一種半球鍋巴成型機(jī)的旋轉(zhuǎn)成型臺(tái)的制作方法
【專利說明】
[0001]技術(shù)領(lǐng)域:
[0002]本實(shí)用新型涉及一種食品加工機(jī)械，具體的說就是一種半球鍋巴成型機(jī)的旋轉(zhuǎn)成型臺(tái)。
[0003]【背景技術(shù)】:
[0004]澆汁鍋巴是目前在我國(guó)酒店的菜單中常見的菜式，而制作這道菜式多是使用半球鍋巴，上菜時(shí)將湯汁澆在倒扣在盤子上的半球鍋巴上。
[0005]目前市場(chǎng)上的半球鍋巴都只用采用純手工高溫油炸的制作方式進(jìn)行生產(chǎn)，所以生產(chǎn)環(huán)境較差、危險(xiǎn)較大。
[0006]本實(shí)用新型的內(nèi)容:
[0007]本實(shí)用新型就是為可不現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供一種半球鍋巴成型機(jī)的旋轉(zhuǎn)成型臺(tái)。
[0008]本實(shí)用新型提供一下技術(shù)方案:
[0009]一種半球鍋巴成型機(jī)的旋轉(zhuǎn)成型臺(tái)，其特征在于:它包括機(jī)架，在機(jī)架中部工作臺(tái)上豎直穿設(shè)有旋轉(zhuǎn)軸，在工作臺(tái)下方的旋轉(zhuǎn)軸的端部上套設(shè)有傳動(dòng)輪，在傳動(dòng)輪一側(cè)的機(jī)架上設(shè)有伺服電機(jī)，在伺服電機(jī)輸出軸上設(shè)有輸出輪，在輸出輪與傳動(dòng)輪上連接有傳動(dòng)皮帶；
[0010]在工作臺(tái)上方的旋轉(zhuǎn)軸的端部上套設(shè)有旋轉(zhuǎn)扇葉，在旋轉(zhuǎn)扇葉上還設(shè)有一組托架，且所述的托架與工作臺(tái)上方的出料裝置和壓料裝置相對(duì)應(yīng)。
[0011]在上述技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，還可以有以下進(jìn)一步的技術(shù)方案:
[0012]所述的旋轉(zhuǎn)扇葉包括連接在旋轉(zhuǎn)軸上的中心旋轉(zhuǎn)盤，在中心旋轉(zhuǎn)盤的外圓面上向外延伸出三個(gè)葉片構(gòu)成，且相鄰的兩個(gè)葉片之間留有120度的夾角。
[0013]在每個(gè)葉片上均設(shè)有一個(gè)托架，所述的托架為向上開口的碗型托架，且每個(gè)托架的圓心都在同一個(gè)圓周上。
[0014]本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于:
[0015]本實(shí)用新型通過伺服電機(jī)帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)扇葉旋轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)葉片上托架的位移，具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便，托架移動(dòng)位置準(zhǔn)確等優(yōu)點(diǎn)。
[0016]【附圖說明】:
[0017]圖1是本實(shí)用新型的前視圖；
[0018]圖2是圖1的立體圖；
[0019]圖3是圖1中的A向放大。
[0020]【具體實(shí)施方式】:如圖1-3所示，一種半球鍋巴成型機(jī)的旋轉(zhuǎn)成型臺(tái)，它包括機(jī)架1，在機(jī)架1的上部工作臺(tái)的上分別設(shè)有出料裝置a和壓料裝置b，在上部工作臺(tái)下方的中部工作臺(tái)la上豎直向下穿設(shè)有一根旋轉(zhuǎn)軸2。
[0021]在中部工作臺(tái)la下方的旋轉(zhuǎn)軸2的端部上套設(shè)有傳動(dòng)輪2a，在傳動(dòng)輪2a —側(cè)的機(jī)架1上設(shè)有伺服電機(jī)3，在伺服電機(jī)3的輸出軸上設(shè)有輸出輪3a,在輸出輪3a與傳動(dòng)輪2a上連接有傳動(dòng)皮帶3c。
[0022]在旋轉(zhuǎn)軸2 —側(cè)的工作臺(tái)la上設(shè)有一個(gè)凹陷的圓弧面6，在圓弧面6的底部的圓心處設(shè)有通孔6a，在通孔6a的下端通過連接頭6c連接有導(dǎo)管6b，導(dǎo)管6b的另一端連接在工作臺(tái)la下方的儲(chǔ)油桶7上。
[0023]在工作臺(tái)la上方的旋轉(zhuǎn)軸2的端部上套設(shè)有旋轉(zhuǎn)扇葉4，所述的旋轉(zhuǎn)扇葉4是由中心旋轉(zhuǎn)盤4a，以及中心旋轉(zhuǎn)盤4a的外圓面上向外延伸出三個(gè)葉片4b構(gòu)成，且相鄰的兩個(gè)葉片4b之間留有120度的夾角。
[0024]在每個(gè)葉片4b靠近端部的位置上均設(shè)有一個(gè)托架5，所述的托架5為向上開口的碗型托架，且每個(gè)托架5的圓心都在同一個(gè)圓周上。
[0025]所述的每個(gè)托架5在旋轉(zhuǎn)扇葉4的帶動(dòng)下都會(huì)經(jīng)過工作臺(tái)上方的出料裝置a的出料口正下方，以及壓料裝置b的壓料頭的正下方，從而使得從出料裝置a的出料口落下的物料可以落入托架5上的鐵鍋8中，壓料裝置b的壓料頭可以伸入鐵鍋8中對(duì)物料進(jìn)行定型。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種半球鍋巴成型機(jī)的旋轉(zhuǎn)成型臺(tái)，其特征在于:它包括機(jī)架(1)，在機(jī)架(1)中部工作臺(tái)(la)上豎直穿設(shè)有旋轉(zhuǎn)軸(2)，在工作臺(tái)(la)下方的旋轉(zhuǎn)軸(2)的端部上套設(shè)有傳動(dòng)輪(2a),在傳動(dòng)輪(2a) —側(cè)的機(jī)架(1)上設(shè)有伺服電機(jī)(3)，在伺服電機(jī)(3)輸出軸上設(shè)有輸出輪(3a)，在輸出輪(3a)與傳動(dòng)輪(2a)上連接有傳動(dòng)皮帶； 在工作臺(tái)(la)上方的旋轉(zhuǎn)軸(2)的端部上套設(shè)有旋轉(zhuǎn)扇葉(4)，在旋轉(zhuǎn)扇葉上還設(shè)有一組托架(5)，且所述的托架(5)與工作臺(tái)上方的出料裝置和壓料裝置相對(duì)應(yīng)。2.根據(jù)權(quán)利要求1中所述的一種半球鍋巴成型機(jī)的旋轉(zhuǎn)成型臺(tái)，其特征在于:所述的旋轉(zhuǎn)扇葉(4)是由連接在旋轉(zhuǎn)軸上的中心旋轉(zhuǎn)盤(4a)，在中心旋轉(zhuǎn)盤(4a)的外圓面上向外延伸出三個(gè)葉片(4b)構(gòu)成，且相鄰的兩個(gè)葉片(4b)之間留有120度的夾角。3.根據(jù)權(quán)利要求2中所述的一種半球鍋巴成型機(jī)的旋轉(zhuǎn)成型臺(tái)，其特征在于:在每個(gè)葉片(4b )上均設(shè)有一個(gè)托架(5 )，所述的托架(5 )為向上開口的碗型托架，且每個(gè)托架(5 )的圓心都在同一個(gè)圓周上。
【專利摘要】本實(shí)用新型提供一種半球鍋巴成型機(jī)的旋轉(zhuǎn)成型臺(tái)，其特征在于：它包括機(jī)架（1），在機(jī)架（1）中部工作臺(tái)上穿設(shè)旋轉(zhuǎn)軸（2），旋轉(zhuǎn)軸（2）的下端設(shè)有傳動(dòng)輪（2a）,在傳動(dòng)輪（2a）上設(shè)有與機(jī)架（1）下方的伺服電機(jī)（3）形成配合皮帶；在旋轉(zhuǎn)軸（2）的上端連接有旋轉(zhuǎn)扇葉（4），在旋轉(zhuǎn)扇葉上還設(shè)有一組托架（5），所述的托架（5）與工作臺(tái)上方的出料裝置和壓料裝置相對(duì)應(yīng)。本實(shí)用新型通過伺服電機(jī)帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)扇葉旋轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)葉片上托架的位移，具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便，托架移動(dòng)位置準(zhǔn)確等優(yōu)點(diǎn)。
【IPC分類】A23P30/20
【公開號(hào)】CN205030495
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520652381
【發(fā)明人】孫國(guó)宏, 孫利, 孫文澤
【申請(qǐng)人】安徽宏錦包裝設(shè)備有限公司
【公開日】2016年2月17日
【申請(qǐng)日】2015年8月27日