專利名稱：葡萄籽提取物作為煙草制品自由基清除劑的用途及相應(yīng)煙草制品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬植物天然提取物在煙草制品制造業(yè)中的應(yīng)用。
背景技術(shù)：
人們抽吸煙草制品燃燒所產(chǎn)生的煙氣，但煙氣中存在對細(xì)胞產(chǎn)生毒害的自由基。這些細(xì)胞毒素分子在吸煙者體內(nèi)誘發(fā)癌癥，特別是肺癌。開發(fā)生產(chǎn)低自由基的安全型煙草制品，是近年來煙草制品工業(yè)的重要研發(fā)方向。
據(jù)文獻(xiàn)(如《食品工業(yè)科技》Vol.21，No.2，2000，p18～19)報(bào)道，葡萄籽的水、乙醇、丙酮、水-乙醇-丙酮(1∶1∶1)、乙酸乙酯、氯仿、乙醚、石油醚、石油醚-乙酸乙酯(1∶1)等溶劑的浸提液，對活性氧超氧陰離子自由基以及穩(wěn)定自由基1，1-二苯基-2-苦肼基自由基均表現(xiàn)出一定的清除作用，其中丙酮浸提液的抗氧化活性在兩種自由基清除試驗(yàn)中均顯著高于其他溶劑。各溶劑浸提液的濃度與其對自由基的清除率均成量效關(guān)系，浸提液的濃度越高，對自由基的清除作用越強(qiáng)。但將葡萄籽提取物作為吸煙過程中產(chǎn)生的自由基的清除劑的技術(shù)方案，世界范圍內(nèi)至今均未見文獻(xiàn)報(bào)道。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供葡萄籽的新用途和按該用途所獲得的產(chǎn)品，即提供葡萄籽提取物作為煙草制品自由基清除劑的用途及相應(yīng)煙草制品，以發(fā)揮天然植物資源的區(qū)域優(yōu)勢，滿足卷煙工業(yè)開發(fā)低自由基安全型卷煙的迫切需要。
本發(fā)明中用途發(fā)明的技術(shù)方案是將葡萄籽的提取物用作為吸煙過程中產(chǎn)生的自由基的清除劑。所說的煙草制品可以是卷煙，也可以是雪茄煙或煙斗煙絲。若為卷煙，則葡萄籽的提取物可以加入卷煙的煙絲中，也可以加入卷煙的過濾嘴中。
所加入的葡萄籽提取物，可以是多種成分混合狀態(tài)下的提取物，也可以是從多種成分混合狀態(tài)下的提取物中分離出的一種提取物或一種以上提取物的混合物。
獲得葡萄籽提取物的途徑有多種，例如可通過極性溶劑如醇或含水醇類溶劑提取來獲得。用做溶劑的醇尤其是可為乙醇。這種提取物也可通過超臨界二氧化碳萃取來獲得。當(dāng)然也可先經(jīng)極性溶劑提取后再進(jìn)行超臨界二氧化碳萃取來獲得。
提取和分離葡萄籽提取物的成分之方法為現(xiàn)有技術(shù)，其報(bào)道如1、“葡萄籽化學(xué)成分分析及其抗氧化性質(zhì)的研究”(《食品工業(yè)科技》Vol.21，No.2，2000，p18)；2、“葡萄籽多羥基芪類提取物對高脂家兔抗氧化作用的影響”(《山東醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào)》Vol.39，No.6，Dec.2001，p548)；3、“葡萄籽中低聚原花青素的抗氧性的研究”(《食品科技》No.4，2000，p41)；4、“葡萄籽中多酚類物質(zhì)的提取及其對油脂的抗氧化作用”(《食品科學(xué)》No.10，2001，p44)；5、“葡萄籽原花青素提取物抗氧作用研究” (《華東師范大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版》No.1 Mar.2003，p99)。
若將葡萄籽提取物加入卷煙的煙絲中，可以在卷煙生產(chǎn)的煙絲卷制過程中施行。被加入煙絲中的葡萄籽提取物，可以占煙絲重量的0.02％～0.06％，優(yōu)選為占煙絲重量的0.03％～0.05％?？梢詫⑵咸炎烟崛∥锶苡谌軇┲校讶苡衅咸炎烟崛∥锏娜軇﹪姙⒃跓熃z上，隨后蒸發(fā)所說溶劑。
本發(fā)明的產(chǎn)品，就是按上述葡萄籽提取物用途發(fā)明所獲得的煙草制品。
抗氧化劑的抗氧化行為具有一定的選擇性。煙氣中的自由基的主要成分是烷類和烷氧類自由基。要有效清除煙氣中的自由基，所選擇的抗氧化劑應(yīng)具有多面性，即具有清除多種自由基的能力。專利申請人的一系列試驗(yàn)研究結(jié)果表明，加入的葡萄籽提取物在煙草制品抽吸時(shí)能有效地清除煙氣中的自由基，即葡萄籽提取物符合清除煙草中自由基的要求。加入葡萄籽提取物的煙草制品與未加入的相比，前者煙氣中對細(xì)胞產(chǎn)生毒害的自由基的分子，無論是氣相還是粒相，都能被顯著降低。
本發(fā)明的有益效果是，為葡萄籽發(fā)掘了新的保健用途，開辟了一個(gè)新的應(yīng)用領(lǐng)域。葡萄籽提取物作為煙草制品自由基清除劑，效果明顯，對開發(fā)低毒害、低自由基的安全型煙草制品有很好的應(yīng)用前景。


圖1為某一次空白試驗(yàn)的順磁共振信號記錄曲線。
圖2為某一次清除試驗(yàn)的順磁共振信號記錄曲線。
下面通過實(shí)施例對本發(fā)明做進(jìn)一步的說明，但發(fā)明的范圍不受所舉實(shí)施例的局限。
具體實(shí)施例方式
見如下的實(shí)施例。
(一)葡萄籽提取物的制備市售新鮮葡萄去肉取籽，洗凈，自然晾干，粉碎，加入含水乙醇于40℃下振蕩浸提6小時(shí)，離心，將上清液濃縮并干燥，即得葡萄籽提取物。
(二)向卷煙的煙絲或過濾嘴中加入所獲得的提取物將提取物于卷煙生產(chǎn)的煙絲卷制過程中加入煙絲。被加入煙絲中的葡萄籽提取物，占煙絲重量的0.04％。具體方法是先將葡萄籽的上述提取物溶于乙醇中，把溶有葡萄籽提取物的乙醇噴灑在煙絲上或過濾嘴中，隨后乙醇被蒸發(fā)掉。
(三)卷煙煙氣中自由基的清除效果自由基的檢測有多種已知的方法可以采用，例如電子自旋共振法(ESR)，色譜法，化學(xué)發(fā)光法，熒光分析法，分光光度法等。用于截留卷煙煙氣中氣相及粒相自由基的裝置之一可見Pryor等人在刊物《Environmengtal Health Perspectives》(1976，vol.16，pp161-175)的報(bào)道。
本發(fā)明過程中主要采用電子順磁共振法進(jìn)行測試，同時(shí)也用其他方法，特別是分光光度法，對測試結(jié)果做了對照映證，結(jié)果相符。所用順磁共振儀為德國BRUKER公司的BKER-EMX6/1。
1、空白試驗(yàn)把有機(jī)溶劑苯中的氣相自由基捕獲劑DMPO的濃度調(diào)節(jié)為20毫摩爾，并使用5支未加有葡萄籽提取物的卷煙(品牌為“云煙”)進(jìn)行其煙氣中氣相和粒相自由基的捕獲，然后用ESR進(jìn)行自由基測定，以ESR信號強(qiáng)度作為自由基存在量的指標(biāo)，平行測定5次，計(jì)算5次的平均值。
2、清除試驗(yàn)使用5支加有葡萄籽提取物的卷煙(品牌為“云煙”)進(jìn)行其煙氣中氣相和粒相自由基的捕獲，重復(fù)上述操作。
雙積分定量結(jié)果表明，加入葡萄籽提取物的卷煙與未加入的相比，前者煙氣中細(xì)胞毒素自由基的分子的數(shù)量，氣相自由基降低33～46％，粒相自由基降低38～57％。
圖1為某一次空白試驗(yàn)的順磁共振信號記錄曲線，其中標(biāo)號為035者為氣相的原始信號曲線，標(biāo)號為037者為氣相的雙積分曲線。標(biāo)號為*038者為粒相的原始信號曲線，標(biāo)號為040者為粒相的雙積分曲線。037曲線的雙積分值為65202.792969，040曲線的雙積分值為47723.871094.
圖2為某一次清除試驗(yàn)的順磁共振信號記錄曲線，其中標(biāo)號為053者為氣相的原始信號曲線，標(biāo)號為*055者為氣相的雙積分曲線。標(biāo)號為056者為粒相的原始信號曲線，標(biāo)號為059者為粒相的雙積分曲線。*055曲線的雙積分值為38426.441406,059曲線的雙積分值為21545.365234.
獲得圖1和2的試驗(yàn)條件均為慢掃采集圖譜，中心磁場＝3385.0GS，掃寬＝200.0GS，微波頻率＝9.4800GHz.
就圖1和2而言，粒相自由基降低率＝(47723.871094-21545.365234)/47723.871094≈55％；氣相自由基降低率＝(65202.792969-38426.441406)/65202.792969≈41％；本實(shí)施例的試驗(yàn)中，由于樣品香煙卷制上的不均勻性，葡萄籽提取物降低香煙煙氣中粒相自由基的比例在38～57％之間，平均值為47.5％；降低香煙煙氣中氣相自由基的比例在33～46％之間，平均值為39.5％。
權(quán)利要求
1.葡萄籽提取物作為煙草制品自由基清除劑的用途。
2.如權(quán)利要求1的用途，其中所說的葡萄籽提取物為通過極性溶劑提取來獲得。
3.如權(quán)利要求1的用途，將葡萄籽提取物加入卷煙的煙絲中，并在卷煙生產(chǎn)的煙絲卷制過程中施行，被加入煙絲中的葡萄籽提取物占煙絲重量的0.02％～0.06％。
4.如權(quán)利要求3的用途，被加入煙絲中的葡萄籽提取物占煙絲重量的0.03％～0.05％。
5.如權(quán)利要求4的用途，將葡萄籽提取物溶于溶劑中，把溶有葡萄籽提取物的溶劑噴灑在煙絲上，隨后蒸發(fā)所說溶劑。
6.添加有葡萄籽提取物作為自由基清除劑的煙草制品。
全文摘要
本發(fā)明屬植物天然提取物在煙草制品制造業(yè)中的應(yīng)用。將葡萄籽的提取物用作為煙草制品吸煙過程中產(chǎn)生的自由基的清除劑。所說煙草制品可以是卷煙，也可以是雪茄煙或煙斗煙絲。若為卷煙，則葡萄籽提取物可以加入卷煙的煙絲中或過濾嘴中。若將提取物加入卷煙的煙絲中，可在卷煙生產(chǎn)的煙絲卷制過程中施行。被加入煙絲中的提取物，占煙絲重量的0.02％～0.06％。本發(fā)明的產(chǎn)品，就是按上述用途發(fā)明所獲得的煙草制品。本發(fā)明為葡萄籽發(fā)掘了新的保健用途，開辟了一個(gè)新的應(yīng)用領(lǐng)域。葡萄籽提取物作為煙草制品自由基清除劑，效果明顯，對開發(fā)低毒害、低自由基的安全型煙草制品有很好的應(yīng)用前景。
文檔編號A24B15/00GK1582791SQ20041002272
公開日2005年2月23日 申請日期2004年6月2日 優(yōu)先權(quán)日2004年6月2日
發(fā)明者陳洪, 李聰, 歐靈澄 申請人:陳洪