專利名稱：一種火鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種炊具，特別涉及一種火鍋。
背景技術(shù)：
中國(guó)專利200720003639.0公開了一種設(shè)置有過濾器的火鍋，在 鍋體內(nèi)用濾網(wǎng)設(shè)置了一個(gè)隔離區(qū)，其優(yōu)點(diǎn)為能夠?qū)虾褪澄锔綦x 開，其缺點(diǎn)在于，由于隔離區(qū)的空間較小，而通常為了保持口感，火 鍋內(nèi)的湯料比較多，由于部分湯料在烹煮過程中浮在湯面，會(huì)產(chǎn)生堆 積現(xiàn)象，甚至堆積的湯料高于液面，湯料與湯接觸面不夠，造成浪費(fèi)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是，提供一種火鍋，能夠在有限的湯 料隔離區(qū)內(nèi)使湯料與湯充分接觸，克服現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)。
本發(fā)明解決所述技術(shù)問題采用的技術(shù)方案是， 一種火鍋，包括鍋 體和設(shè)置在鍋體內(nèi)的味料區(qū)，味料區(qū)的隔板上設(shè)置有多個(gè)小孔，味料 區(qū)內(nèi)還設(shè)置有浮板。
進(jìn)一步的，浮板的形狀與味料區(qū)相適配。所述味料區(qū)設(shè)置在鍋體
的中央位置。味料區(qū)內(nèi)還設(shè)置有底板，底板位于浮板的下方。浮板為
中空的金屬板或金屬塊，整體比重小于水的比重。底板為金屬網(wǎng)或設(shè)
有多個(gè)小孔的金屬板。
本發(fā)明的有益效果是，在烹煮過程中，浮板對(duì)浮在湯面上的湯料 有壓制作用，大大增加其與湯的接觸面積，提高了湯料的使用效果，避免浪費(fèi)。
以下結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式
對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的說明。


圖1是本發(fā)明的實(shí)施例示意圖。
圖2是本發(fā)明的實(shí)施例的俯視示意圖。
圖3是本發(fā)明的實(shí)施例3的俯視圖。
具體實(shí)施方式
參見圖1。
本發(fā)明的火鍋包括鍋體1和設(shè)置在鍋體1中央的味料區(qū)2，味料 區(qū)2的隔板上設(shè)置有多個(gè)小孔，或者說，味料區(qū)2的隔板為濾網(wǎng)，味 料區(qū)2內(nèi)還活動(dòng)設(shè)置有浮板3。浮板3為中空的金屬板或金屬塊，形 狀與味料區(qū)2相適配，整體比重小于水的比重，即能浮于湯料的表面。 在烹煮時(shí)，浮板3和湯料都置于味料區(qū)內(nèi)，浮板3放置于湯料的上方， 由于重力，浮板3將浮在湯面上的辣椒等湯料下壓，增加湯料和湯的 接觸面積。
味料區(qū)2內(nèi)還放置有底板4，底板4位于浮板3的下方，為金 屬網(wǎng)或設(shè)有多個(gè)小孔的金屬板。底板4的作用為，將鍋底的湯料和鍋 底隔離開，避免出現(xiàn)湯料沾鍋的情形，便于清洗。
作為實(shí)施例2，味料區(qū)2可以設(shè)置在鍋體內(nèi)的其他位置，例如 鍋的邊緣處，等等。此類實(shí)施方式亦屬于本發(fā)明的權(quán)利范圍。
實(shí)施例3如圖3，本實(shí)施例為"鴛鴦鍋"的方式，即鍋體內(nèi)有 兩個(gè)獨(dú)立的湯味區(qū)，味料區(qū)的隔板的一部分采用濾網(wǎng)。如圖3中的陰 影部分，標(biāo)記為5。
權(quán)利要求
1. 一種火鍋，包括鍋體(1)和設(shè)置在鍋體(1)內(nèi)的味料區(qū)(2)，味料區(qū)(2)的隔板上設(shè)置有多個(gè)小孔，其特征在于，味料區(qū)(2)內(nèi)還設(shè)置有浮板(3)。
2、 如權(quán)利要求l所述的火鍋，其特征在于，所述浮板(3)的形 狀與味料區(qū)(2)相適配。
3、 如權(quán)利要求1所述的火鍋，其特征在于，所述味料區(qū)(2)設(shè) 置在鍋體(1)的中央位置。
4、 如權(quán)利要求l所述的火鍋，其特征在于，所述味料區(qū)(2)內(nèi) 還設(shè)置有底板(4)，底板(4)位于浮板(3)的下方。
5、 如權(quán)利要求l所述的火鍋，其特征在于，所述浮板(3)為中 空的金屬板或金屬塊。
6、 如權(quán)利要求l所述的火鍋，其特征在于，所述浮板(3)的整 體比重小于水的比重。
7、 如權(quán)利要求4所述的火鍋，其特征在于，所述底板(4)為金 屬網(wǎng)或設(shè)有多個(gè)小孔的金屬板。
全文摘要
一種火鍋，涉及一種炊具。本發(fā)明包括鍋體和設(shè)置在鍋體內(nèi)的味料區(qū)，味料區(qū)的隔板上設(shè)置有多個(gè)小孔，味料區(qū)內(nèi)還設(shè)置有浮板。本發(fā)明的有益效果是，在烹煮過程中，浮板對(duì)浮在湯面上的湯料有壓制作用，大大增加其與湯的接觸面積，提高了湯料的使用效果，避免浪費(fèi)。
文檔編號(hào)A47J27/00GK101283877SQ200810044460
公開日2008年10月15日 申請(qǐng)日期2008年5月28日 優(yōu)先權(quán)日2008年5月28日
發(fā)明者郭文宇 申請(qǐng)人:郭文宇