一種緩解體力疲勞的保健食品及其制備方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種緩解體力疲勞的保健食品，包括瑪咖提取物、西洋參、淫羊藿、葛根、可可粉、麥精、白砂糖和脫脂奶粉。整方組成科學(xué)合理，能夠?qū)崿F(xiàn)緩解體力疲勞的保健功能。
【專(zhuān)利說(shuō)明】
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種保健食品，具體一種緩解體力疲勞的保健食品及其制備方法。 一種緩解體力疲勞的保健食品及其制備方法

【背景技術(shù)】
[0002] 目前我國(guó)已進(jìn)入經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的轉(zhuǎn)型期，在這一特殊時(shí)期經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速發(fā)展，經(jīng) 濟(jì)增長(zhǎng)模式亟須轉(zhuǎn)型，社會(huì)體制改革進(jìn)入深水區(qū)、進(jìn)程亟待加速，社會(huì)壓力陡增，社會(huì)各界 進(jìn)入轉(zhuǎn)型陣痛期，各層人民正承受不同的壓力狀況，易產(chǎn)生疲勞。
[0003] 疲勞的癥狀可分為一般癥狀和局部癥狀。全身性劇烈肌肉運(yùn)動(dòng)，可引起肌肉疲勞， 呼吸肌的疲勞，心率增加，自覺(jué)心悸和呼吸困難。當(dāng)疲勞繼續(xù)加強(qiáng)，中樞神經(jīng)活動(dòng)就要加強(qiáng) 活動(dòng)而補(bǔ)償，逐漸又陷入中樞神經(jīng)系統(tǒng)的疲勞，從而惡性循環(huán)。
[0004] 疲勞的出現(xiàn)分為三個(gè)階段：（一）潛伏期，表面上正常，但經(jīng)檢查可發(fā)現(xiàn)有疲勞的 癥狀并繼續(xù)；（二）明顯期，疲勞繼續(xù)顯著；（三）蓄積期，由于沒(méi)有充分的恢復(fù)，反復(fù)繼續(xù) 工作,使疲勞終于成為蓄積性疲勞。疲勞過(guò)度會(huì)加速死亡。當(dāng)人體長(zhǎng)期處于疲勞狀態(tài)下，可 產(chǎn)生未老先衰和疲勞綜合癥。出現(xiàn)很多不良現(xiàn)象；不易消除的疲憊、厭倦、煩躁、注意力不集 中、不明原因的心慌意亂、頭暈、頭痛便秘或腹瀉、皮膚出現(xiàn)色斑、厭食、腹脹、性能力下降、 高血壓、高血脂、脂肪肝。出現(xiàn)上述二項(xiàng)者為輕度疲勞，四項(xiàng)者為中度疲勞，六項(xiàng)以及以上者 為重度疲勞。
[0005] 疲勞是一個(gè)涉及許多生理生化因素的綜合性生理過(guò)程，是人體腦力或體力活動(dòng)到 一定階段時(shí)必然出現(xiàn)的一種正常的生理現(xiàn)象，它既標(biāo)志著機(jī)體原有工作能力的暫時(shí)下降， 又可能是機(jī)體發(fā)展到傷病狀態(tài)的先兆。體力疲勞是指機(jī)體生理過(guò)程不能將其功能維持在一 特定水平，或各器官不能維持其預(yù)定的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。人體感到疲勞，雖然不像癌癥、心臟病，來(lái) 勢(shì)迅猛，直接而迅速地造成死亡，但它作為一種危害現(xiàn)代人健康的隱形殺手，已嚴(yán)重影響了 人們的工作和生活，大大增加了亞健康人群數(shù)量。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺陷和不足，提供一種能有效緩解體力疲 勞的保健食品及其制備方法。
[0007]為實(shí)現(xiàn)以上目的，本發(fā)明的技術(shù)解決方案是：
[0008] -種緩解體力疲勞的保健食品，其特征是，由如下重量百分比的原料組成：
[0009] 瑪咖提取物1?2份、西洋參1?2份、淫羊藿1?2份、葛根2?3份、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充 劑6?8份。
[0010] 所述營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑包括可可粉、麥精、白砂糖和脫脂奶粉，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中各組分的重 量百分比為：可可粉：麥精：白砂糖：脫脂奶粉=1 :1 :1 :2。
[0011] -種緩解體力疲勞的保健食品的制備方法，包括以下步驟：
[0012] 1)將檢驗(yàn)合格的瑪咖提取物、西洋參、淫羊藿、葛根、可可粉、麥精、白砂糖、脫脂奶 粉分別粉碎，過(guò)70?90目篩處理；
[0013] 2)將篩選過(guò)的粉碎物置于輻射源下輻射滅菌；
[0014] 3)將經(jīng)過(guò)輻射滅菌后的粉碎物按比例投入高效混合機(jī)，混合30?40分鐘直至混 合均勻；
[0015] 4)將混合均勻的物料投入一步制粒機(jī)，造粒、烘千、冷卻；
[0016] 5)將步驟4)制備的顆粒過(guò)篩，篩出不能過(guò)14目的頭子，頭子打粉后回制；
[0017] 6)將篩選后的顆粒采用藥品包裝用用復(fù)合膜進(jìn)行包裝，制的成品。
[0018] 所述步驟2)中粉碎物的輻照吸收劑量為5KGy。
[0019] 所述步驟4)中造粒前的準(zhǔn)備工作為，開(kāi)啟風(fēng)機(jī)，打開(kāi)蒸汽閥門(mén)，控制進(jìn)風(fēng)溫度 80_100°C,出風(fēng)溫度60-80°C，混合10-20分鐘，最后開(kāi)啟噴霧系統(tǒng)。
[0020] 所述步驟4)中經(jīng)過(guò)烘干后的顆粒的含水量為2?3%。
[0021] 本發(fā)明中瑪咖提取物在配方中作為全方之首，起到緩解疲勞的主要作用，西洋參 為補(bǔ)氣要物，在配方中輔助瑪咖起到緩解疲勞、提高免疫的作用，淫羊藿、葛根作為佐助，力口 強(qiáng)整方功能，可可粉、麥精、白砂糖、脫脂奶粉作為輔料，在配方中作為能量補(bǔ)充劑、處方填 充劑及矯味劑，共同達(dá)到緩解疲勞的作用。整方組成科學(xué)合理，能夠?qū)崿F(xiàn)緩解體力疲勞的保 健功能。

【具體實(shí)施方式】
[0022] 實(shí)施例1
[0023] 一種緩解體力疲勞的保健食品，其特征是，由如下重量百分比的原料組成：
[0024] 瑪咖提取物10份、西洋參10份、淫羊蕾10份、葛根15份、可可粉15份、麥精15 份、白砂糖15份、脫脂奶粉30份。
[0025] 一種緩解體力疲勞的保健食品的制備方法，包括以下步驟：
[0026] 1)將檢驗(yàn)合格的瑪咖提取物、西洋參、淫羊藿、葛根、可可粉、麥精、白砂糖、脫脂 奶粉分別粉碎，過(guò)70目篩處理；
[0027] 2)將篩選過(guò)的粉碎物置5KGy輻射滅菌；
[0028] 3)將經(jīng)過(guò)輻射滅菌后的粉碎物按比例投入高效混合機(jī)，混合30分鐘直至混合均 勻；
[0029] 4)將混合均勻的物料投入一步制粒機(jī)，安裝好物料鍋，開(kāi)啟風(fēng)機(jī)，打開(kāi)蒸汽閥門(mén)， 控制進(jìn)風(fēng)溫度8〇°C，出風(fēng)溫度6(TC，混合2〇分鐘，最后開(kāi)啟噴霧系統(tǒng)造粒、烘千、冷卻，烘干 后的顆粒的含水量為2% ;
[0030] 5)將步驟4)制備的顆粒過(guò)篩，篩出不能過(guò)14目的頭子，頭子打粉后回制；
[0031] 6)將篩選后的顆粒采用藥品包裝用用復(fù)合膜進(jìn)行包裝，制的成品。
[0032] 實(shí)施例2
[0033] -種緩解體力疲勞的保健食品，其特征是，由如下重量百分比的原料組成：
[0034]瑪咖提取物I5份、西洋參15份、淫羊蕾15份、葛根20份、可可粉18份、麥精18 份、白砂糖18份、脫脂奶粉36份。
[0035] -種緩解體力疲勞的保健食品的制備方法，包括以下步驟：
[0036] 1)將檢驗(yàn)合格的瑪咖提取物、西洋參、淫羊藿、葛根、可可粉、麥精、白砂糖、脫脂奶 粉分別粉碎，過(guò)80目篩處理；
[0037] 2)將篩選過(guò)的粉碎物置5KGy輻射滅菌；
[0038] 3)將經(jīng)過(guò)輻射滅菌后的粉碎物按比例投入高效混合機(jī)，混合35分鐘直至混合均 勻；
[0039] 4)將混合均勻的物料投入一步制粒機(jī)，安裝好物料鍋，開(kāi)啟風(fēng)機(jī)，打開(kāi)蒸汽閥門(mén)， 控制進(jìn)風(fēng)溫度l〇〇°C，出風(fēng)溫度S(TC，混合10分鐘，最后開(kāi)啟噴霧系統(tǒng)造粒、烘千、冷卻，烘 千后的顆粒的含水量為3% ;
[0040] 5)將步驟4)制備的顆粒過(guò)篩，篩出不能過(guò)14目的頭子，頭子打粉后回制；
[0041] 6)將篩選后的顆粒采用藥品包裝用用復(fù)合膜進(jìn)行包裝，制的成品。
[0042] 實(shí)施例3
[0043] 一種緩解體力疲勞的保健食品，其特征是，由如下重量百分比的原料組成：
[0044] 瑪咖提取物20份、西洋參20份、淫羊藿20份、葛根40份、可可粉12份、麥精12 份、白砂糖12份、脫脂奶粉24份。
[0045] 一種緩解體力疲勞的保健食品的制備方法，包括以下步驟：
[0046] 1)將檢驗(yàn)合格的瑪咖提取物、西洋參、淫羊藿、葛根、可可粉、麥精、白砂糖、脫脂 奶粉分別粉碎，過(guò)90目篩處理；
[0047] 2)將篩選過(guò)的粉碎物置5KGy輻射滅菌；
[0048] 3)將經(jīng)過(guò)輻射滅菌后的粉碎物按比例投入高效混合機(jī)，混合35分鐘直至混合均 勻；
[0049] 4)將混合均勻的物料投入一步制粒機(jī)，安裝好物料鍋，開(kāi)啟風(fēng)機(jī)，打開(kāi)蒸汽閥門(mén)， 控制進(jìn)風(fēng)溫度90°C，出風(fēng)溫度70°C，混合15分鐘，最后開(kāi)啟噴霧系統(tǒng)造粒、烘千、冷卻，烘干 后的顆粒的含水量為2. 4% ;
[0050] 5)將步驟4)制備的顆粒過(guò)篩，篩出不能過(guò)14目的頭子，頭子打粉后回制；
[0051] 6)將篩選后的顆粒采用藥品包裝用用復(fù)合膜進(jìn)行包裝，制的成品。
[0052] 本發(fā)明為了檢驗(yàn)本發(fā)明的效果,進(jìn)行了小鼠游泳實(shí)驗(yàn)，同時(shí)對(duì)小鼠的體重、血乳酸 含量、血清尿素氮含量和肝糖原含量進(jìn)行監(jiān)測(cè)。
[0053] SPF級(jí)昆明種雄性小鼠，18?22Kg, 160只。分為四個(gè)小組：陰性對(duì)照組（喂食蒸 餾水）、低劑量組、中劑量組和高劑量組，每組40只，三個(gè)劑量組的日攝入量分別為：2. 0g/ kg BW、4.0g/kg BW、6. Og/kg BW。灌胃容量為 20ml/Kg BW，3〇 天后開(kāi)始測(cè)試。
[0054] 負(fù)重游泳試驗(yàn)
[0055] 方法：小鼠連續(xù)灌胃30天，末次給受試物后30分鐘，小鼠尾根部負(fù)重5%體重，置 游泳箱中游泳觀(guān)察小鼠自游泳至死亡時(shí)間。室溫： 24_26°C，水溫：25· 0± 1· 0°C。
[0056] 血乳酸含量的測(cè)定
[0057] 方法：小鼠連續(xù)灌胃30天，末次給受試物后3〇分鐘，放入30°C的水中游泳1〇分 鐘，游泳前、游泳后即刻、游泳休息后20分鐘分別三次取血（內(nèi)眥取血）測(cè)定血乳酸值。室 溫：24-26 °C。
[0058] 血清尿素氮含量的測(cè)定
[0059] 方法：小鼠連續(xù)灌胃30天，末次給受試物后30分鐘，放入30?的水中游泳90分 鐘，出水后，休息60分鐘，眼球取血測(cè)定血清尿素氮含量。室溫：24_26°C。
[0060] 肝糖原含量的測(cè)定
[0061] 方法：小鼠連續(xù)灌胃30天，末次給受試物后3〇分鐘，取肝臟測(cè)定肝糖原含量。室 溫：24-26 °C。
[0062] 4組小鼠在服用本發(fā)明后體重的測(cè)量數(shù)據(jù)見(jiàn)下表。（均數(shù)土標(biāo)準(zhǔn)值）
[0063]

【權(quán)利要求】
1. 一種緩解體力疲勞的保健食品，其特征是，由如下重量百分比的原料組成： 瑪咖提取物1?2份、西洋參1?2份、淫羊藿1?2份、葛根2?3份、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑 6?8份。
2·根據(jù)權(quán)利要求1所述的緩解體力疲勞的保健食品，其特征在于：所述營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑包 括可可粉、麥精、白砂糖和脫脂奶粉，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中各組分的重量百分比為：可可粉：麥精： 白砂糖：脫脂奶粉=1 :1 :1 :2。
3· -種根據(jù)權(quán)利要求2所述的緩解體力疲勞的保健食品的制備方法，包括以下步驟： 1) 將檢驗(yàn)合格的瑪咖提取物、西洋參、淫羊藿、葛根、可可粉、麥精、白砂糖、脫脂奶粉分 別粉碎，過(guò)7〇?90目篩處理； 2) 將篩選過(guò)的粉碎物置于輻射源下輻射滅菌； 3) 將經(jīng)過(guò)輻射滅菌后的粉碎物按比例投入高效混合機(jī)，混合30?40分鐘直至混合均 勻； 4) 將混合均勻的物料投入一步制粒機(jī)，造粒、烘千、冷卻； 5) 將步驟4)制備的顆粒過(guò)篩，篩出不能過(guò)14目的頭子，頭子打粉后回制； 6 )將篩選后的顆粒采用藥品包裝用用復(fù)合膜進(jìn)行包裝，制的成品。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的緩解體力疲勞的保健食品的制備方法，其特征在于：所述步 驟2)中粉碎物的輻照吸收劑量為5KGy。
5·根據(jù)權(quán)利要求3所述的緩解體力疲勞的保健食品的制備方法，其特征在于：所述步 驟4)中造粒前的準(zhǔn)備工作為，開(kāi)啟風(fēng)機(jī)，打開(kāi)蒸汽閥門(mén)，控制進(jìn)風(fēng)溫度80-l〇〇°C，出風(fēng)溫度 60-80 C，混合10-20分鐘，最后開(kāi)啟噴霧系統(tǒng)。
6·根據(jù)權(quán)利要求3所述的緩解體力疲勞的保健食品的制備方法，其特征在于：所述步 驟4)中經(jīng)過(guò)烘干后的顆粒的含水量為2?3%。
【文檔編號(hào)】A61K36/488GK104187257SQ201410461489
【公開(kāi)日】2014年12月10日 申請(qǐng)日期:2014年9月11日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月11日
【發(fā)明者】李鴻, 錢(qián)友生 申請(qǐng)人:湖北廣仁藥業(yè)有限公司