本發(fā)明涉及家用電器領(lǐng)域，更具體而言，涉及一種內(nèi)鍋及一種烹飪器具。

背景技術(shù)：

隨著人們生活水平的提高，人們對食物的口感要求越來越高，比如，在蒸煮米飯或瀝米飯時，如何全方位的加熱米飯，使米飯受熱更均勻，從而使煮出來的米飯具有更佳的口感。目前，市場上的電飯煲都是鍋底受熱，然后通過熱傳遞將熱量傳遞到鍋里的其它部分，該種加熱方式，不能在鍋中形成熱量的循環(huán)，從而使米飯受熱不均，從而影響了米飯的口感，降低了用戶體驗，為解決上述問題，提出了一種雙層內(nèi)鍋，該種內(nèi)鍋的整個外表面均可以受熱，從而能夠使熱量在內(nèi)鍋中形成上下對流的循環(huán)，該種內(nèi)鍋對米飯的口感有了一定的提高，但是依舊不能滿足人們對米飯口感的更高追求。

因此，如何設(shè)計出一種能夠在鍋內(nèi)形成多個加熱循環(huán)，從而進(jìn)一步提高米飯口感的內(nèi)鍋及烹飪器具成為目前亟待解決的問題。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明正是基于上述問題，提出了一種能夠在鍋內(nèi)形成多個加熱循環(huán)的內(nèi)鍋及烹飪器具，從而進(jìn)一步提高米飯的口感。

為此，本發(fā)明的一個目的在于，提供一種內(nèi)鍋。

本發(fā)明的再一個目的在于，提供一種含有該內(nèi)鍋的烹飪器具。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明第一方面實施例提供了一種內(nèi)鍋，用于烹飪器具，包括：內(nèi)鍋本體；蓋板，位于所述內(nèi)鍋本體內(nèi)，所述蓋板包括凸臺和支撐板，所述支撐板設(shè)置有第一通孔，所述第一通孔的周圍設(shè)置有第二通孔，所述凸臺設(shè)置有凹槽，所述凹槽的壁上設(shè)置有第三通孔，其中，所述凸臺位于所述第一通孔的上方、并與所述第一通孔的邊沿處連接，且所 述凹槽的開口與所述第一通孔相配合以使所述第一通孔與所述凹槽相連通，以及所述支撐板的邊沿處向所述內(nèi)鍋本體的底部彎折形成支撐部，所述支撐部與所述內(nèi)鍋本體的底部相接觸。

根據(jù)本發(fā)明的實施例的內(nèi)鍋，包括內(nèi)鍋本體和蓋板，蓋板位于所述內(nèi)鍋本體內(nèi)，具體地，該蓋板包括支撐板和凸臺，其中，支撐板上設(shè)置有第一通孔，凸臺設(shè)置在支撐板的上方，且凸臺上設(shè)置有與第一通孔相通的凹槽，具體地，支撐板的底部向下彎折形成支撐部，該支撐部用于支撐整個蓋板，此外，支撐板上設(shè)置有第二通孔，凹槽內(nèi)設(shè)置有第三通孔。該技術(shù)方案，利用支撐部、第一通孔、凹槽，圍成新的氣流通道，具體地，內(nèi)鍋內(nèi)的水或其它介質(zhì)，通過第二通孔和第三通孔進(jìn)入到氣流通道后，被內(nèi)鍋的加熱結(jié)構(gòu)加熱，從而產(chǎn)生熱蒸汽沿蓋板的四周加熱內(nèi)鍋中的食物，當(dāng)該熱蒸汽和內(nèi)鍋中其它部位產(chǎn)生的熱蒸汽相遇時，便能夠在內(nèi)鍋中形成多個加熱循環(huán)。該多個加熱循環(huán)能夠使內(nèi)鍋中的食物均勻受熱，進(jìn)而提升了食物烹飪的口感，提高了用戶體驗。

優(yōu)選地，第二通孔和第三通孔為條形孔，該條形孔便于熱蒸汽的排出。

另外，根據(jù)本發(fā)明上述實施例提供的內(nèi)鍋還具有如下附加技術(shù)特征：

根據(jù)本發(fā)明的一個實施例，所述第二通孔的數(shù)量和所述第三通孔的數(shù)量均為多個，且多個所述第三通孔均勻設(shè)置在所述凹槽的側(cè)壁上和/或設(shè)置在所述凹槽的頂壁上。

根據(jù)本發(fā)明的實施例的內(nèi)鍋，將第二通孔和第三通孔的數(shù)量設(shè)置為多個，可以使的在內(nèi)鍋本體中形成多個氣流通道，以形成多個循環(huán)回路，使內(nèi)鍋本體中的食物受熱均勻，從而使得鍋內(nèi)的食物具有良好的口感，其中，多個第三通孔可以均勻的設(shè)置在凹槽的側(cè)壁上，或者設(shè)置在凹槽的頂壁上，或者既設(shè)置在凹槽的側(cè)壁上，又設(shè)置在凹槽的頂壁上。

根據(jù)本發(fā)明的一個實施例，所述內(nèi)鍋本體包括：內(nèi)膽，所述蓋板位于所述內(nèi)膽中，且所述支撐部與所述內(nèi)膽的底部相接觸。

根據(jù)本發(fā)明的實施例的內(nèi)鍋，蓋板位于內(nèi)膽中，從而能夠在內(nèi)膽中形成多個加熱循環(huán)，從而能夠使內(nèi)膽中的食物均勻被加熱，進(jìn)而提高了食物的口感，提升了用戶體驗。

根據(jù)本發(fā)明的一個實施例，所述內(nèi)鍋本體包括：內(nèi)膽；以及蒸籠，所述蒸籠的上端部與所述內(nèi)膽的上端部相配合以使所述蒸籠可拆卸地裝配在所述內(nèi)膽中，其中，所述蒸籠的底部設(shè)置有多個第四通孔，且所述蒸籠的外表面與所述內(nèi)膽的內(nèi)表面之間形成加熱腔室。

根據(jù)本發(fā)明的實施例的內(nèi)鍋，蒸籠裝配在內(nèi)膽內(nèi)，且該蒸籠的底部設(shè)置有多個第四通孔，具體地，蒸籠的外表面與內(nèi)膽的內(nèi)表面之間形成加熱腔室，該加熱腔室產(chǎn)生的熱蒸汽通過第四通孔進(jìn)入到蒸籠內(nèi)，從而加熱蒸籠中的食物。其中，蓋板可位于內(nèi)膽內(nèi)，也可位于蒸籠內(nèi)。

根據(jù)本發(fā)明的一個實施例，所述蒸籠的側(cè)壁上端設(shè)置有向外彎折的第一翻邊，所述內(nèi)膽的側(cè)壁上端設(shè)置有向外彎折的第二翻邊，所述第一翻邊與所述第二翻邊相配合，以使所述蒸籠可拆卸地裝配在所述內(nèi)膽中。

根據(jù)本發(fā)明的實施例的內(nèi)鍋，第一翻邊位于第二翻邊上，通過第一翻邊和第二翻邊的配合使得蒸籠快速方便地裝配在了內(nèi)膽中，從而提高了內(nèi)膽和蒸籠的裝配效率，提升了用戶使用內(nèi)鍋的體驗。

根據(jù)本發(fā)明的一個實施例，所述蒸籠的底部為中部向上凸起形成臺階的幾字形結(jié)構(gòu)。

根據(jù)本發(fā)明的實施例的內(nèi)鍋，在蒸籠的底部設(shè)置有向上凸起幾字形結(jié)構(gòu)，該幾字形結(jié)構(gòu)與支撐板向外彎折的支撐部配合，從而使得蓋板正好扣合在蒸籠的中部，避免了蓋板在蒸籠中來回晃動，從而使得蒸籠內(nèi)的食物受熱更加均勻，避免了蒸籠中的食物偏心受熱。

根據(jù)本發(fā)明的一個實施例，所述蓋板位于所述蒸籠內(nèi)，所述支撐部與所述蒸籠的底部相接觸，且所述蓋板的下表面與所述臺階的上表面形成氣流通道。

根據(jù)本發(fā)明的實施例的內(nèi)鍋，蓋板位于蒸籠內(nèi)，并與蒸籠的底部形成氣流通道，該氣流通道產(chǎn)生的熱蒸汽從蒸籠的中心向外擴散，與內(nèi)膽產(chǎn)生的熱蒸汽相遇，從而在蒸籠中形成多個加熱循環(huán)，從而使得蒸籠內(nèi)的食物均勻受熱，進(jìn)而提高了食物的口感。

根據(jù)本發(fā)明的一個實施例，所述凸臺的縱截面的形狀為梯形。

根據(jù)本發(fā)明的一個實施例，所述支撐板與所述凸臺為一體式結(jié)構(gòu)。

根據(jù)本發(fā)明的實施例的內(nèi)鍋，支撐板與凸臺為一體式結(jié)構(gòu)，一體式結(jié)構(gòu)的力學(xué)性能好，一方面，可以有效的保證支撐板與凸臺之間的連接強度，從而保證蓋板的使用壽命，另一方面，有效的降低了蓋板的加工難度，可將支撐板與凸臺一體制成，批量生產(chǎn)，以提高生產(chǎn)效率，降低工藝材料成本。

本發(fā)明第二方面的實施例提供了一種烹飪器具，包括上述任一項所述的內(nèi)鍋。

根據(jù)本發(fā)明的實施例的烹飪器具，具有本發(fā)明第一方面任一實施例提供的內(nèi)鍋，因此該烹飪器具具有上述任一實施例提供的內(nèi)鍋的全部有益效果。

附圖說明

本發(fā)明的上述和/或附加的方面和優(yōu)點從結(jié)合下面附圖對實施例的描述中將變得明顯和容易理解，其中：

圖1是根據(jù)本發(fā)明一個實施例所述的內(nèi)鍋的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是根據(jù)本發(fā)明一個實施例所述的內(nèi)鍋的分解結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3是圖2所示的內(nèi)鍋的主視結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4是根據(jù)本發(fā)明一個實施例所述的內(nèi)鍋的蒸籠的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5是根據(jù)本發(fā)明另一個實施例所述的內(nèi)鍋的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖6是圖1中所示的蓋板的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖7是圖1中所示的內(nèi)膽的結(jié)構(gòu)示意圖。

其中，圖1至圖7中附圖標(biāo)記與部件名稱之間的對應(yīng)關(guān)系為：

1內(nèi)鍋本體，11內(nèi)膽，111第二翻邊，12蒸籠，121第一翻邊，2蓋板，21凸臺，211第三通孔，22支撐板，221支撐部，222第二通孔。

具體實施方式

為了能夠更清楚地理解本發(fā)明的上述目的、特征和優(yōu)點，下面結(jié)合附圖和具體實施方式對本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步的詳細(xì)描述。需要說明的是，在不沖突的情況下，本申請的實施例及實施例中的特征可以相互組合。

在下面的描述中闡述了很多具體細(xì)節(jié)以便于充分理解本發(fā)明，但是， 本發(fā)明還可以采用其他不同于在此描述的方式來實施，因此，本發(fā)明的保護(hù)范圍并不受下面公開的具體實施例的限制。

下面參照圖1至圖7描述根據(jù)本發(fā)明的一個實施例提供的內(nèi)鍋。

如圖1至圖7所示，本發(fā)明第一方面實施例提供了一種內(nèi)鍋，用于烹飪器具，包括：內(nèi)鍋本體1；蓋板2，位于內(nèi)鍋本體1內(nèi)，蓋板2包括凸臺21和支撐板22，支撐板22設(shè)置有第一通孔，第一通孔的周圍設(shè)置有第二通孔222，凸臺21設(shè)置有凹槽，凹槽的壁上設(shè)置有第三通孔211，其中，凸臺21位于第一通孔的上方、并與第一通孔的邊沿處連接，且凹槽的開口與第一通孔相配合以使第一通孔與凹槽相連通，以及支撐板22的邊沿處向內(nèi)鍋本體1的底部彎折形成支撐部221，支撐部221與內(nèi)鍋本體1的底部相接觸。

根據(jù)本發(fā)明的實施例的內(nèi)鍋，包括內(nèi)鍋本體1和蓋板2，蓋板2位于內(nèi)鍋本體1內(nèi)，具體地，該蓋板2包括支撐板22和凸臺21，其中，支撐板22上設(shè)置有第一通孔，凸臺21設(shè)置在支撐板22的上方，且凸臺21上設(shè)置有與第一通孔相通的凹槽，具體地，支撐板22的底部向下彎折形成支撐部221，該支撐部221用于支撐整個蓋板2，此外，支撐板22上設(shè)置有第二通孔222，凹槽內(nèi)設(shè)置有第三通孔211。該技術(shù)方案，利用支撐部221、第一通孔、凹槽，圍成新的氣流通道，具體地，內(nèi)鍋內(nèi)的水或其它介質(zhì)，通過第二通孔222和第三通孔211進(jìn)入到氣流通道后，被內(nèi)鍋的加熱結(jié)構(gòu)加熱，從而產(chǎn)生熱蒸汽沿蓋板2的四周加熱內(nèi)鍋中的食物，當(dāng)該熱蒸汽和內(nèi)鍋中其它部位產(chǎn)生的熱蒸汽相遇時，便能夠在內(nèi)鍋中形成多個加熱循環(huán)。該多個加熱循環(huán)能夠使內(nèi)鍋中的食物均勻受熱，進(jìn)而提升了食物烹飪的口感，提高了用戶體驗。其中，圖1和圖5中的箭頭表示熱蒸汽的流動方向。

優(yōu)選地，如圖2所示，第二通孔222和第三通孔211為條形孔，該條形孔便于熱蒸汽的排出。

根據(jù)本發(fā)明的一個實施例，第二通孔222的數(shù)量和第三通孔211的數(shù)量均為多個，且多個第三通孔211均勻設(shè)置在凹槽的側(cè)壁上和/或設(shè)置在凹槽的頂壁上。

根據(jù)本發(fā)明的實施例的內(nèi)鍋，將第二通孔222和第三通孔211的數(shù)量設(shè) 置為多個，可以使的在內(nèi)鍋本體1中形成多個氣流通道，以形成多個循環(huán)回路，使內(nèi)鍋本體1中的食物受熱均勻，從而使得鍋內(nèi)的食物具有良好的口感，其中，多個第三通孔211可以均勻的設(shè)置在凹槽的側(cè)壁上，或者設(shè)置在凹槽的頂壁上，或者既設(shè)置在凹槽的側(cè)壁上，又設(shè)置在凹槽的頂壁上。

根據(jù)本發(fā)明的一個實施例，如圖2、圖3和圖5所示，內(nèi)鍋本體1包括：內(nèi)膽11，蓋板2位于內(nèi)膽11中，且支撐部221與內(nèi)膽11的底部相接觸。

根據(jù)本發(fā)明的實施例的內(nèi)鍋，蓋板2位于內(nèi)膽11中，從而能夠在內(nèi)膽11中形成多個加熱循環(huán)，從而能夠使內(nèi)膽11中的食物均勻被加熱，進(jìn)而提高了食物的口感，提升了用戶體驗。

根據(jù)本發(fā)明的一個實施例，如圖2至圖5所示，所述內(nèi)鍋本體1包括：內(nèi)膽11；以及蒸籠12，蒸籠12的上端部與內(nèi)膽的上端部相配合以使蒸籠12可拆卸地裝配在內(nèi)膽11中，其中，蒸籠12的底部設(shè)置有多個第四通孔，且蒸籠12的外表面與內(nèi)膽11的內(nèi)表面之間形成加熱腔室。

根據(jù)本發(fā)明的實施例的內(nèi)鍋，蒸籠12裝配在內(nèi)膽11內(nèi)，且該蒸籠12的底部設(shè)置有多個第四通孔，具體地，蒸籠12的外表面與內(nèi)膽11的內(nèi)表面之間形成加熱腔室，該加熱腔室產(chǎn)生的熱蒸汽通過第四通孔進(jìn)入到蒸籠12內(nèi)，從而加熱蒸籠12中的食物。其中，蓋板2可位于內(nèi)膽11內(nèi)，也可位于蒸籠12內(nèi)。

根據(jù)本發(fā)明的一個實施例，如圖2和圖3所示，蒸籠12的側(cè)壁上端設(shè)置有向外彎折的第一翻邊121，內(nèi)膽11的側(cè)壁上端設(shè)置有向外彎折的第二翻邊111，第一翻邊121與第二翻邊111相配合，以使蒸籠12可拆卸地裝配在內(nèi)膽11中。

根據(jù)本發(fā)明的實施例的內(nèi)鍋，第一翻邊121位于第二翻邊111上，通過第一翻邊121和第二翻邊111的配合使得蒸籠12快速方便地裝配在了內(nèi)膽11中，從而提高了內(nèi)膽11和蒸籠12的裝配效率，提升了用戶使用內(nèi)鍋的體驗。

根據(jù)本發(fā)明的一個實施例，如圖3和圖4所示，蒸籠12的底部為中部向上凸起形成臺階的幾字形結(jié)構(gòu)。

根據(jù)本發(fā)明的實施例的內(nèi)鍋，在蒸籠12的底部設(shè)置有上凸起幾字形 結(jié)構(gòu)，該幾字形結(jié)構(gòu)與支撐板22向外彎折的支撐部221配合，從而使得蓋板2正好扣合在蒸籠12的中部，避免了蓋板2在蒸籠12中來回晃動，從而使得蒸籠12內(nèi)的食物受熱更加均勻，避免了蒸籠12中的食物偏心受熱。

根據(jù)本發(fā)明的一個實施例，如圖1所示，蓋板2位于蒸籠12內(nèi)，支撐部221與蒸籠12的底部相接觸，且蓋板2的下表面與臺階的上表面形成氣流通道。

根據(jù)本發(fā)明的實施例的內(nèi)鍋，蓋板2位于蒸籠12內(nèi)，并與蒸籠12的底部形成氣流通道，該氣流通道產(chǎn)生的熱蒸汽從蒸籠12的中心向外擴散，與內(nèi)膽11產(chǎn)生的熱蒸汽相遇，從而在蒸籠12中形成多個加熱循環(huán)，從而使得蒸籠12內(nèi)的食物均勻受熱，進(jìn)而提高了食物的口感。

根據(jù)本發(fā)明的一個實施例，如圖6所示，凸臺21的縱截面的形狀為梯形。

根據(jù)本發(fā)明的一個實施例，支撐板22與凸臺21為一體式結(jié)構(gòu)。

根據(jù)本發(fā)明的實施例的內(nèi)鍋，支撐板22與凸臺21為一體式結(jié)構(gòu)，一體式結(jié)構(gòu)的力學(xué)性能好，一方面，可以有效的保證支撐板22與凸臺21之間的連接強度，從而保證蓋板2的使用壽命，另一方面，有效的降低了蓋板2的加工難度，可將支撐板22與凸臺21一體制成，批量生產(chǎn)，以提高生產(chǎn)效率，降低工藝材料成本。

本發(fā)明第二方面的實施例提供了一種烹飪器具(圖中未示出)，包括上述任一項所述的內(nèi)鍋。

根據(jù)本發(fā)明的實施例的烹飪器具，具有本發(fā)明第一方面任一實施例提供的內(nèi)鍋，因此該烹飪器具具有上述任一實施例提供的內(nèi)鍋的全部有益效果。

在本說明書的描述中，術(shù)語“第一”、“第二”、“第三”及“第四”僅用于描述的目的，而不能理解為指示或暗示相對重要性；術(shù)語“連接”、“安裝”、“固定”等均應(yīng)做廣義理解，例如，“連接”可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地連接；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連。對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以根據(jù)具體情況理解上述術(shù)語在本發(fā)明中的具體 含義。

綜上所述，該技術(shù)方案利用支撐部、第一通孔、凹槽，圍成新的氣流通道，該氣流通道能夠產(chǎn)生沿蓋板向四周擴散的熱蒸汽，當(dāng)該熱蒸汽與內(nèi)鍋中其它部位產(chǎn)生的熱蒸汽相遇時，便能夠在內(nèi)鍋中形成多個加熱循環(huán)，從而能夠使內(nèi)鍋均勻加熱。

在本說明書的描述中，術(shù)語“一個實施例”等的描述意指結(jié)合該實施例或示例描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或特點包含于本發(fā)明的至少一個實施例或示例中。在本說明書中，對上述術(shù)語的示意性表述不一定指的是相同的實施例或?qū)嵗?。而且，描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或特點可以在任何的一個或多個實施例或示例中以合適的方式結(jié)合。

以上僅為本發(fā)明的優(yōu)選實施例而已，并不用于限制本發(fā)明，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，本發(fā)明可以有各種更改和變化。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。