技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供了一種香辣雞丁醬及其制作方法，由下述原料制備而成：雞肉，香菇，白糖，鹽，味精，豆豉，大豆油，辣椒粉，豆瓣醬，海鮮醬，熟芝麻，花生碎，大料，桂丁，公丁香，五香粉，山梨酸鉀，純凈水。本發(fā)明所述香辣雞丁醬的制作方法在最大程度上保留了香辣雞丁醬的營養(yǎng)價值，具有無添加、純綠色的特點。

技術(shù)研發(fā)人員：李萬美
受保護的技術(shù)使用者：李萬美
文檔號碼：201510739919
技術(shù)研發(fā)日：2015.11.04
技術(shù)公布日：2017.05.10