一種秸稈草粉飼料的制備方法和用圖
【專利摘要】本發(fā)明公布了一種秸稈草粉飼料的制備方法和用途,由于在發(fā)酵水中加入了酵解劑,松解了粗纖維緊密的分子鏈,加強(qiáng)了對(duì)纖維素細(xì)胞膜的滲透和親和作用;菌種的活化中營(yíng)養(yǎng)劑的作用,使菌體充分活化、延伸、增倍、繁殖,充分地降解了粗纖維,提高了草粉微貯飼料的消化率、可食性和營(yíng)養(yǎng)成分。成分僅是氨化飼料的20%,粗纖維降低40%,粗蛋白提高了4%左右,適口性好,動(dòng)物的采食量提高25-30%。操作工藝簡(jiǎn)單,易于推廣。
【專利說明】
一種秸稈草粉飼料的制備方法和用途
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及到一種由微生物真菌酵解而生成的,高效酵解微貯飼料的制作方法、生產(chǎn)工藝和用途。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)在正在市場(chǎng)上推廣。它是一種用來喂牛的微貯飼料,它是將干菌制劑3g,在自來水中泡2-4小時(shí)后倒入麩皮鹽水中,并在該混合液拌入一噸重的秸桿料中密封,厭氧發(fā)酵制成。其中麩皮鹽水是由三頓水加1kg的HaCl和2kg的麩皮拌勻而成的。該飼料能使牲畜的增重率比一般飼料(非發(fā)醇飼料)提高18.7%左右,牲畜的適口性比氨化飼料提高5%左右。但是由于此制作方法直接使用干菌,干菌的成分主要是厭氧菌,商品產(chǎn)品都是經(jīng)過干化處理的,還未充分活化,其酵解作用還不能充分發(fā)揮出來。如果再增加干菌的比重,則會(huì)造成成本的提高,不利于進(jìn)一步提高飼料的質(zhì)量并降低成本。隨著飼養(yǎng)業(yè)迅速發(fā)展,解決飼養(yǎng)動(dòng)物的青飼料的儲(chǔ)存和粗飼料的氨化,一直是農(nóng)口著重推廣的技術(shù),但是由于飼養(yǎng)原料的漲價(jià),阻礙了以尿素為原料的氨化飼料的發(fā)展。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本發(fā)明的目的是,改進(jìn)制作方法和生產(chǎn)工藝,形成高效秸桿酵解微貯飼料的制作方法和生產(chǎn)工藝,把干菌先制成菌種營(yíng)養(yǎng)水,目的是使菌體充分地再度培養(yǎng)活化,并給它以適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)催化劑,使菌體數(shù)量倍增;同時(shí)把單純的水變成配入酵解劑后生成的發(fā)酵水,使厭氧發(fā)酵在充分活化且菌體數(shù)量倍增的狀態(tài)下,又灑入大量的具有酵解作用的發(fā)酵水的狀態(tài)下進(jìn)行,在不提高成本的條件下,飼料的質(zhì)量得到提高,而且擴(kuò)大了飼料的使用范圍。
[0004]本發(fā)明的技術(shù)解決方案是,將發(fā)酵水和菌種營(yíng)養(yǎng)水混合后,噴灑在秸桿草粉中。翻勻后,在密封中發(fā)酵。發(fā)酵時(shí)間夏天18-20天,春天25天,冬天30天;密封的方法,對(duì)于小規(guī)模生產(chǎn),可以裝入缸中、池中或者塑料袋中密封。對(duì)大規(guī)模生產(chǎn)可以在大面積較深的發(fā)酵池中進(jìn)行,在池中揚(yáng)灑30cm厚的秸桿草粉后,噴灑發(fā)酵水和菌種營(yíng)養(yǎng)水,且耙翻均勻,踩實(shí)或者壓實(shí),在其上再揚(yáng)灑一層厚30cm后,再踩實(shí)壓實(shí),如此往復(fù),直至壓實(shí)后其壓實(shí)面高出池面30cm,在表面按照200g-260g/M2撒一層鹽,上邊用塑料薄膜密封,塑料薄膜的邊沿可用泥或者濕土壓實(shí)密封即可。
[0005]本發(fā)明的微貯飼料,可以作為反芻動(dòng)物如牛、羊等的直接飼料;對(duì)于非反芻動(dòng)物,如豬、雞、鴨、鵝、兔、魚、蝦……等等,可以作為補(bǔ)充飼料使用。比如,原來這些非反芻動(dòng)物的飼料是糧食飼料加一定數(shù)量的營(yíng)養(yǎng)添加劑,有了微貯飼料則可以減少部分糧食飼料,其減少的這一部分可用微貯飼料代替,作為補(bǔ)充飼料,由于它的原料以秸桿為主,成本低,經(jīng)過充分酵解發(fā)酵,將用來非反芻動(dòng)物無法消化和吸收的纖維素、粗纖維等分解成可吸收的養(yǎng)分,提高了飼料的質(zhì)量,是一種相當(dāng)有前途的動(dòng)物飼料。飼料制成后,在使用時(shí),每次應(yīng)當(dāng)從最上層,需要多少就挖取多少,剩余部分應(yīng)當(dāng)繼續(xù)用塑料薄膜密封好。否則易腐爛變質(zhì),顏色變黑。
[0006]【具體實(shí)施方式】:
下邊就發(fā)酵水菌種營(yíng)養(yǎng)水和秸桿草粉的具體加工生產(chǎn)方法,生產(chǎn)工藝和用途敘述如下:(為了統(tǒng)一本說明書中各種配方的用量的計(jì)算方法,我們都以生產(chǎn)一噸秸桿草粉微貯飼料所需成分的重量來敘述)
首先,關(guān)于秸桿草粉:凡植物的秸桿都可以被利用,只是不同的干秸桿的質(zhì)地不同,所含的成分不同,因此加工的精細(xì)度不同。比如:
I).對(duì)于反會(huì)動(dòng)物,如以稻草為稻桿原料,貝1J需將稻草加工成3cm左右;如以麥稻為秸桿原料,則需將麥秸加工成5cm左右;如以玉米秸為秸桿原料,則需將玉米秸加工成3cm左右。
[0007]2).對(duì)于非反芻動(dòng)物,秸桿原料需加工成0.3-2mm的粉料。
[0008]第二,關(guān)于菌種營(yíng)養(yǎng)水:
1.菌種,本發(fā)明所使用的菌種,是乳酸桿菌和醋酸桿菌,工業(yè)生產(chǎn)的乳酸桿菌和醋酸桿菌是塊或者粒狀的,浸泡活化,本配方中需用干菌種5g。
[0009]2.配制營(yíng)養(yǎng)液,需使用由10ml溫水化開的營(yíng)養(yǎng)催化劑7 8g。
[0010]3.制麩皮水,取麩皮5-10g,用25_50ml的開水泡一小時(shí)即是麩皮水。本發(fā)明所說的麩皮也可以用2-5g的玉米糖漿代替。
[0011]4.菌種營(yíng)養(yǎng)水的配制方法:將麩皮水,待其溫度降至40 °C左右,倒入營(yíng)養(yǎng)液中,并拌入菌種。該過程是一個(gè)泡制的過程,當(dāng)該營(yíng)養(yǎng)水水溫在15_25°C時(shí),需保持8小時(shí);當(dāng)該營(yíng)養(yǎng)水水溫在25-35°C時(shí),需保持4小時(shí)。泡制的過程,是一個(gè)使菌體充分活化和菌體數(shù)量倍增的過程。
[0012]5.關(guān)于營(yíng)養(yǎng)催化劑的成分:(按Sg配制)白砂糖2g、糖化酶0.lg、鮮酵母粉
0.5g、磷酸二氫鉀0.3g、魚粉0.3g、硫酸鎂0.15g、硫酸銨0.2g、二氧化錳0.04g、五氧化二?凡0.03g、氯化鈷0.03g、氧化鋅0.15g、碳酸?丐2g、復(fù)合維生素2.2g。
[0013]第三,關(guān)于發(fā)酵水:
1.取制一噸秸桿微貯草粉飼料所需的水:不同的秸桿質(zhì)地不同,在制作微貯飼料時(shí),所需要的水的數(shù)量不同,比如稻草粉所需水的重量和粉本身的重量比是2: 1,即需水二噸;麥秸粉所需水的重量和粉本身的重量比是1: 1,即需水一噸;玉米秸粉所需水的重量和粉本身的重量比是3: 1,即需水三噸。經(jīng)驗(yàn)表明,發(fā)酵水和秸桿的比例,視秸桿粉碎的程度及干濕的情況決定,一般在加入發(fā)酵水后二十分鐘,達(dá)到“手捏成團(tuán),觸之即散”便可,手攥緊時(shí)指縫中可見水但滴不下來為宜。由于在發(fā)酵水中加入了酵解劑,松解了粗纖維緊密的分子鏈,加強(qiáng)了酵解劑對(duì)纖維素細(xì)胞膜的滲透親和作用;菌種的活化中營(yíng)養(yǎng)劑的作用,使菌體充分活化、延伸、增倍、繁殖,充分地降解了粗纖維,提高了草粉微貯飼料的消化性和可食性和營(yíng)養(yǎng)成分。
[0014]2.配制方法:將5kg的NaCl和5.95-10.95kg的酵解劑倒入上面所提的水中攪勻即成。
[0015]3.酵解劑的成分:NaOH 250g(或者生石灰3_5kg)、NaC15_10kg、小蘇打100g、草木灰100g、腐植酸鈉500g。
[0016]以上的配制,使發(fā)酵水的PH值達(dá)到7.6-8.0左右。
[0017]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是,由于菌種得到機(jī)會(huì)充分活化、延伸、增倍、迅速繁殖后再在草粉中發(fā)酵,未活化的干菌其發(fā)酵細(xì)菌胞總數(shù)可大于300億/g,水分小于9 %,活細(xì)胞比例大于95%,雜菌比例小于0.3%。活化增倍后,其發(fā)酵細(xì)菌胞總數(shù)可達(dá)數(shù)千億/g。其成品的檢測(cè)可以用以下指標(biāo)進(jìn)行:
1).測(cè)細(xì)胞總數(shù):發(fā)酵秸桿細(xì)胞數(shù)10億以上/kg;
2).質(zhì)地是否松軟;
3).氣味:發(fā)酵好的秸桿有特殊酸、香味;
4).測(cè)粗纖維:發(fā)酵好后,粗纖維一般降解20-40%。
[0018]本發(fā)明所提供的飼料,成本只有氨化飼料價(jià)格的20%,能將粗纖維素降低40%,粗蛋白提高4%,適口性好,采食量提高25-30%。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種秸桿草粉飼料的制備方法,其特征是其飼料的制備方法是,將發(fā)酵水和菌種營(yíng)養(yǎng)水混合后,噴灑在秸桿草粉中,耙翻均勻后,在密封中發(fā)酵;其發(fā)酵的時(shí)間夏天是18-20天,春、秋是25天,冬是30天;其發(fā)酵水的制備方法是:將5kg的NaCl (10)和5.95-10.95kg的酵解劑倒入一噸秸桿草粉所需要的水中攪勻即成;其菌種營(yíng)養(yǎng)水的制備方法是:將麩皮水,待其溫度降至40°C左右,倒入營(yíng)養(yǎng)液中,并拌入菌種;其菌種是工業(yè)生產(chǎn)的乳酸桿菌或者醋酸桿菌,其一噸秸桿草粉所需的菌種是5g;其制備所需要的水,不同的秸桿質(zhì)地不同,所需要的水的數(shù)量不同,A.—噸稻草粉需水二噸;B.—噸麥秸粉需水一噸;C.一噸玉米秸粉需水三噸;其一噸秸桿草粉所需的麩皮水,是由麩皮5-10g,用25-50ml的開水泡一小時(shí)制成的,其麩皮可以用2-5g的玉米糖漿代替;其一噸秸桿草粉所需的營(yíng)養(yǎng)液,是用10ml溫水加營(yíng)養(yǎng)催化劑Sg制成的;其一噸秸桿草粉所需的酵解劑的成分是:NaOH 250g、NaC15_10kg、小蘇打100g、草木灰100g、腐植酸鈉500g ;其中NaOH250g可以用生石灰3-5kg代替;其菌種營(yíng)養(yǎng)水的配制方法需滿足以下條件:將麩皮水,待其溫度降至40°C左右,倒入營(yíng)養(yǎng)液中,并拌入菌種;該過程是一個(gè)泡制的過程,當(dāng)該營(yíng)養(yǎng)水水溫在15-25 0C時(shí),需保持8小時(shí);當(dāng)該營(yíng)養(yǎng)水水溫在25-35 °C時(shí),需保持4小時(shí);其一噸秸桿草粉所需的營(yíng)養(yǎng)催化劑的成分是:白砂糖2g、糖化酶0.lg、鮮酵母粉0.5g、磷酸二氫鉀0.3g、魚粉0.3g、硫酸鎂0.15g、硫酸銨0.2g、二氧化錳0.04g、五氧化二釩0.03g、氯化鈷0.03g、氧化鋅0.15g、碳酸韓2g、復(fù)合微生素2.2g。
【文檔編號(hào)】A23K1/00GK105851470SQ201510025913
【公開日】2016年8月17日
【申請(qǐng)日】2015年1月20日
【發(fā)明人】陳留成
【申請(qǐng)人】陳留成