本發(fā)明涉及一種解酒組合物，具體地說是一種解酒片及其制備方法。
背景技術：
酒文化是中華民族的傳統(tǒng)文化，也成為交際的必需品，飲酒的人數(shù)越來越多，因飲酒過量導致身體不適、甚至急、慢性酒精中毒造成肝、胃損傷的人數(shù)越來越多，同時由于醉酒駕駛造成嚴重交通事故的現(xiàn)象更是屢見不鮮?？焖俳饩菩丫?，減少對身體的損害，技術人員開展了大量研究。
關于利用L-阿拉伯糖制備解酒產(chǎn)品，在公開號CN101797279B的中國專利文獻中公開了“一種具有解酒作用的保健品”，它由L-阿拉伯糖和葛根全粉組成，通過粉碎、混合、篩分制成膠囊劑或片劑，此類產(chǎn)品配有中草藥成分葛根，可溶性差，口感粗糙，廣大消費者很難接受。CN200910224169.4公開了L-阿拉伯糖的解酒效果和實驗驗證，闡述其可以直接食用或添加到食品、酒精飲料中作為解酒劑使用，但是沒有具體闡述工藝流程和配方，且L-阿拉伯糖較難溶于酒精中，直接添加于酒飲品中困難度較大，再者單純作為解酒劑時成本較高，口感單一。CN201410378315.X公開一種用于解酒的固體組合物，由低聚果糖、赤蘚糖醇、L-谷氨酰胺、玉米肽、葛根粉、枳椇子、山楂、酸梅等配制而成，達到解酒護肝目的，但是使用中藥成分味苦，影響口感，工藝較為復雜，且存在一定的副作用。
而目前市場上銷售的解酒類產(chǎn)品主要以姜黃、葛根、牡蠣等中藥制劑為主成分，如公開號CN101919802A的中國專利公開了一種“口腔吸收固體解酒泡騰制劑”，它的藥效組分由天然咖啡因以及山楂提取物、綠茶提取物、枳子提取物、肉豆蔻提取物、茯苓提取物、草果提取物、葛根提取物、酸棗仁提取物、桂枝提取物、高良姜提取物、菊花提取物的一種或者幾種組成，同時輔以堿性組分、酸性組分、包裹材料和輔料，制成解酒泡騰制劑，其解酒的機理是利用中藥成分分解酒精，但二次分解起效慢，往往達不到效果，且在解酒的同時會對肝腎造成代謝負擔，不建議長期服用。
技術實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的技術任務是提供一種解酒片及其制備方法。
本發(fā)明的技術任務是按以下方式實現(xiàn)的，該解酒片由如下重量份配比的原料制備而成：
L-阿拉伯糖45-55份、玉米肽20-25份、維生素C 5-10份、麥芽糖醇10-20份、羅漢果取物1.5-2.5份、菊花粉0.4-0.8份、香精0.12-0.28份，羧甲基纖維素鈉2-10份、微晶纖維素1-5份、硬脂酸鎂0.3-5份。
所述的香精為玉米香精、菠蘿香精、藍莓香精或牛奶香精中的一種。
該制備方法步驟如下：
步驟1）粉碎：將玉米肽、維生素C、羅漢果取物、菊花粉、香精、微晶纖維素、羧甲基纖維素鈉、硬脂酸鎂混合均勻，經(jīng)粉碎機粉碎后得到混合均勻的細粉混合物備用；
步驟2）混合：取L-阿拉伯糖，與步驟1）中的備用細粉混合物一起倒入雙錐混合機中，混合30-40分鐘，得到混合均勻的混合物；
步驟3）壓片：將步驟2）獲得的混合物置入壓片機中進行壓片，制得片劑；
步驟4）包衣：取包衣劑麥芽糖醇，用純凈水充分溶解，制得包衣液，然后利用無孔包衣機對步驟3）的片劑進行薄膜包衣，制得解酒片成品；
上述各成分的重量份配比如下：
L-阿拉伯糖45-55份、玉米肽20-25份、維生素C 5-10份、麥芽糖醇10-20份、羅漢果取物1.5-2.5份、菊花粉0.4-0.8份、香精0.12-0.28份，羧甲基纖維素鈉2-10份、微晶纖維素1-5份、硬脂酸鎂0.3-5份。
所述的步驟1）中經(jīng)粉碎機粉碎后粉料粒徑為60-150目。
所述的步驟3）中控制壓片機壓力為0.6-0.9MPa，制得片劑重1.5-2.5g/片。
L-阿拉伯糖具有較強的解酒功能，其解酒原理如下：酒精在體內的代謝主要在肝臟中進行，當酒精進入人體后，小部分酒精隨肺部呼吸或經(jīng)汗腺排出體外，而絕大部分酒精在肝臟中先與乙醇脫氫酶作用生成乙醛，然后乙醛在乙醛脫氫酶的作用下轉化成乙酸，在一定程度上實現(xiàn)了酒精的代謝。L-阿拉伯糖能有效增強乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的酶活力，加速酒精的代謝過程，緩解酒精在人體內由于積蓄時間長對人體造成的傷害。另外，由于L-阿拉伯糖的存在，乙醇和乙醛代謝加快，使得酒精在人體內存留量相對較少，從而也使得人出現(xiàn)頭暈、臉紅、心跳過速甚至神態(tài)不清的現(xiàn)象減少。
玉米肽是從玉米中提取的蛋白質，經(jīng)過定向酶切及特定小肽分離技術獲得的小分子多肽物質。能抑制胃對酒精的吸收，增加體內乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性，促進酒精在體內的代謝和排出，從而達到抑制酒精中毒作用；玉米肽中除含降血壓小肽外，其它的小肽具有抗疲勞、保肝、提高機體免疫力等功能。
羅漢果提取物改善茶粉中玉米肽的不良苦味，增添羅漢果特殊香氣，使飲品風味更加香醇，且羅漢果中成分具有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等作用，增加保健養(yǎng)生功效。
麥芽糖醇具有掩蓋不良風味作用，可以減小茶中玉米肽帶來的不良風味，在達到解酒的同時，增加口感享受。
菊花粉粉末增加茶的香氣，掩蓋不良風味，使解酒茶體風味更加飽滿。
本發(fā)明的一種解酒片和現(xiàn)有技術相比，玉米肽抑制胃對酒精的吸收，增加體內乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性， L-阿拉伯糖有效增強肝臟乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性，促進酒精的代謝，緩解酒精在人體內對身體的傷害，維生素C參與酒精代謝的羥化反應，促進了酒精分解，因此玉米肽、L-阿拉伯糖、維生素C組合使用，抑制酒精吸收，加速了酒精的分解，有效阻止酒類中的乙醇進入肝臟，使胃里的酒精很快被排出去，三者聯(lián)合使用，解酒效果增強，真正保護肝臟不受酒精的傷害。本發(fā)明解酒片可以飲酒前和飲酒過程中服用，每次服用4-8片該產(chǎn)品，,具有優(yōu)良的解酒效果，飲酒前20-30分鐘服用，效果會更好。本發(fā)明的解酒片具有廣闊的市場，經(jīng)濟效益顯著。
具體實施方式
實施例1：
備料：L-阿拉伯糖45kg、玉米肽24kg、維生素C 5kg、麥芽糖醇14kg、羅漢果提取物2.3kg、菊花粉0.5kg、藍莓香精或牛奶香精0.15kg、羧甲基纖維素鈉2kg、微晶纖維素3kg、硬脂酸鎂0.3kg；
制備方法步驟如下：
步驟1）粉碎：將玉米肽、維生素C、羅漢果取物、菊花粉、藍莓香精或牛奶香精、微晶纖維素、羧甲基纖維素鈉、硬脂酸鎂混合均勻，經(jīng)粉碎機粉碎后得到粉料粒徑為60目的細粉混合物備用；
步驟2）混合：取L-阿拉伯糖，與步驟1）中的備用細粉混合物一起倒入雙錐混合機中，混合30分鐘，得到混合均勻的混合物；
步驟3）壓片：將步驟2）獲得的混合物置入壓力為0.6Mpa的壓片機中進行壓片，制得片劑；
步驟4）包衣：取包衣劑麥芽糖醇，用純凈水充分溶解，制得包衣液，然后利用無孔包衣機對步驟3）的片劑進行薄膜包衣，制得1.5g/片的解酒片成品。
實施例2：
備料：L-阿拉伯糖55kg、玉米肽20kg、維生素C 10kg、麥芽糖醇13kg、羅漢果提取物2.2kg、菊花粉0.6kg、菠蘿香精0.23kg、羧甲基纖維素鈉10kg、微晶纖維素1kg、硬脂酸鎂4kg；
制備方法步驟如下：
步驟1）粉碎：將玉米肽、維生素C、羅漢果取物、菊花粉、菠蘿香精、微晶纖維素、羧甲基纖維素鈉、硬脂酸鎂混合均勻，經(jīng)粉碎機粉碎后得到粉料粒徑為150目的細粉混合物備用；
步驟2）混合：取L-阿拉伯糖，與步驟1）中的備用細粉混合物一起倒入雙錐混合機中，混合40分鐘，得到混合均勻的混合物；
步驟3）壓片：將步驟2）獲得的混合物置入壓力為0.9Mpa的壓片機中進行壓片，制得片劑；
步驟4）包衣：取包衣劑麥芽糖醇，用純凈水充分溶解，制得包衣液，然后利用無孔包衣機對步驟3）的片劑進行薄膜包衣，制得2.5g/片的解酒片成品。
實施例3：
備料：L-阿拉伯糖50kg、維生素C 6kg、玉米肽20kg、麥芽糖醇14kg、羅漢果提取物2.0kg、菊花粉0.6kg、玉米香精0.20kg、羧甲基纖維素鈉6kg、微晶纖維素5kg、硬脂酸鎂5 kg；
制備方法步驟如下：
步驟1）粉碎：將玉米肽、維生素C、羅漢果取物、菊花粉、玉米香精、微晶纖維素、羧甲基纖維素鈉、硬脂酸鎂混合均勻，經(jīng)粉碎機粉碎后得到粉料粒徑為100目的細粉混合物備用；
步驟2）混合：取L-阿拉伯糖，與步驟1）中的備用細粉混合物一起倒入雙錐混合機中，混合35分鐘，得到混合均勻的混合物；
步驟3）壓片：將步驟2）獲得的混合物置入壓力為0.8Mpa的壓片機中進行壓片，制得片劑；
步驟4）包衣：取包衣劑麥芽糖醇，用純凈水充分溶解，制得包衣液，然后利用無孔包衣機對步驟3）的片劑進行薄膜包衣，制得1.8g/片的解酒片成品。
上述解酒組合物配方還可以制備成散劑、丸劑或液劑等形式，解酒效果都很理想。
相對實施例3的解酒片，提供以下四個對比例：
對比例1：
淀粉76 kg、麥芽糖醇14 kg、羅漢果提取物2.0 kg、菊花粉0.6 kg、玉米香精0.20 kg、羧甲基纖維素鈉6 kg、微晶纖維素5 kg、硬脂酸鎂5 kg。將上述原料粉碎、混勻，制成1.8g/片的片劑。
對比例2：
L-阿拉伯糖50 kg、淀粉26 kg、麥芽糖醇14 kg、羅漢果提取物2.0 kg、菊花粉0.6 kg、玉米香精0.20 kg、羧甲基纖維素鈉6 kg、微晶纖維素5 kg、硬脂酸鎂5 kg。將上述原料粉碎、混勻，制成1.8g/片的片劑。
對比例3：
L-阿拉伯糖50 kg、玉米肽20 kg、淀粉6 kg、麥芽糖醇14 kg、羅漢果提取物2.0 kg、菊花粉0.6 kg、玉米香精0.20 kg、羧甲基纖維素鈉6 kg、微晶纖維素5 kg、硬脂酸鎂5 kg。將上述原料粉碎、混勻，制成1.8g/片的片劑。
對比例4：
L-阿拉伯糖50 kg、維生素C 6 kg、淀粉20 kg、麥芽糖醇14 kg、羅漢果提取物2.0 kg、菊花粉0.6 kg、玉米香精0.20 kg、羧甲基纖維素鈉6 kg、微晶纖維素5 kg、硬脂酸鎂5 kg。將上述原料粉碎、混勻，制成1.8g/片的片劑。
通過試驗進一步闡述本發(fā)明醒酒效果：
試驗中選取40名飲酒者，分為五組：試驗組和對比組，每組8人，試驗組和對比組無明顯統(tǒng)計學差異。
試驗組飲酒前服用實施例3 制備得到的解酒片5片，對比組飲酒前服用等量外觀、口感與實施案例3相似相應對比例片劑。試驗結果如表1所示，結果表明，本解酒片有良好的解酒醒腦效果。
表1 解酒片試服對比表
通過上面具體實施方式，所述技術領域的技術人員可容易的實現(xiàn)本發(fā)明。但是應當理解，本發(fā)明并不限于上述的幾種具體實施方式。在公開的實施方式的基礎上，所述技術領域的技術人員可任意組合不同的技術特征，從而實現(xiàn)不同的技術方案。