天然食品添加劑的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種天然食品添加劑，涉及食品添加劑【技術(shù)領(lǐng)域】；本天然食品添加劑由以下重量的原料制備而成：丹參10份～15份，生物黃酮12份～18份，大豆功能性多糖5份～10份，枸杞2份～6份，蜂花粉1份～5份；本發(fā)明天然食品添加劑生產(chǎn)工藝簡單，在炒食、燉煮、糕點、罐頭、飲料制作過程中作為食品添加劑，不僅具有抗氧化、抑菌、防腐之功效，而且能夠增強人體免疫力、降血脂、降血糖、抗癌癥。
【專利說明】天然食品添加劑

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品添加劑【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其是一種天然食品添加劑。

【背景技術(shù)】
[0002]食品添加劑是指為有效改善食品的品質(zhì)質(zhì)量和色、香、味，以及為延長食品的存期而加入食品中的化學(xué)合成物質(zhì)或天然物質(zhì)。目前我國食品添加劑有23個類別，兩千多個品種，包括酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、酶制劑、增味劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。
[0003]目前市場上使用的大多屬于化學(xué)合成食品添加劑，化學(xué)合成的食品添其成本較低，效果顯著，但是其添加量達(dá)到一定濃度或劑量水平時，會產(chǎn)生一定的毒副作用。食品添加劑的毒性除與物質(zhì)本身的化學(xué)結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)有關(guān)外，還與其有效濃度、作用時間、接觸途徑和部位、物質(zhì)的相互作用與機體的機能狀態(tài)等條件有關(guān)。一段時間以來發(fā)生的一些食品安全事件都與合成的食品添加劑有著一定的聯(lián)系。所以，在崇尚自然的今天，消費者將會不斷追求純天然的、食用安全、無毒副作用的食品添加劑。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的是提供一種純天然的、食用安全、無毒副作用的天然食品添加劑，這種天然食品添加劑。
[0005]為了解決上述問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是:
本天然食品添加劑由以下重量的原料制備而成:丹參10份?15份，生物黃酮12份?18份，大S.功能性多糖5份?10份，枸杞2份?6份，蜂花粉I份?5份。
[0006]上述技術(shù)方案中，更具體的方案還可以是:生物黃酮選自蕓香苷，橘皮苷和茶多酚中的一種或多種。
[0007]進(jìn)一步的，原料的重量份數(shù)為丹參15份，生物黃酮12份，大豆功能性多糖7份，枸杞2份，蜂花粉I份。
[0008]進(jìn)一步的，原料的重量份數(shù)為丹參13份，生物黃酮15份，大豆功能性多糖5份，枸杞6份，蜂花粉3份。
[0009]更進(jìn)一步的，原料的重量份數(shù)為丹參10份，生物黃酮18份，大豆功能性多糖10份，枸杞4份，蜂花粉5份。
[0010]本發(fā)明所述丹參的制備方法為:選取丹參的莖，烘干粉碎后過分子篩備用；本發(fā)明所述丹參具有抗菌抑菌的作用。
[0011]本發(fā)明所述生物黃酮選自蕓香苷，橘皮苷和茶多酚中的一種或多種，具有降血脂、抑制血栓、降血壓、抗病毒、抑菌、消炎、保肝之功效。
[0012]本發(fā)明所述大豆功能性多糖具有抗氧化、抑菌、抗腫瘤、降血糖等功效。
[0013]本發(fā)明所述枸杞曬干粉碎后備用，具有補肝腎，益精明目之功效，用于治療虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內(nèi)熱消渴、目昏不明等癥狀。
[0014]本發(fā)明所述蜂花粉具有增強人體免疫力、防衰老、促美容、保肝護(hù)肝之功效。
[0015]由于采用了上述技術(shù)方案，本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有如下有益效果:
本發(fā)明天然食品添加劑由丹參、生物黃酮、大豆功能性多糖、枸杞和蜂花粉復(fù)合制備而成，其生產(chǎn)工藝簡單，在炒食、燉煮、糕點、罐頭、飲料制作過程中將其作為食品添加劑，不僅具有抗氧化、抑菌、防腐之功效，而且能夠增強人體免疫力、降血脂、降血糖、抗癌癥。

【具體實施方式】
[0016]下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步詳述:
實施例1
本實施例由以下重量份數(shù)的原料制備而成:丹參15份，橘皮苷12份，大豆功能性多糖7份，枸杞2份，蜂花粉I份。
[0017]制備方法:選取丹參莖，烘干粉碎后過分子篩，枸杞烘干粉碎后備用；按照上述重量份數(shù)稱取各原料，混合均勻即可。
[0018]實施例2
本實施例由以下重量份數(shù)的原料制備而成:丹參13份，茶多酚15份，大豆功能性多糖5份，枸杞6份，蜂花粉3份。
[0019]制備方法:選取丹參莖，烘干粉碎后過分子篩，枸杞烘干粉碎后備用；按照上述重量份數(shù)稱取各原料，混合均勻即可。
[0020]實施例3
本實施例由以下重量份數(shù)的原料制備而成:丹參10份，蕓香苷18份，大豆功能性多糖10份，枸杞4份，蜂花粉5份。
[0021]制備方法:選取丹參莖，烘干粉碎后過分子篩，枸杞烘干粉碎后備用；按照上述重量份數(shù)稱取各原料，混合均勻即可。
【權(quán)利要求】
1.一種天然食品添加劑，其特征在于由以下重量的原料制備而成:丹參10份?15份，生物黃酮12份?18份，大S.功能性多糖5份?10份，枸杞2份?6份，蜂花粉I份?5份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的天然食品添加劑，其特征在于:所述生物黃酮選自蕓香苷，橘皮苷和茶多酹中的一種或多種。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的天然食品添加劑，其特征在于:所述原料的重量份數(shù)為丹參15份，生物黃酮12份，大豆功能性多糖7份，枸杞2份，蜂花粉I份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的天然食品添加劑，其特征在于:所述原料的重量份數(shù)為丹參13份，生物黃酮15份，大豆功能性多糖5份，枸杞6份，蜂花粉3份。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的天然食品添加劑，其特征在于:所述原料的重量份數(shù)為丹參10份，生物黃酮18份，大豆功能性多糖10份，枸杞4份，蜂花粉5份。
【文檔編號】A23L1/09GK104431687SQ201410750134
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2014年12月10日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月10日
【發(fā)明者】韋星平 申請人:韋星平