專利名稱：家用烘烤板的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型為家用烘烤板，屬于家用烘、烤、煎、炸的的廚房用具。
目前，家庭自制或加熱烘烤糕、餅、面包等食品，大多使用烤箱或?qū)Ｓ每緺t(例如三明治爐)。這些烘烤設(shè)備價格較高，使用時能源消耗大，對以大米為主食的我國居民來說，利用效率也不高。特別在食用冷的成品糕、餅、面包等食品時，常需加熱烘、烤，使用上述烤箱、烤爐更顯得“大材小用”，加熱成本高，能源耗費大。人們通常就放在普通鍋中加熱烘、烤。但這樣又極易將食品烤焦，影響食欲，有害健康。
本實用新型的目的是設(shè)計一種家用烘烤板，使得在加熱烘烤糕、餅、面包之類食品時能使用普通爐灶和普通的家用鍋子，從而使人們不必購買價格較高的專用烘烤箱(爐)，減少能源消耗，并使加熱烘、烤的食品仍具有剛出爐食品的色、香、味。
在家用爐灶和普通鍋子上直接烘烤食品，由于鍋底直接與熱源接觸而食品又直接置于鍋底，因此，造成食品底部溫度過高而變焦，而食品上部卻溫度不夠，不能達到均勻烘烤的目的。如果使食品不直接與鍋底接觸，減少些傳導(dǎo)對食品的直接加熱，而主要依靠熱幅射和熱空氣對流加熱烘烤食品，便能克服上述困難。本實用新型依據(jù)這一原理設(shè)計烘烤板。
本實用新型的家用烘烤板置于鍋底，由易加工而無毒的金屬薄板，如鋁或鋁合金、不銹鋼、糖瓷鐵板等制成。本實用新型的特征在于烘烤板呈平板狀、凹凸?fàn)罨虮P香狀，使置于其上的食品與鍋底不接接觸。
本實用新型的家用烘烤板其頂部與底部間的高度為1—15mm。
本實用新型可加工成多種形狀，其頂(俯)視圖可以是矩形、方形、圓形、橢圓形或其它可置于鍋底上的其它形狀。
使用時，將本實用新型的烘烤板置于鍋子底部，待烘烤食品置于烘烤板上而不與鍋底直接接觸，蓋上鍋蓋，用文火加熱鍋底，通過鍋底與鍋蓋的熱幅射及空氣對流對食品進行加熱烘烤，避免了食品直接置于鍋底烘烤時的受熱不均及變焦。試用證明，在烘烤板上這樣加熱烘烤的食品具有剛出爐食品的色、香、味。比起專用的烤箱(爐)烘烤，即節(jié)省了設(shè)備投資，又降低了能源消耗。
以下結(jié)合
本實用新型的幾個實施例實施例1平板狀烘烤板。它由略小于鍋底的平板1及三個以上的支撐腳構(gòu)成。在本實施例的附圖1中，支撐腳為二對邊上的向下凹邊2。為使上、下面互換使用，本實施例的另二對邊還有二向上的凹邊3。
實施例2凹凸?fàn)詈婵景?，見圖2與圖3，圖2為立體示意圖，圖3為A-A截面圖，由圖3可見，本實施例的A-A截面呈鋸齒形。
實施例3凹凸?fàn)詈婵景?，與實施例2相似，只是其A-A截面呈波紋形。
實施例4凹凸?fàn)詈婵景澹鐖D4與圖5所示，圖4為本實施例的俯視圖(局部)，圖5為A-A截面圖。由圖可見，本實施例有弧狀凸起。
實施例5凹凸?fàn)詈婵景?，其俯視圖同圖4，A-A截面圖如圖6所示。與實施例4相似，只是其頂部的突起呈錐狀。
實施例6盤香狀烘烤板，如圖7所示。盤香的截面可以是矩形、方形、圓形、三角形等。
實施例1，2，3，4，5，6的上下二個面都可互換使用。
本實用新型的平板狀，凹凸?fàn)詈婵景蹇芍瞥啥鄬咏Y(jié)構(gòu)，以提高使用效率。
權(quán)利要求1.一種置于鍋底，由易加工而無毒的金屬薄板制成的家用烘烤板，本實用新型的特征在于烘烤板呈使置于其上的食品與鍋底不直接接觸的平板狀、凹凸?fàn)罨虮P香狀。
2.按權(quán)利要求1所述的烘烤板，其特征在于烘烤板頂部與底部間的高度為1—15mm。
3.按權(quán)利要求1所述的烘烤板，其特征在于其頂視圖是矩形、方形、圓形、橢圓形或可置于鍋底上的其它形狀。
4.按權(quán)利要求1、2或3所述的烘烤板，其特征在于凹凸?fàn)詈婵景宓慕孛鏋殇忼X形或波紋形。
5.按權(quán)利要求1、2或3所述的烘烤板，其特征在于凹凸?fàn)詈婵景屙敳坑谢⌒纬慑F形凸起。
6.按權(quán)利要求1、2或3所述的烘烤板，其特征在于盤香狀烘烤板的截面是方形、矩形、圓形、三角形。
7.按權(quán)利要求1所述的烘烤板，其特征在于其中的平板狀、凹凸?fàn)詈婵景迨嵌鄬拥摹?br> 專利摘要一種家用烘烤板，屬于家用烘、烤、煎、煮的廚房用具。它由易加工的無毒金屬薄板制成。其特征在于烘烤板呈使置于其上的食品與鍋底不直接接觸的平板狀、凹凸?fàn)罨虮P香狀。將烘烤板置于鍋底，其上放置待烘烤食品，蓋上鍋蓋，用文火加熱鍋子，即可烘烤食品。本實用新型價廉、實用，避免烘烤不均，保證了烘烤食品原來的色、香、味。與專用烤箱(爐)相比，減少了能源消耗。
文檔編號A47J37/06GK2181239SQ93226540
公開日1994年11月2日 申請日期1993年11月9日 優(yōu)先權(quán)日1993年11月9日
發(fā)明者傅耀先 申請人:傅耀先