禽蛋自動出料熟制槽的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型禽蛋自動出料熟制槽屬于食品加工設(shè)備領(lǐng)域，特別涉及禽蛋在熟制過程中加熱溫度、加熱時間和自動出料。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有禽蛋加工企業(yè)大都采用人工控制加熱溫度和加熱時間，以及人工進料和人工出料，加工過程中禽蛋上下翻轉(zhuǎn)不均勻、受熱不均勻、量大加熱溫度難以控制、破損率高、費工費時。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型禽蛋自動出料熟制槽克服了上述缺陷，利用控制器精確控制發(fā)熱管對水槽里的水加熱溫度，調(diào)速電機緩慢帶動螺旋推進器將進入水槽內(nèi)的禽蛋緩慢向前移動、待禽蛋在水槽移動的時間足以熟透過后推向提升斗，由提升鏈條將禽蛋傳入溜槽進入剝殼機。
[0004]禽蛋自動出料熟制槽:包括透明水槽1、調(diào)速電機2、電加熱管3、U型底板4、提升電機5、出料溜槽6、提升斗7、提升滾筒8、螺旋推進器9、進料槽1、提升鏈條11、控制箱12，調(diào)速電機、電加熱管、U型底板、提升電機、出料溜槽、提升滾筒、螺旋推進器、進料槽安裝在透明水槽的上面，調(diào)速電機通過傳動皮帶與螺旋推進器連接，電加熱管安裝在U型底板的下面，提升電機通過傳動皮帶與提升滾筒連接，提升斗與提升鏈條連接，控制箱通過電源信號線與調(diào)速電機、電加熱管、提升電機連接。
[0005]透明水槽為T型，前端的上面安裝的有進料槽、中間2/3處安裝的有螺旋推進器后端支架、后面1/3處安裝的有提升鏈條、后側(cè)面為斜面比兩邊低10cm、從缺口處安裝了出料溜槽。
[0006]螺旋推進器安裝于透明水槽前端2/3的中間位置，推進器的中軸前端通過透明水槽前面中間的密封圈延生至水槽的外面、上面有皮帶輪與調(diào)速電機相互傳動，推進器的中軸后端安裝于透明水槽的2/3處支架上。
[0007]U型底板上面布滿網(wǎng)眼與螺旋推進器的邊緣間隔2cm，兩邊與透明水槽兩側(cè)連接，前端與透明水槽的前端連接，后面離透明水槽的后端60cm處垂直向下與透明水槽的底板連接。
[0008]提升滾筒通過軸承座安裝于透明水槽后端的上方，滾筒前端的皮帶輪通過傳動皮帶與提升電機相互傳動，滾筒中間的部位上面套有兩根提升鏈條、兩根提升鏈條連接多個提升斗的兩端、形成一個環(huán)形的提升帶，滾筒順時針緩慢旋轉(zhuǎn)帶動提升鏈條緩慢圍繞著滾筒轉(zhuǎn)動將禽蛋提起。
[0009]控制箱通過電源信號線控制調(diào)速電機帶動螺旋推進器的推進速度、控制電加熱管的加熱速度和保持溫度、控制提升電機帶動提升鏈條提升禽蛋的速度。
【附圖說明】
[0010]圖1為禽蛋自動出料熟制槽的示意圖；
[0011]圖2為提升鏈條的示意圖；
[0012]圖3為控制箱的示意圖。
【具體實施方式】
[0013]現(xiàn)結(jié)合附圖1一3進一步說明本實用新型是如何實施的:
[0014]禽蛋自動出料熟制槽:包括透明水槽、調(diào)速電機、電加熱管、U型底板、提升電機、出料溜槽、提升斗、提升滾筒、螺旋推進器、進料槽、提升鏈條、控制箱，調(diào)速電機、電加熱管、U型底板、提升電機、出料溜槽、提升滾筒、螺旋推進器、進料槽10安裝在透明水槽的上面，調(diào)速電機通過傳動皮帶與螺旋推進器連接，電加熱管安裝在U型底板的下面，提升電機通過傳動皮帶與提升滾筒連接，提升斗與提升鏈條連接，控制箱通過電源信號線與調(diào)速電機、電加熱管、提升電機連接;透明水槽為T型，前端的上面安裝的有進料槽、中間2/3處安裝的有螺旋推進器后端支架、后面1/3處安裝的有提升鏈條、后側(cè)面為斜面比兩邊低10cm、從缺口處安裝了出料溜槽;螺旋推進器安裝于透明水槽前端2/3的中間位置，推進器的中軸前端通過透明水槽前面中間的密封圈延生至水槽的外面、上面有皮帶輪與調(diào)速電機相互傳動，推進器的中軸后端安裝于透明水槽的2/3處支架上;U型底板上面布滿網(wǎng)眼與螺旋推進器的邊緣間隔lcm，兩邊與透明水槽兩側(cè)連接，前端與透明水槽的前端連接，后面離透明水槽的后端50cm處垂直向下與透明水槽的底板連接;提升滾筒通過軸承座安裝于透明水槽后端的上方，滾筒前端的皮帶輪通過傳動皮帶與提升電機相互傳動，滾筒中間的部位上面套有兩根提升鏈條、兩根提升鏈條連接多個提升斗的兩端、形成一個環(huán)形的提升帶，滾筒順時針緩慢旋轉(zhuǎn)帶動提升鏈條緩慢圍繞著滾筒轉(zhuǎn)動將禽蛋提起;控制箱通過電源信號線控制調(diào)速電機帶動螺旋推進器的推進速度、控制電加熱管的加熱速度和保持溫度、控制提升電機帶動提升鏈條提升禽蛋的速度。
[0015]根據(jù)上述禽蛋自動出料熟制槽在使用時，先向透明水槽注滿清水，開啟控制箱，將水槽內(nèi)部的水急速加熱至96°C后設(shè)置保溫加熱，從打孔器出來的禽蛋緩慢進入水槽內(nèi)，設(shè)置螺旋推進器的推進速度，設(shè)置提升鏈條的提升速度，查看禽蛋的熟制情況適當(dāng)調(diào)節(jié)推進器的推進速度，確保禽蛋停留在水槽里的時間內(nèi)能夠完全熟透，然后由提升斗將禽蛋從水槽提升至出料溜槽，禽蛋進入剝殼機。
[0016]以上所述僅為本發(fā)明的常規(guī)揭示，并非對本發(fā)明作任何形式上的限制；凡熟悉本行業(yè)的技術(shù)人員在未脫離本發(fā)明的技術(shù)方案范圍內(nèi)、實施對以上所述技術(shù)作出的任何等同變化的調(diào)整、修飾與演變等，均仍屬于本發(fā)明的技術(shù)方案的保護范圍內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.禽蛋自動出料熟制槽:包括透明水槽(I)、調(diào)速電機(2)、電加熱管(3)、U型底板(4)、提升電機(5)、出料溜槽(6)、提升斗(7)、提升滾筒(8)、螺旋推進器(9)、進料槽(10)、提升鏈條(U)、控制箱(12)，其特征在于調(diào)速電機、電加熱管、U型底板、提升電機、出料溜槽、提升滾筒、螺旋推進器、進料槽安裝在透明水槽的上面，調(diào)速電機通過傳動皮帶與螺旋推進器連接，電加熱管安裝在U型底板的下面，提升電機通過傳動皮帶與提升滾筒連接，提升斗與提升鏈條連接，控制箱通過電源信號線與調(diào)速電機、電加熱管、提升電機連接。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述禽蛋自動出料熟制槽，其特征在于透明水槽為T型，前端的上面安裝的有進料槽、中間2/3處安裝的有螺旋推進器后端支架、后面1/3處安裝的有提升鏈條、后側(cè)面為斜面比兩邊低10cm、從缺口處安裝了出料溜槽。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述禽蛋自動出料熟制槽，其特征在于螺旋推進器安裝于透明水槽前端2/3的中間位置，推進器的中軸前端通過透明水槽前面中間的密封圈延生至水槽的外面、上面有皮帶輪與調(diào)速電機相互傳動，推進器的中軸后端安裝于透明水槽的2/3處支架上。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述禽蛋自動出料熟制槽，其特征在于U型底板上面布滿網(wǎng)眼與螺旋推進器的邊緣間隔2cm，兩邊與透明水槽兩側(cè)連接，前端與透明水槽的前端連接，后面離透明水槽的后端60cm處垂直向下與透明水槽的底板連接。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述禽蛋自動出料熟制槽，其特征在于提升滾筒通過軸承座安裝于透明水槽后端的上方，滾筒前端的皮帶輪通過傳動皮帶與提升電機相互傳動，滾筒中間的部位上面套有兩根提升鏈條、兩根提升鏈條連接多個提升斗的兩端、形成一個環(huán)形的提升帶，滾筒順時針緩慢旋轉(zhuǎn)帶動提升鏈條緩慢圍繞著滾筒轉(zhuǎn)動將禽蛋提起。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述禽蛋自動出料熟制槽，其特征在于控制箱通過電源信號線控制調(diào)速電機帶動螺旋推進器的推進速度、控制電加熱管的加熱速度和保持溫度、控制提升電機帶動提升鏈條提升禽蛋的速度。
【專利摘要】本實用新型禽蛋自動出料熟制槽屬于食品加工設(shè)備領(lǐng)域，利用控制器精確控制發(fā)熱管對水槽里的水加熱溫度，調(diào)速電機緩慢帶動螺旋推進器將進入水槽內(nèi)的禽蛋緩慢向前移動、待禽蛋在水槽移動的時間足以熟透過后推向提升斗，由提升鏈條將禽蛋傳入溜槽進入剝殼機。禽蛋自動出料熟制槽：包括透明水槽、調(diào)速電機、電加熱管、U型底板、提升電機、出料溜槽、提升斗、提升滾筒、螺旋推進器、進料槽、提升鏈條、控制箱。
【IPC分類】A23P10/00, A23L17/10
【公開號】CN205337489
【申請?zhí)枴緾N201520974523
【發(fā)明人】王天琴, 王爾韻
【申請人】房縣天森食品有限公司
【公開日】2016年6月29日
【申請日】2015年12月1日