一種智能面條機的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種智能面條機，屬于食品加工裝置領(lǐng)域，解決了自動進水范圍較集中不利于攪拌的問題，解決該問題的技術(shù)方案主要包括機座及設(shè)于機座的攪拌組件和擠面組件，攪拌組件包括攪拌杯和設(shè)于攪拌杯中的攪拌器，擠面組件包括擠面筒和設(shè)于擠面筒中的螺桿，擠面筒的前端設(shè)有模頭，機座中設(shè)有帶動攪拌器和螺桿工作的電機，攪拌杯上設(shè)有加水組件，加水組件包括安裝在攪拌杯內(nèi)的噴淋頭，噴淋頭上設(shè)有多個噴水孔，噴淋頭在攪拌器工作時通過噴水孔向攪拌杯內(nèi)噴水。本實用新型主要用于制作面食等。
【專利說明】
一種智能面條機
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實用新型涉及食品加工裝置，特別是一種智能面條機。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)在市場上的面條機，包括機座及設(shè)于機座的攪拌組件和擠面組件，攪拌組件包括攪拌杯和設(shè)于攪拌杯中的攪拌器，擠面組件包括擠面筒和設(shè)于擠面筒中的螺桿，擠面筒的前端設(shè)有模頭，機座中設(shè)有帶動攪拌器和螺桿工作的電機，為了實現(xiàn)在攪拌階段自動進水，會在攪拌杯頂部設(shè)置水槽，然后通過貫穿攪拌杯蓋的加水孔緩慢滴入攪拌杯中，這樣進水面積較小、范圍較集中，并且進水時間短，需要耗費較長時間才能攪拌均勻。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實用新型所要達到的目的就是提供一種智能面條機，進水范圍廣，進水更均勻，有利于攪拌工作，縮短攪拌時間。
[0004]為了達到上述目的，本實用新型采用如下技術(shù)方案:一種智能面條機，包括機座及設(shè)于機座上的攪拌組件和擠面組件，攪拌組件包括攪拌杯和設(shè)于攪拌杯中的攪拌器，擠面組件包括擠面筒和設(shè)于擠面筒中的螺桿，擠面筒的前端設(shè)有模頭，機座中設(shè)有帶動攪拌器和螺桿工作的電機，攪拌杯上設(shè)有加水組件，加水組件包括安裝在攪拌杯內(nèi)的噴淋頭，噴淋頭上設(shè)有多個噴水孔，噴淋頭在攪拌器工作時通過噴水孔向攪拌杯內(nèi)噴水。
[0005]進一步的，所述噴淋頭具有進水孔和蓄水腔，進水孔通過蓄水腔與噴水孔連通。
[0006]進一步的，所述噴水孔分布在蓄水腔的底面上，蓄水腔的底面到噴淋頭的外底面的距離處處相等，噴淋頭的外底面為球面、弧面或平面，噴水孔的軸向垂直噴淋頭的外底面。
[0007]進一步的，所述噴水孔為圓形孔，圓形孔的直徑為0.5-3_。
[0008]進一步的，所述噴水孔為三角形孔或矩形孔或橢圓形孔或菱形孔，噴水孔的等效寬度為0.5_3mm。
[0009]進一步的，所述攪拌杯包括攪拌杯體和攪拌杯蓋，噴淋頭安裝在攪拌杯蓋上，噴淋頭垂直向下噴水或傾斜向下噴水或橫向噴水。
[0010]進一步的，所述噴淋頭偏離攪拌杯蓋的中心。
[0011]進一步的，所述加水組件還包括設(shè)在攪拌杯蓋上的水槽，攪拌杯蓋上設(shè)有貫穿攪拌杯蓋并連通水槽與進水孔的流通孔。
[0012]進一步的，所述攪拌杯包括攪拌杯體和攪拌杯蓋，噴淋頭安裝在攪拌杯體上并位于攪拌杯體的頂部，噴淋頭橫向噴水或傾斜向下噴水。
[0013]進一步的，所述加水組件還包括設(shè)在機座上的水箱、水栗和進水管，水箱的出水口與水栗連接，進水管的一端與水栗連接、另一端與噴淋頭連通，水箱與水栗之間或水栗與進水管之間設(shè)有流量計。
[0014]采用上述技術(shù)方案后，本實用新型具有如下優(yōu)點:
[0015]1、由于噴水孔數(shù)量多，同時多個噴水孔的軸向可以呈輻射狀，向攪拌杯內(nèi)噴水的范圍就更廣，不會集中向一個位置噴水，而且每個噴水孔的水量較小，能夠?qū)⑦M入噴淋頭的進水更均勻地分配，并均勻地噴入攪拌杯，配合攪拌器工作，攪拌會更有效率，攪拌時間得以縮短；
[0016]2、通過蓄水腔的蓄積，將進水孔輸送進噴淋頭的水分配給多個噴水孔，使多個噴水孔都能噴水，使噴水更加均勻，有利于攪拌；
[0017]3、攪拌器安裝在攪拌杯的中心位置，帶動面粉、面團繞其運動，因此噴淋頭偏離攪拌杯蓋的中心，攪拌器帶動面粉運動的過程中，面粉會周期性地經(jīng)過噴淋頭下方，從而使面水混合更均勾，提尚攬摔效率；
[0018]4、噴淋頭偏離攪拌杯蓋的中心，會使得靠近攪拌杯體的內(nèi)側(cè)壁的噴水孔將水噴到攪拌杯體的內(nèi)側(cè)壁上，將攪拌杯體的內(nèi)側(cè)壁上的面粉沖刷下來，減少浪費；
[0019]5、圓形孔的直徑d為0.5-3mm，保證水能流出并且流速較慢，使進水與面粉混合更均勻。
【附圖說明】
[0020]下面結(jié)合附圖對本實用新型作進一步說明:
[0021 ]圖1為本實用新型一種智能面條機的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0022]圖2為本實用新型實施例一的結(jié)構(gòu)示意圖(一)；
[0023]圖3為本實用新型實施例一的結(jié)構(gòu)示意圖(二)；
[0024]圖4為圖3中I處的放大圖；
[0025]圖4A為區(qū)別于圖4的一種嗔淋頭的不意圖(一)；
[0026]圖4B為區(qū)別于圖4的一種嗔淋頭的不意圖(一.)；
[0027]圖5為實施例一中噴水孔截面形狀的示意圖；
[0028]圖5A為區(qū)別于圖5的一種噴水孔截面形狀的示意圖(三角形)；
[0029]圖5B為區(qū)別于圖5的一種噴水孔截面形狀的示意圖(長方形)；
[0030]圖5C為區(qū)別于圖5的一種噴水孔截面形狀的示意圖(正方形)；
[0031]圖6為本實用新型實施例二的示意圖；
[0032]圖7為本實用新型實施例三的示意圖；
[0033]圖8為本實用新型實施例四的示意圖。
【具體實施方式】
[0034]實施例一:
[0035]如圖1、圖2、圖3和圖4所示，本實用新型提供一種智能面條機，包括機座I及設(shè)于機座I上的攪拌組件和擠面組件，攪拌組件包括攪拌杯2和設(shè)于攪拌杯2中的攪拌器3，攪拌杯2包括攪拌杯體21和蓋住攪拌杯體21的攪拌杯蓋22，擠面組件包括擠面筒4和設(shè)于擠面筒4中的螺桿，擠面筒4的前端設(shè)有模頭5，機座I中設(shè)有帶動攪拌器3和螺桿工作的電機6，攪拌杯2上設(shè)有加水組件。
[0036]本實施例中，加水組件包括設(shè)在機座I上的水箱11、水栗12和進水管13以及安裝于攪拌杯蓋22的噴淋頭7。水箱11的出水口與水栗12連接，進水管13的一端與水栗12連接、另一端與噴淋頭7連通。噴淋頭7具有進水孔71、蓄水腔72和多個噴水孔73，噴淋頭7在攪拌器3工作時通過噴水孔73向攪拌杯體21內(nèi)噴水，進水孔71通過蓄水腔72與噴水孔73連通，蓄水腔72可以將進水孔71輸送進噴淋頭7的水蓄積并分配給多個噴水孔73，使多個噴水孔73都能噴水，使噴水更加均勻，有利于攪拌。由于噴水孔73數(shù)量多，分布范圍廣，向攪拌杯2內(nèi)噴水的范圍就更廣，不會集中向一個位置噴水，而且每個噴水孔73的水量較小，能夠?qū)⑦M入噴淋頭7的進水更均勻地分配，并均勻地噴入攪拌杯2，配合攪拌器3工作，攪拌工作會更有效率，攪拌時間得以縮短。進水管13與噴淋頭7之間具體的連通方式是在攪拌杯蓋22內(nèi)成型有進水孔道221，進水孔道221也可以用安裝在攪拌杯蓋22內(nèi)的管道替代，進水管13的另一端與進水孔道221的一端連接，進水孔道221的另一端與噴淋頭7的進水孔71連接。通過水栗12實現(xiàn)自動進水，可以在水箱11與水栗12之間或水栗12與進水管13之間設(shè)有流量計14，可以根據(jù)面粉量實現(xiàn)自動定量進水，用戶操作更簡便。噴淋頭7由上下兩部分組裝而成，便于拆分開對蓄水腔72與噴水孔73進行清洗，防止積垢。
[0037]在本實施例中，噴淋頭7垂直向下噴水，是指噴水孔73的噴水方向垂直或接近垂直于攪拌杯體21的內(nèi)底面，接近垂直一般指與垂直方向夾角在5°以內(nèi)的方向。一般的，攪拌器3安裝在攪拌杯2的中心位置，帶動面粉、面團繞其運動，因此噴淋頭7偏離攪拌杯蓋22的中心，攪拌器3帶動面粉運動的過程中，面粉會周期性地經(jīng)過噴淋頭7下方，從而使面水混合更均勻，提高攪拌效率。另外，噴淋頭7偏離攪拌杯蓋22的中心，會使得靠近攪拌杯體21的內(nèi)側(cè)壁的噴水孔73將水噴到攪拌杯體21的內(nèi)側(cè)壁上，將攪拌杯體21的內(nèi)側(cè)壁上的面粉沖刷下來，減少浪費。
[0038]噴水孔73分布在蓄水腔72的底面上，蓄水腔72的底面720到噴淋頭7的外底面的距離處處相等，此處所指的距離指的是垂直距離。本實施例中，噴淋頭7的外底面701為球面，球面的球心位于球面的上方，即噴淋頭7的外底面701是向下凸的，相應(yīng)的，蓄水腔72的底面720是與噴淋頭7的外底面701同球心的球面，噴水孔73的軸向垂直噴淋頭7的外底面701，使得從噴水孔73中噴出的水流會是以球面的球心為中心向下輻射的，使得噴水的范圍更廣，讓進水更加均勻地與面粉混合，進一步提高攪拌效率。除了球面結(jié)構(gòu)，蓄水腔72的底面720和噴淋頭7的外底面701也可以采用如圖4A所示的弧面結(jié)構(gòu)，或者采用圖4B所示的平面結(jié)構(gòu)，相比現(xiàn)有技術(shù)都可以增加噴水范圍，有利于面水混合均勻，促進攪拌工作。除此之外，將所有噴水孔73的軸向設(shè)置成垂直于攪拌杯體21的內(nèi)底面，相比現(xiàn)有技術(shù)也可以使得噴水的范圍更廣。
[0039]如圖5所示，噴水孔73為圓形孔，圓形孔的直徑d為0.5-3mm，圓形孔的直徑選擇這個區(qū)間保證水能流出并且流速較慢，使進水與面粉混合更均勻。d若小于0.5mm，噴水孔73的流量過小，進水壓力過大，需要設(shè)置更多的噴水孔73，但噴淋頭7的尺寸有限，不利于保證噴淋頭7的強度，d若大于3mm，則噴水孔73的流量過大，單個噴水孔73噴出的水量過多，導(dǎo)致面水混合不均勻，而且噴水壓力下降會導(dǎo)致噴淋范圍變小，也不利于攪拌。所以d可以取0.5mm、0.8mm J mm J.2mm、1.5mm、2mm、2.4mm、2.7mm或3mm等等。
[0040]當(dāng)然除了圓形孔之外，噴水孔73也可以采用圖5A所示的三角形孔，或采用圖5B的長方形孔，或采用圖5C的正方形孔，或采用橢圓形孔或菱形孔等等。上述采用不同形狀的噴水孔73，均是指噴水孔73的橫截面形狀，即垂直噴水孔73軸向的截面形狀。不論三角形孔、矩形孔、橢圓形孔或菱形孔，都要滿足等效寬度W為0.5-3mm，即可使進水與面粉混合更均勻。三角形孔的等效寬度W即三角形中垂直最長邊的高度，三角形孔以正三角形孔為佳，矩形孔的等效寬度W即矩形的寬度，橢圓形孔的等效寬度W即橢圓形的短軸長度，菱形孔的等效寬度W即菱形的高度。
[0041]實施例二:
[0042]除了將噴淋頭7固定在攪拌杯蓋22上，也可以將噴淋頭7固定其它部件上，如圖6所示，進水管13伸入攪拌杯體21內(nèi)并且與噴淋頭7的進水孔71配合連接，噴淋頭7被固定在攪拌杯體21的頂部。本實施例中，進水管13采用軟管，所以進水管13還包括設(shè)在端部的管接頭131，管接頭131采用硬質(zhì)塑料或金屬制成，管接頭131與噴淋頭7連接，管接頭131固定在機座I上可以承受噴淋頭7的重量。若進水管13采用硬管，則可以直接與噴淋頭7連接。
[0043]除了使噴淋頭7垂直向下噴水，也可以采用如圖6所示的傾斜向下噴水，這樣能夠使噴水范圍更廣。若是進水管13沒有伸入攪拌杯體21內(nèi)，而是固定在攪拌杯體21的側(cè)壁上，則可以將噴淋頭7固定在攪拌杯體21的側(cè)壁上。
[0044]其它未描述結(jié)構(gòu)可以參考實施例一。
[0045]實施例三:
[0046]除了實施例二所示的噴淋頭7傾斜向下噴水，也可以采用如圖7所示方式，噴淋頭7橫向噴水，噴水距離更遠，有利于進水分散。
[0047]其它未描述結(jié)構(gòu)可以參考實施例一。
[0048]實施例四:
[0049]加水組件除了采用水箱11、水栗12和進水管13，也可以不用水箱11、水栗12和進水管13。如圖8所示，加水組件除了噴淋頭7，還包括設(shè)在攪拌杯蓋22上的水槽23，攪拌杯蓋22上設(shè)有貫穿攪拌杯蓋22并連通水槽23與進水孔的流通孔。本實施例中的噴淋頭7垂直向下噴水，當(dāng)然也可以采用實施例二中傾斜向下噴水的方式或采用實施例三中橫向噴水的方式。
[0050]其它未描述結(jié)構(gòu)可以參考實施例一。
[0051]本實用新型除了適用上述實施例中攪拌器豎立的機型外，也適用在攪拌器與螺桿同軸設(shè)置的機型中。除上述優(yōu)選實施例外，本實用新型還有其他的實施方式，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以根據(jù)本實用新型作出各種改變和變形，只要不脫離本實用新型的精神，均應(yīng)屬于本實用新型所附權(quán)利要求所定義的范圍。
【主權(quán)項】
1.一種智能面條機，包括機座及設(shè)于機座上的攪拌組件和擠面組件，攪拌組件包括攪拌杯和設(shè)于攪拌杯中的攪拌器，擠面組件包括擠面筒和設(shè)于擠面筒中的螺桿，擠面筒的前端設(shè)有模頭，機座中設(shè)有帶動攪拌器和螺桿工作的電機，其特征在于:所述攪拌杯上設(shè)有加水組件，加水組件包括安裝在攪拌杯內(nèi)的噴淋頭，噴淋頭上設(shè)有多個噴水孔，噴淋頭在攪拌器工作時通過噴水孔向攪拌杯內(nèi)噴水。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的智能面條機，其特征在于:所述噴淋頭具有進水孔和蓄水腔，進水孔通過蓄水腔與噴水孔連通。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的智能面條機，其特征在于:所述噴水孔分布在蓄水腔的底面上，蓄水腔的底面到噴淋頭的外底面的距離處處相等，噴淋頭的外底面為球面、弧面或平面，噴水孔的軸向垂直噴淋頭的外底面。4.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的智能面條機，其特征在于:所述噴水孔為圓形孔，圓形孔的直徑為0.5_3mm。5.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的智能面條機，其特征在于:所述噴水孔為三角形孔或矩形孔或橢圓形孔或菱形孔，噴水孔的等效寬度為0.5-3mm。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的智能面條機，其特征在于:所述攪拌杯包括攪拌杯體和攪拌杯蓋，噴淋頭安裝在攪拌杯蓋上，噴淋頭垂直向下噴水或傾斜向下噴水或橫向噴水。7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的智能面條機，其特征在于:所述噴淋頭偏離攪拌杯蓋的中心。8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的智能面條機，其特征在于:所述加水組件還包括設(shè)在攪拌杯蓋上的水槽，攪拌杯蓋上設(shè)有貫穿攪拌杯蓋并連通水槽與進水孔的流通孔。9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的智能面條機，其特征在于:所述攪拌杯包括攪拌杯體和攪拌杯蓋，噴淋頭安裝在攪拌杯體上并位于攪拌杯體的頂部，噴淋頭橫向噴水或傾斜向下噴水。10.根據(jù)權(quán)利要求6或9所述的智能面條機，其特征在于:所述加水組件還包括設(shè)在機座上的水箱、水栗和進水管，水箱的出水口與水栗連接，進水管的一端與水栗連接、另一端與噴淋頭連通，水箱與水栗之間或水栗與進水管之間設(shè)有流量計。
【文檔編號】A21C1/02GK205511899SQ201620058777
【公開日】2016年8月31日
【申請日】2016年1月21日
【發(fā)明人】王旭寧, 魏云杰, 蔣金星
【申請人】九陽股份有限公司