一種美容護(hù)膚葡萄籽油及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明主要涉及食品技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種美容護(hù)膚葡萄籽油及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 葡萄籽的含油量約為14~17%(與主要油料作物大豆含油量相當(dāng)），屬于不飽和脂肪 酸的半干性油脂，含有大量不飽和脂肪酸，含量高達(dá)90%以上，包括棕櫚酸、硬脂酸、油酸、 亞油酸以及微量亞麻酸、月桂酸、肉豆蔻酸等。其主要功能性成分是亞油酸，為人體必需脂 肪酸，含量達(dá)到70%以上，是構(gòu)成人體細(xì)胞膜和皮膚的重要組成之一，對(duì)于兒童大腦和神經(jīng) 發(fā)育，以及維持成年人的血脂平衡、降低膽固醇、防止血栓形成，預(yù)防動(dòng)脈硬化等作用都發(fā) 揮著重要的作用。此外，葡萄籽油還含有亞麻酸，亞麻酸同樣為人體必需脂肪酸，具有易通 過(guò)血管進(jìn)入腦細(xì)胞的特性，是優(yōu)質(zhì)的健腦營(yíng)養(yǎng)素，可促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)、腦和視網(wǎng)膜的發(fā)育，提 高腦功能和學(xué)習(xí)記憶，可起到改善記憶力，預(yù)防老年癡呆癥和過(guò)敏癥作用。葡萄籽油含有多 種脂溶性維生素和多種微量元素，具有改善微循環(huán)、調(diào)節(jié)免疫力、抗過(guò)敏、抗炎等作用，對(duì)心 腦血管疾病患者和腎臟疾病患者有輔助治療作用，還可促進(jìn)血液循環(huán)，逐漸消減脂肪，起到 減肥瘦身的效果。葡萄籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療作用均得到國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)界及營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的充分 I H. 冃疋〇
[0003] 傳統(tǒng)提取葡萄籽油的主要方式有溶劑浸提法、超臨界C02萃取法、機(jī)械壓榨法、水 酶法。單純的使用其中任何一種方法，都會(huì)具有各自的缺點(diǎn)，選擇多種方法的優(yōu)點(diǎn)，改善提 取條件，能夠減少試劑的使用量，節(jié)約成本，不會(huì)造成殘留，還可提高葡萄籽油的提取率。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，本發(fā)明的目的是提供一種美容護(hù)膚葡萄籽油及其制備 方法。
[0005] -種美容護(hù)膚葡萄籽油，由以下重量份的原料制成：葡萄籽67~74、冬瓜籽28~34、 苦瓜籽28~34、油菜花粉17~22、玉米花粉17~22、巴旦木12~16、富硒麥芽12~16、桃花 10~14、月見(jiàn)草6~8、琉璃苣6~8、番茄紅素2~4。
[0006] -種美容護(hù)膚葡萄籽油的制備方法，具體包括以下步驟： (1) 采用風(fēng)選和振動(dòng)篩對(duì)葡萄籽、冬瓜籽和苦瓜籽進(jìn)行除雜，使含雜質(zhì)的量< 〇. 35 (w/ w)，50~60°C供干，至含水量2~4%(w/w)，粉碎，過(guò)100~120目篩，得葡萄軒粉； (2) 向油菜花粉、玉米花粉和桃花中加入油菜花粉、玉米花粉和桃花總重量2~3倍量的 水，30~40°C恒溫，36~40KHz超聲浸泡8~12小時(shí)，用膠體磨進(jìn)行研磨，使粒徑為2~4μm，得花 粉漿； (3) 將巴旦木、富硒麥芽、月見(jiàn)草和琉璃苣洗凈，小火炒至生香，粉碎，過(guò)120~140目篩， 得藥食粉； (4) 將葡萄籽粉、花粉漿和藥食粉進(jìn)行混合，加入葡萄籽粉重量7~9倍量的軟水，在 500~600W微波處理，至總重量為葡萄籽粉重量的1. 6~1. 8倍，靜置140~160分鐘，加入葡萄 籽粉重量0. 7~0. 9%的混合酶，36~42°C超聲酶解3~4小時(shí)，加入葡萄籽粉重量0. 6~0. 8%的 蛋白酶，40~44°C超聲酶解6~7小時(shí)，80~90°C超聲10~15分鐘，9000~10000轉(zhuǎn)/分鐘，離心 6~8分鐘，得酶解葡萄籽漿； (5) 向酶解葡萄籽漿中，加入酶解葡萄籽漿重量35~45%的混合有機(jī)溶劑，搖晃30~40 分鐘，靜置1〇~15分鐘，將下層的水相和上層的有機(jī)相分開(kāi)，向下層水相中加入下層水相重 量18~22%的混合有機(jī)溶劑，搖晃20~30分鐘，靜置10~15分鐘，將下層的水相和上層的有 機(jī)相分開(kāi)，向下層水相中加入下層水相重量13~17%的混合有機(jī)溶劑，搖晃15~25分鐘，靜置 10~15分鐘，將下層的水相和上層的有機(jī)相分開(kāi)，合并3次萃取的有機(jī)相，40~45°C真空旋轉(zhuǎn) 濃縮，去除混合有機(jī)溶劑，進(jìn)行重復(fù)使用，得葡萄籽毛油； (6) 精煉：向葡萄籽毛油中加入葡萄籽毛油重量0. 14~0. 16%的濃度為70~75%(w/w) 的食品級(jí)檸檬酸水溶液，30~40轉(zhuǎn)/分鐘，攪拌40~50分鐘，靜置20~30分鐘，加入葡萄籽 毛油重量7~9%的濃度為8~12%(w/w)的NaOH溶液，在50~60°C水浴下，20~30轉(zhuǎn)/分鐘，攪 拌50~55分鐘，靜置40~50分鐘，升溫至70~75°C，離心除去水層，溫度為94~98°C，壓力為 3. 2~3. 8KPa，真空脫水，得精煉葡萄籽初油； (7) 向精煉葡萄籽初油中加入精煉葡萄籽初油重量3~5%的脫色劑，將精煉葡萄籽初油 加熱至90~100°C，脫色20~25分鐘，得美容護(hù)膚葡萄籽油，出油率為96~98%，雜質(zhì)彡0. 02% ; (8) 按常規(guī)工藝加工成軟膠囊，每顆含美容護(hù)膚葡萄籽油5mg，得成品。
[0007] 所述的步驟4)的混合酶，由以下重量份的酶制劑組成：纖維素酶58~64、半纖維素 酶35~40、果膠酶28~32、葡聚糖酶23~25、聚半乳糖醛酸酶18~22、淀粉酶15~17、脂肪氧化 酶12~15 〇
[0008] 所述的步驟5)的混合有機(jī)溶劑，由以下重量份的有機(jī)溶劑組成組成：乙醇54~62、 異丙醇24~30、正己烷16~20、石油醚10~15。
[0009] 所述的步驟7)的脫色劑，由以下重量份的脫色劑組成：白土 33~37、活性炭22~26、 沸石16~20、凹凸棒11~15。
[0010] 冬瓜籽，富含丙醇二酸，長(zhǎng)期食用能有效抑制體內(nèi)碳水化合物轉(zhuǎn)化為脂肪，具有較 高的養(yǎng)顏潤(rùn)膚和塑身美體等食療價(jià)值。
[0011] 苦瓜籽，可降火，清熱，解毒，降血壓，降血脂，平肝明目，解暑，護(hù)膚養(yǎng)顏，減肥，防 止動(dòng)脈硬化。
[0012] 油菜花粉，防衰老，滋潤(rùn)肌膚，增白祛斑，減少皺紋，增強(qiáng)免疫功能，防治腦心血管 疾病，減肥，調(diào)節(jié)腸胃功能，促進(jìn)睡眠，保肝護(hù)肝，改善記憶力。
[0013] 玉米花粉，改善皮膚品質(zhì)，滋潤(rùn)肌膚，抗福射，抗癌，改善消化功能，抗衰老，保護(hù)肝 臟，降血糖，降血壓，軟化血管。
[0014] 巴旦木，美容護(hù)膚，保護(hù)心臟，改善腸道健康，控制體重，維持血糖水平。
[0015] 富硒麥芽，提高免疫力，抗癌，抗病毒，調(diào)整血壓，止咳定喘，降血脂，利尿通便，消 月中，減肥，清腸排毒，消暑解渴，養(yǎng)心安神，美容護(hù)膚，淡化色斑。
[0016] 桃花，疏通脈絡(luò)，潤(rùn)澤肌膚，改善血液循環(huán)，促進(jìn)皮膚營(yíng)養(yǎng)和氧供給，使促進(jìn)人體衰 老的脂褐質(zhì)素加快排泄，使肌肉細(xì)膩，有彈性，淡化色斑，還可增強(qiáng)皮膚的抗病能力，從而防 治皮膚病，對(duì)皮膚大有裨益。
[0017] 月見(jiàn)草，美容護(hù)發(fā)，強(qiáng)筋壯骨，祛風(fēng)除濕，治療高血壓，降血脂，降血糖，抗衰老，保 護(hù)心腦血管，抗菌消炎，預(yù)防骨質(zhì)疏松，抗癌。
[0018] 琉璃苣，改善皮膚，減少皺紋，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，平撫情緒，安定神經(jīng)，抗癌，增強(qiáng)免疫 力，改善動(dòng)脈粥狀硬化、心臟病、糖尿病、濕疹、關(guān)節(jié)炎。
[0019] 番茄紅素，美容袪皺，延緩衰老，抑制癌癥，護(hù)心腦血管，抗紫外線輻射，增強(qiáng)免疫 力，預(yù)防骨質(zhì)疏松、降血壓。
[0020] 本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是：本發(fā)明提供的一種美容護(hù)膚葡萄籽油及其制備方法，方法簡(jiǎn)單， 易于操作，對(duì)設(shè)備要求低，投資少；加入多種美容護(hù)膚原料，提高葡萄籽油的營(yíng)養(yǎng)成分和護(hù) 膚效果，而且能夠促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的吸收利用，達(dá)到美容護(hù)膚，增強(qiáng)免疫力，保護(hù)心腦血管，抗癌， 抗氧化，延緩衰老的效果；通過(guò)酶解法、超聲法和有機(jī)溶劑萃取法的聯(lián)合使用，發(fā)揮各方法 的優(yōu)勢(shì)，使出油率明顯提高，達(dá)到96~98% ;通過(guò)脫膠、脫酸、脫色和脫臭的一系列精煉，使葡 萄籽油的純度大大提高，雜質(zhì)< 〇. 02%，穩(wěn)定性高，保質(zhì)期長(zhǎng)；提取劑重復(fù)利用率高，節(jié)約成 本，操作環(huán)境污染低，適合產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。
【具體實(shí)施方式】
[0021] 下面用具體實(shí)施例說(shuō)明本發(fā)明，但并不