一種檸檬提取物的制備方法、其產(chǎn)品及應(yīng)用
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于生物醫(yī)藥領(lǐng)域，更具體地，涉及一種檸檬提取物的制備方法、其產(chǎn)品及 應(yīng)用。
【背景技術(shù)】
[0002] 尿酸是核酸中嘌呤分解代謝的最終產(chǎn)物，主要經(jīng)過腎臟排泄。尿酸生成增多或排 泄減少，可使尿酸蓄積而導(dǎo)致高尿酸血癥。
[0003] 隨著生活水平的提高、生活方式及飲食結(jié)構(gòu)的改變和人口老齡化，我國高尿酸血 癥發(fā)病漸呈年輕化趨勢(shì)，患病人群直線上升。大量研宄表明，高尿酸血癥不僅能夠引起痛風(fēng) 性關(guān)節(jié)炎、尿路結(jié)石、腎功能障礙等，而且與高血壓、左心室肥厚、胰島素抵抗、肥胖、高脂血 癥、糖耐量異常等有密切的關(guān)系，是加重動(dòng)脈粥樣硬化，促進(jìn)心、腦血管疾病發(fā)生的重要因 素。
[0004] 目前，針對(duì)高尿酸血癥主要進(jìn)行藥物治療，相應(yīng)的藥物主要分為三大類：（1)抑制 尿酸合成的藥物，主要有別嘌呤醇和非布索坦。（2)促進(jìn)尿酸排泄的藥物，主要有丙磺舒和 苯溴馬隆。（3)促進(jìn)尿酸分解的藥物，主要有拉布立酶和聚乙二醇尿酸酶。這些藥物都是合 成藥，長期服用副作用明顯，對(duì)肝腎功能損害嚴(yán)重，并且患者依從性差。因此，亟需開發(fā)新的 天然的治療高尿酸血癥的藥物，其既能降低尿酸又對(duì)患者無毒副作用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的以上缺陷或改進(jìn)需求，本發(fā)明提供了一種檸檬提取物的制備方 法、其產(chǎn)品及應(yīng)用，其目的在于通過提取檸檬中的水溶性凍干粉及脂溶性物質(zhì)粉末，并將兩 者按照一定比例混合，開發(fā)出一種具有降尿酸作用的成分，用于制備降尿酸保健食品或藥 物，由此解決現(xiàn)有的合成降尿酸藥物長期服用副作用明顯的技術(shù)問題。
[0006] 為實(shí)現(xiàn)上述目的，按照本發(fā)明的一個(gè)方面，提供了一種檸檬提取物的制備方法，包 括以下步驟：
[0007] (1)將去皮、除籽后的新鮮檸檬榨碎，并分離固相和液相，獲得澄清的檸檬液和檸 檬肉泥；
[0008] (2)將步驟（1)中制得的檸檬液進(jìn)行凍干處理，制得水溶性物質(zhì)凍干物；將步驟 (1)中獲得的檸檬肉泥進(jìn)行凍干處理，粉碎成粉末，然后用乙酸乙酯在_8°C至-2°C之間進(jìn) 行萃取，將萃取后的脂溶性物質(zhì)去除溶劑，制得脂溶性物質(zhì)粉末；
[0009] (3)將步驟（2)中制得的水溶性物質(zhì)凍干物和脂溶性物質(zhì)粉末按照質(zhì)量比例11:1 至8:1進(jìn)行混合，即制得所述檸檬提取物。
[0010] 優(yōu)選地，所述檸檬提取物的制備方法，其步驟（1)所述的檸檬液其制備方法具體 如下：
[0011] 將為去皮、除籽后的新鮮檸檬榨碎后，經(jīng)紗布濾取的液體，再將所述液體離心，其 上清液即為所述檸檬液。
[0012] 優(yōu)選地，所述檸檬提取物的制備方法，其步驟（1)所述的檸檬果肉泥其制備方法 具體如下：
[0013] 將為去皮、除籽后的新鮮檸檬榨碎后，經(jīng)紗布濾取的液體，并保留固體，再將所述 液體離心，其沉淀于所述固體合并即為所述檸檬果肉泥。
[0014] 優(yōu)選地，所述檸檬提取物的制備方法，其步驟（3)水溶性物質(zhì)凍干物和脂溶性物 質(zhì)粉末按照質(zhì)量比例10:1混合。
[0015] 按照本發(fā)明的另一方面，提供了一種檸檬提取物，按照所述的制備方法制備。
[0016] 按照本發(fā)明的另一方面，提供了一種所述檸檬提取物的應(yīng)用，其應(yīng)用于制備降尿 酸保健食品或藥物。
[0017] 按照本發(fā)明的另一方面，提供了一種降尿酸組合物，含有所述的檸檬提取物。
[0018] 總體而言，通過本發(fā)明所構(gòu)思的以上技術(shù)方案與現(xiàn)有技術(shù)相比，能夠取得下列有 益效果：
[0019] 本發(fā)明提供的檸檬提取物的制備方法，工藝簡(jiǎn)單易行，適合大規(guī)模生產(chǎn)。所述檸檬 提取物，保留檸檬天然的活性物質(zhì)，成分安全健康，具有明顯的降尿酸效果，同時(shí)對(duì)腎功能 具有一定的保護(hù)作用。相對(duì)于現(xiàn)有的降尿酸藥物，應(yīng)用本發(fā)明提供的檸檬提取物制備的降 尿酸保健食品或藥品，藥效明確且溫，沒有肝腎毒性等副作用，進(jìn)一步的對(duì)腎臟功能具有一 定的保護(hù)作用，因此具有很好的應(yīng)用前景和市場(chǎng)前景。
【具體實(shí)施方式】
[0020] 為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明 進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本發(fā)明，并不用于 限定本發(fā)明。此外，下面所描述的本發(fā)明各個(gè)實(shí)施方式中所涉及到的技術(shù)特征只要彼此之 間未構(gòu)成沖突就可以相互組合。
[0021] 本發(fā)明提供的檸檬提取物的制備方法，包括以下步驟：
[0022] (1)將去皮、除籽后的新鮮梓檬榨碎，并分尚固相和液相，獲得澄清的梓檬液和梓 檬肉泥，其具體方法如下：
[0023]將去皮、除籽后的新鮮檸檬榨碎后，經(jīng)紗布濾取的液體，優(yōu)選采用三層紗布過濾2 次，再對(duì)濾液進(jìn)行離心，離心后的上清液即所述檸檬液，離心后的沉淀于過濾后的沉淀合并 即所述檸檬肉泥。
[0024] (2)將步驟（1)中制得的檸檬液進(jìn)行凍干處理，制得水溶性物質(zhì)凍干物；將步驟 (1)中獲得的檸檬肉泥進(jìn)行凍干處理，粉碎成粉末，然后用乙酸乙酯在-8°C至-2°C進(jìn)行萃 取，將萃取后的脂溶性物質(zhì)去除溶劑，制得脂溶性物質(zhì)粉末。
[0025] 溫度優(yōu)選為_4°C左右，由于乙酸乙酯易燃，溫度過高危險(xiǎn)，過低效果差，所以萃取 操作溫度條件為_8°C至_2°C，在-4°C最佳。乙酸乙酯作為脂溶性萃取劑，易揮發(fā)，效果好， 同時(shí)氮?dú)獯蹈杉夹g(shù)可以充分把乙酸乙酯去除，檸檬中的易揮發(fā)脂溶性物質(zhì)不屬于重要作用 成分，避免損失。
[0026] (3)將步驟（2)中制得的水溶性物質(zhì)凍干物和脂溶性物質(zhì)粉末按照質(zhì)量比例11:1 至8:1進(jìn)行混合，優(yōu)選10:1，即制得所述檸檬提取物。
[0027]羧甲基纖維素鈉作為增稠劑，起調(diào)和的作用，讓脂溶性和水溶性更好的混合在一 起。添加比例0.5%?1%，優(yōu)選為0.5%。
[0028] 按照本發(fā)明提供的方法，制備的檸檬提取物，用于降尿酸動(dòng)物模型。通過動(dòng)物模型 對(duì)比試驗(yàn)測(cè)定，本發(fā)明中降尿酸檸檬提取物與高尿酸血癥小鼠模型組相比：血尿酸含量平 均下降了 21.0%以上，血液中肌酐含量下降30. 1%，血液中尿素氮下降達(dá)8. 4%。綜上表 明，檸檬提取物具有顯著的降尿酸效果，并且對(duì)腎臟具有一定的保護(hù)作用，可用于制備將尿 酸藥物或保健食品。
[0029] 本發(fā)明同時(shí)提供了一種降尿酸藥物，以本發(fā)明提供的檸檬提取物為活性成分。
[0030] 以下為實(shí)施例：
[0031] 實(shí)施例1
[0032] 本發(fā)明提供的檸檬提取物的制備方法，包括以下步驟：
[0033] (1)將去皮、除籽后的新鮮梓檬榨碎，并分尚固相和液相，獲得澄清的梓檬液和梓 檬肉泥，其具體方法如下：
[0034] 將新鮮的尤里克檸檬去皮、除籽后切成小塊，分三次裝入榨汁機(jī)中榨取10分鐘， 所得檸檬成分用3層紗布過濾兩次，在對(duì)濾液進(jìn)行離心，在5000rpm的條件下離心15分鐘， 離心后的上清液即所述檸檬液，離心后的沉淀于過濾后的沉淀合并即所述檸檬肉泥。
[0035] (2)將步驟（1)中制得的檸檬液在冷凍干燥機(jī)中凍干后為黃色團(tuán)狀黏著干燥固 體，制得水溶性物質(zhì)凍干物；將步驟（1)中獲得的檸檬肉泥，用氮?dú)獯党?