一種冷凍牛肉解凍的自動(dòng)上料裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及肉質(zhì)食品加工設(shè)備領(lǐng)域，具體為一種冷凍牛肉解凍的自動(dòng)上料裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著肉制品的需求越來(lái)越大，肉類(lèi)的冷凍技術(shù)運(yùn)用的越來(lái)越廣泛，冷凍可以使肉質(zhì)品達(dá)到6個(gè)月左右的保質(zhì)期，并且肉類(lèi)的基本特性基本不會(huì)受到損害，因此冷凍廣為人們所接受，牛肉作為肉制品中的一大類(lèi)，也經(jīng)常會(huì)用到冷凍技術(shù)。
[0003]肉制品的解凍大多都是采用人工將凍牛肉搬運(yùn)到解凍裝置上，消耗了大量的人力，如果遇到一些較高的解凍裝置，如斜槽型解凍裝置，它的進(jìn)料點(diǎn)很高，這樣增加了人工搬運(yùn)的難度，大量消耗了人力，同時(shí)由于人力搬運(yùn)的速度不是很快，進(jìn)而導(dǎo)致解凍裝置中的凍牛肉不能連續(xù)的供給，造成解凍效率不高，能源浪費(fèi)的情況。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型的目的是提供一種冷凍牛肉解凍的自動(dòng)上料裝置，可以自動(dòng)的實(shí)現(xiàn)凍牛肉的升降，同時(shí)可以產(chǎn)生一個(gè)推力將凍牛肉推動(dòng)到解凍裝置中，極大的降低了人力勞作，同時(shí)可以保證解凍裝置中的凍牛肉能夠連續(xù)不斷的供給，進(jìn)而提高能量利用率。
[0005]為了實(shí)現(xiàn)以上目的，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案為:一種冷凍牛肉解凍的自動(dòng)上料裝置，它包括設(shè)置在地面上的支撐板(12)，所述的支撐板(12)上設(shè)置有氣缸(13)，所述的氣缸(13)的推桿連接有底板(14)，所述的底板(14)與其上的兩塊側(cè)擋板(15)和鎖緊板
(16)組成一個(gè)缺有一面的無(wú)蓋箱體，且無(wú)蓋箱體缺掉的一面與鎖緊板(16)相對(duì)，并與斜槽解凍裝置的斜槽進(jìn)口相配合；所述的底板(14)上設(shè)置有推動(dòng)板(17)，所述的推動(dòng)板(17)與鎖緊板(16)之間設(shè)置有彈簧(18)和鎖緊桿(19)，且鎖緊桿(19)穿出鎖緊板(16)，鎖緊桿
(19)上開(kāi)設(shè)有與第二鎖緊插銷(xiāo)(20)配合的孔，且當(dāng)孔處于無(wú)蓋箱體外部時(shí)，彈簧(18)處于壓縮狀態(tài)。
[0006]進(jìn)一步的，所述的推動(dòng)板(17)通過(guò)滑槽與側(cè)擋板(15)內(nèi)側(cè)設(shè)置的滑軌(1501)配入口 ο
[0007]進(jìn)一步的，所述的鎖緊桿(19)的數(shù)量不低于兩根，且關(guān)于缺口無(wú)蓋箱體的對(duì)稱(chēng)面對(duì)稱(chēng)設(shè)置。
[0008]進(jìn)一步的，所述的斜槽解凍裝置包括由解凍斜板(1)和解凍斜板(1)兩側(cè)設(shè)置的側(cè)板(2)組成的解凍斜槽，所述的解凍斜板(1)上靠近位置低的一端設(shè)置有泄水槽(101)，所述的泄水槽(101)的下方設(shè)置有接水箱(6)，所述的接水箱(6)連接有過(guò)濾箱(7)，所述的過(guò)濾箱(7)連接到蓄水池(8)，所述的蓄水池(8)連接有水栗(9)，所述的水栗(9)通過(guò)水管
(10)連接到噴頭(3)，且噴頭(3)均勻的設(shè)置在兩塊側(cè)板(2)的內(nèi)側(cè)。
[0009]進(jìn)一步的，所述的解凍斜板(1)的傾斜度為10-30°。
[0010]進(jìn)一步的，所述的蓄水池(8)內(nèi)設(shè)置有溫控裝置。
[0011]進(jìn)一步的，所述的解凍斜板(1)位置低的一端通過(guò)鉸鏈(4)連接有出料板(5)，所述的出料板(5)的寬度大于解凍斜槽的寬度，且出料板(5)超出解凍斜槽的部位內(nèi)側(cè)面設(shè)置有鎖緊塊(501)，當(dāng)出料板(5)處于豎直狀態(tài)時(shí)，鎖緊塊(501)穿過(guò)側(cè)板(2)外側(cè)設(shè)置的鎖緊座(201 )，且鎖緊塊(501)穿出的部分開(kāi)設(shè)有與第一鎖緊插銷(xiāo)(11)配合的孔。
[0012]本實(shí)用新型的有益效果為:
[0013]1、可以通過(guò)氣缸自動(dòng)的實(shí)現(xiàn)凍牛肉的升降，同時(shí)可以通過(guò)壓縮彈簧產(chǎn)生一個(gè)推力將凍牛肉推動(dòng)到解凍裝置中，極大的降低了人力勞作，同時(shí)可以保證解凍裝置中的凍牛肉能夠連續(xù)不斷的供給，進(jìn)而提高能量利用率。
[0014]2、滑軌的設(shè)置，可以使推動(dòng)板在缺口無(wú)蓋箱體內(nèi)的移動(dòng)更加流暢，減少卡殼的現(xiàn)象。
[0015]3、鎖緊桿的對(duì)稱(chēng)設(shè)置，可以保證鎖緊是推動(dòng)板的受力均勻，防止推動(dòng)板因受力不均產(chǎn)生變形。
[0016]4、采用解凍斜槽來(lái)進(jìn)行解凍，在側(cè)板內(nèi)側(cè)設(shè)置有噴頭，在斜板低端設(shè)置有泄水槽，并將泄水槽泄出來(lái)的水進(jìn)行收集盒循環(huán)利用，降低了解凍過(guò)程的耗水量，同時(shí)也保持了解凍地面的干燥度，防止工作人員發(fā)生滑倒等意外事故。
[0017]5、采用的是解凍斜槽來(lái)解凍，可以將解凍斜槽的出口連接到下一道加工工序，可以減少人工搬運(yùn)牛肉的情況，既節(jié)省了人工勞動(dòng)力，又能進(jìn)一步減少人工搬運(yùn)對(duì)牛肉的污染。
[0018]6、解凍斜板的斜度設(shè)計(jì)，能夠運(yùn)輸牛肉的同時(shí)達(dá)到良好的解凍效果
[0019]7、蓄水池內(nèi)設(shè)置有溫控裝置，可以始終使蓄水池中的溫度保持在0_4°C，在0_4°C時(shí)，解凍的效果是最好的，可以最大程度的保持肉類(lèi)的特有性質(zhì)，不會(huì)對(duì)肉質(zhì)產(chǎn)生較大的影響，同樣能可以很好的抑制微生物的生長(zhǎng)。
[0020]8、出料板的設(shè)計(jì)，可以防止牛肉沒(méi)有完全解凍的情況下就脫離解凍斜槽，可以使牛肉達(dá)到完美的解凍效果。
【附圖說(shuō)明】
[0021]圖1為一種冷凍牛肉解凍的自動(dòng)上料裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0022]圖2為一種冷凍牛肉解凍的自動(dòng)上料裝置的俯視圖。
[0023]圖3為圖2中A的局部放大圖。
[0024]圖中所示文字標(biāo)注表示為:1、解凍斜板；2、側(cè)板；3、噴頭；4、鉸鏈；5、出料板；6、接水箱；7、過(guò)濾箱；8、蓄水池；9、水栗；10、水管；11、第一鎖緊插銷(xiāo)；12、支撐板；13、氣缸；14、底板；15、側(cè)擋板；16、鎖緊板；17、推動(dòng)板；18、彈簧；19、鎖緊桿；20、第二鎖緊插銷(xiāo)；21、凍牛肉；101、泄水槽;201、鎖緊座;501、鎖緊塊；1501、滑軌。
【具體實(shí)施方式】
[0025]為了使本領(lǐng)域技術(shù)人員更好地理解本實(shí)用新型的技術(shù)方案，下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行詳細(xì)描述，本部分的描述僅是示范性和解釋性，不應(yīng)對(duì)本實(shí)用新型的保護(hù)范圍有任何的限制作用。
[0026]如圖1-圖3所示，本實(shí)用新型的具體結(jié)構(gòu)為:一種冷凍牛肉解凍的自動(dòng)上料裝置，它包括設(shè)置在地面上的支撐板12，所述的支撐板12上設(shè)置有氣缸13，所述的氣缸13的推桿連接有底板14，所述的底板14與其上的兩塊側(cè)擋板15和鎖緊板16組成一個(gè)缺有一面的無(wú)蓋箱體，且無(wú)蓋箱體缺掉的一面與鎖緊板16相對(duì)，并與斜槽解凍裝置的斜槽進(jìn)口相配合；所述的底板14上設(shè)置有推動(dòng)板17，所述的推動(dòng)板17與鎖緊板16之間設(shè)置有彈簧18和鎖緊桿19，且鎖緊桿19穿出鎖緊板16，鎖緊桿19上開(kāi)設(shè)有與第二鎖緊插銷(xiāo)20配合的孔，且當(dāng)孔處于無(wú)蓋箱體外部時(shí)，彈簧18處于壓縮狀態(tài)。
[0027]優(yōu)選的，所述的推動(dòng)板17通過(guò)滑槽與側(cè)擋板15內(nèi)側(cè)設(shè)