專利名稱：一種火鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于日用品領(lǐng)域，尤其涉及一種火鍋。
背景技術(shù)：
隨著生活水平的不斷提高，人們對吃的要求也越來越高，其中吃火鍋就是 人們非常喜愛的一種?；疱伒姆N類有很多，但是目前最為普及和流行的無疑是 麻辣火鍋。眾所周知，麻辣火鍋的湯汁上面浮有一層辣油或食用油，辣油是在 火鍋煮的時候起調(diào)味作用，食用油是烹飪慣用的佐料，喝湯汁的時候其內(nèi)含有 過多的辣油就會影響湯汁的口感，而過多攝入油脂更不符合現(xiàn)代消費理念。所 以喝湯汁時須將表面的辣油或食用油撥開方能舀取湯汁，但是目前的火鍋在舀 取湯汁時其內(nèi)中往往混入大量的辣油或食用油。
發(fā)明內(nèi)容
本實用新型的發(fā)明目的是為了克服現(xiàn)有火鍋存在的不足，提供一種在舀取 湯汁時湯汁內(nèi)不會混入大量辣油或食用油的火鍋。
本實用新型的技術(shù)方案是 一種火鍋，包括基座和基座上方的盛湯盆，包 括盛湯盆內(nèi)設(shè)有取湯池，所述取湯池底部的邊緣壁上設(shè)有若干個進湯孔。
作為優(yōu)選，所述的取湯池是設(shè)置在盛湯盆中間處的圓形筒，所述若干個進 湯孔規(guī)則排列設(shè)在圓形筒底部的邊緣壁上。
按本實用新型的技術(shù)方案設(shè)計的一種火鍋，盛湯盆內(nèi)設(shè)有取湯池，取湯池 底部的邊緣壁上設(shè)有若干個進湯孔。湯汁通過取湯池底部的進湯孔進入取湯池， 由于湯汁都是在盛湯盆的底部，所以進入取湯池的大部分都是湯汁，只是含有 少量的辣油或或食用油，更符合現(xiàn)代消費需求，該火鍋還具有結(jié)構(gòu)簡單，使用
方便的優(yōu)點。

圖1:本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖1本實用新型做進一步描述。
如圖1所述的一種火鍋，包括基座1和設(shè)在基座1上方的盛湯盆2。盛湯盆
2內(nèi)設(shè)有取湯池4，取湯池4是設(shè)置在盛湯盆2中間處的瓷制或不銹鋼制的圓形 筒，取湯池4底部的邊緣壁上設(shè)有若干個規(guī)則排列的進湯孔3。
上述取湯池4可以與盛湯盆2連為一體的，也可以是取湯池4活動擺放在 盛湯盆2內(nèi)。取湯池4也可以由其它如鋁、搪瓷、鐵、其它合金等材料制成。
使用時，將湯汁和菜肴、調(diào)料等放入盛湯盆2內(nèi)煮，盛湯盆2底部的湯汁 夾帶少量的辣油通過進湯孔3進入取湯池4，這樣取湯池4內(nèi)的湯汁即可直接舀 取。在從取湯池4中舀取湯汁或往盛湯盆2中加湯時，盛湯盆2的湯汁從取湯 池4底部的進湯3孔進入取湯池4，此時的取湯池4中湯汁的辣油或食用油是極 少的。
權(quán)利要求1、一種火鍋，包括基座(1)和基座(1)上方的盛湯盆(2)，其特征在于盛湯盆(2)內(nèi)設(shè)有取湯池(4)，所述取湯池(4)底部的邊緣壁上設(shè)有若干個進湯孔(3)。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種火鍋，其特征在于所述的取湯池(4)是設(shè)置 在盛湯盆(2)中間處的圓形筒，所述若干個進湯孔(3)規(guī)則排列設(shè)在圓 形筒底部的邊緣壁上。
專利摘要本實用新型屬于日用品領(lǐng)域。一種火鍋，包括基座(1)和基座(1)上方的盛湯盆(2)，盛湯盆(2)內(nèi)設(shè)有取湯池(4)，所述取湯池(4)底部的邊緣壁上設(shè)有若干個進湯孔(3)。使用該火鍋在舀取湯汁時湯汁內(nèi)不會混入大量辣油或食用油，還具有結(jié)構(gòu)簡單，使用方便的優(yōu)點。
文檔編號A47J27/00GK201064374SQ20072011298
公開日2008年5月28日 申請日期2007年8月8日 優(yōu)先權(quán)日2007年8月8日
發(fā)明者海 林 申請人:海 林