一種搖滾烤雞爐的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種搖滾烤雞爐，包括了爐體1和烤叉2，所述每兩個(gè)烤叉2之間的下方設(shè)置了獨(dú)立的爐火槽3，爐火槽3的下方設(shè)置了接油漏斗4，接油漏斗4的上邊與爐體1的內(nèi)壁相接，接油漏斗4的漏口下方放置了接油盆5。該搖滾烤雞爐結(jié)構(gòu)簡單，不但可以制作烤雞還可以制作烤鴨，解決了傳統(tǒng)的搖滾烤雞爐在使用時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量油煙的問題，另外還提高了炭火的熱效率，加快了烘烤的速度，節(jié)約了時(shí)間和資源。
【專利說明】一種搖滾烤雞爐
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及的是燒烤裝置，尤其指的是一種搖滾烤雞爐。
【背景技術(shù)】
[0002]搖滾烤雞爐也叫搖擺烤雞車、越南烤雞爐、自動(dòng)烤雞爐，是制作烤雞的專用機(jī)械，屬于金諾小型休閑食品機(jī)械。搖滾烤雞爐用電瓶傳動(dòng)鏈條帶動(dòng)烤叉旋轉(zhuǎn)，從而使雞肉在炭火上方翻轉(zhuǎn)烘烤。搖滾烤雞爐具有操作簡單，移動(dòng)方便，用途廣泛等特點(diǎn)，消費(fèi)者可以清晰看到整個(gè)操作過程，現(xiàn)烤現(xiàn)賣，香味就是最好的宣傳，被譽(yù)為是小本創(chuàng)業(yè)的新革命。
[0003]但是，搖滾烤雞爐給人們帶來美味的同時(shí)，也帶來了一定的負(fù)面問題。傳統(tǒng)的搖滾烤雞爐，用來烤雞肉的炭火直接放在烤叉下方的整塊鐵板上，烤雞的油滴到炭火上會(huì)產(chǎn)生很多油煙，空氣造成了一定的污染，若用搖滾烤雞爐制作烤鴨，由于鴨肉本身含油量較多，則會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，操作人員無法承受，因此傳統(tǒng)的搖滾烤雞爐只能用來制作烤雞而不能制作烤鴨。另外由于炭火是直接堆放在鐵板上，所以炭火的熱量不集中，熱效率很低，烘烤的速度則也很慢，對(duì)資源造成了一定的浪費(fèi)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種搖滾烤雞爐，該搖滾烤雞爐結(jié)構(gòu)簡單，不但可以制作烤雞還可以制作烤鴨，解決了傳統(tǒng)的搖滾烤雞爐在使用時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量油煙的問題，還提高了炭火的熱效率，加快了烘烤的速度，節(jié)約了時(shí)間和資源。
[0005]為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供的搖滾烤雞爐，包括了爐體和烤叉，所述每兩個(gè)烤叉之間的下方設(shè)置了獨(dú)立的爐火槽，爐火槽的下方設(shè)置了接油漏斗，接油漏斗的上邊與爐體的內(nèi)壁相接，接油漏斗的漏口下方放置接油盆。
[0006]為了避免爐火槽內(nèi)的炭火因缺氧而熄滅，提高炭火的燃燒強(qiáng)度，所述爐火槽包括了槽體和炭火板，所述炭火板內(nèi)接于槽體，炭火板上分布著若干的通氣孔，炭火板距離槽體的底板約10cm，中空部分形成炭灰槽，炭灰槽的兩側(cè)壁對(duì)角設(shè)置了通風(fēng)口。
[0007]為了方便操作人員更換炭火，所述爐火槽放置在爐槽架上，爐槽架固定在爐體內(nèi)。
[0008]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于:該搖滾烤雞爐不但可以制作烤雞，還可以制作烤鴨，在制作時(shí)不會(huì)產(chǎn)生污染環(huán)境的油煙，另外該搖滾烤雞爐提高了炭火的熱效率，加快了烘烤的速度，節(jié)省了時(shí)間和資源，同時(shí)在制作烤鴨或烤雞時(shí)還可以收集雞鴨身上流出的廢油，可用于制造肥皂，對(duì)廢物進(jìn)行了再利用。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0009]下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步說明。
[0010]圖1是所述爐火槽的結(jié)構(gòu)示意圖
[0011]圖2是所述搖滾烤雞爐的結(jié)構(gòu)示意圖
[0012]圖中:1爐體，2烤叉，3爐火槽，4接油漏斗，5接油盆，6槽體，7炭火板，8通氣孔，9炭灰槽，10通風(fēng)口，11爐槽架。
【具體實(shí)施方式】
[0013]如圖1所示:所述搖滾烤雞爐，包括了爐體I和烤叉2，所述每兩個(gè)烤叉2之間的下方設(shè)置了獨(dú)立的爐火槽3，所述爐火槽3包括了槽體6和炭火板7，所述炭火板7內(nèi)接于槽體6,炭火板7上分布著若干的通氣孔8,炭火板7距離槽體6的底板約IOcm,中空部分形成炭灰槽9，炭灰槽9的兩側(cè)壁對(duì)角設(shè)置了通風(fēng)口 10，爐火槽3的下方設(shè)置了接油漏斗4，接油漏斗4的上邊與爐體I的內(nèi)壁相接，接油漏斗4的漏口下方放置了接油盆5。在烘烤制作烤雞或烤鴨時(shí)，由于炭火集中在爐火槽3內(nèi)，因此炭火的熱效率大大提高，爐火槽3上設(shè)置了通氣孔8和通風(fēng)口 10，增強(qiáng)了炭火的火勢，烘烤的速度加快，節(jié)約了時(shí)間和資源；由于爐火槽3設(shè)置在兩個(gè)烤叉2之間，因此烤鴨或烤雞身上流出的廢油大多都滴在爐火槽3下方的接油漏斗6上，燃盡的炭灰通過通氣孔8落到炭灰槽9內(nèi)，因此大大減少了因廢油滴在炭火上而產(chǎn)生的油煙，使得該搖滾烤雞爐既可以制作烤雞還可以制作烤鴨，規(guī)避了傳統(tǒng)的搖滾烤雞爐的缺點(diǎn)，廢油沿漏斗壁向下滑落最終流進(jìn)放置在接油漏斗6漏口下方的接油盆7內(nèi)，廢油可用于制造肥皂，實(shí)現(xiàn)了廢物再利用，實(shí)現(xiàn)了本發(fā)明的技術(shù)目的。
【權(quán)利要求】
1.一種搖滾烤雞爐，包括了爐體(I)和烤叉(2)，其特征在于:所述每兩個(gè)烤叉(2)之間的下方設(shè)置了獨(dú)立的爐火槽(3)，爐火槽(3)的下方設(shè)置了接油漏斗(4)，接油漏斗(4)的上邊與爐體(I)的內(nèi)壁相接，接油漏斗(4)的漏口下方放置了接油盆(5)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的搖滾烤雞爐，其特征在于:所述爐火槽(3)包括了槽體(6)和炭火板(7)，所述炭火板(7)內(nèi)接于槽體(6)，炭火板(7)上分布著若干的通氣孔(8)，炭火板(X)距離槽體(6)的底板約10cm，中空部分形成炭灰槽(9)，炭灰槽(9)的兩側(cè)壁對(duì)角設(shè)置了通風(fēng)口(10)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的搖滾烤雞爐，其特征在于:所述爐火槽(3)放置在爐槽架(11)上，爐槽架(11)固定在爐體(I)的內(nèi)壁。
【文檔編號(hào)】A21B5/00GK103518788SQ201310446877
【公開日】2014年1月22日 申請(qǐng)日期:2013年9月18日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月18日
【發(fā)明者】任定武 申請(qǐng)人:任定武