一種饅頭的制造方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種饅頭機，該饅頭機包括饅頭桶、桶蓋、儲水箱、加熱裝置、攪拌裝置、攪拌驅(qū)動裝置和底座；饅頭桶位于儲水箱的上方；饅頭桶采用雙層桶壁，即包括外桶壁和內(nèi)桶壁，外桶壁的上部與內(nèi)桶壁的上部連接；外桶壁的下部開口，在外桶壁與內(nèi)桶壁之間設有夾層，在外桶壁與內(nèi)桶壁的上部連接處設有多個透氣孔，內(nèi)桶壁呈筒狀，在內(nèi)桶壁的內(nèi)側(cè)形成原料放置區(qū)域，沿著儲水箱、外桶壁的下部開口、夾層、透氣孔和原料放置區(qū)域的方向形成一條蒸汽通道。本發(fā)明采用雙層桶壁結(jié)構(gòu)并且在外桶壁的下部開口，能夠保證饅頭桶內(nèi)部足夠的蒸汽量，利于提高饅頭的蒸制效果。
【專利說明】一種饅頭機

【技術(shù)領域】
[0001] 本發(fā)明屬于家用電器領域，具體涉及一種饅頭機。

【背景技術(shù)】
[0002] 現(xiàn)有技術(shù)中的饅頭機，包括外筒、筒蓋、饅頭桶、加熱裝置、攪拌裝置和攪拌驅(qū)動裝 置。饅頭桶置于外筒內(nèi)部，在外筒與饅頭桶之間形成儲水區(qū)域；加熱裝置設置在外筒的下 方；攪拌裝置，包括攪拌軸和攪拌扇葉，攪拌軸從外筒的底部穿過并伸入到饅頭桶內(nèi)部，攪 拌扇葉位于饅頭桶的內(nèi)部并設置在攪拌軸的上部，在攪拌軸與外筒、以及攪拌軸與饅頭桶 的連接處均需要設置油封部件，以提高連接處的密封性能。攪拌驅(qū)動裝置，包括電機和齒 輪/皮帶傳動部件，在齒輪/皮帶傳動部件上設置傳動軸，該傳動軸與攪拌軸通過卡接裝置 連接。然而，現(xiàn)有技術(shù)中的饅頭機存在如下技術(shù)問題：（1)、饅頭桶多采用單層筒狀結(jié)構(gòu)，往 往只能應用到老式饅頭機上，對于一些新開發(fā)的饅頭機上，此種結(jié)構(gòu)的饅頭桶并不適用，而 且蒸制的饅頭效果不理想；（2)、攪拌軸與外筒連接處的密封性能不好，容易導致機體進水； (3) 、傳動軸缺乏支護，運行穩(wěn)定性不高。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 針對現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述技術(shù)問題，本發(fā)明提出了一種饅頭機，饅頭蒸制效果 好。
[0004] 為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：
[0005] -種饅頭機，包括饅頭桶、桶蓋、儲水箱、加熱裝置、攪拌裝置、攪拌驅(qū)動裝置和底 座；桶蓋設置在饅頭桶上；饅頭桶位于儲水箱的上方；加熱裝置位于儲水箱的下方；所述饅 頭桶采用雙層桶壁，即包括外桶壁和內(nèi)桶壁，外桶壁的上部與內(nèi)桶壁的上部連接；外桶壁的 下部開口，在外桶壁與內(nèi)桶壁之間設有夾層，在外桶壁與內(nèi)桶壁的上部連接處設有多個透 氣孔，內(nèi)桶壁呈筒狀，在內(nèi)桶壁的內(nèi)側(cè)形成原料放置區(qū)域，沿著儲水箱、外桶壁的下部開口、 夾層、透氣孔和原料放置區(qū)域的方向形成一條蒸汽通道。
[0006] 進一步，在外桶壁的上部與內(nèi)桶壁的上部之間設置一個環(huán)形連接側(cè)壁，該環(huán)形連 接壁位于夾層的上方，外桶壁的上部與內(nèi)桶壁的上部通過該環(huán)形連接壁連接，所述透氣孔 均勻的布置在環(huán)形連接壁的一個周圈上。
[0007] 進一步，上述外桶壁的上部設置一個第一定位卡口，桶蓋的下沿蓋合在該第一定 位卡口上；在外桶壁的下部卡口處設置一個第二定位卡口；在內(nèi)桶壁的外側(cè)下部設置一個 上連接座。
[0008] 進一步，上述儲水箱包括水箱本體和軸套；水箱本體包括環(huán)形側(cè)壁和水箱底壁，在 水箱底壁中部開設有軸套開孔，軸套由軸套開孔穿過并伸入到水箱本體內(nèi)部，在軸套與水 箱底壁之間設有密封部件；軸套內(nèi)部開設有軸孔。
[0009] 進一步，上述密封部件為設置在軸套開孔處并向水箱本體內(nèi)部凸出的環(huán)形內(nèi)側(cè) 壁，該環(huán)形內(nèi)側(cè)壁采用筒狀結(jié)構(gòu)，環(huán)形內(nèi)側(cè)壁的底部邊沿與軸套開孔的邊沿垂直連接，軸套 由軸套開孔向上伸入到環(huán)形內(nèi)側(cè)壁內(nèi)部。
[0010] 進一步，上述軸套的下部設有向外的環(huán)形凸沿，在環(huán)形凸沿上設有若干個第一固 定孔。
[0011] 進一步，上述軸套包括外套筒和內(nèi)套筒，在外套筒上側(cè)開口處設有套筒底壁；外套 筒與內(nèi)套筒采用套置連接，其連接處位于套筒底壁上；軸孔設置在所述內(nèi)套筒內(nèi)部，在套筒 底壁上設有與軸孔貫通的連接孔。
[0012] 進一步，上述環(huán)形側(cè)壁上部設置一個第三定位卡口；軸套的上部設置一個下連接 座。
[0013] 進一步，上述底座上設有儲水箱放置腔，儲水箱和加熱裝置共同置入所述儲水箱 放置腔的內(nèi)部；攪拌驅(qū)動裝置設置在底座的內(nèi)部。
[0014] 進一步，上述攪拌裝置包括攪拌軸和攪拌扇葉，攪拌軸的上部位于原料放置區(qū)域 內(nèi)部，攪拌扇葉設置在攪拌軸上，攪拌軸的下部由內(nèi)桶壁的底部向下穿出；攪拌驅(qū)動裝置包 括電機和齒輪/皮帶傳動部件，該齒輪/皮帶傳動部件上設有傳動軸，傳動軸的上部由軸孔 向上穿出。
[0015] 本發(fā)明具有如下優(yōu)點：
[0016] 本發(fā)明采用了具有雙層桶壁結(jié)構(gòu)的饅頭桶，該饅頭桶的外桶壁下部開口，并且在 饅頭桶的外桶壁與內(nèi)桶壁之間形成夾層，沿著儲水箱、外桶壁下部開口、夾層、透氣孔和原 料放置區(qū)域的方向形成一條蒸汽通道，能夠保證饅頭桶內(nèi)部足夠的蒸汽量，提高饅頭的蒸 制效果，此外，本發(fā)明還對儲水箱進行了改進，在傳動軸與儲水箱之間增設軸套，使得傳動 軸從軸套內(nèi)部開設的軸孔穿過，并在軸套與儲水箱之間增設密封部件，利于提高儲水箱的 密封性能，同時，軸套還可以為傳動軸提供支護，保證傳動軸的運行穩(wěn)定性。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0017] 圖1為本發(fā)明中饅頭機的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0018] 圖2為圖1中饅頭桶的一側(cè)結(jié)構(gòu)示意圖；
[0019] 圖3為圖1中饅頭桶的另一側(cè)結(jié)構(gòu)示意圖；
[0020] 圖4為圖1中儲水箱的一側(cè)結(jié)構(gòu)示意圖；
[0021] 圖5為圖1中儲水箱的另一側(cè)結(jié)構(gòu)示意圖；
[0022] 圖6為圖4中水箱本體的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0023] 圖7為圖4中軸套的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0024] 圖8為圖1中饅頭機的拆分結(jié)構(gòu)示意圖。

【具體實施方式】
[0025] 下面結(jié)合附圖以及【具體實施方式】對本發(fā)明作進一步詳細說明：
[0026] 結(jié)合圖1和圖8所示，一種饅頭機，包括饅頭桶1、桶蓋2、儲水箱3、加熱裝置4、攪 拌裝置、攪拌驅(qū)動裝置和底座6。
[0027] 桶蓋2設置在饅頭桶1上，在桶蓋2上留有蒸汽孔7。
[0028] 如圖2所示，饅頭桶1采用雙層桶壁結(jié)構(gòu)，即包括外桶壁8和內(nèi)桶壁9,外桶壁8位 于內(nèi)桶壁9的外側(cè)，外桶壁8的上部與內(nèi)桶壁9的上部連接。具體的，在外桶壁8的上部與 內(nèi)桶壁9的上部設置一個環(huán)形連接壁10,外桶壁8的上部與內(nèi)桶壁9的上部通過該環(huán)形連 接壁10連接，在環(huán)形連接壁10的一個周圈上均勻布置多個透氣孔11。
[0029] 外桶壁8的上部設置一個第一定位卡口 12,其高度高于環(huán)形連接壁10的高度，桶 蓋2的下沿設計為與第一定位卡口 12相匹配的結(jié)構(gòu)形式，并蓋合在該第一定位卡口 12上。
[0030] 設計第一定位卡口 12的目的在于，一方面保持桶蓋2與透氣孔11之間合適的距 離，避免二者因距離過近，導致蒸汽給桶蓋2帶來過大的沖擊力；另一方面保證蒸汽流通的 流暢性。
[0031] 如圖3所示，外桶壁8的下部開口，一方面可以保證饅頭桶內(nèi)部足夠的蒸汽量，另 一方面可以節(jié)省材料，節(jié)約加工工藝。在外桶壁8的下部卡口處設置一個第二定位卡口 13 ; 在內(nèi)桶壁9的外側(cè)下部設置一個上連接座17。
[0032] 此外，在外桶壁8的外側(cè)上部還設有一對握持把手38,取拿饅頭桶方便。
[0033] 內(nèi)桶壁9采用筒狀結(jié)構(gòu)，在內(nèi)桶壁9的內(nèi)側(cè)形成原料放置區(qū)域16,原料放置區(qū)域 16內(nèi)部放置有面粉、酵母、水等原料。
[0034] 在外桶壁8與內(nèi)桶壁9之間設有夾層15,夾層15位于環(huán)形連接壁10的下方。
[0035] 儲水箱3位于饅頭桶1的下方，沿著儲水箱3、外桶壁8的下部開口、夾層15、透氣 孔11和原料放置區(qū)域16的方向形成一條蒸汽通道。儲水箱3內(nèi)部的水受熱產(chǎn)生蒸汽，并 沿著上述蒸汽通道進入原料放置區(qū)域16的內(nèi)部。
[0036] 此種結(jié)構(gòu)的饅頭桶，原料放置區(qū)域內(nèi)部16的物料受熱均勻，饅頭蒸制效果好。
[0037] 結(jié)合圖4和圖5所示，儲水箱3,包括水箱本體19和軸套20。
[0038] 如圖6所示，水箱本體19由環(huán)形側(cè)壁21和水箱底壁22組成，在環(huán)形側(cè)壁21上設 置一個第三定位卡口 14,該第三定位卡口 14具有與第二定位卡口 13匹配的結(jié)構(gòu)設計。外 桶壁8與環(huán)形側(cè)壁21采用卡接連接。
[0039] 在水箱底壁22中部開設軸套開孔23,軸套20由軸套開孔23向上穿過并伸入到水 箱本體19內(nèi)部，在軸套20與水箱底壁22之間設置密封部件。
[0040] 具體的，該密封部件可以采用密封圈結(jié)構(gòu)，并設置在軸套開孔23處。
[0041] 該密封部件還可以是在軸套開孔23處設置的向水箱本體19內(nèi)部凸出的環(huán)形內(nèi)側(cè) 壁39,如圖1所示。該環(huán)形內(nèi)側(cè)壁39采用筒狀結(jié)構(gòu)且具有一定的高度，環(huán)形內(nèi)側(cè)壁39的 底部邊沿與軸套開孔23的邊沿垂直連接，在環(huán)形側(cè)壁21與環(huán)形內(nèi)側(cè)壁39之間設有儲水區(qū) 域。
[0042] 軸套20由軸套開孔23向上伸入到環(huán)形內(nèi)側(cè)壁內(nèi)部，此時，環(huán)形內(nèi)側(cè)壁39本身起 到密封作用，可以有效杜絕儲水箱中的水進入到機體內(nèi)部。
[0043] 優(yōu)選地，環(huán)形內(nèi)側(cè)壁39與水箱本體19采用一體加工成型，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、加工方便。
[0044] 軸套20的直徑與軸套開孔23的孔徑相同，在軸套20的下部設有向外的環(huán)形凸沿 31，該環(huán)形凸沿31的外徑大于軸套20的直徑，如圖5所示。
[0045] 在環(huán)形凸沿31上設有若干個第一固定孔，例如第一固定孔32,在底座6上對應第 一固定孔設有與第一固定孔相同數(shù)量的第二固定孔，例如第二固定孔33。在第一固定32與 第二固定孔33之間設有固定柱，該固定柱可以采用螺釘、螺栓等常用緊固部件，第一固定 孔32與第二固定孔33通過上述固定柱連接。
[0046] 在軸套20內(nèi)部開設軸孔28,傳動軸5可以從此軸孔28內(nèi)部穿過，避免與水箱本體 19發(fā)生直接接觸，利于解決現(xiàn)有技術(shù)中傳動軸與水箱本體之間存在的密封性問題。此外，軸 套20還可以為傳動軸提供支護，保持傳動軸的運行穩(wěn)定性。
[0047] 軸套20可以采用實心結(jié)構(gòu)形式，在軸套20的中部沿軸線方向開設軸孔，當然，此 種結(jié)構(gòu)的軸套20并非最優(yōu)選結(jié)構(gòu)。
[0048] 如圖7所示，軸套20包括外套筒25和內(nèi)套筒26。
[0049] 在外套筒25上側(cè)開口處設有套筒底壁27,該套筒底壁27位于水箱本體19的內(nèi) 部。外套筒25與內(nèi)套筒26采用套置連接，其連接處位于套筒底壁27上。
[0050] 外套筒25的直徑與軸套開孔23的直徑相同，此處的相同，可以理解為完全相同， 也可以理解為近似相同，只要保證外套筒25能夠從軸套開孔23內(nèi)部穿過。
[0051] 軸套20采用雙層套筒設計的目的在于節(jié)省材料，降低軸套20整體的重量。
[0052] 軸孔28設置在在內(nèi)套筒26內(nèi)部，在套筒底壁27上開設有與軸孔28貫穿的連接 孔29。
[0053] 內(nèi)套筒26可以為傳動軸5提供支護，以保證傳動軸26的運行穩(wěn)定性。在傳動軸 5與內(nèi)套筒26之間設置油封部件。
[0054] 在套筒底壁27上固定有下連接座18,該下連接座18具有與上連接座17相匹配的 結(jié)構(gòu)設計，優(yōu)選地，該上連接座17與下連接座18采用卡接連接。
[0055] 通過第二定位卡口 13與第三定位卡口 14、以及上連接座17與下連接座18的設計 組合，保證饅頭桶1放置在儲水箱3上的穩(wěn)定性，如圖1所示。
[0056] 如圖4所示，在套筒底壁27上設有若干個第三固定孔，例如第三固定孔40,在下連 接座18上對應第三固定孔40設有相同數(shù)量的第四固定孔，例如第四固定孔41，在第三固定 孔40與第四固定孔41之間設有固定柱，該固定柱可以采用螺釘、螺栓等常用緊固部件，第 三固定孔40與第四固定孔41通過上述固定柱連接。在下連接座18上開設有連接孔30。 傳動軸5從下到上依次穿過軸孔28、連接孔29、以及連接孔30。
[0057] 加熱裝置4位于儲水箱3的下方，優(yōu)選采用管狀加熱結(jié)構(gòu)。
[0058] 底座6上設有儲水箱放置腔34,儲水箱3和加熱裝置4共同置入儲水箱放置腔34 的內(nèi)部，利于節(jié)約空間，同時減少水的熱量損失；攪拌驅(qū)動裝置設置在底座6的內(nèi)部。
[0059] 攪拌裝置包括攪拌軸35和攪拌扇葉36,攪拌軸35的上部位于原料放置區(qū)域16內(nèi) 部，攪拌扇葉設置在攪拌軸上，攪拌軸35下部由內(nèi)桶壁9的下部穿出并伸入到上連接座17 內(nèi)部。
[0060] 攪拌驅(qū)動裝置包括電機37和齒輪/皮帶傳動部件24,該齒輪/皮帶傳動部件24 上設有傳動軸5,傳動軸5的上部由軸孔28內(nèi)部向上穿出并伸入到下連接座18內(nèi)部；攪拌 軸35的下部和傳動軸5的上部在上連接座17與下連接座18圍成的區(qū)域內(nèi)部通過卡接裝 置連接。
[0061] 當然，以上說明僅僅為本發(fā)明的較佳實施例，本發(fā)明并不限于列舉上述實施例，應 當說明的是，任何熟悉本領域的技術(shù)人員在本說明書的教導下，所做出的所有等同替代、明 顯變形形式，均落在本說明書的實質(zhì)范圍之內(nèi)，理應受到本發(fā)明的保護。
【權(quán)利要求】
1. 一種饅頭機，包括饅頭桶、桶蓋、儲水箱、加熱裝置、攪拌裝置、攪拌驅(qū)動裝置和底座； 桶蓋設置在饅頭桶上；饅頭桶位于儲水箱的上方；加熱裝置位于儲水箱的下方；其特征在 于，所述饅頭桶采用雙層桶壁，即包括外桶壁和內(nèi)桶壁，外桶壁的上部與內(nèi)桶壁的上部連 接；外桶壁的下部開口，在外桶壁與內(nèi)桶壁之間設有夾層，在外桶壁與內(nèi)桶壁的上部連接處 設有多個透氣孔，內(nèi)桶壁呈筒狀，在內(nèi)桶壁的內(nèi)側(cè)形成原料放置區(qū)域，沿著儲水箱、外桶壁 的下部開口、夾層、透氣孔和原料放置區(qū)域的方向形成一條蒸汽通道。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種饅頭機，其特征在于，在外桶壁的上部與內(nèi)桶壁的上部 之間設置一個環(huán)形連接側(cè)壁，該環(huán)形連接壁位于夾層的上方，外桶壁的上部與內(nèi)桶壁的上 部通過該環(huán)形連接壁連接，所述透氣孔均勻的布置在環(huán)形連接壁的一個周圈上。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種饅頭機，其特征在于，所述外桶壁的上部設置一個第一 定位卡口，桶蓋的下沿蓋合在該第一定位卡口上；在外桶壁的下部卡口處設置一個第二定 位卡口；在內(nèi)桶壁的外側(cè)下部設置一個上連接座。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種饅頭機，其特征在于，所述儲水箱包括水箱本體和軸套； 水箱本體包括環(huán)形側(cè)壁和水箱底壁，在水箱底壁中部開設有軸套開孔，軸套由軸套開孔穿 過并伸入到水箱本體內(nèi)部，在軸套與水箱底壁之間設有密封部件；軸套內(nèi)部開設有軸孔。
5. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種饅頭機，其特征在于，所述密封部件為設置在軸套開孔 處并向水箱本體內(nèi)部凸出的環(huán)形內(nèi)側(cè)壁，該環(huán)形內(nèi)側(cè)壁采用筒狀結(jié)構(gòu)，環(huán)形內(nèi)側(cè)壁的底部 邊沿與軸套開孔的邊沿垂直連接，軸套由軸套開孔向上伸入到環(huán)形內(nèi)側(cè)壁內(nèi)部。
6. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種饅頭機，其特征在于，所述軸套的下部設有向外的環(huán)形 凸沿，在環(huán)形凸沿上設有若干個第一固定孔。
7. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種饅頭機，其特征在于，所述軸套包括外套筒和內(nèi)套筒，在 外套筒上側(cè)開口處設有套筒底壁；外套筒與內(nèi)套筒采用套置連接，其連接處位于套筒底壁 上；軸孔設置在所述內(nèi)套筒內(nèi)部，在套筒底壁上設有與軸孔貫通的連接孔。
8. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種饅頭機，其特征在于，所述環(huán)形側(cè)壁的上部設置一個第 三定位卡口；所述軸套的上部設置一個下連接座。
9. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種饅頭機，其特征在于，所述底座上設有儲水箱放置腔，儲 水箱和加熱裝置共同置入所述儲水箱放置腔的內(nèi)部；攪拌驅(qū)動裝置設置在底座的內(nèi)部。
10. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種饅頭機，其特征在于，所述攪拌裝置包括攪拌軸和攪拌 扇葉，攪拌軸的上部位于原料放置區(qū)域內(nèi)部，攪拌扇葉設置在攪拌軸上，攪拌軸的下部由內(nèi) 桶壁的底部向下穿出；所述攪拌驅(qū)動裝置包括電機和齒輪/皮帶傳動部件，該齒輪/皮帶傳 動部件上設有傳動軸，傳動軸的上部由軸孔向上穿出。
【文檔編號】A47J36/00GK104188503SQ201410394909
【公開日】2014年12月10日 申請日期:2014年8月12日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月12日
【發(fā)明者】張斌, 魏玉彬, 宿元星, 周之洋, 楊超, 崔世名 申請人:青島澳柯瑪生活電器有限公司