面條機的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及壓面裝置領域,特別是涉及一種面條機。
【背景技術】
[0002]現(xiàn)有家用小型面條機結構小巧,使用方便。但是普遍存在這樣一些問題,比如:面粉殘留過多;螺旋桿送面擠壓,殘留的濕面清洗不方便;攪拌刀式和面,面條勁道不夠等。另外,此類面條機基本上不能實現(xiàn)智能化定量按比例加面加水只能靠操作人判斷加面加水的量,導致每次制作的面條口感不一,重現(xiàn)性較差。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型的目的是提供一種面條機,這種面條機通過改變和面方式,采用仿人工手動的錘擊、翻轉、擠壓等一系列連貫動作和面,使做出的面條勁道十足,同時能完成將面條煮熟的功能。該面條機用后沒有殘留面粉,無需清洗,同時能實現(xiàn)定量加面加水,加一次面粉后,還可分批次制作出面條,無任何烹飪或制作面條經(jīng)驗的人均可操作。
[0004]為了解決上述技術問題,本實用新型提供了如下的技術方案:
[0005]一種面條機,包括和面裝置、曲柄連桿機構、動力裝置、原料盒和儲面裝置;所述原料盒設于所述和面裝置上,所述曲柄連桿機構與所述和面裝置相聯(lián)通,所述動力裝置與所述和面裝置相聯(lián)通,所述儲面裝置設于所述和面裝置下方;
[0006]所述和面裝置主要由和面腔、和面桿和活塞、連接銷和滑塊組成,所述和面腔一端為封閉端,所述封閉端上設有若干出面孔,所述和面腔另一端設有和面桿和活塞,所述和面桿、活塞與所述和面腔內(nèi)壁實現(xiàn)無縫連接;所述和面桿與所述活塞剛好封閉和面腔的另一端,所述活塞通過連接銷固定在所述滑塊上;
[0007]所述曲柄連桿機構包括和面腔封板、曲柄連桿、固定軸和鎖緊銷,所述和面腔封板與所述曲柄連桿的一端相連接,所述曲柄連桿通過固定軸固定在所述和面腔上,所述曲柄連桿的另一端與所述滑塊相連接,所述鎖緊銷一端與所述曲柄連桿相連接,另一端與所述滑塊相連接。所述曲柄連桿上設有步進電機,用于推動曲柄連桿的旋轉。
[0008]所述連接銷包括彈簧銷塊和銷子,所述彈簧銷塊主要由兩個相互扣合的銷片和設置在兩銷片之間的彈簧組成,所述銷子對稱的設于所述銷片上。
[0009]所述和面腔上設有兩相對稱的連接孔。
[0010]所述銷子可以穿過所述連接孔,將所述活塞與所述連接銷相連接。
[0011]所述滑塊包括頭部和尾部,所述滑塊頭部設有楔形槽,所述滑塊尾部設有鎖緊桿,用于將所述滑塊與所述和面桿鎖緊或解鎖。
[0012]所述動力裝置包括液壓缸和液壓桿,所述液壓桿設置在所述液壓缸上;所述液壓桿通過聯(lián)軸器與所述和面桿相連接。
[0013]所述鎖緊銷為T形銷,包括中空的頭部和與所述滑塊相連接的尾部。
[0014]所述銷片為凹字形銷片,分為第一銷片和第二銷片,所述第一銷片的寬度小于所述第二銷片,所述第一銷片與所述第二銷片的連接部設有凸起部,所述第二銷片與所述第一銷片的連接部設有凹陷的與所述凸起部相對應的滑道。
[0015]所述原料盒上設于分裝控制器。
[0016]所述儲面裝置包括儲面容器、進水管、出水管和加熱器。
[0017]本實用新型的優(yōu)點在于:結構巧妙,通過液壓裝置及曲柄連桿機構實現(xiàn)面條制作的整個過程;和面方式具有創(chuàng)造性的突破,和面桿對面團進行錘擊、擠壓、翻滾等系列連貫、反復的類似人手的動作后,使面團充分吸水、彈性增強,延長面條下水煮熟過程中的糊化和變粘時間,從而使面條更勁道,口感更佳;和面桿、活塞與和面腔內(nèi)壁實現(xiàn)無縫連接,使得使用后的和面腔體內(nèi)沒有殘留面粉,無需清洗;加熱器的設置使得面條制作完成后能同時將面條煮熟;封裝控制器的設置,可一次性在原料盒內(nèi)加滿面粉和水,然后按需要分批次制作面條,無需做一次面條加一次面料。
【附圖說明】
[0018]附圖用來提供對本實用新型的進一步理解,并且構成說明書的一部分,及其本實用新型的實施例一起用于解釋本實用新型,并不構成對本實用新型的限制。在附圖中:
[0019]圖1為本實用新型面條機立體結構示意圖;
[0020]圖2為擠面時面條機結構示意圖;
[0021]圖3為圖2B-B截面示意圖;
[0022]圖4為圖2C-C截面示意圖;
[0023]圖5為和面時面條機結構示意圖;
[0024]圖6為圖5A-A截面示意圖;
[0025]圖7為滑塊與連接銷結構示意圖;
[0026]圖8為活塞與連接銷結構示意圖;
[0027]圖9為和面時面條機結構示意圖;
[0028]圖10為擠面時面條機結構示意圖;
[0029]圖11為滑塊立體結構示意圖;
[0030]圖12為活塞立體結構示意圖。
【具體實施方式】
[0031]如圖1-12所示,本實用新型公開一種面條機,包括和面裝置、曲柄連桿機構、動力裝置、原料盒5和儲面裝置;原料盒5設于和面裝置上,曲柄連桿機構與和面裝置相聯(lián)通,動力裝置與和面裝置相聯(lián)通,儲面裝置設于和面裝置下方;
[0032]和面裝置主要由和面腔3、和面桿7和活塞22、連接銷33和滑塊8組成,和面腔3一端為封閉端,封閉端上設有若干出面孔,和面腔3另一端設有和面桿7和活塞22,和面桿7、活塞22與和面腔3內(nèi)壁實現(xiàn)無縫連接,使得面粉無殘留。
[0033]和面桿7與活塞22剛好封閉和面腔7的另一端,活塞22通過連接銷33固定在滑塊8上;活塞22包括活塞口 222和活塞孔221,其中,活塞口 222用于安放連接銷33的彈簧銷塊部分,活塞孔221用于將連接銷33上的銷子333穿過,從而將連接銷33固定在活塞22上。
[0034]曲柄連桿機構包括和面腔封板4、曲柄連桿6、固定軸和鎖緊銷12,和面腔封板4與曲柄連桿6的一端相連接,曲柄連桿6通過固定軸固定在和面腔3上,曲柄連桿6的另一端與滑塊8相連接,鎖緊銷12 —端與曲柄連桿6相連接,另一端與滑塊8相連接。曲柄連桿6上設有步進電機,用于推動曲柄連桿的旋轉。
[0035]連接銷33包括彈簧銷塊和銷子333,彈簧銷塊主要由兩個相互扣合的銷片和設置在兩銷片之間的彈簧334組成,銷子333對稱的設于銷片上。
[0036]和面腔3上設有兩相對稱的連接孔13。
[0037]銷子333可以穿過連接孔13,將活塞22與連接銷33相連接。
[0038]滑塊8包括頭部和尾部,滑塊8頭部設有楔形槽81,滑塊8尾部設有鎖緊桿82,用于滑塊8與和面桿7鎖緊或解鎖。
[0039]