泡菜壇用排水裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及泡菜設(shè)備，尤其涉及一種泡菜壇用排水裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]泡菜壇是以陶土為原料，兩面上釉燒制而成，它是制作泡菜的主要容器。常見的泡菜壇有壇蓋和壇體構(gòu)成，壇蓋和壇體之間的連接處設(shè)有水槽，在腌制泡菜時，在水槽里加水再加扣上壇蓋，可以隔絕外界空氣，并防止微生物入侵；泡菜發(fā)酵過程中會產(chǎn)生二氧化碳氣體，可以通過水槽中以氣泡的形式排出，使壇內(nèi)保持良好的發(fā)酵條件，使腌制品可以久藏不壞。在腌制的過程中會經(jīng)常揭蓋取出腌制好的腌制品或放入新的菜品進行腌制，由于水槽中的水長期裸露在外部，空氣中的粉塵雜質(zhì)侵入到水槽中，所以在揭蓋時，壇蓋會將水槽中的水帶進到泡菜壇內(nèi)，從而會影響泡菜的腌制效果。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明意在提供一種泡菜壇用排水裝置，以解決現(xiàn)有泡菜壇在揭蓋時，易將水槽中臟水帶到壇中，影響腌制品發(fā)酵的問題。
[0004]為了達到上述目的，本方案提供一種泡菜壇用排水裝置，包括設(shè)置在泡菜壇周邊的水槽，所述水槽上設(shè)有排水孔，所述排水孔上活動連接有用于封閉排水孔的磁性擋水板，所述排水孔邊緣設(shè)有鐵質(zhì)層，且磁性擋水板和排水孔之間設(shè)有密封圈，所述水槽槽底沿排水孔處傾斜，且水槽上邊緣保持在同一水平面，所述排水孔處螺紋連接有柔性集水袋，且柔性集水袋的容量與水槽容量相等。
[0005]本方案的原理及優(yōu)點在于:在需要揭開壇蓋之前，通過撥動磁性擋水板沿滑軌向上運動，打開排水孔，水槽中的水便通過排水孔全部流入到螺紋連接在排水孔處的柔性集水袋中。此時揭開壇蓋，壇蓋便不會將水槽中的臟水帶到壇體內(nèi)，從而保證了腌制品的腌制質(zhì)量。當(dāng)蓋上壇蓋時，再將柔性集水袋中的水?dāng)D壓回水槽中，并撥動磁性擋水板關(guān)閉排水孔。如此通過集水袋對水槽中的水進行回收利用，到達了節(jié)約環(huán)保的效果。由于排水孔邊緣設(shè)有鐵質(zhì)層，所以磁性擋水板緊密的貼合在鐵質(zhì)層上，且兩者之間安裝有密封圈，保證了磁性擋水板與排水孔接觸時的密封性，避免水滲出。此外，當(dāng)需要清潔水槽時，便可將柔性集水袋拆卸下來，將水槽中的臟水通過排水孔排出。
[0006]優(yōu)選方案一:作為基礎(chǔ)方案的優(yōu)選方案，所述排水孔邊緣設(shè)有供磁性擋水板滑動的滑軌，磁性擋水板滑動連接在滑軌中，如此通過磁性擋水板在滑軌中滑動，可快速的實現(xiàn)排水孔的打開和關(guān)閉。
[0007]優(yōu)選方案二:作為優(yōu)選方案一的優(yōu)選方案，為了便于工作人員撥動磁性擋水板開啟或關(guān)閉，所述磁性擋水板上設(shè)有供人撥動的凸起，如此工作人員便可通過凸起作為施力點來打開或關(guān)閉磁性擋水板。
[0008]優(yōu)選方案三:作為優(yōu)選方案二的優(yōu)選方案，為了避免在撥動磁性擋水板打開擋水孔時，磁性擋水板被抽出滑軌，所以在所述排水孔的上方設(shè)有用于對磁性擋水板進行限位的限位件，該限位件到滑軌的距離小于磁性擋水板的長度。
【附圖說明】
[0009]圖1為本發(fā)明泡菜壇用排水裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0010]下面通過【具體實施方式】對本發(fā)明作進一步詳細的說明:
說明書附圖中的附圖標(biāo)記包括:泡菜壇1、水槽2、排水孔3、磁性擋水板4、柔性集水袋5。
[0011]實施例基本如附圖所示:一種泡菜壇用排水裝置，包括設(shè)置在泡菜壇I周邊的水槽2，水槽2上開設(shè)有排水孔3，排水孔3上活動連接有用于封閉排水孔3的磁性擋水板4。排水孔3邊緣固定連接有供磁性擋水板4滑動的滑軌，磁性擋水板4滑動連接在滑軌中，如此通過磁性擋水板4在滑軌中滑動，可快速的實現(xiàn)排水孔3的打開和關(guān)閉。
[0012]排水孔3邊緣安裝有鐵質(zhì)層，因此磁性擋水板4便緊密的被吸磁在排水孔3上，且磁性擋水板4和排水孔3之間設(shè)有密封圈，保證了磁性擋水板4與排水孔3接觸時的密封性，避免水滲出。此外，為了便于工作人員撥動磁性擋水板4開啟或關(guān)閉，磁性擋水板4上設(shè)有供人撥動的凸起，如此工作人員便可通過凸起作為施力點來打開或關(guān)閉磁性擋水板4。在排水孔3的上方固定安裝一個用于對磁性擋水板4進行限位的限位件，該限位件到滑軌的距離小于磁性擋水板4的長度。以避免在撥動磁性擋水板4打開擋水孔時，磁性擋水板4被抽出滑軌。
[0013]水槽2槽底沿排水孔3方向傾斜，且水槽2上邊緣保持在同一水平面，如此在打開排水孔3時，水槽2中的水便沿著水槽2傾斜方向從排水孔3中流出。所述排水孔3處螺紋連接有柔性集水袋5，且柔性集水袋5的容量與水槽2容量相等，從而保證水槽2中的水能全部排到柔性集水袋5中。
[0014]在實際操作過程中，在需要揭開壇蓋之前，通過撥動磁性擋水板4沿滑軌向上運動，打開排水孔3，水槽2中的水便通過排水孔3全部流入到螺紋連接在排水孔3處的柔性集水袋5中。此時揭開壇蓋，壇蓋便不會將水槽2中的臟水帶到壇體內(nèi)，影響腌制品的腌制。當(dāng)蓋上壇蓋時，再將柔性集水袋5中的水?dāng)D壓回水槽2中，并撥動磁性擋水板4關(guān)閉排水孔3。由于排水孔3邊緣設(shè)有鐵質(zhì)層，所以磁性擋水板4緊密的貼合在鐵質(zhì)層上，且兩者之間安裝有密封圈，保證了磁性擋水板4與排水孔3接觸時的密封性，避免水滲出。
[0015]此外，當(dāng)需要清潔水槽2時，便可將柔性集水袋5拆卸下來，將水槽2中的臟水通過排水孔3排出。
[0016]以上所述的僅是本發(fā)明的實施例，方案中公知的具體結(jié)構(gòu)及特性等常識在此未作過多描述，所屬領(lǐng)域普通技術(shù)人員知曉申請日或者優(yōu)先權(quán)日之前發(fā)明所屬技術(shù)領(lǐng)域所有的普通技術(shù)知識，能夠獲知該領(lǐng)域中所有的現(xiàn)有技術(shù)，并且具有應(yīng)用該日期之前常規(guī)實驗手段的能力，所屬領(lǐng)域普通技術(shù)人員可以在本申請給出的啟示下，結(jié)合自身能力完善并實施本方案，一些典型的公知結(jié)構(gòu)或者公知方法不應(yīng)當(dāng)成為所屬領(lǐng)域普通技術(shù)人員實施本申請的障礙。應(yīng)當(dāng)指出，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進，這些也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護范圍，這些都不會影響本發(fā)明實施的效果和專利的實用性。本申請要求的保護范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn)，說明書中的【具體實施方式】等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。
【主權(quán)項】
1.泡菜壇用排水裝置，包括設(shè)置在泡菜壇周邊的水槽，其特征在于，所述水槽上設(shè)有排水孔，所述排水孔上活動連接有用于封閉排水孔的磁性擋水板，所述排水孔邊緣設(shè)有鐵質(zhì)層，所述磁性擋水板為磁性材料制成，且磁性擋水板和排水孔之間設(shè)有密封圈，所述水槽槽底沿排水孔處傾斜，且水槽上邊緣保持在同一水平面，所述排水孔處螺紋連接有柔性集水袋，所述柔性集水袋采用柔性材料制成，且柔性集水袋的容量與水槽容量相等。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的泡菜壇用排水裝置，其特征在于:所述排水孔邊緣設(shè)有供磁性擋水板滑動的滑軌，磁性擋水板滑動連接在滑軌中。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的泡菜壇用排水裝置，其特征在于:所述磁性擋水板上設(shè)有供人撥動的凸起。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的泡菜壇用排水裝置，其特征在于:所述排水孔上方設(shè)有用于對磁性擋水板進行限位的限位件，該限位件到滑軌的距離小于磁性擋水板的長度。
【專利摘要】本發(fā)明申請公開了一種泡菜壇用排水裝置，包括設(shè)置在泡菜壇周邊的水槽，所述水槽上設(shè)有排水孔，所述排水孔上活動連接有用于封閉排水孔的磁性擋水板，所述排水孔邊緣設(shè)有鐵質(zhì)層，且磁性擋水板和排水孔之間設(shè)有密封圈，所述水槽槽底沿排水孔處傾斜，且水槽上邊緣保持在同一水平面，所述排水孔處螺紋連接有柔性集水袋，且柔性集水袋的容量與水槽容量相等。通過實施本技術(shù)方案，在揭蓋時，將水槽中的水排到集水袋中進行收集，避免臟水進入到壇中，影響腌制品發(fā)酵，當(dāng)蓋上壇蓋時，將集水袋中的水再擠壓到水槽中，如此通過集水袋對水槽中的水進行回收利用，到達了節(jié)約環(huán)保的效果。
【IPC分類】A23L1/218
【公開號】CN105053928
【申請?zhí)枴緾N201510535422
【發(fā)明人】孫勇
【申請人】重慶達沃斯食品有限公司
【公開日】2015年11月18日
【申請日】2015年8月28日