一種三七種子貯藏的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種三七種子貯藏的方法，屬于中藥材種子貯藏領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002] 三七為五加科人參屬多年生草本植物，又名金不換、血參、田七等，其根、莖、葉、花 均可入藥，是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴中藥材，性溫，味甘微苦，具有止血化瘀、消腫止痛之功效，是 "云南白藥"、"復(fù)方丹參片"、"復(fù)方丹參滴丸"等中成藥的主要原料?，F(xiàn)代藥理研究表明，三七 含有51種三七皂甙，77種以β -欖香烯為代表的揮發(fā)油，17種以三七素為代表的氨基酸以 及三七多糖、三七黃酮等多種活性物質(zhì)，在血液系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、代 謝系統(tǒng)以及抗炎、抗衰老、抗腫瘤等方面都具有藥理活性和獨(dú)特療效。三七藥用功能廣泛， 藥理、藥效顯著，生物利用度高，在藥品、保健品、化妝品、功能食品等領(lǐng)域具有巨大的開發(fā) 潛力和廣闊的市場(chǎng)前景。近年來，隨著市場(chǎng)需求量的大幅增加和人為過度采挖，野生三七已 瀕臨滅絕，目前主要是人工栽培。
[0003] 脫水敏感性的種子失水后極易失活，從而喪失萌發(fā)能力，極不耐貯藏。研究表明， 三七屬于脫水敏感性種子，自然成熟時(shí)三七種子的含水量為70%左右，在室溫下（20°C，HR =30% )陰干1天，含水量就會(huì)下降到40%左右，萌發(fā)率下降到50%左右；陰干2天，含水 量下降到20%左右，萌發(fā)率僅為10%。據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道在自然條件下（溫暖濕潤(rùn)的冬季），三七 產(chǎn)區(qū)的三七種子的壽命僅為15天左右。生產(chǎn)上，三七種子只能隨采隨播，不能久貯，更不能 進(jìn)行長(zhǎng)距離運(yùn)輸，嚴(yán)重阻礙了三七種子的經(jīng)營(yíng)和引種栽培的發(fā)展。此外，近幾年三七產(chǎn)區(qū)還 時(shí)常遭遇雪災(zāi)等自然災(zāi)害，由于缺乏適宜的種子貯藏方法，生產(chǎn)上無法及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)種，造成 巨大的經(jīng)濟(jì)損失，因此，三七栽培和生產(chǎn)過程中種子保存成為日益突出的限制因素。
[0004] 三七種子還具有形態(tài)休眠，新采收的成熟種子具有球型胚，尚未發(fā)育完全，在常溫 下沙藏，經(jīng)過45~60天胚完成形態(tài)發(fā)育后，種子便開始萌發(fā)。由于新采收的種子若不及時(shí) 進(jìn)行有效處理或立即播種，種子活力就極易喪失，所以生產(chǎn)實(shí)踐中僅以常溫下沙藏三七方 法，使種子活力延長(zhǎng)60~90天，但此方法不能阻止種胚形態(tài)發(fā)育進(jìn)程。因此，三七栽培生產(chǎn) 中急需一種延長(zhǎng)種子保存時(shí)間的方法，以長(zhǎng)時(shí)間維持種子活力，保證種子發(fā)芽率，提高三七 出苗率，同時(shí)為其它地區(qū)引種栽培和自然災(zāi)害時(shí)的補(bǔ)種提供條件。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明的目的是提供一種延長(zhǎng)三七種子貯藏時(shí)間的方法，本發(fā)明方法將脫水至適 宜含水量的三七種子先進(jìn)行低溫保濕干藏，再低溫濕藏，能顯著延緩種胚的形態(tài)發(fā)育進(jìn)程， 從而延長(zhǎng)種子的貯藏時(shí)間并有效打破種子休眠，便于生產(chǎn)上的運(yùn)輸和貯存，有利于提高種 子的發(fā)芽率和出苗率。
[0006] 本發(fā)明提供的三七種子貯藏的方法，包括如下步驟：1)種子處理：采集三七的成 熟果實(shí)，在水中搓去果皮，獲得成熟飽滿的種子，消毒后用清水洗凈；
[0007] 2)種子干燥：將步驟1)得到的所述種子陰干至含水量為50~58% ;
[0008] 3)低溫保濕干藏：將步驟2)處理的種子裝入密封袋中冷藏保存，得到所述冷藏的 種子；
[0009] 4)低溫濕藏并解除休眠：將所述冷藏的種子與濕潤(rùn)珍珠巖混合，置于透氣的袋子 中，然后冷藏保存，進(jìn)行至少1次透氣并翻動(dòng)所述種子。
[0010] 本發(fā)明中，所述成熟果實(shí)為健康成熟果實(shí)，種子干燥時(shí)，可將種子陰干至含水率為 50~58%，具體可為55%。
[0011] 上述的方法，步驟1)中，所述消毒的試劑為次氯酸鈉溶液；
[0012] 所述消毒的試劑濃度可為0. 1%~2. 5%，具體可為0. 1% ;
[0013] 所述消毒的時(shí)間可為5~lOmin，具體可為IOmin ;
[0014] 所述消毒的目的是將所述種子表面的微生物殺死，防止所述種子在后續(xù)的貯藏過 程中發(fā)生霉變；進(jìn)行所述消毒之后再用清水洗凈，以免所述消毒的試劑殘留在所述種子上， 對(duì)所述種子活力造成損傷。
[0015] 本發(fā)明步驟2)中，所述種子陰干的條件為：溫度可為10~30°C，具體可為20°C， 相對(duì)濕度可為20~70 %，具體可為40 % ;
[0016] 所述干燥的時(shí)間可為24~72h，具體可為24h。
[0017] 上述的方法，所述密封袋可為密封鋁箱袋或3~7層的鋁塑復(fù)合袋；所述密封袋是 不透光的。
[0018] 上述的方法，步驟3)中，所述冷藏保存的溫度可為2~4°C，具體可為4°C，所述冷 藏保存的時(shí)間可為180~240d，具體可為180d、240d或180~240d。
[0019] 上述的方法，步驟3)中，還包括進(jìn)行至少1次透氣并翻動(dòng)所述種子的步驟。
[0020] 上述的方法，步驟3)中，所述透氣并翻動(dòng)進(jìn)行次數(shù)可為1~9次，具體可為8次， 隔一段時(shí)間透氣并翻動(dòng)，使種子獲得足夠的氧氣，以維持種子呼吸和活力；
[0021] 進(jìn)行所述透氣并翻動(dòng)的時(shí)間間隔可為14d~30d，具體可為30d，具體操作時(shí)快速 翻動(dòng)，越快越好。
[0022] 上述的方法，步驟4)中，所述冷藏的種子與所述濕潤(rùn)珍珠巖的體積比可為1 :3~ 10,具體可為1:10。
[0023] 上述的方法，所述濕潤(rùn)珍珠巖的含水量可為20~80%，具體可為80%，含水率指 的是按照質(zhì)量百分含量計(jì)算。
[0024] 上述的方法，步驟4)中，所述冷藏的溫度可為2~4°C，具體可為4°C，所述冷藏的 時(shí)間可為60~90d，具體可為60d。
[0025] 上述的方法，步驟4)中，所述透氣并翻動(dòng)進(jìn)行次數(shù)為3~12次，具體可為8次；
[0026] 進(jìn)行所述透氣并翻動(dòng)的時(shí)間間隔為7~30d，具體可為7d，具體操作為快速翻動(dòng)， 越快越好，隔一段時(shí)間透氣并反動(dòng)，使種子獲得足夠的氧氣，以維持種子呼吸和活力，同時(shí) 也使種子和珍珠巖的含水量均一。
[0027] 本發(fā)明中，在步驟3)的貯藏中種子維持在形態(tài)休眠的階段，即種胚基本上沒有發(fā) 育生長(zhǎng)或非常緩慢生長(zhǎng)，延長(zhǎng)了種胚的發(fā)育時(shí)間；在步驟4)中種子開始吸收水分，種胚開 始發(fā)育生長(zhǎng)，但冷藏條件下種胚可以比常溫貯藏時(shí)更為緩慢的生長(zhǎng)，60~90天后，種胚在 突破胚乳后種子裂口，裂口后10天萌芽。在步驟3)的貯藏階段的種子完全滿足生產(chǎn)中補(bǔ) 種，運(yùn)輸?shù)囊蟆?br>[0028] 本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn)：
[0029] 1、本發(fā)明中用密封袋對(duì)種子低溫保濕干藏保存，能延緩種胚的發(fā)育，以利于種子 的保存和運(yùn)輸。
[0030] 2、延長(zhǎng)了種子的貯藏時(shí)間：本發(fā)明的方法將種子陰干到一定含水率以及冷藏儲(chǔ) 存，能顯著延長(zhǎng)種子的貯藏時(shí)間，使貯藏時(shí)間由自然條件下的為15天左右最多延長(zhǎng)至300 天，能改善三七越冬出苗栽培模式，便于大范圍的引種栽培，同時(shí)可在三七產(chǎn)區(qū)遭遇自然災(zāi) 害時(shí)及時(shí)補(bǔ)種提供優(yōu)質(zhì)種子。
[0031] 3、濕潤(rùn)珍珠巖能較好的滿足種子種胚生長(zhǎng)的水分需求，低溫冷藏也能延長(zhǎng)種胚發(fā) 育的時(shí)間，低溫比常溫（如20°C)更有利于種胚發(fā)育，降低貯藏中的酶變率，低溫也能降低 病蟲害；并且定時(shí)翻動(dòng)透氣，保證種