專利名稱：一種具有調(diào)節(jié)胃腸功能作用的中藥保健品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種營(yíng)養(yǎng)保健品，特別是涉及一種具有調(diào)節(jié)胃腸功能作用的中藥保健品。
本發(fā)明目的是通過如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的選取原料藥澤蘭300-600重量份 高良姜100-200重量份 佩蘭100-200重量份山楂100-200重量份 紅 棗100-200重量份制備工藝1、澤蘭水蘇糖的制備澤蘭清洗干凈，徹底去除沙土和雜質(zhì)。為了防止原料在干燥過程中發(fā)生褐變，用0.1-0.2Mpn的飽和蒸汽滅酶，維持時(shí)間5-10分鐘。將滅酶后的原料進(jìn)行烘干或曬干儲(chǔ)存?zhèn)溆?。將烘干的原料粗碎，投入提取罐，加?-10倍于原料重量的去離子水。粗碎后的原料粒度為1-5毫米，去離子水的電導(dǎo)率為10-100us/cm，加熱至60-100℃，攪拌提取20-120分鐘。提取后的濾渣經(jīng)壓榨機(jī)榨干汁液與提取液混合。然后在混合液中加入1-5％的活性白土，攪拌均勻，靜置1-8小時(shí)，用板框過濾機(jī)或超濾裝置進(jìn)行精濾得澄清透明溶液。過濾后的糖液用活性炭進(jìn)行脫色。使用粒徑為0.5-1.0mm的粒狀活性炭，用量為糖液量1-3％，在50-80℃下，保溫?cái)嚢?0-20分鐘，靜置10-30分鐘。然后，用板框過濾機(jī)過濾。使用150-200目濾布。過濾前在脫色糖液中加入0.5-5％的硅藻土，邊攪拌邊過濾，直至獲得澄清透明的糖液。
精制過程是采用大孔樹脂和陰、陽離子交換樹脂為分離精制材料。具體是采用大孔離子交換樹脂和陰、陽離子交換樹脂共4個(gè)離子交換柱串聯(lián)進(jìn)行精制。在第一離子交換柱中裝入占其體積75％的800型大孔樹脂，第二交換柱裝入占其體積75％的732型陽離子交換樹脂，第三交換柱裝入占其體積75％的717型陰離子交換樹脂，第四交換柱裝入占其體積75％的717型陰離子交換樹脂和732型陽離子交換樹脂，且陰離子交換樹脂和陽離子交換樹脂的比例為6∶4，糖液流速控制于1-2倍交換樹脂體積。經(jīng)離子交換樹脂精制后的糖液濃度較低，應(yīng)加以濃縮至可溶性固形物含量為30-45％，再行噴霧干燥。濃縮采用薄膜式真空濃縮設(shè)備，真空度控制在600-650mmHg，溫度60℃。將濃縮后的糖液進(jìn)行噴霧干燥得水蘇糖粉末，噴霧時(shí)，物料的進(jìn)口溫度為130-160℃，產(chǎn)品的出口溫度為60-80℃。
2、將其它原料藥加水15-20倍，在80-100℃下，提取30分鐘。過濾，提取后的液體用40-60目的篩網(wǎng)過濾。濾液再用板框壓濾機(jī)進(jìn)行精濾。為使濾液清徹透明，加入液量0.1-0.5％的硅藻土。濾液用真空低溫濃縮設(shè)備進(jìn)行濃縮，真空控制在-0.05--0.08MPa，溫度為60℃左右，濃縮液量約為原液量的1/5-1/10。以此濃縮液與以下的原料進(jìn)行調(diào)配。濃縮液5重量份，水蘇糖0.2重量份，蔗糖3重量份，甜味素0.05重量份，檸檬酸0.15重量份，食用香料適量，水91.6重量份。將以上的配料加熱煮沸后，灌裝于250ml的玻璃瓶中，再沸水殺菌15分鐘，冷卻至常溫。
本發(fā)明調(diào)節(jié)腸道菌群實(shí)驗(yàn)研究1.材料1.1樣品由北京億瑞海生物工程技術(shù)公司提供。1.2試劑、培養(yǎng)基、實(shí)驗(yàn)器材及動(dòng)物1.2.1BBL培養(yǎng)基 實(shí)驗(yàn)室自制LBs培養(yǎng)基 實(shí)驗(yàn)室自制EMB培養(yǎng)基 開封市醫(yī)學(xué)生物研究所疊氮鈉-結(jié)晶紫-七葉苷培養(yǎng)基 實(shí)驗(yàn)室自制TSC培養(yǎng)基 德國(guó)默克公司1.2.2實(shí)驗(yàn)器材超凈臺(tái)、電子天平、酒精燈、吸管、平皿、試管、溫箱1.2.3實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中國(guó)人民解放軍軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中心提供的健康成年雄性BALB/c小鼠40只(批準(zhǔn)號(hào)軍醫(yī)動(dòng)字BDW95008號(hào))。2.實(shí)驗(yàn)方法2.1腸道菌群檢驗(yàn)方法雙歧桿菌BBL培養(yǎng)基 37℃、48h厭氧培養(yǎng)乳桿菌LBs培養(yǎng)基 37℃、48h培養(yǎng)腸桿菌EMB培養(yǎng)基 37℃、24h培養(yǎng)腸球菌疊氮鈉-結(jié)晶紫-七葉苷培養(yǎng)基37℃、48h培養(yǎng)產(chǎn)氣莢膜梭菌TSC培養(yǎng)基 37℃、24h厭氧培養(yǎng)2.2劑量選擇與步驟本發(fā)明人體推薦量為每人每日3瓶(250ml/瓶×3瓶)，即每人2.7g/日/60Kg.bw，相當(dāng)0.045g/日/kg.bw，小鼠等效劑量為人體推薦量的10倍，即每日0.45g/kg.bw(中劑量)，上\下各設(shè)一個(gè)劑量組1.35g/kg.bw(高劑量，相當(dāng)于人體推薦量的30倍)和0.225g/kg.bw(低劑量，相當(dāng)于人體推薦量的5倍)。選用40只雄性小鼠隨機(jī)分成4組，每組10只，其中1組為正常對(duì)照組，用滅菌蒸餾水灌胃，灌胃按0.2ml/10g.bw計(jì)算，其余3組以本發(fā)明灌胃，每日1次，連續(xù)10天，于給受試物前及最后一次24h后，無菌采取小鼠糞便0.1-0.4g。置已稱重的帶玻璃珠的干燥滅菌小試管中，再稱重，計(jì)算小鼠糞便重量，加滅菌稀釋液，稀釋10倍，制成均勻懸液，再依次10倍遞增稀釋，選擇合適的稀釋度，分別接種在各選擇性培養(yǎng)基上。計(jì)數(shù)各組小鼠糞便標(biāo)本菌群檢測(cè)結(jié)果。結(jié)果以每克糞便中的菌數(shù)的對(duì)數(shù)表示Lg10n/g內(nèi)容物。3.數(shù)據(jù)分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)用t檢驗(yàn)，采用ststa軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。4.結(jié)果4.1本發(fā)明對(duì)BALB/C小鼠體重的影響見表1。
表1 試驗(yàn)前后各組小鼠的體重及增長(zhǎng)值動(dòng)物數(shù)試驗(yàn)前 試驗(yàn)后 增長(zhǎng)值組別 p值(只) 體重(g) 體重(g) (g)陰性對(duì)照組 1019.67±1.4226.09±1.296.42±1.470.225g/kg.bw1019.28±0.7825.91±1.806.63±1.66 0.7710.45g/kg.bw 1019.87±1.1225.71±2.255.84±1.78 0.4221.35g/kg.bw 1019.23±1.1125.21±1.205.98±1.46 0.542由表1可見，經(jīng)統(tǒng)計(jì)學(xué)處理，小鼠的初始體重在低、中、高劑量組和對(duì)照組間比較，差異無顯著性(P＞0.05)，即小鼠的初始體重在各組間較為平衡。經(jīng)口給予小鼠不同劑量的受試物10天后，小鼠的體重增長(zhǎng)值在低、中、高劑量組和對(duì)照組間比較，差異無顯著性(P＞0.05)，即本發(fā)明對(duì)小鼠的體重增長(zhǎng)無影響。4.2本發(fā)明對(duì)BALB/C小鼠腸道菌群調(diào)節(jié)的作用結(jié)果見表2。
表2小鼠腸道菌群檢測(cè)結(jié)果(logcfu/g濕便，X±SD n＝10)


*與灌服前比較P＞0.05**與灌服前比較P＞0.05※※與正常對(duì)照組灌服后比較由表2可知，正常對(duì)照組灌服后與灌服前比較，腸桿菌、腸球菌、雙歧桿菌、乳桿菌、產(chǎn)氣英膜梭菌的數(shù)量變化不大，差異無顯著性(P＞0.05)。經(jīng)口給予小鼠本發(fā)明后，小鼠腸道內(nèi)的四種細(xì)菌數(shù)量發(fā)生變化。灌服后與灌服前比較，低劑量組腸桿菌、腸球菌、雙歧桿菌、乳桿菌、產(chǎn)氣英膜梭菌數(shù)量變化不大，差異無顯著性(P＞0.05)；中、高兩個(gè)劑量組雙歧桿菌、乳桿菌的數(shù)量明顯增加，差異有極顯著性(P＞0.01)；腸桿菌的數(shù)量明顯降低，差異有極顯著性(P＞0.01)；中劑量組腸球菌的數(shù)量減少，差異有極顯著性(P＞0.01)。
低、中、高三個(gè)劑量組與正常對(duì)照組灌服后比較，低劑量組中雙歧桿菌、乳桿菌的數(shù)量明顯增加，差異有極顯著性(P＞0.01)，中、高劑量組中雙歧桿菌、乳桿菌的數(shù)量明顯增加，差異有極顯著性(P＞0.01)。腸桿菌的數(shù)量明顯降低，差異有極顯著性(P＞0.01)。5.總結(jié)根據(jù)以上試驗(yàn)結(jié)果可知，給予三個(gè)劑量本發(fā)明10天后小鼠腸道內(nèi)腸桿菌的數(shù)量明顯減少，差異有極顯著性(P＞0.01)，雙歧桿菌、乳桿菌的數(shù)量明顯增加，差異有極顯著性(P＞0.001)。本發(fā)明具有調(diào)節(jié)腸道菌群的作用。
精制過程是采用大孔樹脂和陰、陽離子交換樹脂為分離精制材料。具體是采用大孔離子交換樹脂和陰、陽離子交換樹脂共4個(gè)離子交換柱串聯(lián)進(jìn)行精制。在第一離子交換柱中裝入占其體積75％的800型大孔樹脂，第二交換柱裝入占其體積75％的732型陽離子交換樹脂，第三交換柱裝入占其體積75％的717型陰離子交換樹脂，第四交換柱裝入占其體積75％的717型陰離子交換樹脂和732型陽離子交換樹脂，且陰離子交換樹脂和陽離子交換樹脂的比例為6∶4，糖液流速控制于1.5倍交換樹脂體積。
經(jīng)離子交換樹脂精制后的糖液濃度較低，應(yīng)加以濃縮至可溶性固形物含量為30％，再行噴霧干燥。濃縮采用薄膜式真空濃縮設(shè)備，真空度控制在600mmHg，溫度60℃。
最后，將濃縮后的糖液進(jìn)行噴霧干燥得水蘇糖粉末，噴霧時(shí)，物料的進(jìn)口溫度為150℃，產(chǎn)品的出口溫度為70℃。
稱取高良姜、佩蘭、山楂、紅棗各150克，加水12升，在80-100℃下，提取30分鐘，過濾后濃縮至原液的1/10，以此濃縮液與以下的原料進(jìn)行調(diào)配。濃縮液5％，水蘇糖0.2％，蔗糖3％，甜味素0.05％，檸檬酸0.15％，食用香料0.2％，水91.6％。將以上的配料加熱煮沸后，灌裝于250ml的玻璃瓶中，再沸水殺菌15分鐘，冷卻至常溫。
權(quán)利要求
1.一種具有調(diào)節(jié)胃腸功能作用的中藥保健品，其特征在于該保健品是由下述原料制成的澤蘭300-600重量份 高良姜100-200重量份佩蘭100-200重量份山楂100-200重量份 紅 棗100-200重量份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的中藥保健品，其特征在于該保健品是由下述原料制成的澤蘭450重量份高良姜150重量份佩蘭150重量份山楂150重量份紅 棗150重量份。
3.一種具有調(diào)節(jié)胃腸功能作用的中藥保健品的制備方法，其特征在于該保健品是由下述方法制成的選取原料藥澤蘭300-600重量份高良姜100-200重量份 佩蘭100-200重量份山楂100-200重量份紅棗100-200重量份澤蘭清洗干凈，徹底去除沙土和雜質(zhì)；為了防止原料在干燥過程中發(fā)生褐變，用0.1-0.2Mpn的飽和蒸汽滅酶，維持時(shí)間5-10分鐘；將滅酶后的原料進(jìn)行烘干或曬干儲(chǔ)存?zhèn)溆?；將烘干的原料粗碎，投入提取罐，加?-10倍于原料重量的去離子水；粗碎后的原料粒度為1-5毫米，去離子水的電導(dǎo)率為10-100us/cm，加熱至60-100℃，攪拌提取20-120分鐘；提取后的濾渣經(jīng)壓榨機(jī)榨干汁液與提取液混合；然后在混合液中加入1-5％的活性白土，攪拌均勻，靜置1-8小時(shí)，用板框過濾機(jī)或超濾裝置進(jìn)行精濾得澄清透明溶液；過濾后的糖液用活性炭進(jìn)行脫色；使用粒徑為0.5-1.0mm的粒狀活性炭，用量為糖液量1-3％，在50-80℃下，保溫?cái)嚢?0-20分鐘，靜置10-30分鐘；然后，用板框過濾機(jī)過濾；使用150-200目濾布；過濾前在脫色糖液中加入0.5-5％的硅藻土，邊攪拌邊過濾，直至獲得澄清透明的糖液；精制過程是采用大孔樹脂和陰、陽離子交換樹脂為分離精制材料；具體是采用大孔離子交換樹脂和陰、陽離子交換樹脂共4個(gè)離子交換柱串聯(lián)進(jìn)行精制；在第一離子交換柱中裝入占其體積75％的800型大孔樹脂，第二交換柱裝入占其體積75％的732型陽離子交換樹脂，第三交換柱裝入占其體積75％的717型陰離子交換樹脂，第四交換柱裝入占其體積75％的717型陰離子交換樹脂和732型陽離子交換樹脂，且陰離子交換樹脂和陽離子交換樹脂的比例為6∶4，糖液流速控制于1-2倍交換樹脂體積；經(jīng)離子交換樹脂精制后的糖液濃度較低，應(yīng)加以濃縮至可溶性固形物含量為30-45％，再行噴霧干燥；濃縮采用薄膜式真空濃縮設(shè)備，真空度控制在600-650mmHg，溫度60℃；將濃縮后的糖液進(jìn)行噴霧干燥得水蘇糖粉末，噴霧時(shí)，物料的進(jìn)口溫度為130-160℃，產(chǎn)品的出口溫度為60-80℃；將其它原料藥加水15-20倍，在80-100℃下，提取30分鐘；過濾，提取后的液體用40-60目的篩網(wǎng)過濾；濾液再用板框壓濾機(jī)進(jìn)行精濾；為使濾液清徹透明，加入液量0.1-0.5％的硅藻土；濾液用真空低溫濃縮設(shè)備進(jìn)行濃縮，真空控制在-0.05--0.08MPa，溫度為60℃左右，濃縮液量約為原液量的1/5-1/10；以此濃縮液與以下的原料進(jìn)行調(diào)配；濃縮液5％，水蘇糖0.2％，蔗糖3％，甜味素0.05％，檸檬酸0.15％，食用香料0.2％，水91.6％；將以上的配料加熱煮沸后，灌裝于250ml的玻璃瓶中，再沸水殺菌15分鐘，冷卻至常溫。
4.根據(jù)權(quán)利要求3的制備方法，其特征在于該保健品是由下述方法制成的選取原料藥澤蘭450重量份高良姜150重量份佩蘭150重量份山楂150重量份紅 棗150重量份澤蘭清洗干凈，徹底去除沙土和雜質(zhì)；為了防止原料在干燥過程中發(fā)生褐變，用0.1-0.2Mpn的飽和蒸汽滅酶，維持時(shí)間8分鐘；將滅酶后的原料進(jìn)行烘干或曬干儲(chǔ)存?zhèn)溆?；將烘干的原料粗碎，投入提取罐，加?倍于原料重量的去離子水；粗碎后的原料粒度為3毫米，去離子水的電導(dǎo)率為80us/cm，加熱至80℃，攪拌提取90分鐘；提取后的濾渣經(jīng)壓榨機(jī)榨干汁液與提取液混合；然后在混合液中加入3％的活性白土，攪拌均勻，靜置4小時(shí)，用板框過濾機(jī)或超濾裝置進(jìn)行精濾得澄清透明溶液；過濾后的糖液用活性炭進(jìn)行脫色；使用粒徑為0.8mm的粒狀活性炭，用量為糖液量2％，在60℃下，保溫?cái)嚢?5分鐘，靜置20分鐘；然后，用板框過濾機(jī)過濾；使用200目濾布；過濾前在脫色糖液中加入3％的硅藻土，邊攪拌邊過濾，直至獲得澄清透明的糖液；精制過程是采用大孔樹脂和陰、陽離子交換樹脂為分離精制材料；具體是采用大孔離子交換樹脂和陰、陽離子交換樹脂共4個(gè)離子交換柱串聯(lián)進(jìn)行精制；在第一離子交換柱中裝入占其體積75％的800型大孔樹脂，第二交換柱裝入占其體積75％的732型陽離子交換樹脂，第三交換柱裝入占其體積75％的717型陰離子交換樹脂，第四交換柱裝入占其體積75％的717型陰離子交換樹脂和732型陽離子交換樹脂，且陰離子交換樹脂和陽離子交換樹脂的比例為6∶4，糖液流速控制于1.5倍交換樹脂體積；經(jīng)離子交換樹脂精制后的糖液濃度較低，應(yīng)加以濃縮至可溶性固形物含量為30％，再行噴霧干燥；濃縮采用薄膜式真空濃縮設(shè)備，真空度控制在600mmHg，溫度60℃；將濃縮后的糖液進(jìn)行噴霧干燥得水蘇糖粉末，噴霧時(shí)，物料的進(jìn)口溫度為150℃，產(chǎn)品的出口溫度為70℃；稱取高良姜、佩蘭、山楂、紅棗各150重量份，加水12升，在90℃下，提取30分鐘，過濾后濃縮至原液的1/10，以此濃縮液與以下的原料進(jìn)行調(diào)配；濃縮液5％，水蘇糖0.2％，蔗糖3％，甜味素0.05％，檸檬酸0.15％，食用香料0.2％，水91.6％；將以上的配料加熱煮沸后，灌裝于250ml的玻璃瓶中，再沸水殺菌15分鐘，冷卻至常溫。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種中藥保健品，該保健品是由澤蘭300－600重量份、高良姜100－200重量份、佩蘭100－200重量份、山楂100－200重量份、紅棗100－200重量份制成的。本發(fā)明產(chǎn)品具有調(diào)節(jié)胃腸菌群的功能。
文檔編號(hào)A61P1/14GK1401337SQ0112410
公開日2003年3月12日 申請(qǐng)日期2001年8月13日 優(yōu)先權(quán)日2001年8月13日
發(fā)明者姜良鐸, 黃志好, 史培軍, 王新民 申請(qǐng)人:姜良鐸, 黃志好, 史培軍, 王新民