專利名稱：一種葛根保健藥酒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及到一種葛根保健藥酒及制備方法，屬于中草藥浸泡酒。
背景技術(shù)：
中國是具有幾千年酒文化歷史的國家，利用中草藥浸泡酒飲用祛 病強身是多年的民間傳統(tǒng)，適量飲酒有利于人體血液循壞和身心健 康，若飲用過量，則會適得其反。為了緩解醉酒后的不良反應(yīng)，已有 文獻公開了利用葛根的解酒作用，添加到酒中以加速酒精代謝，減少 酒精吸收，從而用于酒精中毒和飲酒過量的緩解，并已將葛根素及其 總黃酮開發(fā)成解酒片、解酒膠囊等?，F(xiàn)有的葛根保健食品或藥品具有 使用不方便和效果難以保證的缺陷，由于飲酒者一般不會事先準備解 酒產(chǎn)品，而飲酒過量后再使用上述產(chǎn)品起效慢，影響了其解酒作用的 發(fā)揮。 發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明提供一種以葛根、麥冬和車前草三種中草藥的流浸膏為 保健成分，用白酒調(diào)配成的保健藥酒，以發(fā)揮葛根、麥冬富含黃酮類 物質(zhì)對心腦血管系統(tǒng)的保健作用為目的，同時配合車前草的利尿作 用，開發(fā)具有解酒和保健雙重作用的藥酒以豐富市場品種。本發(fā)明的技術(shù)方案是這樣實現(xiàn)的這種葛根保健藥酒，其特征在于藥酒中含有原料藥重量比例為4 : 1 : 1的葛根麥冬車前草流 浸膏12-15%,藥酒的酒精度為38-40%。所述的葛根保健藥酒，是通過如下步驟制備的
A、 按照4 : 1 : 1的比例將葛根麥冬車前草和第一次10倍量 的70-950%食用乙醇加入反應(yīng)釜回流3小時，過濾；第二次8倍量的 70-95%食用乙醇加入反應(yīng)釜回流2小時,過濾第三次8倍量的70-95% 食用乙醇加入反應(yīng)釜回流2小吋，過濾；合并三次提取液，減壓回收 乙醇，得到料液比為1 : 1的流浸膏；B、 按照酒精度為60-65%的白酒:流浸膏為800 : 200的重量比 例混勻，靜致24小時，過濾得到藥酒基酒；C、 將基酒加水勾兌和調(diào)味過濾得到成品。 本發(fā)明與現(xiàn)有的葛根解酒產(chǎn)品相比，由于采用葛根與麥冬、車前草的復(fù)方組合，并且采用制藥技術(shù)中的流浸膏提取方式，有效利用了葛根、麥冬和車前草中的藥用成分，首先是突出了葛根黃酮、葛根素、麥冬黃酮、麥冬多糖、麥冬皂甙等多種成分對心腦血管的保健作用，可不同程度地增加小鼠心肌營養(yǎng)血流量，使正常和痙攣的心腦血管擴張，改善正常和缺血心肌的代謝。車前草有一定利尿作用，可使犬、家兔及人的水分排出增多，并增加尿素、尿酸及氯化鈉的排出，葛根、 麥冬與車前草的組合可更有效地緩解飲酒癥狀。另外本發(fā)明的三種藥物流浸膏與白酒組合后可顯著改善白酒的辛辣口感，綿軟醇和，提高酒的檔次。
具體實施方式
實施例A、按照葛根200 kg，麥冬50 kg,車前草50 kg (葛根麥冬 車前草=4:1:1)的比例加入反應(yīng)釜、第一次加入10倍量70-95% 食用乙醇回流3小時，過濾；第二次8倍量的70-95%食用乙醇加入 反應(yīng)釜回流2小時，過濾；第三次8倍量的70-95%食用乙醇加入反 應(yīng)釜回流2小吋，過濾；合并三次提取液，減壓回收乙醇，濃縮至200kg流浸膏(料液比為l : 1)。B、按照酒精度為60-65%的白酒:流浸膏為800 : 200的重量比 例混勻，靜致24小時，過濾得到藥酒基酒；C 、將基酒加水勾兌和調(diào)味過濾得到酒精含量為38-400《成品。經(jīng)動物實驗證明，本發(fā)明的葛根、麥冬和車前草的乙醇提取液均 可顯著降低大鼠血小板的聚集率，還能明顯擴張小鼠耳廓微動脈、微 靜脈，改善血液流態(tài)，加快血流速度。經(jīng)消費者品嘗試驗，本發(fā)明保 健藥酒不但沒有"藥味"，其風味和口感均與高檔酒近似。上述描述僅作為本發(fā)明葛根保健藥酒的一種可實施的技術(shù)方案 提出，不作為對其權(quán)利的單一限制條件。
權(quán)利要求
1、一種葛根保健藥酒，其特征在于藥酒中含有原料藥重量比例為4∶1∶1的葛根∶麥冬∶車前草流浸膏12-15％，藥酒的酒精度為38-40％。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的葛根保健藥酒，其特征在于這種藥酒 是通過如下步驟制備的A、 按照4 : 1 : 1的比例將葛根麥冬車前草和第一次IO倍量的 70-95%食用乙醇加入反應(yīng)釜回流3小時，過濾；第二次8倍量的70-95°^ 食用乙醇加入反應(yīng)釜回流2小吋，過濾；第三次8倍量的70-95%食用乙 醇加入反應(yīng)釜回流2小吋，過濾；合并三次提取液，減壓回收乙醇，得 到料液比為l : l的流浸膏；B、 按照酒精度為60-65Q《的白酒流浸膏為800 : 200的重量比例混 勻，靜致24小時，過濾得到藥酒基酒；C、 將基酒加水勾兌和調(diào)味過濾得到成品。
全文摘要
本發(fā)明提供一種葛根保健藥酒，藥酒中含有原料藥重量比例為4∶1∶1的葛根∶麥冬∶車前草流浸膏12-15％，藥酒的酒精度為38-40％。通過如下步驟制備的按照比例將葛根∶麥冬∶車前草和80％食用乙醇加入反應(yīng)釜回流3小時，過濾、濃縮得到流浸膏；加入60-65％的白酒得到藥酒基酒；將基酒加水勾兌和調(diào)味過濾得到成品。本發(fā)明采用葛根與麥冬、車前草的復(fù)方組合，和制藥技術(shù)中的流浸膏提取方式，有效利用了葛根、麥冬和車前草中的藥用成分，可不同程度地增加小鼠心肌營養(yǎng)血流量，使正常和痙攣的心腦血管擴張，改善正常和缺血心肌的代謝。配合車前草有一定利尿作用，可使犬、家兔及入的水分排出增多，并增加尿素、尿酸及氯化鈉的排出，從而緩解飲酒癥狀。另外本發(fā)明的三種藥物流浸膏與白酒組合后可顯著改善白酒的辛辣口感，綿軟醇和，提高酒的檔次。
文檔編號A61P1/00GK101126057SQ20071006253
公開日2008年2月20日 申請日期2007年8月9日 優(yōu)先權(quán)日2007年8月9日
發(fā)明者濤 王, 趙貴昌 申請人:濤 王