食品加工生產(chǎn)線設(shè)備的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種食品加工設(shè)備，尤其是一種用于夾心類糕點的食品加工生產(chǎn)線設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]夾心類糕點由于品種多樣、口感豐富的特點，在糕點類食品中存在著重要的市場份額，在現(xiàn)有的夾心類糕點的食品的加工中，一般是先將糕點制作好，然后通過人工或者自動的在一面糕點的內(nèi)表面上涂上奶油或其他物質(zhì)，然后將另一面的糕點壓在已有奶油或其他物質(zhì)的一面糕點上，完成一個夾心糕點的制作，在上述的加工過程中，大部分的工序需要人工來完成，不僅加工效率低下，產(chǎn)量不高，而且容易對食品造成污染。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型提供一種無人工介入、提高加工效率、避免對食品產(chǎn)品污染的食品加工生產(chǎn)線設(shè)備。
[0004]為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用如下技術(shù)方案:
[0005]該食品加工生產(chǎn)線設(shè)備包括一輸送帶，在輸送帶的起始端設(shè)有一向輸送帶上注入糕點成型所用漿料的糕點注漿機構(gòu)，所述的注漿機構(gòu)上設(shè)有一排并列的注漿管，所述的輸送帶上位于糕點注漿機構(gòu)后方設(shè)有將漿料烘焙成糕點的烘焙機構(gòu)，所述的烘焙機構(gòu)后方設(shè)有間隔的向糕點上注入夾心料的夾心注入機構(gòu);所述的輸送帶的末端設(shè)有將未注入夾心料的糕點向相鄰的注入了夾心料的糕點上翻轉(zhuǎn)并壓合的翻轉(zhuǎn)機構(gòu)。
[0006]優(yōu)選地，所述的注漿機構(gòu)包括一注漿機架，所述的注漿機架上方設(shè)有一注漿料斗，所述的注漿料斗下方連通有一排注漿管，每個注漿管上分別設(shè)有一電磁閥。
[0007]優(yōu)選地，所述的烘焙機構(gòu)包括設(shè)于輸送帶上的一烘焙罩，在烘焙罩內(nèi)設(shè)有發(fā)熱管。
[0008]優(yōu)選地，所述的夾心注入機構(gòu)包括一夾心注入支架，所述的夾心注入支架上方設(shè)有一夾心料斗，所述的夾心料斗下方連通有一排夾心注入管，所述的每個夾心注入管上分別設(shè)有一電磁閥。
[0009]優(yōu)選地，所述的翻轉(zhuǎn)機構(gòu)包括一翻轉(zhuǎn)支架，所述的翻轉(zhuǎn)支架上設(shè)有一推進氣缸，推進氣缸上連接有一推進橫梁，所述的推進橫梁上設(shè)有多個翻轉(zhuǎn)托板。
[0010]由于采用了上述結(jié)構(gòu)，本實用新型的食品加工生產(chǎn)線設(shè)備通過多個機構(gòu)的組合，實現(xiàn)了從糕點成型、夾心注入到對夾操作的動作，自動的完成了夾心類糕點的加工，避免了人工參與而帶來的加工效率低和容易污染食物的問題，保證了食品安全。
【附圖說明】
[0011]圖1是本實用新型實施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0012]如圖1所示，本實用新型的實施例的食品加工生產(chǎn)線設(shè)備包括一輸送帶I，在輸送帶I的起始端設(shè)有一向輸送帶I上注入糕點成型所用漿料的糕點注漿機構(gòu)2，所述的注漿機構(gòu)2上設(shè)有一排并列的注漿管21，所述的輸送帶上位于糕點注漿機構(gòu)2后方設(shè)有將漿料烘焙成糕點的烘焙機構(gòu)3，所述的烘焙機構(gòu)3后方設(shè)有間隔的向糕點上注入夾心料的夾心注入機構(gòu)4;所述的輸送帶I的末端設(shè)有將未注入夾心料的糕點向相鄰的注入了夾心料的糕點上翻轉(zhuǎn)并壓合的翻轉(zhuǎn)機構(gòu)5。
[0013]工作時，糕點注漿機構(gòu)2將用于糕點成型的漿料注入在輸送帶I的表面，輸送帶I帶動漿料運動到烘焙機構(gòu)3處，烘焙機構(gòu)3對漿料進行加熱，形成糕點，然后輸送帶I將成型的糕點輸送到夾心注入機構(gòu)4處，夾心注入機構(gòu)4對輸送帶I上的糕點間隔的進行夾心注入，使輸送帶上的糕點呈帶有夾心的糕點和不帶夾心的糕點間隔排列的狀態(tài)，然后輸送帶I繼續(xù)運行，翻轉(zhuǎn)機構(gòu)5插入到不帶夾心的糕點的底部，然后帶動不帶夾心的糕點進行翻轉(zhuǎn)并蓋在帶有夾心的糕點上，成為最終的夾心糕點。
[0014]本實施例中，所述的注漿機構(gòu)2包括一注漿機架22，所述的注漿機架22上方設(shè)有一注漿料斗23，所述的注漿料斗23下方連通有一排注漿管21，每個注漿管21上分別設(shè)有一電磁閥。
[0015]本實施例中，所述的烘焙機構(gòu)3包括設(shè)于輸送帶上的一烘焙罩31，在烘焙罩內(nèi)設(shè)有發(fā)熱管。
[0016]本實施例中，所述的夾心注入機構(gòu)4包括一夾心注入支架41，所述的夾心注入支架41上方設(shè)有一夾心料斗42，所述的夾心料斗42下方連通有一排夾心注入管43，所述的每個夾心注入管43上分別設(shè)有一電磁閥。
[0017]本實施例中，所述的翻轉(zhuǎn)機構(gòu)5包括一翻轉(zhuǎn)支架51，所述的翻轉(zhuǎn)支架51上設(shè)有一推進氣缸52，推進氣缸52上連接有一推進橫梁53，所述的推進橫梁53上設(shè)有多個翻轉(zhuǎn)托板54。
[0018]以上所述僅為本實用新型的優(yōu)選實施例，并非因此限制本實用新型的專利范圍，凡是利用本實用新型說明書及附圖內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)或等效流程變換，或直接或間接運用在其他相關(guān)的技術(shù)領(lǐng)域，均同理包括在本實用新型的專利保護范圍內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.食品加工生產(chǎn)線設(shè)備，其特征在于:包括一輸送帶，在輸送帶的起始端設(shè)有一向輸送帶上注入糕點成型所用漿料的糕點注漿機構(gòu)，所述的注漿機構(gòu)上設(shè)有一排并列的注漿管；所述的輸送帶上位于糕點注漿機構(gòu)后方設(shè)有將漿料烘焙成糕點的烘焙機構(gòu);所述的烘焙機構(gòu)后方設(shè)有間隔的向糕點上注入夾心料的夾心注入機構(gòu);所述的輸送帶的末端設(shè)有將未注入夾心料的糕點向相鄰的注入了夾心料的糕點上翻轉(zhuǎn)并壓合的翻轉(zhuǎn)機構(gòu)。2.如權(quán)利要求1所述的食品加工生產(chǎn)線設(shè)備，其特征在于:所述的注漿機構(gòu)包括一注漿機架，所述的注漿機架上方設(shè)有一注漿料斗，所述的注漿料斗下方連通有一排注漿管，每個注楽管上分別設(shè)有一電磁閥。3.如權(quán)利要求2所述的食品加工生產(chǎn)線設(shè)備，其特征在于:所述的烘焙機構(gòu)包括設(shè)于輸送帶上的一烘焙罩，在烘焙罩內(nèi)設(shè)有發(fā)熱管。4.如權(quán)利要求3所述的食品加工生產(chǎn)線設(shè)備，其特征在于:所述的夾心注入機構(gòu)包括一夾心注入支架，所述的夾心注入支架上方設(shè)有一夾心料斗，所述的夾心料斗下方連通有一排夾心注入管，所述的每個夾心注入管上分別設(shè)有一電磁閥。5.如權(quán)利要求4所述的食品加工生產(chǎn)線設(shè)備，其特征在于:所述的翻轉(zhuǎn)機構(gòu)包括一翻轉(zhuǎn)支架，所述的翻轉(zhuǎn)支架上設(shè)有一推進氣缸，推進氣缸上連接有一推進橫梁，所述的推進橫梁上設(shè)有多個翻轉(zhuǎn)托板。
【專利摘要】本實用新型涉及一種食品加工設(shè)備，尤其是一種用于夾心類糕點的食品加工生產(chǎn)線設(shè)備。該設(shè)備包括一輸送帶，在輸送帶的起始端設(shè)有一向輸送帶上注入糕點成型所用漿料的糕點注漿機構(gòu)，注漿機構(gòu)上設(shè)有一排并列的注漿管，輸送帶上位于糕點注漿機構(gòu)后方設(shè)有將漿料烘焙成糕點的烘焙機構(gòu)，烘焙機構(gòu)后方設(shè)有間隔的向糕點上注入夾心料的夾心注入機構(gòu)；輸送帶的末端設(shè)有將未注入夾心料的糕點向相鄰的注入了夾心料的糕點上翻轉(zhuǎn)并壓合的翻轉(zhuǎn)機構(gòu)。本實用新型通過多個機構(gòu)的組合，實現(xiàn)了從糕點成型、夾心注入到對夾操作的動作，自動的完成了夾心類糕點的加工，避免了人工參與而帶來的加工效率低和容易污染食物的問題，保證了食品安全。
【IPC分類】A21D13/00, A21C9/06
【公開號】CN205233323
【申請?zhí)枴緾N201521127674
【發(fā)明人】潘偉福
【申請人】佛山市宏事達食品有限公司
【公開日】2016年5月18日
【申請日】2015年12月28日