一種食療養(yǎng)生小吃一口酥制作方法
【專利說明】一種食療養(yǎng)生小吃一口酥制作方法
[0001]設計領域
[0002]本發(fā)明涉及食療養(yǎng)生領域。
【背景技術】
[0003]古語云:“藥控病，食治病，藥補不如食補”為養(yǎng)生真謫，2000多年前，《黃帝內(nèi)經(jīng)》已經(jīng)提出五谷雜糧養(yǎng)生保健的獨特功效和優(yōu)勢，目前，食療養(yǎng)生作為一種理想而有效的營養(yǎng)保健方法，越來越受到廣大人民的推崇和認可，該糕口感香酥，微甜，男女老少無不喜歡，并具有滋潤養(yǎng)顏，潤腸通便，美容護膚，提高免疫力，健脾胃，潤脾胃潤腸止咳的功效。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的，用食療養(yǎng)生的辦法，本發(fā)明采用如下技術方案:先將植物油，蜂蜜及麥芽糖三者按同等份混合，用其兩公斤倒入扁形鍋內(nèi)加熱至沸，再倒入1.5公斤花生米，I公斤葵花籽仁，油炸約15分鐘，然后，再倒入膨化好的小米1.5公斤，快速用兩把小锨在鍋內(nèi)上下來回翻動，使小米、花生米、葵花籽分布均勻，然后將其倒入案板上備好的長70公分，寬40公分，高1.5公分的框內(nèi)，用平板將其攤壓平，再用刀切成長5厘米，寬高各1.5厘米的糕狀。
[0005]本發(fā)明各成份有益效果
[0006]植物油中含有維生素E、K及鈣、鐵、磷、鉀等礦物質(zhì)，脂肪酸等，其脂肪酸能使皮膚滋潤有光澤，是人類常用不可缺的食品；麥芽糖微甜粘性大，有健脾胃，潤肺止咳的功效，老少皆宜的食品，可治療氣虛倦怠，虛寒腹痛肺虛，久咳久喘等癥；蜂蜜滋潤養(yǎng)顏，潤腸通便，美容護膚，提高免疫力，含鎂，起調(diào)心理作用；花生仁自古以來，就有“長生果”之美譽，因含有亞油酸可減少人體膽固醇，因含有鋅，可增強大腦記憶功能，激活中老年人腦細胞，有效延緩人體過早衰老，因富含鈣，可促進兒童骨骼發(fā)育，還含有一種生活活性很強的天然多酚類物質(zhì)，——白藜蘆醇，它是腫瘤疾病的天然化學預防劑；葵花籽仁含豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素BI等營養(yǎng)元素；其所含豐富的鉀元素對保護心臟功能，預防高血壓頗多裨益；葵花籽仁中所含植物固醇和磷脂，能夠抑制人體內(nèi)膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可防止動脈硬化；葵花籽仁還有調(diào)節(jié)腦細胞代謝，改善其抑制機能的作用，故可用于催眠。
【具體實施方式】
[0007]該小吃制作方法:先將植物油，蜂蜜及麥芽糖三者按同等份混合，用其兩公斤倒入扁形鍋內(nèi)加熱至沸，再倒入1.5公斤花生米，I公斤葵花籽仁，油炸約15分鐘，然后，再倒入膨化好的小米1.5公斤，快速用兩把小锨在鍋內(nèi)上下來回翻動，使小米、花生米、葵花籽分布均勻，然后將其倒入案板上備好的長70公分，寬40公分，高1.5公分的框內(nèi)，用平板將其攤壓平，再用刀切成長5厘米，寬高各1.5厘米的糕狀，該糕口感香酥，微甜，男女老少無不喜歡，并具有滋潤養(yǎng)顏，潤腸通便，美容護膚，提高免疫力，健脾胃，潤脾胃潤腸止咳的功效。
【主權項】
1.本發(fā)明公開了一種食療養(yǎng)生小吃一口酥制作方法:先將植物油，蜂蜜及麥芽糖三者按同等份混合，用其兩公斤倒入扁形鍋內(nèi)加熱至沸，再倒入1.5公斤花生米，I公斤葵花籽仁，油炸約15分鐘，然后，再倒入膨化好的小米1.5公斤，快速用兩把小锨在鍋內(nèi)上下來回翻動，使小米、花生米、葵花籽分布均勻，然后將其倒入案板上備好的長70公分，寬40公分，高1.5公分的框內(nèi)，用平板將其攤壓平，再用刀切成長5厘米，寬高各1.5厘米的糕狀，該糕口感香酥，微甜，男女老少無不喜歡，并具有滋潤養(yǎng)顏，潤腸通便，美容護膚，提高免疫力，健脾胃，潤脾胃潤腸止咳的功效。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種食療養(yǎng)生小吃一口酥制作方法：先將植物油，蜂蜜及麥芽糖三者按同等份混合，用其兩公斤倒入扁形鍋內(nèi)加熱至沸，再倒入1.5公斤花生米，1公斤葵花籽仁，油炸約15分鐘，然后，再倒入膨化好的小米1.5公斤，快速用兩把小锨在鍋內(nèi)上下來回翻動，使小米、花生米、葵花籽分布均勻，然后將其倒入案板上備好的長70公分，寬40公分，高1.5公分的框內(nèi)，用平板將其攤壓平，再用刀切成長5厘米，寬高各1.5厘米的糕狀，該糕口感香酥，微甜，男女老少無不喜歡，并具有滋潤養(yǎng)顏，潤腸通便，美容護膚，提高免疫力，健脾胃，潤脾胃潤腸止咳的功效。
【IPC分類】A23G3-48, A23G3-42
【公開號】CN104642691
【申請?zhí)枴緾N201310597598
【發(fā)明人】吳錦凡
【申請人】吳錦凡
【公開日】2015年5月27日
【申請日】2013年11月17日