一種健脾開胃即食粥及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種健脾開胃即食粥及其制備方法，屬于保健食品及其加工【技術(shù)領(lǐng)域】，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料：玉米30-40份、高粱米20-30份、黑米20-30份、干貝3-5份、南瓜8-12份、桃7-10份、香菇7-10份、榛子8-12份、山楂0.6-1份、芡實0.6-1份、砂仁0.6-1份、木糖醇8-10份，清香適口，營養(yǎng)豐富，健脾開胃，即沖即食。
【專利說明】—種健脾開胃即食粥及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及保健食品及其加工【技術(shù)領(lǐng)域】，具體而言涉及一種健脾開胃即食粥及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]粥是我國的一種傳統(tǒng)美食，由于其容易消化、取材多樣，在人們餐桌上一直占有重要地位。但是，熬粥需要較長的時間，給人們的食用帶來了不便。目前，市售的即食粥種類較少，通常會添加多種香精和添加劑以獲得良好的口感，長期食用不但沒有保健效果，還會對健康造成威脅，針對上述弊端，本發(fā)明選擇多種食材、中藥材作為原料，研制出一種健脾開胃即食粥。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提出一種健脾開胃即食粥及其制備方法，該即食粥清香適口，營養(yǎng)豐富，健脾開胃，即沖即食。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0005]一種健脾開胃即食粥，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:玉米30-40份、高粱米20-30份、黑米20-30份、干貝3-5份、南瓜8-12份、桃7-10份、香菇7-10份、榛子8_12份、山楂0.6-1份、芡實0.6-1份、砂仁0.6-1份、木糖醇8-10份。
[0006]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:玉米30份、高粱米20份、黑米20份、干貝3份、南瓜8份、桃7份、香菇7份、榛子8份、山楂0.6份、芡實0.6份、砂仁0.6份、木糖醇8份。
[0007]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:玉米35份、高粱米25份、黑米25份、干貝4份、南瓜10份、桃8份、香菇9份、榛子10份、山楂0.7份、芡實0.7份、砂仁0.7份、木糖醇9份。
[0008]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:玉米40份、高粱米30份、黑米30份、干貝5份、南瓜12份、桃10份、香菇10份、榛子12份、山楂I(xiàn)份、芡實I份、砂仁I份、木糖醇10份。
[0009]另，本發(fā)明還提供一種如上所述健脾開胃即食粥的制備方法，該制備方法包括如下步驟:
[0010](I)將山楂、芡實、砂仁研磨成100目的粉末，玉米、高粱米、黑米、干貝、香菇、榛子研磨成20目的粉末，然后將上述2種粉末放入鍋中，加熱至200°C，炒2分鐘；
[0011](2)將南瓜、桃脫水，研磨成50目的粉末；
[0012](3)將步驟(I)和步驟(2)得到的粉末混合，加入木糖醇，攪拌均勻，即得所述一種健脾開胃即食粥。
[0013]本發(fā)明的有益效果如下:
[0014]1、清香適口，即沖即食，不含添加劑。
[0015]2、營養(yǎng)豐富，健脾開胃。

【具體實施方式】
[0016]下面將結(jié)合本發(fā)明的實施例，對本發(fā)明的實施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明的一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域內(nèi)的普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動的前提下所獲得的所有其他的實施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0017]實施例一:
[0018]玉米30-40份、高粱米20-30份、黑米20-30份、干貝3_5份、南瓜8_12份、桃7_10份、香菇7-10份、榛子8-12份、山楂0.6-1份、芡實0.6-1份、砂仁0.6-1份、木糖醇8_10份。
[0019]實施例二:
[0020]玉米30份、高粱米20份、黑米20份、干貝3份、南瓜8份、桃7份、香菇7份、榛子8份、山楂0.6份、芡實0.6份、砂仁0.6份、木糖醇8份。
[0021]實施例三:
[0022]玉米35份、高粱米25份、黑米25份、干貝4份、南瓜10份、桃8份、香菇9份、榛子10份、山楂0.7份、芡實0.7份、砂仁0.7份、木糖醇9份。
[0023]實施例四:
[0024]玉米40份、高粱米30份、黑米30份、干貝5份、南瓜12份、桃10份、香菇10份、榛子12份、山楂I(xiàn)份、芡實I份、砂仁I份、木糖醇10份。
[0025]實施例五:
[0026]上述實施例一至四采用的制備方法包括如下步驟:
[0027](I)將山楂、芡實、砂仁研磨成100目的粉末，玉米、高粱米、黑米、干貝、香菇、榛子研磨成20目的粉末，然后將上述2種粉末放入鍋中，加熱至200°C，炒2分鐘；
[0028](2)將南瓜、桃脫水，研磨成50目的粉末；
[0029](3)將步驟(I)和步驟(2)得到的粉末混合，加入木糖醇，攪拌均勻，即得所述一種健脾開胃即食粥。
[0030]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個整體，各實施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實施方式。
【權(quán)利要求】
1.一種健脾開胃即食粥，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:玉米30-40份、高粱米20-30份、黑米20-30份、干貝3-5份、南瓜8-12份、桃7_10份、香菇7_10份、榛子8-12份、山楂0.6-1份、芡實0.6-1份、砂仁0.6-1份、木糖醇8_10份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種健脾開胃即食粥，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:玉米30份、高粱米20份、黑米20份、干貝3份、南瓜8份、桃7份、香菇7份、榛子8份、山楂0.6份、芡實0.6份、砂仁0.6份、木糖醇8份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種健脾開胃即食粥，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:玉米35份、高粱米25份、黑米25份、干貝4份、南瓜10份、桃8份、香菇9份、榛子10份、山楂0.7份、芡實0.7份、砂仁0.7份、木糖醇9份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種健脾開胃即食粥，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:玉米40份、高粱米30份、黑米30份、干貝5份、南瓜12份、桃10份、香燕10份、榛子12份、山楂I(xiàn)份、芡實I份、砂仁I份、木糖醇10份。
5.一種如權(quán)利要求1-4任一所述健脾開胃即食粥的制備方法，其特征在于，所述制備方法包括如下步驟: (1)將山楂、芡實、砂仁研磨成100目的粉末，玉米、高粱米、黑米、干貝、香菇、榛子研磨成20目的粉末，然后將上述2種粉末放入鍋中，加熱至200°C，炒2分鐘； (2)將南瓜、桃脫水，研磨成50目的粉末； (3)將步驟(I)和步驟(2)得到的粉末混合，加入木糖醇，攪拌均勻，即得所述一種健脾開胃即食粥。
【文檔編號】A23L1/168GK104431796SQ201410758725
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2014年12月11日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月11日
【發(fā)明者】劉寶娟 申請人:青島七好營養(yǎng)科技有限公司