技術領域

本發(fā)明屬于食品領域，特別涉及一種降血糖降血脂酸奶。

背景技術：

糖尿病史危害人類健康的第三大疾病，糖尿病眾生不愈，并發(fā)癥廣泛而嚴重?，F(xiàn)有糖尿病的治療通常采用化學合成降糖藥物，盡管取得一定療效，然而長期服用后，不僅降糖效果下降導致用藥劑量增加影響病人的耐受性，同時加大病人腎臟負擔，帶來更多的并發(fā)癥。

牛奶是迄今為止人們從自然界中能夠獲得的最接近完美的一種食物，不僅能夠給人們提供身體及大腦生長發(fā)育所需要的蛋白質(zhì)、乳脂肪和維生素，而且還能夠補充鈣質(zhì)。牛奶的營養(yǎng)價值為人們所認可，隨著生活水平的不斷提高，人們對自身健康日益重視，致使廣大消費者對牛奶等食品的要求越來越高。然而，目前市場上僅有無糖牛奶、無糖奶粉等，能夠有效降糖的酸奶仍未出現(xiàn)，不能滿足糖尿病患者的輔助多樣化治療的要求。

技術實現(xiàn)要素：

發(fā)明目的：本發(fā)明的目的是提供一種營養(yǎng)豐富并具有降血糖的功效的酸奶。

為達到上述目的，本發(fā)明提供的一種降血糖酸奶，由以下重量份的組份制成：牛奶80-120份、蜂蜜10-20份、香菇10-20份，木耳10-20份、無花果10-20份、紫草2-4、羅漢果3-6份、絲瓜絡2-6份、櫻桃葉1-3份、山楂1-3份。

作為本發(fā)明的一種改進，由以下重量份的組份制成：牛奶100份、蜂蜜15份、香菇15份，木耳15份、無花果15份、紫草3、羅漢果5份、絲瓜絡4份、櫻桃葉2份、山楂2份。

有益效果：本發(fā)明提供的一種降血糖酸奶營養(yǎng)豐富、原料普遍，采用蜂蜜、香菇、木耳、無花果、海帶、玉米粉和綠茶的組合，長期食用具有降血糖的功效。該降血糖酸奶配伍科學，具有保護胰島功能、改善糖代謝、降低糖吸收等效果，從而降血糖效果顯著。

具體實施方式

根據(jù)下述實施例，可以更好地理解本發(fā)明。然而，本領域的技術人員容易理解，實施例所描述的具體的物料配比、工藝條件及其結(jié)果僅用于說明本發(fā)明，而不應當也不會限制權(quán)利要求書中所詳細描述的本發(fā)明。

實施例1 ：

一種降血糖酸奶，由以下重量份的組份制成：牛奶80份、蜂蜜10份、香菇10份，木耳10份、無花果10份、紫草2、羅漢果3份、絲瓜絡2份、櫻桃葉1份、山楂1份。

實施例2

一種降血糖酸奶，由以下重量份的組份制成：牛奶100份、蜂蜜15份、香菇15份，木耳15份、無花果15份、紫草3、羅漢果5份、絲瓜絡4份、櫻桃葉2份、山楂2份。

本發(fā)明提供的一種降血糖酸奶營養(yǎng)豐富、原料普遍，采用蜂蜜、香菇、木耳、無花果、海帶、玉米粉和綠茶的組合，長期食用具有降血糖的功效。該降血糖酸奶配伍科學，具有保護胰島功能、改善糖代謝、降低糖吸收等效果，從而降血糖效果顯著。