具有減脂瘦身功能的益生菌組合物及其制備方法與應(yīng)用
【專利說明】具有減脂瘦身功能的益生菌組合物及其制備方法與應(yīng)用 【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于生物醫(yī)藥領(lǐng)域，具體涉及一種具有減脂瘦身功能的益生菌組合物及其 制備方法與應(yīng)用。 【【背景技術(shù)】】
[0002] 隨著經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展，生活水平的提高，近30年來由肥胖引起的疾病在日漸增加， 己經(jīng)成為一個(gè)世界范圍內(nèi)的醫(yī)學(xué)和公共衛(wèi)生學(xué)問題。肥胖被視為一種以身體脂肪含量過多 為主要特征的、多病因的、能夠合并多種疾患的慢性病，它與心腦血管疾病、高血壓、2型糖 尿病、非酒精性脂肪肝、脂代謝紊亂等密切相關(guān)。然而，現(xiàn)在已有的針對(duì)肥胖的治療方法是 控制飲食、藥物干預(yù)及外科手術(shù)治療，其存在效果不佳、對(duì)身體損傷大、反彈嚴(yán)重等缺點(diǎn)。特 別是對(duì)一些手術(shù)治療及長(zhǎng)期口服藥物患者來說，其術(shù)后的身體損傷及藥物不良反應(yīng)也是不 容忽視的。因此，尋求更安全、更有效治療肥胖癥的方法，對(duì)人類的健康就顯得尤為重要。
[0003] 基于大量的研究表明，通過人為補(bǔ)充益生菌，可以調(diào)節(jié)人體腸道菌群比例，增加有 益菌的數(shù)量，并減少有害細(xì)菌，從而起到改善全身慢性炎癥水平，促進(jìn)外源性膽固醇排泄和 增加飽腹感的作用，來達(dá)到控制體重，治療肥胖。 【
【發(fā)明內(nèi)容】
】
[0004] 有鑒于此，為克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供一種具有減脂瘦身功能的益生菌 組合物及其制備方法與應(yīng)用。
[0005] 本發(fā)明的目的在于提供一種具有減脂瘦身功能的益生菌組合物，該組合物能夠有 效減少脂肪含量，改善體型。
[0006] 本發(fā)明的另一目的在于提供上述具有減脂瘦身功能的益生菌組合物的制備方法。
[0007] 本發(fā)明的再一目的在于提供上述具有減脂瘦身功能的益生菌組合物的應(yīng)用。
[0008] 本發(fā)明的目的通過下述技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：
[0009] -種具有減脂瘦身功能的益生菌組合物，包含如下按質(zhì)量百分比計(jì)的組分:益生 菌干粉50~60 %，金銀花提取物粉5~10 %，青蒿提取物粉5~10 %，黃芪提取物粉10~ 15%，葛根提取物粉10~15%，黃苓提取物粉10~15%。
[0010]優(yōu)選的，所述的具有減脂瘦身功能的益生菌組合物包含如下按質(zhì)量百分比計(jì)的組 分:益生菌干粉50 %，金銀花提取物粉5 %，青蒿提取物粉10 %，黃芪提取物粉15 %，葛根提 取物粉10 %，黃苓提取物粉10 %。
[0011] 所述的益生菌干粉由雙歧桿菌、植物乳桿菌、嗜酸乳桿菌按質(zhì)量比為1:1:1的比例 組成。
[0012] 所述的益生菌干粉可以通過購(gòu)買上市的原料或自行摸索制備工藝的方式獲得，本 發(fā)明對(duì)所選的益生菌干粉的制備工藝進(jìn)行了優(yōu)化;所述的益生菌干粉制備方法步驟優(yōu)選如 下：
[0013] 1)分別將雙歧桿菌、植物乳桿菌、嗜酸乳桿菌經(jīng)培養(yǎng)基活化后，接種于發(fā)酵培養(yǎng)基 中，振蕩培養(yǎng)，使菌體濃度達(dá)到對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期0.5~1.0 X 109cfu/ml;
[0014] 2)將步驟1)中各菌種發(fā)酵液混合后離心，棄上清，菌體沉淀洗滌，離心，滅菌，得菌 泥；
[0015] 3)配制干粉保護(hù)劑;其中干粉保護(hù)劑的配方組成為:β-環(huán)狀糊精10g、乳糖2-5g、海 藻糖0 · 5-2g、酵母膏0 · 5-2g、維生素 EO · 05-0 · Ig、蒸餾水IOOmL;
[0016] 4)將干粉保護(hù)劑和菌泥混合，進(jìn)行成膜反應(yīng)，然后，將混合物預(yù)凍，再冷凍干燥，制 成具有包埋層的活性益生菌干粉；
[0017] 其中，步驟1)所述的雙歧桿菌為青春雙歧桿菌，嬰兒雙歧桿菌，兩歧雙歧桿菌，長(zhǎng) 雙歧桿菌中的至少兩種等比例混合菌，優(yōu)選青春雙歧桿菌，嬰兒雙歧桿菌兩種等比例混合 菌。
[0018] 其中，步驟3)所述的干粉保護(hù)劑的配方組成為:β_環(huán)狀糊精10g、乳糖2-5g、海藻糖 0 · 5-2g、酵母膏0 · 5-2g、維生素 EO · 05-0 · lg、蒸餾水 100mL。
[0019] 金銀花提取物粉為忍冬科植物忍冬的干燥花蕾提取物。"金銀花"一名出自《本草 綱目》，由于忍冬花初開為白色，后轉(zhuǎn)為黃色，因此得名金銀花。金銀花系常用名貴中藥材之 一。具有清熱解毒、通經(jīng)活絡(luò)、廣譜抗菌及抗病毒等功效，70%以上的感冒、消炎中成藥中都 含有金銀花。具有"中藥抗生素"、"綠色抗菌素"之稱。金銀花的作用除藥用外，其美容、減肥 和保健養(yǎng)生的作用更為神奇，對(duì)身體所起到的巨大保護(hù)和修復(fù)作用是十分顯著的。李時(shí)珍 在他的《本草綱目》中如是說:久服輕身，長(zhǎng)年益壽。金銀花性甘寒，善于清熱解毒、降火氣、 祛濕氣，特別適合在夏天減肥服用。
[0020] 青蒿提取物粉為菊科植物黃花蒿的干燥地上部分提取物?；ɡ倨诓墒?，割取地上 部分，切碎，曬干。入藥具有清熱、涼血、退蒸、解暑、祛風(fēng)、止癢、止盜汗、防中暑等功效，用作 陰虛潮熱的退熱劑。有研究表明：1 %和2%金銀花、青篙對(duì)植物乳桿菌及嗜酸乳桿菌的生長(zhǎng) 和保存活性表現(xiàn)出明顯的促進(jìn)作用。
[0021] 黃芪提取物粉為豆科植物蒙古黃芪的根提取物。多年生草本，高50-100厘米。主根 肥厚，木質(zhì)，常分枝，灰白色。莖直立，上部多分枝，有細(xì)棱，被白色柔毛。多年生草本，高50-100厘米。產(chǎn)于內(nèi)蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地。黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史，具有 增強(qiáng)免疫力，增強(qiáng)能量，抗疲勞，抗突變，保肝，抑制破骨細(xì)胞的作用。黃芪多糖具有降血脂， 即降低膽固醇和甘油三酯、升高高密度脂蛋白的作用;能夠預(yù)防和治療心腦血管疾病，如動(dòng) 脈粥樣硬化、冠狀動(dòng)脈病變、周圍血管病變以及高脂血癥等。另有研究表明，12.5%的黃芪 對(duì)雙歧桿菌有明顯的促進(jìn)生長(zhǎng)作用。
[0022] 葛根提取物粉為豆科植物野葛的根提取物。多年生植物，是中國(guó)南方一些省區(qū)的 一種常食蔬菜，其味甘涼可口，常作煲湯之用，也可作為藥物應(yīng)用。主產(chǎn)湖南、浙江、河南、廣 東。葛根主要成分是淀粉，此外含有約12%的黃酮類化合物，包括大豆黃酮甙、葛根素、花生 素等10余種；并含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜甙、氨基酸、香豆素類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。有發(fā)表解肌，升陽(yáng)透 疹、解熱生津之功效。另外，葛根中的葛根素能有效降低膽固醇和甘油三脂。
[0023] 黃苓提取物粉為唇形科植物黃芩的根提取物。多年生草本，生于干燥向陽(yáng)山坡，可 治瘟病發(fā)熱，肺熱咳嗽、濕熱黃疸，瀉痢、胎動(dòng)不安等癥，并有抗菌、解熱、降壓等作用。有研 究表明，用中藥黃芪、葛根、黃苓等經(jīng)提純后制成的復(fù)方口服液降糖素對(duì)四氧嘧啶性糖尿病 大鼠進(jìn)行治療，結(jié)果表明，糖尿病大鼠腸道內(nèi)雙歧桿菌、乳桿菌、類桿菌數(shù)量明顯增多，菌群 失調(diào)有所改善。其對(duì)腸道微生態(tài)有很好的調(diào)節(jié)作用，能促進(jìn)體內(nèi)益生菌數(shù)量及活性的增加， 尤其是對(duì)雙歧桿菌有明顯的增菌作用。
[0024] 本發(fā)明中使用的金銀花提取物粉、青蒿提取物粉、黃芪提取物粉、葛根提取物粉、 黃苓提取物粉為中藥原料經(jīng)水提后的產(chǎn)物，其均已在市場(chǎng)上廣泛應(yīng)用，各種提取物的制備 是已有的技術(shù)，得到的產(chǎn)品只是在物質(zhì)濃度上有所差別，其各種產(chǎn)品均可在本發(fā)明中實(shí)施 應(yīng)用。
[0025] 本發(fā)明還提供一種具有減脂瘦身功能的益生菌組合物的制備方法，其步驟包括選 料、過篩、配料、混合；
[0026] 所述的選料步驟為:選取含有雙歧桿菌、植物乳桿菌、嗜酸乳桿菌的益生菌干粉， 優(yōu)質(zhì)金銀花提取物粉、青蒿提取物粉、黃芪提取物粉、葛根提取物粉、黃苓提取物粉；
[0027] 所述的過篩步驟為:將選好的益生菌干粉、金銀花提取物粉、青蒿提取物粉、黃芪 提取物粉、葛根提取物粉、黃苓提取物粉分別過80~100目篩；
[0028] 所述的配料步驟為:將過篩后的益生菌干粉、金銀花提取物粉、青蒿提取物粉、黃 芪提取物粉、葛根提取物粉、黃苓提取物粉按所述質(zhì)量百分比稱量備用；
[0029]所述的混合步驟為:將配好的原料于三維混合機(jī)中混合至色澤均勻一致，無色差， 即得到具有減脂瘦身功能的益生菌組合物。
[0030] 本發(fā)明還提供一種具有減脂瘦身功能的益生菌組合物在制備減脂瘦身食品/保健 品中的應(yīng)用，該組合物可以加一種或多種藥學(xué)上可接受的載體制成片劑、膠囊、顆粒、口服 液等劑型。本發(fā)明還提供一種減脂瘦身食品/保健品，包含上述具有減脂瘦身功能的益生菌 組合物。
[0031] 另外，本發(fā)明包含的雙歧桿菌、植物乳桿菌、嗜酸乳桿菌均可以產(chǎn)生共輒亞油酸 (CLA)等調(diào)節(jié)脂類代謝的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);CLA能降低人體中的脂肪沉積，PPAR屬于核激素受體，可 調(diào)節(jié)許多與糖和脂肪代謝有關(guān)的基因表達(dá)。CLA作為PPARy的配體