一種即食粥及其制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及粗糧深加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種即食粥及其制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)在，泡面成了人們出門(mén)在外時(shí)的首選食品，但是多吃泡面很不健康，隨著人們健康意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，對(duì)于健康的即食食品的需求有了進(jìn)一步的增長(zhǎng)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的特征和優(yōu)點(diǎn)在下文的描述中部分地陳述，或者可從該描述顯而易見(jiàn)，或者可通過(guò)實(shí)踐本發(fā)明而學(xué)習(xí)。
[0004]為克服現(xiàn)有技術(shù)的問(wèn)題，本發(fā)明提供一種即食粥的制作方法，其特征在于，包括:S1、將黑米與大米按重量比為2:1的比例混合并清洗；S2、將清洗后的黑米與大米進(jìn)行粉碎處理，并將粉碎后的黑米與大米蒸熟；S3、將蒸熟后的黑米與大米進(jìn)行壓片處理；S4、在壓片處理后的黑米與大米中加入雞肉粉、精鹽并進(jìn)行包裝。
[0005]優(yōu)選地，在該步驟S3中，壓片處理后的黑米與大米還需要進(jìn)行干燥處理。
[0006]優(yōu)選地，該干燥處理采用風(fēng)干的方式。
[0007]優(yōu)選地，在該步驟S4中，加入即食燕麥片一起進(jìn)行包裝。
[0008]通過(guò)閱讀說(shuō)明書(shū)，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員將更好地了解這些技術(shù)方案的特征和內(nèi)容。
【附圖說(shuō)明】
[0009]下面通過(guò)參考附圖并結(jié)合實(shí)例具體地描述本發(fā)明，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)和實(shí)現(xiàn)方式將會(huì)更加明顯，其中附圖所示內(nèi)容僅用于對(duì)本發(fā)明的解釋說(shuō)明，而不構(gòu)成對(duì)本發(fā)明的任何意義上的限制，在附圖中:
[0010]圖1為本發(fā)明實(shí)施例的即食粥的制作方法的步驟示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0011]如圖1所示，本發(fā)明提供一種即食粥的制作方法，其特征在于，包括:S1、將黑米與大米按重量比為2:1的比例混合并清洗；S2、將清洗后的黑米與大米進(jìn)行粉碎處理，并將粉碎后的黑米與大米蒸熟；S3、將蒸熟后的黑米與大米進(jìn)行壓片處理；S4、在壓片處理后的黑米與大米中加入雞肉粉、精鹽并進(jìn)行包裝。
[0012]在本實(shí)施例中，在步驟S3中，壓片處理后的黑米與大米還需要進(jìn)行干燥處理，且該干燥處理采用風(fēng)干的方式。在步驟S4中，可以加入即食燕麥片一起進(jìn)行包裝，使其營(yíng)養(yǎng)更豐富，更易消化。
[0013]黑米里所含有的有機(jī)物質(zhì)是非常豐富的，而且它里面含有的錳、鋅、銅等無(wú)機(jī)鹽這種有機(jī)成份都比大米高I?3倍；大米中缺乏的一些維生素、葉青素以及其他的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)黑米里都含有，因此顯得營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。本發(fā)明將黑米與大米混合，使其口感更好，同時(shí)更符合人們平常的飲食習(xí)慣。本發(fā)明提供的即食粥的制作方法，步驟簡(jiǎn)單，制作出來(lái)的即食粥更具營(yíng)養(yǎng)。
[0014]以上參照【附圖說(shuō)明】了本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例，本領(lǐng)域技術(shù)人員不脫離本發(fā)明的范圍和實(shí)質(zhì)，可以有多種變型方案實(shí)現(xiàn)本發(fā)明。舉例而言，作為一個(gè)實(shí)施例的部分示出或描述的特征可用于另一實(shí)施例以得到又一實(shí)施例。以上僅為本發(fā)明較佳可行的實(shí)施例而已，并非因此局限本發(fā)明的權(quán)利范圍，凡運(yùn)用本發(fā)明說(shuō)明書(shū)及附圖內(nèi)容所作的等效變化，均包含于本發(fā)明的權(quán)利范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種即食粥的制作方法，其特征在于，包括: 51、將黑米與大米按重量比為2:1的比例混合并清洗； 52、將清洗后的黑米與大米進(jìn)行粉碎處理，并將粉碎后的黑米與大米蒸熟； 53、將蒸熟后的黑米與大米進(jìn)行壓片處理； 54、在壓片處理后的黑米與大米中加入雞肉粉、精鹽并進(jìn)行包裝。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的即食粥的制作方法，其特征在于，在所述步驟S3中，壓片處理后的黑米與大米還需要進(jìn)行干燥處理。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的即食粥的制作方法，其特征在于，所述干燥處理采用風(fēng)干的方式。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的即食粥的制作方法，其特征在于，在所述步驟S4中，加入即食燕麥片一起進(jìn)行包裝。
【專利摘要】本發(fā)明提供一種即食粥的制作方法，其特征在于，包括：S1、將黑米與大米按重量比為2:1的比例混合并清洗；S2、將清洗后的黑米與大米進(jìn)行粉碎處理，并將粉碎后的黑米與大米蒸熟；S3、將蒸熟后的黑米與大米進(jìn)行壓片處理；S4、在壓片處理后的黑米與大米中加入雞肉粉、精鹽并進(jìn)行包裝。本發(fā)明提供的即食粥的制作方法，步驟簡(jiǎn)單，制作出來(lái)的即食粥更具營(yíng)養(yǎng)。
【IPC分類】A23L1/10
【公開(kāi)號(hào)】CN105010943
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410157628
【發(fā)明人】劉振龍, 趙建國(guó), 劉磊
【申請(qǐng)人】天津市恒安食品有限公司
【公開(kāi)日】2015年11月4日
【申請(qǐng)日】2014年4月18日