具有自動(dòng)清理功能的堿液去皮機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種食品加工裝置，具體說(shuō)是對(duì)水果進(jìn)行去皮的具有自動(dòng)清理功能的堿液去皮機(jī)，特別適用于黃桃和梨。
【背景技術(shù)】
[0002]在食品加工領(lǐng)域都知道，水果在加工過(guò)程中需要進(jìn)行去皮處理，這就需要使用堿液去皮機(jī)。
[0003]目前，食品加工行業(yè)內(nèi)使用堿液去皮機(jī)包括帶式輸送機(jī)、堿液箱和水箱。所述帶式輸送機(jī)包括兩個(gè)呈平行相對(duì)布置的輸送輥，兩輸送輥間有輸送帶，其中一個(gè)輸送輥連接有第一傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，輸送帶的中部設(shè)置有呈水平布置的反應(yīng)筒，反應(yīng)筒兩端均呈開(kāi)口狀，其兩端開(kāi)口的底部均有擋板，帶式輸送機(jī)的輸送帶從反應(yīng)筒的一端穿入后從另一端穿出，所述堿液箱和水箱均位于反應(yīng)筒的下方。所述反應(yīng)筒中沿著帶式輸送機(jī)的輸送方向依次分為淋堿段、反應(yīng)段和沖洗去皮段。所述淋堿段中有噴淋頭，噴淋頭位于帶式輸送機(jī)輸送帶的上方，噴淋頭通過(guò)管道與所述堿液箱相連，且該段管道上有第一驅(qū)動(dòng)栗，淋堿段的底部連接有堿液收集筒，堿液收集筒呈錐形，且直徑較小的那一段朝下，堿液收集筒的底部通過(guò)管道與堿液箱相連。所述沖洗去皮段中有沖洗頭，沖洗頭通過(guò)管道與所述水箱相連，且該段管道上有第二驅(qū)動(dòng)栗，沖洗去皮段的底部連接有沖洗水收集筒，沖洗水收集筒呈錐形，且直徑較小的那一段朝下，沖洗水收集筒的底部通過(guò)管道與水箱相連。使用時(shí)，先啟動(dòng)帶式輸送機(jī)、第一驅(qū)動(dòng)栗和第二驅(qū)動(dòng)栗，將待去皮的水果放到帶式輸送機(jī)上；接著，帶式輸送機(jī)帶動(dòng)水果進(jìn)入反應(yīng)筒中，依次經(jīng)過(guò)淋堿段、反應(yīng)段和沖洗去皮段，經(jīng)過(guò)淋堿段時(shí)，噴淋頭將堿液噴到水果上，經(jīng)過(guò)反應(yīng)段時(shí)，堿液將水果中果皮與果肉間的果膠溶解，使得果皮與果肉分離，經(jīng)過(guò)沖洗去皮段時(shí)，沖洗水將果皮從果肉上沖下來(lái)；之后，帶式輸送機(jī)帶動(dòng)去皮后的水果離開(kāi)反應(yīng)筒；最后，工作人員將果肉收集起來(lái)。這種堿液去皮機(jī)在工作時(shí)，果皮是留在輸送帶上的，在工作一段時(shí)間后需要停車(chē)人工清理果皮，消耗的人力較多，工作效率較低。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種具有自動(dòng)清理功能的堿液去皮機(jī)，使用該去皮機(jī)對(duì)水果進(jìn)行去皮，消耗的人力較少，工作效率較高。
[0005]為解決上述問(wèn)題，提供以下技術(shù)方案:
[0006]本實(shí)用新型的具有自動(dòng)清理功能的堿液去皮機(jī)包括帶式輸送機(jī)、堿液箱和水箱。所述帶式輸送機(jī)包括兩個(gè)呈平行相對(duì)布置的輸送輥，兩輸送輥間有輸送帶，其中一個(gè)輸送輥連接有第一傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，輸送帶的中部設(shè)置有呈水平布置的反應(yīng)筒，反應(yīng)筒兩端均呈開(kāi)口狀，其兩端開(kāi)口的底部均有擋板，帶式輸送機(jī)的輸送帶從反應(yīng)筒的一端穿入后從另一端穿出，所述堿液箱和水箱均位于反應(yīng)筒的下方。所述反應(yīng)筒中沿著帶式輸送機(jī)的輸送方向依次分為淋堿段、反應(yīng)段和沖洗去皮段。所述淋堿段中有噴淋頭，噴淋頭位于帶式輸送機(jī)輸送帶的上方，噴淋頭通過(guò)管道與所述堿液箱相連，且該段管道上有第一驅(qū)動(dòng)栗，淋堿段的底部連接有堿液收集筒，堿液收集筒呈錐形，且直徑較小的那一段朝下，堿液收集筒的底部通過(guò)管道與堿液箱相連。所述沖洗去皮段中有沖洗頭，沖洗頭通過(guò)管道與所述水箱相連，且該段管道上有第二驅(qū)動(dòng)栗，沖洗去皮段的底部連接有沖洗水收集筒，沖洗水收集筒呈錐形，且直徑較小的那一段朝下，沖洗水收集筒的底部通過(guò)管道與水箱相連。其特點(diǎn)是靠近反應(yīng)筒去皮段的那個(gè)輸出輥的外側(cè)有清理輥，清理輥與該傳送輥間呈平行相對(duì)布置，且它們的轉(zhuǎn)動(dòng)方向相反，清理輥的輥面上均布有徑向向外布置的毛刷，毛刷的長(zhǎng)度大于清理輥到該傳送輥間的距離，清理輥連接有第二傳動(dòng)機(jī)構(gòu)。
[0007]采取以上方案，具有以下優(yōu)點(diǎn):
[0008]由于本實(shí)用新型的具有自動(dòng)清理功能的堿液去皮機(jī)的靠近反應(yīng)筒去皮段的那個(gè)輸出輥的外側(cè)有清理輥，清理輥與該傳送輥間呈平行相對(duì)布置，且它們的轉(zhuǎn)動(dòng)方向相反，清理輥的輥面上均布有徑向向外布置的毛刷，毛刷的長(zhǎng)度大于清理輥到該傳送輥間的距離，清理輥連接有第二傳動(dòng)機(jī)構(gòu)。工作時(shí)，利用第二傳動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)清理輥轉(zhuǎn)動(dòng)，清理輥上的毛刷將輸送帶上的果皮刷掉。因此，該堿液去皮機(jī)不需要停車(chē)進(jìn)行人工清理，從而減少了人力的消耗，提高了工作效率。
【附圖說(shuō)明】
[0009]圖1為本實(shí)用新型的具有自動(dòng)清理功能的堿液去皮機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0010]以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)描述。
[0011]如圖1所示，本實(shí)用新型的具有自動(dòng)清理功能的堿液去皮機(jī)包括帶式輸送機(jī)1、堿液箱17和水箱14。所述帶式輸送機(jī)I包括兩個(gè)呈平行相對(duì)布置的輸送輥10，兩輸送輥10間設(shè)置有輸送帶2，其中一個(gè)輸送輥10連接有第一傳動(dòng)機(jī)構(gòu)20，輸送帶2的中部設(shè)置有呈水平布置的反應(yīng)筒6，反應(yīng)筒6兩端均呈開(kāi)口狀，其兩端開(kāi)口的底部均有擋板3，帶式輸送機(jī)I的輸送帶2從反應(yīng)筒6的一端穿入后從另一端穿出，所述堿液箱17和水箱14均位于反應(yīng)筒6的下方。所述反應(yīng)筒6中沿著帶式輸送機(jī)I的輸送方向依次分為淋堿段4、反應(yīng)段7和沖洗去皮段8。所述淋堿段4中有噴淋頭5，噴淋頭5位于帶式輸送機(jī)I輸送帶2的上方，噴淋頭5通過(guò)管道與所述堿液箱17相連，且該段管道上有第一驅(qū)動(dòng)栗19，淋堿段4的底部連接有堿液收集筒18，堿液收集筒18呈錐形，且直徑較小的那一段朝下，堿液收集筒18的底部通過(guò)管道與堿液箱17相連。所述沖洗去皮段8中有沖洗頭9，沖洗頭9通過(guò)管道與所述水箱14相連，且該段管道上有第二驅(qū)動(dòng)栗15，沖洗去皮段8的底部連接有沖洗水收集筒16，沖洗水收集筒16呈錐形，且直徑較小的那一段朝下，沖洗水收集筒16的底部通過(guò)管道與水箱14相連?？拷磻?yīng)筒6去皮段的那個(gè)輸出輥的外側(cè)有清理輥11，清理輥11與該傳送輥間呈平行相對(duì)布置，且它們的轉(zhuǎn)動(dòng)方向相反，清理輥11的輥面上均布有徑向向外布置的毛刷12，毛刷12的長(zhǎng)度大于清理輥11到該傳送輥間的距離，清理輥11連接有第二傳動(dòng)機(jī)構(gòu)13。
[0012]使用時(shí)，先啟動(dòng)帶式輸送機(jī)1、第一驅(qū)動(dòng)栗19和第二驅(qū)動(dòng)栗15，將待去皮的水果放到帶式輸送機(jī)I上。接著，帶式輸送機(jī)I帶動(dòng)水果進(jìn)入反應(yīng)筒6中，依次經(jīng)過(guò)淋堿段4、反應(yīng)段7和沖洗去皮段8，經(jīng)過(guò)淋堿段4時(shí)，噴淋頭5將堿液噴到水果上，經(jīng)過(guò)反應(yīng)段7時(shí)，堿液將水果中果皮與果肉間的果膠溶解，使得果皮與果肉分離，經(jīng)過(guò)沖洗去皮段8時(shí)，沖洗水將果皮從果肉上沖下來(lái)。之后，帶式輸送機(jī)I帶動(dòng)去皮后的水果離開(kāi)反應(yīng)筒6。最后，工作人員將果肉收集起來(lái)，毛刷12將留在輸送帶2上果皮刷掉。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.具有自動(dòng)清理功能的堿液去皮機(jī)，包括帶式輸送機(jī)(I )、堿液箱(17)和水箱(14);所述帶式輸送機(jī)(I)包括兩個(gè)呈平行相對(duì)布置的輸送輥(10 )，兩輸送輥(10 )間有輸送帶(2 )，其中一個(gè)輸送輥(10 )連接有第一傳動(dòng)機(jī)構(gòu)(20 )，輸送帶(2 )的中部設(shè)置有呈水平布置的反應(yīng)筒(6)，反應(yīng)筒(6)兩端均呈開(kāi)口狀，其兩端開(kāi)口的底部均有擋板(3)，帶式輸送機(jī)(I)的輸送帶(2)從反應(yīng)筒(6)的一端穿入后從另一端穿出，所述堿液箱(17)和水箱(14)均位于反應(yīng)筒(6)的下方；所述反應(yīng)筒(6)中沿著帶式輸送機(jī)(I)的輸送方向依次分為淋堿段(4)、反應(yīng)段(7)和沖洗去皮段(8);所述淋堿段(4)中有噴淋頭(5)，噴淋頭(5)位于帶式輸送機(jī)(I)輸送帶(2)的上方，噴淋頭(5)通過(guò)管道與所述堿液箱(17)相連，且該段管道上有第一驅(qū)動(dòng)栗(19)，淋堿段(4)的底部連接有堿液收集筒(18)，堿液收集筒(18)呈錐形，且直徑較小的那一段朝下，堿液收集筒(18)的底部通過(guò)管道與堿液箱(17)相連；所述沖洗去皮段(8 )中有沖洗頭(9 )，沖洗頭(9 )通過(guò)管道與所述水箱(14 )相連，且該段管道上有第二驅(qū)動(dòng)栗(15)，沖洗去皮段(8)的底部連接有沖洗水收集筒(16)，沖洗水收集筒(16)呈錐形，且直徑較小的那一段朝下，沖洗水收集筒(16)的底部通過(guò)管道與水箱(14)相連；其特征在于靠近反應(yīng)筒(6 )去皮段的那個(gè)輸出輥的外側(cè)有清理輥(11 )，清理輥(11)與該傳送輥間呈平行相對(duì)布置，且它們的轉(zhuǎn)動(dòng)方向相反，清理輥(11)的輥面上均布有徑向向外布置的毛刷(12)，毛刷(12)的長(zhǎng)度大于清理輥(11)到該傳送輥間的距離，清理輥(11)連接有第二傳動(dòng)機(jī)構(gòu)(13)。
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型涉及一種具有自動(dòng)清理功能的堿液去皮機(jī)，具體說(shuō)是對(duì)水果進(jìn)行去皮的具有自動(dòng)清理功能的堿液去皮機(jī)，特別適用于黃桃和梨。它包括帶式輸送機(jī)、堿液箱和水箱。所述帶式輸送機(jī)包括兩個(gè)輸送輥，兩輸送輥間有輸送帶，輸送帶的中部設(shè)置有反應(yīng)筒，帶式輸送機(jī)的輸送帶從反應(yīng)筒的一端穿入后從另一端穿出。反應(yīng)筒依次分為淋堿段、反應(yīng)段和沖洗去皮段。淋堿段中有噴淋頭。沖洗去皮段中有沖洗頭。其特點(diǎn)是靠近反應(yīng)筒去皮段的那個(gè)輸出輥的外側(cè)有清理輥，清理輥的輥面上均布有徑向向外布置的毛刷，清理輥連接有第二傳動(dòng)機(jī)構(gòu)。使用該去皮機(jī)對(duì)水果進(jìn)行去皮，消耗的人力較少，工作效率較高。
【IPC分類(lèi)】A23N7/01
【公開(kāi)號(hào)】CN204888674
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520565184
【發(fā)明人】江水泉
【申請(qǐng)人】江蘇楷益智能科技有限公司
【公開(kāi)日】2015年12月23日
【申請(qǐng)日】2015年7月31日