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高效秸稈酵解微貯飼料的制作方法工藝和用途的制作方法

文檔序號:159825閱讀:278來源:國知局
專利名稱:高效秸稈酵解微貯飼料的制作方法工藝和用途的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及到一種由微生物真菌酵解而生成的,高效酵解微貯飼料的制作方法、生產(chǎn)工藝和用途。
一個(gè)類似的技術(shù),現(xiàn)在正在市場上推廣。它是一種用來喂牛的微貯飼料,(見圖5)它是將干菌制劑3g,在自來水中泡2-4小時(shí)后倒入麩皮鹽水中,并在該混合液拌入一噸重的秸稈料中密封,厭氧發(fā)酵制成。其中麩皮鹽水是由三頓水加10kg的HaCl和2kg的麩皮拌勻而成的。該飼料能使牲畜的增重率比一般飼料(非發(fā)酵飼料)提高18.7%左右,牲畜的適口性比氨化飼料提高5%左右。但是由于此制作方法直接使用干菌,干菌的成分主要是厭氧菌,商品產(chǎn)品都是經(jīng)過干化處理的,還未充分活化,其酵解作用還不能充分發(fā)揮出來。如果再增加干菌的比重,則會造成成本的提高,不利于進(jìn)一步提高飼料的質(zhì)量并降低成本。隨著飼養(yǎng)業(yè)迅速發(fā)展,解決飼養(yǎng)動物的青飼料的儲存和粗飼料的氨化,一直是農(nóng)口著重推廣的技術(shù),但是由于飼養(yǎng)原料的漲價(jià),阻礙了以尿素為原料的氨化飼料的發(fā)展。
本發(fā)明的目的是,改進(jìn)制作方法和生產(chǎn)工藝,形成高效秸稈酵解微貯飼料的制作方法和生產(chǎn)工藝,把干菌先制成菌種營養(yǎng)水,目的是使菌體充分地再度培養(yǎng)活化,并給它以適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)催化劑,使菌體數(shù)量倍增;同時(shí)把單純的水變成配入酵解劑后生成的發(fā)酵水,使厭氧發(fā)酵在充分活化且菌體數(shù)量倍增的狀態(tài)下,又灑入大量的具有酵解作用的發(fā)酵水的狀態(tài)下進(jìn)行,在不提高成本的條件下,飼料的質(zhì)量得到提高,而且擴(kuò)大了飼料的使用范圍。
本發(fā)明的技術(shù)解決方案是,(見


圖1)將發(fā)酵水2和菌種營養(yǎng)水3混合后,噴灑在秸稈草粉1中。翻勻后,在密封中發(fā)酵。發(fā)酵時(shí)間夏天18-20天,春天25天,冬天30天;密封的方法,對于小規(guī)模生產(chǎn),可以裝入缸中、池中或者塑料袋中密封。對大規(guī)模生產(chǎn)可以在大面積較深的發(fā)酵池中進(jìn)行,在池中揚(yáng)灑30cm厚的秸稈草粉后,噴灑發(fā)酵水2和菌種營養(yǎng)水3,且耙翻均勻,踩實(shí)或者壓實(shí),在其上再揚(yáng)灑一層厚30cm后,再踩實(shí)壓實(shí),如此往復(fù),直至壓實(shí)后其壓實(shí)面高出池面30cm,在表面按照200g-260g/M2撒一層鹽,上邊用塑料薄膜密封,塑料薄膜的邊沿可用泥或者濕土壓實(shí)密封即可。
本發(fā)明的微貯飼料,可以作為反芻動物如牛、羊等的直接飼料;對于非反芻動物,如豬、雞、鴨、鵝、兔、魚、蝦……等等,可以作為補(bǔ)充飼料使用。比如,原來這些非反芻動物的飼料是糧食飼料加一定數(shù)量的營養(yǎng)添加劑,有了微貯飼料則可以減少部分糧食飼料,其減少的這一部分可用微貯飼料代替,作為補(bǔ)充飼料,由于它的原料以秸稈為主,成本低,經(jīng)過充分酵解發(fā)酵,將用來非反芻動物無法消化和吸收的纖維素、粗纖維等分解成可吸收的養(yǎng)分,提高了飼料的質(zhì)量,是一種相當(dāng)有前途的動物飼料。飼料制成后,在使用時(shí),每次應(yīng)當(dāng)從最上層,需要多少就挖取多少,剩余部分應(yīng)當(dāng)繼續(xù)用塑料薄膜密封好。否則易腐爛變質(zhì),顏色變黑。
下邊就發(fā)酵水2菌種營養(yǎng)水3和秸稈草粉1的具體加工生產(chǎn)方法,生產(chǎn)工藝和用途敘述如下(為了統(tǒng)一本說明書中各種配方的用量的計(jì)算方法,我們都以生產(chǎn)一噸秸稈草粉微貯飼料所需成分的重量來敘述)首先,關(guān)于秸稈草粉凡植物的秸稈都可以被利用,只是不同的干秸稈的質(zhì)地不同,所含的成分不同,因此加工的精細(xì)度不同。比如1).對于反芻動物,如以稻草為秸稈原料,則需將稻草加工成3cm左右;如以麥秸為秸稈原料,則需將麥秸加工成5cm左右;如以玉米秸為秸稈原料,則需將玉米秸加工成3cm左右。
2).對于非反芻動物,秸稈原料需加工成0.3-2mm的粉料。
第二,關(guān)于菌種營養(yǎng)水3(見圖2)1.菌種4,本發(fā)明所使用的菌種4,是乳酸桿菌和醋酸桿菌,工業(yè)生產(chǎn)的乳酸桿菌和醋酸桿菌是塊或者粒狀的,浸泡活化,本配方中需用干菌種5g。
2.配制營養(yǎng)液8,需使用由100ml溫水化開的營養(yǎng)催化劑78g。
3.制麩皮水5,取麩皮5-10g,用25-50ml的開水泡一小時(shí)即是麩皮水。本發(fā)明所說的麩皮也可以用2-5g的玉米糖漿代替。
4.菌種營養(yǎng)水3的配制方法將麩皮水5,待其溫度降至40℃左右,倒入營養(yǎng)液8中,并拌入菌種4。該過程是一個(gè)泡制的過程,當(dāng)該營養(yǎng)水水溫在15-25℃時(shí),需保持8小時(shí);當(dāng)該營養(yǎng)水水溫在25-35℃時(shí),需保持4小時(shí)。泡制的過程,是一個(gè)使菌體充分活化和菌體數(shù)量倍增的過程。
5.關(guān)于營養(yǎng)催化劑7的成分(按8g配制)白砂糖2g、糖化酶0.1g、鮮酵母粉0.5g、磷酸二氫鉀0.3g、魚粉0.3g、硫酸鎂0.15g、硫酸銨0.2g、二氧化錳0.04g、五氧化二釩0.03g、氯化鈷0.03g、氧化鋅0.15g、碳酸鈣2g、復(fù)合維生素2.2g。
第三,關(guān)于發(fā)酵水(見圖3)1.取制一噸秸稈微貯草粉飼料所需的水不同的秸稈質(zhì)地不同,在制作微貯飼料時(shí),所需要的水的數(shù)量不同,比如稻草粉所需水的重量和粉本身的重量比是2∶1,即需水二噸;麥秸粉所需水的重量和粉本身的重量比是1∶1,即需水一噸;玉米秸粉所需水的重量和粉本身的重量比是3∶1,即需水三噸。經(jīng)驗(yàn)表明,發(fā)酵水和秸稈的比例,視秸稈粉碎的程度及于濕的情況決定,一般在加入發(fā)酵水后二十分鐘,達(dá)到“手捏成團(tuán),觸之即散”便可,手攥緊時(shí)指縫中可見水但滴不下來為宜。由于在發(fā)酵水中加入了酵解劑,松解了粗纖維緊密的分子鏈,加強(qiáng)了酵解劑對纖維素細(xì)胞膜的滲透親和作用;菌種的活化中營養(yǎng)劑的作用,使菌體充分活化、延伸、增倍、繁殖,充分地降解了粗纖維,提高了草粉微貯飼料的消化性和可食性和營養(yǎng)成分。
2.配制方法將5kg的NaCl和5.95-10.95kg的酵解劑11倒入上面所提的水中攪勻即成。
3.酵解劑11的成分NaOH 250g(或者生石灰3-5kg)、NaCl 5-10kg、小蘇打100g、草木灰l00g、腐植酸鈉500g。
以上的配制,使發(fā)酵水的PH值達(dá)到7.6-8.0左右。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是,由于菌種得到機(jī)會充分活化、延伸、增倍、迅速繁殖后再在草粉中發(fā)酵,未活化的干菌其發(fā)酵細(xì)菌胞總數(shù)可大于300億/g,水分小于9%,活細(xì)胞比例大于95%,雜菌比例小于0.3%?;罨霰逗?,其發(fā)酵細(xì)菌胞總數(shù)可達(dá)頻千億/g。其成品的檢測可以用以下指標(biāo)進(jìn)行1).測細(xì)胞總數(shù)發(fā)酵秸稈細(xì)胞數(shù)10億以上/kg;2).質(zhì)地是否松軟;3).氣味發(fā)酵好的秸稈有特殊酸、香味;4).測粗纖維發(fā)酵好后,粗纖維一般降解20-40%。
本發(fā)明所提供的飼料,成本只有氨化飼料價(jià)格的20%,能將粗纖維素降低40%,粗蛋白提高4%,適口性好,采食量提高25-30%。
本發(fā)明有如下附圖
圖1是本發(fā)明的總體配制方框示意圖;圖這各標(biāo)號表示為秸稈草粉1、發(fā)酵水2、菌種營養(yǎng)水3。
圖2是本發(fā)明菌種營養(yǎng)水的配制方框示意圖;圖這各標(biāo)號表示為菌種4、麩皮5、水6、營養(yǎng)催化劑7、營養(yǎng)液8、玉米糖漿9。
圖3是本發(fā)明發(fā)酵水的配制方框示意圖;圖這各標(biāo)號表示為鹽10、酵解劑11。
圖4是公知技術(shù)的微貯飼料的配制方框示意圖;圖中標(biāo)號16是厭氧菌。
權(quán)利要求
1.一種高效秸稈酵解微貯飼料的制作方法,其特征是其飼料的配制方法是,將發(fā)酵水(2)和菌種營養(yǎng)水(3)混合后,噴灑在秸稈草粉(1)中,耙翻均勻后,在密封中發(fā)酵,其具體方法是1).其菌種營養(yǎng)水(3)的配制方法是將麩皮水(5),待其溫度降至40℃左右,倒入營養(yǎng)液(8)中,并拌入菌種(4);2).其發(fā)酵水的配制方法是將5kg的NaCl和5.95-10.95kg的酵解劑(11)倒入一噸草粉原料所需要的水中攪勻即成。
2.一種高效秸稈酵解微貯飼料的原料成分配比,其特征是一噸草粉原料配制微貯飼料,所需其它成分的配比是1).配制菌種營養(yǎng)水菌種(4)5g;配制營養(yǎng)液(8),需使用由100ml溫水化開營養(yǎng)催化劑(7)8g;配制麩皮水(5),取麩皮5-10g,用開水泡一小時(shí)即是麩皮水。2).其營養(yǎng)催化劑(7)的成分是(按8g配制)白砂糖2g、糖化酶0.1g、鮮酵母粉0.5g、磷酸二氫鉀0.3g、魚粉0.3g、硫酸鎂0.15g、硫酸銨0.2g、二氧化錳0.04g、五氧化二釩0.03g、氧化鈷0.03g、氧化鋅0.15g、碳酸鈣2g、復(fù)合微生素2.2g。3).配制發(fā)酵水的水不同的秸稈質(zhì)地不同,在制作微貯飼料時(shí),所需要的水的數(shù)量不同,一般一噸草粉原料所需要的水為一到三噸,比如稻草粉需水二噸;麥秸粉需水一噸;玉米秸粉需水三噸。4)酵解劑(11)的成分NaOH 250g(或者生石灰3-5kg)、NaCl 5-10kg、小蘇打100g、草木灰100g、腐植酸鈉500g。
3.一種高效秸稈酵解微貯飼料的工藝方法,其特征是1).凡植物的秸稈都可以被利用,只是不同的干秸稈的質(zhì)地不同,所含粗纖維的成分不同,因此加工的精細(xì)度不同。比如A.對于反芻動物,如以稻草為秸稈原料,則需將稻草加工成3cm左右;如以麥秸為秸稈原料,則需將麥秸加工成5cm左右;如以玉米秸為秸稈原料,則需將玉米秸加工成3cm左右。B.對于非反芻動物,秸稈原料需加工成0.3-2mm的粉料。2).菌種營養(yǎng)水的配制工藝條件是當(dāng)該營養(yǎng)水水溫在15-25℃時(shí),需要保持8小時(shí);當(dāng)該營養(yǎng)水水溫在25-35℃時(shí),需要保持4小時(shí)3).高效秸稈酵解微貯飼料的配制工藝條件是其發(fā)酵時(shí)間,夏天18-20天,春、秋天25天,冬天30天。
4.一種高效秸稈酵解微貯飼料的用途,其特征是,本發(fā)明的微貯飼料,可以作為反芻動物如牛、羊等的直接飼料;對于非反芻動物,如豬、雞、鴨、鵝、兔、魚、蝦……等等,可以作為補(bǔ)充飼料使用。
全文摘要
本發(fā)明公布了一種由菌種營養(yǎng)水、發(fā)酵水和秸稈草粉發(fā)酵而生成的微貯飼料,由于在發(fā)酵水中加入了酵解劑,松解了粗纖維緊密的分子鏈,加強(qiáng)了對纖維素細(xì)胞膜的滲透和親和作用;菌種的活化中營養(yǎng)劑的作用,使菌體充分活化、延伸、增倍、繁殖,充分地降解了粗纖維,提高了草粉微貯飼料的消化率、可食性和營養(yǎng)成分。成分僅是氨化飼料的20%,粗纖維降低40%,粗蛋白提高了4%左右,適口性好,動物的采食量提高25-30%。操作工藝簡單,易于推廣。
文檔編號A23K1/14GK1140556SQ95107498
公開日1997年1月22日 申請日期1995年7月17日 優(yōu)先權(quán)日1995年7月17日
發(fā)明者石林 申請人:石林
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