的傳動齒輪8,一頂部設(shè)有安裝凹腔的抽拉盒的端部由后而前伸至殼體底部前端,在安裝凹腔內(nèi)設(shè)有一水槽9,一頂部設(shè)有水槽9的抽拉盒10的端部由后而前伸至殼體1底部前端,在抽拉盒10的后端面頂部設(shè)有一安裝腔體11,在安裝腔體11內(nèi)設(shè)有一傳動裝置,在安裝腔體11前后兩側(cè)的抽拉盒10側(cè)壁上沿其左右方向分別均勻設(shè)有若干個圓弧槽12,在各對圓弧槽12上分別設(shè)有一兩端活動插裝在圓弧槽12內(nèi)的插裝轉(zhuǎn)動部件;在插裝腔5上方的殼體1前側(cè)面上設(shè)有一調(diào)節(jié)旋鈕13;導(dǎo)電件3、伺服電機(jī)7、調(diào)節(jié)旋鈕13分別通過導(dǎo)線與控制裝置6相連。

所述傳動裝置包括一通過第一連接軸14活動插裝在安裝腔體11前后側(cè)壁上的從動齒輪15,所述從動齒輪15的右端通過開口槽伸出安裝腔體11并與傳動齒輪8相嚙合,在從動齒輪15后側(cè)的第一連接軸14上套接一傳動帶輪,在第一連接軸14的上方的安裝腔體11內(nèi)活動插裝一第二連接軸17,在第二連接軸17上套接一通過皮帶21與傳動帶輪相配合的從動帶輪16,在第二連接軸17左側(cè)的安裝腔體11內(nèi)活動插裝一第三連接軸18,在第二連接軸17、第三連接軸18上分別設(shè)有一通過鏈條19相配合的傳動鏈輪20;設(shè)置第一連接軸14與第二連接軸17的目的是可以在盡量小的空間內(nèi)不僅可以使待燒烤的食物串盡量的處于較高的位置,盡量靠近各紅外加熱管2以達(dá)到相同功率的情況下的最大的燒烤效果,設(shè)置兩平行設(shè)置的軸在達(dá)到將整個鏈條19上移的目的的同時并通過帶傳動可以只通過控制皮帶21的長短來進(jìn)行調(diào)節(jié),而無需對皮帶21輪大小提出具體要求,因此更加節(jié)省空間,可以使第一連接軸14處于盡量靠底部的位置。

所述插裝轉(zhuǎn)動部件包括一前后兩端外側(cè)壁分別與其對應(yīng)位置上的兩圓弧槽12相抵接的轉(zhuǎn)動手柄22,在轉(zhuǎn)動手柄22的中部外側(cè)壁上設(shè)有一與其對應(yīng)位置上的鏈節(jié)凹槽相配合設(shè)置的調(diào)節(jié)鏈輪23,在轉(zhuǎn)動手柄22的前端設(shè)有一凹孔,在凹孔內(nèi)插裝一中空設(shè)置的彈性管34,在彈性管34的空腔內(nèi)側(cè)壁上沿其圓周均勻設(shè)有若干個彈性摩擦條35。當(dāng)向彈性管34內(nèi)插裝帶烤制的烤串的簽子時,因其具有彈性,可適應(yīng)不同類型、不同粗細(xì)的簽體插入,同時可保持對插入的簽體的牢固夾緊力。待燒烤的食物串的竹簽或金屬簽的一端部都可以插裝在彈性管34內(nèi),竹簽或金屬簽的另一端可以抵接在抽拉盒10前端的防塵孔內(nèi),可以起到安全衛(wèi)生的作用。

所述輔助裝置包括一上下兩端均設(shè)有輔助凹腔24的金屬板25,人們在進(jìn)行燒烤的同時可以將燒烤好的食物放置在輔助凹腔24,另外當(dāng)將金屬板25支撐在紅外加熱管2上方時金屬板25受熱,人們可以在金屬板25的輔助凹腔24內(nèi)進(jìn)行煎炸或炒菜,輔助凹腔24在金屬板25的兩輔助凹腔24底部設(shè)有若干凸起,在兩輔助凹腔24的底部左右兩端分別設(shè)有一連通兩輔助凹腔24的導(dǎo)油通孔26。

在其中一個輔助凹腔24底部右側(cè)設(shè)有一凸塊,在另一輔助凹腔24內(nèi)正對凸塊的位置前后兩側(cè)分別固連一加熱環(huán)27,加熱環(huán)27內(nèi)可以放置煎蛋器類似的小物件或加熱環(huán)27直接作為煎蛋器使用,除此之外加熱環(huán)27可以設(shè)置的相對大一些,這時候可以作為小火鍋使用,燒烤時可以實現(xiàn)一機(jī)多用,方便快捷。

在殼體1左右兩端分別設(shè)有一連通殼體1內(nèi)部與外部的導(dǎo)油口28,在殼體1內(nèi)的兩導(dǎo)油口28處分別連接一帶有導(dǎo)油槽29的導(dǎo)油板30,各導(dǎo)油槽29與其上方的導(dǎo)油通孔26正對設(shè)置,導(dǎo)油通孔26與導(dǎo)油槽29、導(dǎo)油口28可以將多余油液導(dǎo)出本燒烤爐外部進(jìn)行集中收集。

在殼體1的左右兩側(cè)壁上分別設(shè)有一搬運(yùn)槽31,當(dāng)需要搬動本裝置時可以雙手握住搬運(yùn)槽31,方便抓握與搬運(yùn)。

在抽拉盒10的前端面上設(shè)有一抽拉把手32;當(dāng)需要將抽拉盒10抽出時可以通過握住把手32進(jìn)行操作,操作更加省力快捷。

在與各加熱環(huán)27正對的紅外加熱管2的頂部設(shè)有一導(dǎo)熱圓板36,各加熱環(huán)27開口朝上放置時,其底部與導(dǎo)熱圓板36頂部相抵接。導(dǎo)熱圓板36可以更好的將熱量傳導(dǎo)到各加熱環(huán)27底部,提高對加熱環(huán)27的加熱效果和加熱效率,從而提高加熱環(huán)27內(nèi)食物的加熱質(zhì)量與效果。加熱環(huán)27可以作為火鍋、麻辣串鍋體使用,可以豐富飲餐食用種類,功能更加齊全。

使用時,將本裝置接通電源,通過把手32將抽拉盒10抽出并向水槽9內(nèi)放置適量的水,將抽拉盒10復(fù)位。打開控制裝置6時本裝置的加熱部件中的各紅外加熱管2預(yù)熱后。從傳動裝置和各圓弧槽12內(nèi)取下各插裝轉(zhuǎn)動部件,然后將各待燒烤的食物串通過竹簽或金屬簽插裝在轉(zhuǎn)動手柄22的前端的彈性管內(nèi),再將各插好食物串的插裝轉(zhuǎn)動部件放回原位,此時各竹簽或金屬簽的前端均插裝在抽拉盒10前端的防塵孔內(nèi),從而可以對竹簽或金屬簽起到防護(hù)作用,因每次插裝或取食食物時,食物都必須經(jīng)過竹簽或金屬簽的端部,因此保證竹簽或金屬簽的端部的衛(wèi)生對保證食物的衛(wèi)生較為重要;在本裝置的左右兩側(cè)的導(dǎo)油口28的下方緊貼本裝置側(cè)壁放置一集油盒。打開伺服電機(jī)7的開關(guān),并根據(jù)需要通過控制裝置6來調(diào)整伺服電機(jī)7的轉(zhuǎn)速,伺服電機(jī)7轉(zhuǎn)動帶動傳動齒輪8轉(zhuǎn)動,進(jìn)而帶動從動齒輪15和與其同軸的傳動帶輪轉(zhuǎn)動,進(jìn)而帶動從動帶輪16和傳動鏈輪20轉(zhuǎn)動,最終帶動各插裝轉(zhuǎn)動部件和其上的待燒烤食物轉(zhuǎn)動,無需操作者進(jìn)行多次翻轉(zhuǎn)食物,操作更加方便快捷。本裝置結(jié)構(gòu)簡單,體積小巧,方便攜帶,設(shè)計合理,操作簡單,采用紅外線電加熱管對食物進(jìn)行加熱,加熱效果好,加熱效率不僅可以通過調(diào)節(jié)按鈕進(jìn)行功率調(diào)節(jié)也可以根據(jù)需要進(jìn)行選擇安裝的紅外線加熱管的數(shù)量來控制加熱效;輔助裝置通過導(dǎo)油通孔26與導(dǎo)油槽29、導(dǎo)油口28可以將多余油液導(dǎo)出本燒烤爐外部進(jìn)行集中收集,抽拉盒10上放置的待燒烤的食物所產(chǎn)生的油液直接落入水槽9內(nèi)進(jìn)行收集,這樣在加熱時油漬不會滴落到加熱管上同時可以得到有效的收集或回收利用,更加衛(wèi)生干凈,便于后期清理;使用過程中,通過傳動裝置對插裝各轉(zhuǎn)動手柄22的彈性管內(nèi)的食物串進(jìn)行自行轉(zhuǎn)動調(diào)整,無需使用者間斷的對食物進(jìn)行翻轉(zhuǎn)、自動化程度高,另外,可以通過控制伺服電機(jī)7的轉(zhuǎn)速并根據(jù)所采用的火力功率的大小來匹配合適的轉(zhuǎn)速,更有效地滿足人們的需求。

上述具體實施方式不能作為對本發(fā)明保護(hù)范圍的限制,對于本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員來說,對本發(fā)明實施方式所做出的任何替代改進(jìn)或變換均落在本發(fā)明的保護(hù)范圍內(nèi)。

本發(fā)明未詳述之處,均為本技術(shù)領(lǐng)域技術(shù)人員的公知技術(shù)。

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