一種柑桔貯藏方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及果品貯藏保鮮技術領域，尤其涉及一種柑桔貯藏方法。
【背景技術】
[0002]柑桔是我國果樹主要栽培的種類，2013年，全國柑桔栽培面積228.8萬公頃(3432萬畝)，總產(chǎn)量2944.04萬噸，多數(shù)為中熟品種，成熟期主要集中在11-12月，對市場造成很大的壓力，短期內(nèi)供大于求，導致價低、爛果。針對此，人們進行了數(shù)十年的研究，開發(fā)出許多旨在保存柑桔不腐爛的保鮮貯藏方法，如四川南充的地窖貯藏，上世紀七、八十年代推廣的通風貯藏庫，其技術路線為:果實適時采摘——用殺菌劑和保鮮劑浸果——入窖(庫)貯藏。共同特點是投資低，但貯藏時間短，春節(jié)后氣溫回升，果實腐爛速度加快。至今，柑桔貯藏技術長足發(fā)展，氣調(diào)庫、冷庫已用于柑桔貯藏，貯藏時間延長至5個月以上，腐爛率顯著降低，可控制在10%以內(nèi)。但建造成本高，一次性投資大，并且運行成本高，非普通果農(nóng)能夠承受。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]鑒于現(xiàn)有技術中存在的上述問題，本發(fā)明的主要目的在于解決現(xiàn)有技術的缺陷，本發(fā)明提供一種柑桔貯藏方法，該貯藏方法具有簡單、易操作、成本小且貯藏效果好的特點。
[0004]本發(fā)明提供了一種柑桔貯藏方法，包括以下步驟:
[0005]S1:適時采摘，在柑桔果實8?9成熟時，選擇非雨天氣進行采摘，采摘時輕拿輕放，不要損傷果實；
[0006]S2:防腐處理，將采摘的柑桔果實運到經(jīng)消毒處理的民房，用100毫克/千克
2.4-D加1000毫克/千克多菌靈混合液浸果約35秒；
[0007]S3:預貯，將浸果后的柑桔在室內(nèi)堆放2天；
[0008]S4:貯藏，在室內(nèi)地面鋪一層厚約5cm的松針，然后按果蒂向上將果實整齊排放，放三層果實后用鋪上5cm的松針，再放三層果實，最后用松針覆蓋；
[0009]S5:翻果，在冬季時節(jié)，每20天翻動果實一次，剔出爛果；在春季時節(jié)，每10天翻動果實一次，剔出爛果，在此間視市場行情隨時出售。
[0010]本發(fā)明具有以下優(yōu)點和有益效果:
[0011]1)投資小，只需要有普通民房即可，簡單的方法貯藏柑桔；
[0012]2)易操作，次貯藏方法簡單，普通果農(nóng)都容易操作；
[0013]3)貯藏成本低，不需折舊以及電費等，成本低；
[0014]4)貯藏效果好，經(jīng)多年應用的實踐證明，貯藏5個月，果實腐爛率不超過10%。
【具體實施方式】
[0015]下面將參照具體實施例對本發(fā)明作進一步的說明。
[0016]本發(fā)明實施例的一種柑桔貯藏方法，包括以下步驟:
[0017]S1:適時采摘，在柑桔果實8?9成熟時，選擇非雨天氣進行采摘，采摘時輕拿輕放，不要損傷果實；
[0018]S2:防腐處理，將采摘的柑桔果實運到經(jīng)消毒處理的民房，用100毫克/千克
2.4-D加1000毫克/千克多菌靈混合液浸果約35秒；
[0019]S3:預貯，將浸果后的柑桔在室內(nèi)堆放2天；
[0020]S4:貯藏，在室內(nèi)地面鋪一層厚約5cm的松針，然后按果蒂向上將果實整齊排放，放三層果實后用鋪上5cm的松針，再放三層果實，最后用松針覆蓋；
[0021]S5:翻果，在冬季時節(jié)，每20天翻動果實一次，剔出爛果；在春季時節(jié)，每10天翻動果實一次，剔出爛果，在此間視市場行情隨時出售。
[0022]本發(fā)明實施例提供的一種柑桔貯藏方法，該方法具有以下優(yōu)點:1)投資小，只需要有普通民房即可，簡單的方法貯藏柑桔；2)易操作，次貯藏方法簡單，普通果農(nóng)都容易操作；3)貯藏成本低，不需折舊以及電費等，成本低；4)貯藏效果好，經(jīng)多年應用的實踐證明，貯藏5個月，果實腐爛率不超過10 %。
[0023]最后應說明的是:以上所述的各實施例僅用于說明本發(fā)明的技術方案，而非對其限制；盡管參照前述實施例對本發(fā)明進行了詳細的說明，本領域的普通技術人員應當理解:其依然可以對前述實施例所記載的技術方案進行修改，或者對其中部分或全部技術特征進行等同替換；而這些修改或替換，并不使相應技術方案的本質(zhì)脫離本發(fā)明各實施例技術方案的范圍。
【主權項】
1.一種柑桔貯藏方法，其特征在于，包括以下步驟: 51:適時采摘，在柑桔果實8?9成熟時，選擇非雨天氣進行采摘，采摘時輕拿輕放，不要損傷果實； 52:防腐處理，將采摘的柑桔果實運到經(jīng)消毒處理的民房，用100毫克/千克2.4-D加1000毫克/千克多菌靈混合液浸果約35秒； 53:預貯，將浸果后的柑桔在室內(nèi)堆放2天； S4:貯藏，在室內(nèi)地面鋪一層厚約5cm的松針，然后按果蒂向上將果實整齊排放，放三層果實后用鋪上5cm的松針，再放三層果實，最后用松針覆蓋； S5:翻果，在冬季時節(jié)，每20天翻動果實一次，剔出爛果；在春季時節(jié)，每10天翻動果實一次，剔出爛果，在此間視市場行情隨時出售。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種柑桔貯藏方法，包括以下步驟：S1：適時采摘，在柑桔果實8～9成熟時，選擇非雨天氣進行采摘，采摘時輕拿輕放，不要損傷果實；S2：防腐處理；S3：預貯，將浸果后的柑桔在室內(nèi)堆放2天；S4：貯藏，在室內(nèi)地面鋪一層厚約5cm的松針，然后按果蒂向上將果實整齊排放，放三層果實后用鋪上5cm的松針，再放三層果實，最后用松針覆蓋；S5：翻果，在冬季時節(jié)，每20天翻動果實一次；在春季時節(jié)，每10天翻動果實一次并同時剔出爛果。本發(fā)明的有益效果在于，提供一種柑桔貯藏方法，該貯藏方法具有簡單、易操作、成本小且貯藏效果好的特點。
【IPC分類】A23B7/00, A23B7/153
【公開號】CN105394166
【申請?zhí)枴緾N201410445864
【發(fā)明人】冉隆安
【申請人】豐都縣楠竹柑桔股份合作社
【公開日】2016年3月16日
【申請日】2014年9月3日